سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه قورمه مرغ هندی خوشمزه
مواد لازم سس: شیر نارگیل :250 میلی لیتر خامه :100 گرم ماست :2 ق غ رب :1 ق غ سیر : یک حبه بادام : ورقه شده 50 گرم زنجبیل خشک : نصف ق چ آب : یک لیوان روغن :به میزان لازم هل :3 عدد پودر تخم گشنیز و فلفل قرمز :به میزان لازم گشنیز تازه : مقدار کمی طرز تهیه قورمه مرغ برای تهیه این غذای عالی ابتدا ...
با این برنامه 13 روزه 7 کیلو وزن کم کنید
ماه 6 روز دیگر را دنبال کنید. روز اول رژیم سوئدی: صبحانه: یک فنجان قهوه شیرین ناهار: یک بادمجان رومی (گوجه فرنگی)، اسفناج آب پز و دو عدد تخم مرغ شام: 200 گرم استیک و سالاد همراه با روغن زیتون و لیمو روز دوم رژیم سوئدی: صبحانه: یک فنجان قهوه، یک حبه قند ناهار: 100 گرم ماست و 1 برش کالباس شام: سالا، استیک 200 گرمی و یک ...
تاس کباب لبو
معصومه عیوضی : مواد لازم برای 4 نفر به پوست کنده و خرد کرده .................2 عدد هویج پوست کنده و حلقه ای خرد کرده............... 1 عدد پیاز حلقه ای خرد کرده ................2 عدد کرفس خرد کرده ................2 ساقه سیب زمینی حلقه ای خرد کرده .................2 عدد بادمجان پوست گرفته و حلقه ای خرد کرده ...
طرز تهیه رولت مرغ و قارچ مخصوص
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت مرغ و قارچ آشنا کنیم. مواد لازم شیر یا آب 1/2 لیوان روغن 2 قاشق غذا خوری آرد 2 لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 2 عدد پودر آویشن 1 قاشق چای خوری کره 2 قاشق غذا خوری سیر 2 حبه پیاز 1 عدد قارچ 500 گرم کشمش پلویی 1/2 لیوان سینه مرغ کامل 4 عدد طرز ...
طرز پخت مانی پلو
(در صورت دلخواه) زعفران دم کرده یک قاشق چای خوری ماست معمولی یک لیوان زردهٔ تخم مرغ یک عدد طرز تهیه مانی پلو در قابلمه ای یک تا دو قاشق روغن می ریزیم و روی حرارت داغ می کنیم. گوشت را در روغن کمی تفت می دهیم، پیاز داغ، زردچوبه و فلفل را اضافه می کنیم، پس از 1 تا 2 دقیقه دو لیوان آب به آن می افزاییم و درب قابلمه را می گذاریم تا بپزد (در انتهای پخت گوشت ...
طرز تهیه دراچنا، غذای روسی خوشمزه بدون گوشت
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دراچنا، غذای روسی آشنا کنیم. مواد لازم روغن زیتون:یک قاشق غذاخوری پیازچه خلال شده:یک دسته سیر خرد شده:یک حبه گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده:4عدد آرد سبوس دار:3 قاشق غذاخوری شیر:4 قاشق غذاخوری خامه زده شده:دو سوم لیوان تخم مرغ:4 عدد جعفری خرد شده:2 قاشق غذاخوری کره نرم شده:2 قاشق ...
طرز تهیه خورش شوید خولی
...> روغن............. به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه............... به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا یک عدد از پیاز ها را خلالی خرد کرده و به همراه گوشت مرغ در روغن داغ سرخ میکنیم. وقتی پیاز طلایی شد سبزی خرد شده را نیز در تابه ریخته و با مواد تفت می دهیم. پس از این که سبزی کاملا نرم شد، تخم مرغ ها را در یک ظرف به حدی می زنیم تا سفیده و زرده با ...
طرز تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز آشنا کنیم. مواد لازم لوبیا قرمز 225 گرم ذرت 150 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری پیاز (نگینی شده) 1 عدد روغن مایع 3 قاشق غذا خوری برنج 225 گرم زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم گشنیز (تازه و ساطوری شده) 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه ...
