خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رزت با مغز کرم شیر
آرزو مقدم: مواد لازم برای حدود 36 عدد آرد............... 525 گرم بیکینگ پودر .............یک قاشق چایخوری نمک ...............یک پینچ کرة نرم شده............. 300 گرم پودر شکر............... 200 گرم تخم مرغ .............2 عدد اسانس وانیل.................. یک قاشق چایخوری اسانس بادام ............... ...
طرز تهیه انواع رولت کباب خوشمزه و مجلسی
. گوشت فیله گوساله: 400 گرم (چرخ شده) گوشت قلوه گاه گوسفند: 400 گرم (چرخ شده) سینه مرغ: 4 عدد پیاز: 2 عدد متوسط زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم در اولین مرحله از طرز تهیه رولت کباب با مرغ ...
شیرینی کنجدی کرم دار
آرزو گنجی: مواد لازم برای حدود 20 عدد آرد ..................100 گرم کنجد خام............... 50 گرم کرة نرم شده ..............15 گرم گلاب.............. یک قاشق سوپخوری شیر.................... 2 - 3 قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن.................. به میزان لازم مواد لازم برای تهیه شربت شکر ...
طرز تهیه بیسکویت جو رژیمی
...> سبوس گندم 50 گرم پودر قند 50 گرم شیره انگور یا خرما 3 ق غذا خوری شیر 3 ق غذا خوری بیکنیگ پودر 1 ق چای خوری وانیل 1/4 ق چای خوری نمک نوک ق چای خوری طرز تهیه بیسکویت جو رژیمی با شهد انگور مرحله اول: مخلوط کردن مواد خشک ابتدا آرد جو و سبوس و بیکینگ پودر و نمک و وانیل را با هم مخلوط کنید و 1 بار الک کرده تا سبک شود و اگر دانه درشتی در بین ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی؛ راحت و بدون فر
مخلوط می کنیم. 4. قابلمه خالی را روی گاز خوب گرم می کنیم، بعد قالب های کاپ کیک را می گذاریم داخل قابلمه و زیر آن حتما شعله پخش کن می گذاریم و در قابلمه را با دمکنی می پوشانیم. تا نیم ساعت در قابلمه را برنمی داریم. بعد خلال دندان را در یکی از کیک ها فرو کنید، اگر مواد کیک به خلال نچسبید کیک آماده است. 5. اگر دوست داشتید برای پخت از فر استفاده کنید، کاپ کیک ها را در فر 170 درجه مدت 40 دقیقه بگذارید. 6. روی کیک ها را با گاناش، خامه یا ترافل های رنگی تزئین کنید. ...
برای داشتن یک پوست زیبا این روش ها را رعایت کنیم
● مواد لازم▪ عسل▪ آب خیار▪ ماست معمولی▪ هلو▪ زرده تخم مرغ▪ موز▪ روغن بادام▪ آب لیمو 1) روش اول مرحله اول: ابتدا خیار را در مخلوط کن بریزید و سپس آن را صاف کنید تا یک فنجان آب خیار بدست آید. مرحله دوم: یک فنجان عسل را با نصف فنجان ماست به آب خیار اضافه کرده و بخوبی هم بزنید. سپس این ماسک را برای 15 دقیقه روی پوست صورت یا گردن قرار دهید. این ماسک خاصیت ...
دستور تهیه نان فانتزی خانگی
حجم پیدا کنند. سپس مقداری کره یا روغن را با 1 زرده تخم مرغ و کمی شیر مخلوط کنید و روی خمیرهای نان فانتزی بمالید و روی آن نیز کمی کنجد بپاشید. ظرف نان را درون فری که از قبل با حرارت 150-200 درجه سانتیگراد گرم کرده اید به مدت 20 – 30 دقیقه بسته به نوع فر قرار دهید. در انتهای پخت نیز حرارت بالای فر را 2-3 دقیقه روشن کنید تا روی نان ها نیز برشته و طلایی شود. پس از پخت خمیر، نان فانتزی شما آماده است می ...
طرز تهیه نان خامه ای قیفی
، نوارهای باریکی از خمیر برش بزنید ( نوارها باید نازک و به یک اندازه باشند ) دور قیف مخروطی فلزی یا هر وسیله فلزی مشابهی که دارید چرب کنید و خمیر را از قسمت باریک تر به سمت پهن تر رول کنید. تمام خمیرها را به همین صورت اماده کنید و داخل سینی فر بچینید سپس سینی را داخل فری که از 30 دقیقه قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا ...
