خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ریزوتو
ریزوتو نوعی برنج ایتالیایی است که به آسانی درست شده و با مواد و شیوه های مختلف مزه دار می شود. دانه های این برنج چاق تر از برنج معمولی ایرانی است، اما برخلاف برنج ایرانی در مدت زمان کوتاه تری آماده می شود. با طرز تهیه ریزوتو مرغ و قارچ با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ریزوتو مرغ و قارچ: برنج ریزوتو350 گرم قارچ300 گرم مرغ300 گرم پنیر ...
9نکته برای پخت بهتر کیک و شیرینی
از فر بلند شد در فر را می توانید باز کنید و با یک چک کنید که کیک پخته یا نه؛ اگر چیزی به خلال نچسبید کیک پخته است. فر را از 15 دقیقه قبل که می خواهید کیک و شیرینی را داخل فر بگذارید روشن کنید . نکته8: در آخرین مرحله که همه مواد را باهم مخلوط کردید بعد سفیده را باید چوبی یا پلاستیکی (فلزی نباشد) در یک جهت به مواد اضافه می کنیم. سفیده را درحدی به مواد اضافه می کنیم که ...
طرز تهیه ی کوکو ترکیه ای
سرخ میکنیم بعد درظرف گودی پیاز سرخ کرده سیب زمینی سرخ کرده سبزی. آویشن ولوبیا پخته شده را همراه با تخم مرغ و نمک فلفل زردچوبه خوب مخلوط کرده بعد در تابه روغن ریخته مواد را داخل تابه میریزیم روی ان پنیر پیتزا ورقه ای قرار میدهیم با حرارت ملایم تا زیر کوکو خوب سرخ شود و پنیر روی ان اب شود این کوکو نیاز به برگرداندن ندارد. ...
پلو لیموزین؛ پلوی خوش عطر ایرانی
وب سایت غذالند - گلچهره: پلو لیموزین نام یک پلو جدید و مخلوط است که با مخلوط کردن انواع مواد می توان آن را تهیه کرد. این پلو را می توانید به تنهایی و یا با چاشنی ها و یا به همراه خورش هایی که باب میل افراد است در وعده های ناهار و یا شام نوش جان کنید. این پلو که از تمام گروه های مواد غذایی در دستور پخت خود دارد شبیه به رنگین پلو ایرانی می باشد. استفاده از نخودفرنگی و هویج از نقاط خوب و ...
2 طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رستورانی در خانه
: به مقدار دلخواه (اختیاری) مواد لازم برای سس ساندویچ سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سر پر سس خردل: 1 قاشق غذاخوری سر پر خیارشور نگینی خرد شده: 4 یا 5 عدد بزرگ جعفری ساطوری خرد شده: یک لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری باریک برش بزنید. سپس گوشت مرغ را با نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، زعفران دم ...
باقالی پلو درست کردن حرفه ای
آن استفاده کنید. اگر هنگام دم کشیدن باقالی پلو ، یک شاخه سیر تازه در میان آن قرار دهید عطر آن بی نظیر میشود. بهترین ته دیگ این پلو می تواند مخلوط برنج با باقلا یا نان تافتون، و یا چند برگ کاهو باشد. نکات تکمیلی در مورد باقالی پلو با مرغ باقالی پلو با مرغ جزو پلو و چلو میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . باقالی پلو با مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد . ...
آموزش طبخ “مرصع پلو”
خیس کنید. سپس موادی نظیر (مرغ ،خلال پرتقال ، زرشک و کشمش ) را که برای تزیین برنج استفاده میشوند آماده کنید. برای این کار هم باید زرشک و کشمش را از 2 ساعت قبل در آب سرد به صورت جداگانه خیس کنید تا اگر احیانا گل و یا سنگ ریزه ای داشت ته نشین شود.سپس مرغ را به چهار قسمت تقسیم کنید و به همراه مقداری نمک ،زردچوبه و 1 عدد پیاز و مقداری آب بپزید تا گوشت مرغ کاملا پخته شود . ...