طرز تهیه کته کوفته یک غذای سنتی و خوشمزه
...> تخم مرغ را در ظرفی با چنگال یا همزن دستی بزنید تا از لختگی در آید. سپس آنرا به مواد کوفته اضافه کنید و بخوبی مخلوط کنید تا مواد کاملا یکدست شوند. حال آرد نخودچی را به همراه نمک و فلفل به مواد کوفته اضافه کرده و حدود پنج دقیقه چنگ بزنید تا مایه کوفته کاملا یکدست و چسبنده شود. در این مرحله مواد میانی کوفته را حاضر کنید. کشمش و زرشک را با اندکی روغن بمدت پنج دقیقه تفت دهید تا ...
بهترین مواد غذایی برای تقویت حافظه و تمرکز
تشکیل شده به همین دلیل برای داشتن یک عملکرد مناسب به مقادیر زیادی چربی های سالم نیاز دارد. ماهی هایی مانند سالمون و خال مخالی حاوی نوعی اسید چرب امگا-3 هستند که در مقایسه با اسید هایی که از منابع گیاهی هستند، بهتر جذب مغز می شوند. چربی های امگا-3 کارکرد های متعددی دارند، از جمله ساخت غشای سلول در مغز که جلوی زوال عقل را می گیرد. تخم مرغ تخم مرغ سرشار یک ...
چگونه قد کودک تان بلندتر شود؟
نصف جهان: از موادغذایی مهم برای رشد قد کودکان می توان تخم مرغ، شیر، اسفناج، سویا، مرغ، ماهی، موز، سبزیجات برگ سبز، آجیل ها و مغزها، بلغور جو دو سر، شلغم و هویج را نام برد. والدین می توانند با گنجاندن این مواد غذایی در رژیم غذایی کودکان به افزایش قد کودک خود کمک کنند. همه مادرها دوست دارند کودکشان قد بلند شود. قد بلند نه تنها یک معیار زیبایی برای فرزند شما است، بلکه اعتماد به نفس کودک ...
طرز تهیه چند سوپ ارزان و خوشمزه
: نصف قاشق چای خوری روغن زیتون: یک و نیم تا دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه 1. برای تهیه ی سوپ لوبیا ایتالیایی، ابتدا پیاز و سیر را ریز خرد کنید. یک قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. پیاز ها را درون قابلمه بریزید و آن ها را به مدت 5 دقیقه در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. سپس سیر را اضافه کنید و 1 تا 2 ...
دستور پخت کوکو جعفری، غذای سالم و مقوی + مواد لازم
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکو جعفری آشنا کنیم. مواد لازم جعفری 1 کیلوگرم تخم مرغ 5-6 عدد پیاز 1 عدد آرد برنج 1 قاشق غذاخوری سرخالی نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سبزی رو شسته وخرد کرده پیاز رو رنده میکنیم وآبش رو میگیریم. به سبزی اضافه میکنیم. ...
طرز تهیه ی سس قارچ را در 4 مرحله یاد بگیرید
از چاشنی هایی که به اندازه سس مایونز و کچاپ معروف نیست، اما به عنوان یک چاشنی همراه غذا ها مصرف می شود، سس قارچ است؛ چاشنی خوشمزه ای که با طعم متفاوت خود غذا را برای شما دلچسب تر می کند. اگر تاکنون سس قارچ را امتحان نکرده اید و دوست دارید مزه آن را بچشید، با کاغذرنگی همراه باشید. ما در این مطلب از کاغذ رنگی طرز تهیه سس قارچ را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم 3 عدد کره 10 ...
طرز تهیه ی ماهی شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی
غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم ماهی سفید، قزل آلا یا کپور 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد پودر گردو 1/4 پیمانه رب انار 2 قاشق سوپخوری آلو برغانی یا آلوی جنگلی 5 عدد آبلیموی تازه 3 قاشق سوپخوری زرشک 1 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق سوپخوری کره 3 قاشق سوپخوری لیمو ترش ورقه ای شده 2 عدد سبزی معطر گرم (گشنیز، جعفری، برگ سیر، نعنا) 100 گرم تخم گشنیز پودر شده 1 قاشق چایخوری نمک ...