طرز تهیه نان گردویی خوشمزه و ساده
چایخوری کره: به مقدار لازم بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری مراحل ابتدا گردو را در غذاساز خرد کرده و با کره کمی تفت دهید. در یک ظرف شکر، روغن، ماست و تخم مرغ را ریخته و با همزن مخلوط کنید. کدو حلوایی را رنده و با مواد مخلوط کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را نیز به مواد اضافه و هم بزنید. قالب مورد نظر را چرب و ...
طرز تهیه مرغ تیکا ماسالای هندی
تیکا ماسالا هندی : مرحله 1 پوست مرغ ها را جدا کنید. درون کاسه ای نصف قاشق چایخوری نمک و آبلیمو بریزید و ران های مرغ را داخل آن قرار بدهید و خوب مخلوط کنید تا تمام قسمت های مرغ آغشته به نمک و آبلیمو شوند. سپس آن را کنار بگذارید و به سراغ ماریناد بروید. مرحله 2 در یک غذاساز کوچک، زنجبیل و سیر را میکس کنید تا خمیر درست شود و در صورت لزوم مقدار کمی آب به آن ...
طرز تهیه کیک شکلاتی تابه ای خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کیک شکلاتی نرم و پفکی و خوشمزه بدون نیاز به فر را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم آرد: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آب: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری ...
آموزش ساده کوکی ترک دار شکلاتی
میشود و ترک های زیبایی روی آن ایجاد میشود. شکر دانه ریز و کره نرم شده در دمای محیط رو داخل ظرفی بریزید، اگه شکرتون دانه ریز نیست اون رو در چند مرحله داخل دستگاه آسیاب بریزین و چند پالس بزنید تا دانه های اون ریز تر بشه نیازی نیست کاملا پودر و مشابه پودر قند بشه، کره و شکر رو با همزن بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست بشه. بعد تخم مرغ ها رو اضافه کنید و با دور تند همزن کاملا هم بزنید تا ...
طرز تهیه یک افطاری رژیمی برای ماه رمضان
...> ادویه مخلوط - یک چهارم قاشق چای خوری زیره - نصف قاشق چای خوری طرز تهیه : همه مواد را بجز ذرت و سس گوجه فرنگی، داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پس از بجوش آمدن، شعله را کم کنید تا به مدت نیم ساعت پخته شود. سس گوجه فرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید. یک ربع دیگر به پختن آن ادامه دهید. آن را با جعفری تازه و خرد شده تزئین کرده و سرو کنید. ...
طرز تهیه مینی تارت تست خوشمزه
. آن ها را در قالب های مافین از قبل چرب شده قرار دهید. تخم مرغ، ژامبون، پنیر چدار و پیازچه خردشده را با هم مخلوط کرده و فلفل قرمز اضافه کنید. این مخلوط را درون نان های تست داخل قالب ها پخش کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند. روی آن ها برگ جعفری خردشده بپاشید و سرو کنید. منبع: شبکه آشپزی ...
افطاری را چطور شروع کنیم؟
به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران از نیم ساعت پیش از افطار، کمی از چهار مغز بادام، گردو، فندق و پسته، به اندازه یک قاشق غذاخوری بکوبید (طوری که پودر نشود) و آن را در یک لیوان شیر داغ بخیسانید و مخلوط را با کمی شکر یا عسل شیرین کنید یا یکی، دو خرمای بدون هسته به آن اضافه کنید. در زمان افطار ابتدا خرما میل کنید و سپس مخلوط را هم بزنید و قاشق قاشق با کمی نان برشته شده، بخورید این یکی از غذاهای مناسب برای ماه رمضان است. یادتان باشد اگر خواستید خوراک دیگری بخورید، دست کم با یک ساعت فاصله بخورید. ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی و دلچسب + نکات مهم
... پیتزا مخلوط مواد پیتزا پنیر پیتزای مخلوط :(یعنی مخلوطی از پنیر مزه و کش دار) گوشت چرخ کرده :150 گرم پیاز خرد شده :1 عدد قارچ :2 تا 3 عدد فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده مجموعا :2 قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی فیله شده :1 قاشق مربا خوری سس گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری آویشن :به میزان کافی ...
شیرینی مکزیکی
لیلا آیانی صفت: مواد لازم برای حدود 40 عدد کرة نرم شده............... 200 گرم پودر شکر................. 180 گرم پوست لیموی رنده کرده .............2 قاشق چایخوری وانیلین ...............یک چهارم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ............. 1 عدد آرد.............. 300 گرم بادام آسیاب کرده.............. 65 گرم ...
طرز تهیه قیمه های کلاسیک مرغ
... تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و سپس آنها را به مخلوط مواد آغشته کنید. تخم مرغ را هم بزنید و به مواد اضافه کنید با قاشق از مواد، داخل ظرف پخت بریزید و با فویل روی آن را بپوشانید. مواد را داخل ظرف چرب شده بریزید و روی آن فویل بکشید و در فر قرار بدهید حدود 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. فویل را بردارید و به مدت 10 تا 15 دقیقه ی دیگر ...