طرز تهیه خورش پرتقال با مرغ خوشمزه
خاطر داشتن طعم و رنگ بی نظیرش شناخته می شود. این خورش در دیگر مناطق نیز با دستور پخت متفاوت تهیه می شود. فراوان بودن مرکبات و به ویژه پرتقال در شمال کشور موجب می شود افراد بتوانند این خورش را به راحتی تهیه کنند. مواد لازم پرتقال بدون هسته: 6 عدد (برای آبگیری) خلال پرتقال: 1/2 لیوان خلال پسته: 3 قاشق چای خوری مرغ: 1 عدد کره: 50 گرم شکر: 2 قاشق ...
طرز تهیه اسنک مرغ خوشمزه و لذیذ
اگر به دنبال یک غذای جدید و خوشمزه هستید، حتما اسنک مرغ را امتحان کنید. این غذا را می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه اسنک مرغ: سینه مرغ: یک عدد آویشن: یک قاشق چایخوری قارچ: 350 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم نان تست: یک بسته رب گوجه: 2 قاشق گوجه: در صورت دلخواه ...
دستور پخت کیک گردو و بادام
...: پخت کیک گردو و بادام یک قالب به قطر 18 سانت را انتخاب کنید مایه کیک را داخل قالب ریخته و داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید و بمدت 40 الی 50 دقیقه با دمای 180 اجازه دهید تا کیک پخته و پف کند سپس از قالب جدا کنید و به دلخواه با گردو و بادام تزئین کنید. نوش جان نکات کلیدی در تهیه کیک گردو و بادام اگر احساس کردید مواد کیک خیلی شل و آبکی می باشد چند قاشق آرد اضافه کنید. بجای کره از روغن می توانید استفاده کنید. به دلخواه کمی پودر هل نیز می توانید اضافه کنید. بافت این کیک نرم زیرا وجود گردو در این کیک بافت آن را نرم می کند پس احساس نکنید کیک خمیر شده است. ...
طرز تهیه کتلت مرغ کنجدی
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کتلت مرغ کنجدی خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم سیب زمینی آب پز متوسط 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم سبزی معطر (در صورت تمایل) 2 قاشق غذا خوری پیاز متوسط 1 عدد پودر سوخاری به مقدار لازم کنجد 1 فنجان برای این کتلت میتونین هم از مرغ پخته و هم خام استفاده کنین ...
طرز تهیه 2 مدل پیتزای خوشمزه و لذیذ بدون نیاز به فر
ماهیتابه را بردارید و 15 دقیقه دیگر بدون درب آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا بخار اضافی آن برود. پیتزای شما آماده است. می توانید آن را برش بدهید و نوش جان کنید. طرز تهیه پیتزا در ماهیتابه مواد لازم برای تهیه پیتزا تابه ای: سوسیس، کالباس، پپرونی، مرغ یا گوشت پخته شده 300 گرم قارچ 1 پیمانه فلفل دلمه ای یک چهارم 1 عدد پنیر موزارلا یا پیتزا 1 ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ در سریع ترین زمان
.... سپس خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید تا 5 دقیقه ای بجوشد. بعد جعفری ، سیر و پنیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید و بعد از کمی حرارت را خاموش کنید. پاستا با سس آلفردو مواد لازم برای تهیه پاستا پاستا :500 گرم کره :نیم پیمانه سینه مرغ(پخته و تکه تکه شده) :300 گرم جعفری :اندکی برای تزئین نمک و فلفل :به مقدار لازم طرز تهیه پاستا در ظرفی ...
طرز تهیه شیرین پلو مجلسی با مرغ یا گوشت قلقلی
غذاخوری کره: 50 گرم شکر: 1 فنجان خلال پوست پرتقال شیرین شده: 100 گرم خلال بادام: 100 گرم خلال پسته: 50 گرم پیاز: 4 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم می دانستید طرز تهیه شیرین پلو مجلسی دقیقاً شبیه دستور پخت هویج پلو مجلسی با گوشت یا مرغ است؟ برای پخت شیرین پلو برنج را از قبل خیس کنید. برای درست کردن مایه ...
دستور پخت دیزی به روش سنتی + مواد لازم
حتما این غذا را امتحان می کنند. شاید در نگاه اول پختن آبگوشت خیلی ساده به نظر آید، اما اگر فوت و فن های آن به درستی به کار نرود، نمی توانید طعم دلخواه را ایجاد کنید و به سبک رستوران ها آن را درست کنید. در ادامه طرز تهیه آبگوشت به همراه رازهای پخت آن را ذکر خواهیم کرد. مواد لازم برای تهیه آبگوشت: 250 گرم گوشت گوسفندی 50 الی 100 گرم دنبه (چربی گوسفند) یک ...