طرز تهیه کوزالاک مانتی یک غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار ترکیه ای
بدهید تا سبک شود. سپس گوشت چرخ شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله های آن باز شود. وقتی رنگ گوشت عوض شد زردچوبه، آویشن، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. در این مرحله می توانید ادویه های دلخواه خود مانند کاری یا زیره را نیز به کار ببرید. وسط تابه فضایی خالی ایجاد کنید و رب را در آن بریزید. رب را در روغن کمی تفت بدهید تا رنگ باز کند، سپس هم بزنید تا تمام مواد مخلوط شوند. پس از ...
آشنایی با مواد غذایی سرشار از اسید فولیک
افزایش مصرف اسیدفولیک است. همچنین تخم مرغ حاوی دو آنتی اکسیدان موسوم به لوتئین و زاکسنتین است که به کاهش ریسک اختلالات چشمی کمک می کند. سبزیجات پربرگ سبز تیره سبزیجاتی نظیر اسفناج و کلم کم کالری و سرشار از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی اساسی نظیر اسیدفولیک هستند. سبزیجات برگدار همچنین مملو از فیبر و ویتامین های K و A هستند. آنها به کاهش التهاب، کاهش ریسک سرطان و همچنین تقویت فرایند کاهش وزن کمک می کنند. ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ غذایی پرخاصیت و خوشمزه
خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت دلمه سبزیجات: 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید و بعد هر ادویه دلخواهی را می توانید اضافه کنید. 2. حالا نوبت اضافه کردن سبزی خرد شده است. خوب مواد را ...
طرز تهیه آکاراجه، غذای خوشمره برزیلی
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آکاراجه آشنا کنیم. مواد لازم پیاز متوسط 2 عدد میگو ریز 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق پودر فلفل پاپریکا 1 قاشق چایخوری لوبیا چشم بلبلی پخته شده 1 و 1/2 لیوان سیر 1 حبه فلفل تند کوچک 1 عدد آرد 2 قاشق روغن سرخ کردنی نمک و فلفل طرز تهیه طرز تهیه مواد پرکننده: برای تهیه ...
نحوه درست کردن گز و سوهان خانگی برای سفره عید نوروز + مواد لازم
آماده کنیم و به مدت 30 دقیقه روی حرارت کم بگذاریم و در این مدت دائما هم بزنیم. بعد دو عدد سفیده تخم مرغ و مقداری نمک را با همزن هم می زنیم تا به قوام برسد. مخلوط عسل و شکر را روی دوباره حرارت قرار می دهیم و به تدریج سفیده تخم مرغ را اضافه می کنیم و بهم می زنیم تا با هم مخلوط بشوند. زمان کلی پخت 40 دقیقه است. بعد 20 دقیقه، به مواد یک قاشق مرباخوری وانیل اضافه می ...
نسخه طلایی تغذیه برای کنترل استرس
د اشتن خواب مناسب یکی از عواملِ مهم د ر کاهش استرس است. مواد غذایی ضد استرس پرتقال: محققان آلمانی طی بررسی های خود د ر زمینه د اروشناسی روانی د ریافتند مصرف ویتامین C می تواند استرس را کاهش د اد ه و سطح فشارخون و کورتیزول را پس از استرس به حالت معمولی بازگرد اند . ویتامین C موجب تقویت سیستم ایمنی بد ن نیز می شود . سیب زمینی: مصرف سیب زمینی، گزینه فوق العاد ه خوبی ...
استفاده از آجیل در تولید گز
در تولید گز از آجیل هایی مانند پسته و بادام نیز استفاده می شود. گز به روش های سنتی،صنعتی و خانگی تولید می شود. امروزه می توان خرید گز را بصورت حضوری و یا اینترنتی انجام داد. در این مقاله ما به توضیح روش تهیه گز بصورت خانگی می پردازیم و کمی در مورد خواص آجیل استفاده شده در آن که خواص گز نیز می باشد صحبت می کنیم. 1- طرز تهیه گز به روش خانگی برای تهیه گز ابتدا باید مواد لازم را ...