طرز تهیه مرغ شکم پر جا افتاده خانگی بدون فر
قرار دهید تا آب اضافه آن گرفته شود. در این فاصله به سراغ مواد داخل شکم مرغ میرویم . گوجه فرنگی را حلقه حلقه برش بزنید. پیاز را از وسط نصف کنید و داخل قابلمه ای کوچک مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. بعد نصف پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس یک حبه سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد ...
اگر در زندگی آرامش می خواهید این غذا ها را بخورید
/> 5. سیب زمینی پر شده. یک غذای سیر کننده و همچنین بسیار خوشمزه است. برای پخت این غذا ابتدا سیب زمینی را بجوشانید، سپس نصف کرده و مواد درون آن را خالی کنید. حال می توانید آن را با ترکیبات مورد علاقه تان مانند پنیر فتا و پیازچه ترکیب کرده و به سر جای خود برگردانید و سپس در فر قرار دهید.
طرز تهیه حلوا آرد برنج شیرازی
شود که معمولا در مراسم ختم، نذری و افطاری پخته می شود و انواع مختلفی هم دارد. برای تهیه آرد برنج بهتر است که از همان دانه های شکسته استفاده کنیم؛ ولی همه به این دانه ها دسترسی ندارند و می توانند به جای آن، دانه های کامل را به کار ببرند. برای تهیه آرد برنج توصیه می شود که از برنج های مرغوب ایرانی استفاده کنید که کیفیت بالایی دارند. ابتدا برنج را از چند ساعت قبل، خیس کنید و چند ...
کاپ کیک زردآلو و هویج
افسانه ظروفی: مواد لازم برای حدود 18 عدد روغن مایع.........................80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) شکر................ 100 گرم تخم مرغ............. 1 عدد هویج ریز رنده کرده ..............1 پیمانه گردوی آسیاب کرده.............. 40 گرم آرد.................. 110 گرم بیکینگ پودر................ یک دوم قاشق ...
خطرات و نشانه های کلسترول بالا چیست؟ | چگونه می توان کلسترول را به طور طبیعی کاهش داد؟
، تخم کتان آسیاب شده و آووکادو نیز در گروه مواد غذایی حاوی امگا 3 قرار می گیرند. از مصرف چه غذاهایی با کلسترول بالا خودداری کنید کلسترول غذایی در محصولات حیوانی مانند گوشت، تخم مرغ و لبنیات یافت می شود. برای کمک به درمان کلسترول بالا پزشک محدودیت در مصرف غذاهای کلسترول بالا را توصیه می کند به عنوان مثال، محصولات زیر حاوی مقادیر زیادی کلسترول هستند: برش های چرب گوشت ...
طرز تهیه کیک شکلاتی تابه ای خوشمزه بدون فر
قالب هم استفاده کنید. یکی دیگر از شیوه های پخت کیک شکلاتی این است که مواد کیک را در قالب بریزید و یک قابلمه با آب جوش روی حرارت قرار دهید. قالب را روی آب جوش، در حالی که شناور است، قرار دهید. در این حالت کیک با حرارت بخار آب خواهد پخت. بنا به میزان حرارت، ممکن است زمان پخت بیشتر شود پس قبل از اینکه حرارت را قطع کنید، یک خلال دندان یا چنگال را داخل کیک فرو کنید. اگر کیک به آن ...
دستور پخت کیک یزدی در مایکروفر
...> مخلوط آرد را به مواد فوق اضافه کنید و با دور کند همزن به مدت 20 ثانیه هم بزنید تا مواد یکدست شود. قالب مافین را آماده کنید و داخل آن کپسول کاغذی قرار دهید سپس 2/3 قالب را پر کنید و با کاردک چرب یک بعلاوه روی خمیر ایجاد کنید و کنجد بپاشید. مرحله چهارم: پخت کیک یزدی در سولاردم وقتی صدای بوق دستگاه به گوش رسید قالب را در فر قرار دهید و از همان روش کانوکشن دما را برای ابتدا روی ...
دستور پخت مجبوس
سیاه و چوب دارچین را اضافه کنید و مقداری آب روی مرغ بریزید و روی حرارت قرار دهید تا مرغ به مدت 40 الی 45 دقیقه پخته شوند سپس از آب مرغ آنها را خارج کنید و به دلخواه می توانید کمی سرخ کنید. مرحله دوم: پخت لپه لپه ها را از قبل خیس کنید و داخل قابلمه ریخته و بگذارید تا پخته شوند و کف روی آن را جدا کنید و آبکش کنید. مرحله سوم: تهیه مواد مجبوس داخل یک تابه ...
دستور پخت ادویه پلو
شود در ادامه مرغ ها را داخل تابه ریخته و به همراه کمی زعفران و نمک فلفل سیاه خوب تفت دهید تا کمی طلایی شود. مرحله سوم: پخت مرغ در ادامه هویج را خرد کرده و به مواد مرغ اضافه کنید و روی مرغ ها آب بریزید و بگذارید با حرارت ملایم پخته و آبش کشیده و غلیظ شود. مرحله چهارم: تهیه ادویه پلو برنج را بگذارید تا خیس بخورد سپس روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا پخته ...
دستور پخت ته دیگ مرغ زعفرانی
از خوشمزه ترین ته چین ها می باشد که تهیه آن بسیار راحت بوده ... نکات کلیدی در تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی به دلخواه می توانید در کنار مرغ ها پیاز یا سیب زمینی حلقه شده نیز قرار دهید. حرارت باید در حدی ملایم باشد که بخار داخل قابلمه جمع شود. بسته به اندازه مرغی که کف قابلمه قرار می دهید باید زمان بیشتری دهید تا همزمان مرغ ها نیز پخته شوند. می توانید در کنار ته دیگ مرغ یک سس با عصاره یا آب مرغ نیز تهیه کنید. می توانید کل برنج را زعفرانی کنید. ...
چه غذاهایی برای کرونا خوب است؟
است کشمش و یا عسل جایگزین قند و شکر شود. - ترجیحاً سایر اقلام غذایی مانند پنیر، مربا، عسل، حلوا شکری و... نیز به صورت بسته بندی تک نفره باشند. - استفاده از پنیرهای پرچرب و یا با عنوان خامه ای به دلیل وجود اسید چرب اشباع بالا توصیه نمی شود. - تهیه نان های بسته بندی سبوس دار در اولویت باشد. - تخم مرغ آب پز خوب پخته شده باشد. - لبنیات پروبیوتیک و کم چرب تهیه شود. ...
طرز تهیه مرغ شکم پر جا افتاده خانگی بدون فر
. ( فر بالا را روشن کنید). مرحله نهایی و تزیین مرغ مرغ آماده شده شکم پر را داخل ظرف مورد نظر بریزید و با آب مرغ و کمی خلال پسته و بادام تزیین کنید.در هنگام سرو نخ را هم از مرغ جدا کنید. مرغ شکم پر جزو غذای محلی – مازندرانی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد . مرغ شکم پر را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد . منبع : نمناک ...
آیا پروتئین، کربوهیدرات ها، فیبر، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی می توانند مورد استفاده طوطی کوتوله باشند ...
، کربوهیدرات ها، فیبر، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین دارای تنوع غذایی باشد برای حفظ سلامت طوطی برزیلی بسیار حائز اهمیت است. لازم است قبل از هر چیز با انواع غذاهایی که موجب مرگ این پرنده می شود آشنا شوید این غذاها شامل: سیر، پیاز، ریواس، سیب زمینی خام، شکلات، بیسکوئیت، تنقلات حاوی چربی بالا، آووکادو، دلستر ها، نوشابه، غذای شور یا شیرین یا فرآوری شده، روغن، مارچوبه، سس و رب گوجه فرنگی، انواع ...
خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی
...> آماده سازی غذا: این بخش دارای قسمتی برای شستن، برش و مخلوط کردن مواد غذایی می باشد. همچنین پردازش غذاهای خام و دسته بندی غذا ها در این قسمت انجام می گیرد. قرار گرفتن این قسمت در نزدیکی انبار به آشپز این فرصت را می دهد که به سرعت از مواد غذایی تازه استفاده کرده و آنها را به بخش پخت و پز منتقل کند. پخت و پز غذا: این بخش جایی است که غذاهای اصلی در آن اماده می شود و ...