طرز تهیه خوراک رومانف روسی خوشمزه
هم تفت می دهیم و سپس شیر را کم کم اضافه کرده و سریع هم می زنیم تا گلوله نشود و به غلطت فرنی برسد و در آخر مقداری نمک، فلفل بزنید. – وقتی سس آماده شد، سس را روی سطح مواد ریخته و کل سطح مواد را می پوشانیم و در آخر پنیر را روی سطح سس می ریزیم. – ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار داده و روی بالاترین طبقه قرار می دهیم تا روی خوراک طلایی شود. بعد از 20 دقیقه غذا آماده است. منبع: کی آشپزه ...
پایلا غذای لذیذ و اصیل اسپانیایی + طرز تهیه
. سالامی و بیکن را به مرغ اضافه کرده و دو دقیقه سرخ کنید، سپس از تابه به ظرف دیگری منتقل کنید. میگو را داخل تابه بریزید، دو دقیقه سرخ کنید و به ظرف دیگری منتقل کنید. حرارت اجاق را کم کنید، پیاز و فلفل دلمه ای را با هم به مدت 15 دقیقه تفت دهید. حالا گوجه فرنگی، پاپریکا و سه حبه سیر را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید. برنج را روی مواد بریزید و یک دقیقه هم بزنید. حالا وقت آن است ...
خوراک گوشت بره
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 4 نفر روغن مایع ................1 قاشق سوپخوری گوشت برة خرد کرده ...............1 کیلوگرم پیاز خرد کرده .................1 عدد زنجفیل رنده کرده..................1 قاشق سوپخوری سیر رنده کرده................ 4 حبه زیرة آسیاب کرده................. 2 قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب کرده ...
طرز تهیه کاسه ی انرژی سبزیجات غذایی عالی برای شام و صبحانه
...: 1. ابتدا روغن نارگیل را در یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت متوسط کمی گرم کنید. پیاز را به آن اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه حرارت دهید. بروکلی را به آن اضافه کنید و با پیاز تفت دهید. 2. جو، اسفناج، کلم پیچ، کدو را به آن اضافه کنید. کمی نمک به ترکیب بیفزایید و آن را کمی تفت دهید. درب ماهی تابه را بگذارید تا مواد کمی نرم شوند. میگذاریم سرد بشه همه با هم مخلوط میکنبد. باشگاه خبرنگاران ...
خورش غوره و سُماق
فاطمه درویش : مواد لازم برای 4 نفر لوبیا قرمز................... 170 گرم روغن مخصوص سرخ کردن............. به میزان لازم سیر له کرده.................5 حبه پیاز خرد کرده............. 2 عدد سینة مرغ خرد کرده............... 3 عدد سبزی خرد کرده................ 500 گرم(تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و شنبلیله) سماق ...
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی؛ خوشمزه و پرطرفدار
خوبش به سرعت در جهان معروف شد. مواد لازم جهت تهیه سالاد سزار: کاهو یک بوته متوسط فیله مرغ 8 عدد پنیر پارمیزان 6 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق چایخوری نان تست 2 عدد سیر 2 عدد لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون 1⁄4 فنجان سس مایونز 3⁄4 فنجان مغز گردو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه سالاد سزار: ...
طرز تهیه کارتوفلر غذایی ساده دانمارکی
فلفل سفید................... به میزان لازم طرز تهیه یک قابلمه برداشته و سیب زمینی ها را با مقداری آب بپزید. کره را داخل یک تابه روی حرارت قرار داده و پیاز ها را سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند سپس سیب زمینی را به مواد اضافه کرده و خوب تفت دهید. در آخر مابقی مواد و چاشنی ها را به تابه اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه با هم بپزند. ...
دارچین دشمن سرطان روده بزرگ/کاهش وزن با مصرف قارچ
اشتها تحریک شود. خواص اسفناج برای سلامت بدن اسفناج در حفظ سلامت پوست نقش ویژه ای دارد، اشعه فرابنفش ممکن است در تماس با پوست فرد منجر به سرطان پوست شود یا ظاهر پوست را خراب کند، ویتامین C و A موجود در اسفناج، آسیب ناشی از اشعه فرابنفش را ترمیم می کنند. اگر مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان، مانند اسفناج را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید، سرعت تولید سلول های پوستی را بالا می ...