طرز تهیه گوشت آنچیلادا
طرز پخت گوشت آنچیلادا روش پخت گوشت آنچیلادا برای انواع فانتزی گوشت آنچیلادا با افزودن فلفل قرمز، لوبیا، ذرت، زیتون و حتی گاهی بیکن در آن استفاده می شود. این دستور را می توانید به صورت گیاهی استفاده کنید. نحوه پخت گوشت آنچیلادا: مواد لازم برای ادویه ی مخلوط گوشت آنچیلادا : پودر پیاز و سیر 1 قاشق چایخوری پودر زیره، پاپریکا و پونه کوهی خشک از ...
مرنگ شکلاتی
مواد لازم برای حدود 15 عدد سفیدة تخم مرغ .................... 4 عدد درشت شکر ................... 200 گرم کرم تارتار............ یک چهارم قاشق چایخوری اسانس وانیل ................ یک دوم قاشق چایخوری پودر کاکائو ................25 گرم بیشتربخوانید: مرنگ شکلات و کارامل روش تهیه سفیدة تخم مرغ ها، شکر و کرم تارتار ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت
... روغن مایع یا زیتون.............. 2 قاشق سوپ خوری بیشتربخوانید: طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه به 3 روش روش تهیه کتلت بدون گوشت سیب زمینی لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می کنیم. ادویه، پودر نعنا، زیره و جوز هندی و دو عدد تخم مرغ خام را اضافه کرده، خوب با دست ورز می دهیم. سپس مقداری از آن را به اندازه یک نارنگی برداشته و گلوله می کنیم ...
گردشگری غذایی در سیستان و بلوچستان/افطار و سحر با تجربه غذاهای جدید
چند دقیقه ورز دادن بکینگ پودر، نمک و شکر و شیر را کم کم اضافه می کنید. مجدد ورز می دهید و حالا سیاه دانه، رازیانه و زیره را اضافه کرده و مخلوط می کنید. حدود 5 دقیقه مواد را کاملاً ورز دهید و بعد خمیر را پهن کرده و به شکل دایره های کوچک قالب بزنید. پوست خرماها را جدا کنید و کمی داخل روغن تفت دهید تا نرم شوند، حالا از مواد خرما لای خمیرهای دایره ای شکل بگذارید و آنها را به شکل سه ...
طرز تهیه رول شام آسان
درجه قرار بدهید. سپس خمیرها را با همان ظرف پای داخل فر قرار بدهید. تا زمانی که روی آن ها کمی طلایی شوند، داخل فر بپزید. به محض پختن آن را از فر بیرون بیاورید و 1 قاشق باقیمانده ی کره را روی نان ها بمالید. در پایان روی نان ها را کره ی آب کرده بمالید نکاتی برای تهیه ی رول شام کامل : • نیازی نیست از میکسر استفاده کنید! این کار کاملاً با دست قابل انجام است. در ...
دستور پخت گوشفیل
...: مواد لازم برای تهیه گوشفیل : زرده ی تخم مرغ 2 عدد شیر نصف لیوان دسته دار فرانسوی یا نصف پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری کاملا سر صاف شربت بار یا عسل 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری آرد سفید به میزان لازم طرز تهیه گوشفیل : ابتدا زرده و شربت بار و روغن را با هم مخلوط کنید و سپس شیر را به آن اضافه کنید و مخلوط ...
طرز تهیه املت در مافین، صبحانه متفاوت
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه املت در مافین آشنا کنیم. مواد لازم: آرد: 1 قاشق سوپ خوری کره یا مارگارین: 1 قاشق چای خوری شیر: 2/1 پیمانه پنیر چدار (رنده شده): 50 گرم پنیر پارمسان (رنده شده): 10 گرم برگ ریحان (خردشده): 10 گرم نمک و فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم ژامبون (قالب زده): 4 ورق ...
درمان طبیعی برای انگل های گوارشی داخل معده
تا 100 گرم تخم کدو را آسیاب کرده با 200 گرم عسل مخلوط و صبح ناشتا یک قاشق غذاخوری میل کنند. سایت تالاب : راه ساده تر این است که روزی یک قاشق غذاخوری تخم کدوی خام را خوب بجوید و میل کنید. در مورد خردسالان بهتر است از مغز تخم کدو استفاده کنید. مقداری مغز تازه تخم کدو را کوبیده، هم وزن آن عسل اضافه و مخلوط کنید و یک قاشق چای خوری قبل از خواب به کودک بخورانید. – بومادران: این ...
طرز تهیه ماهی سالمون با سس سیر
تهیه ماهی سالمون با سیر : همه ی مواد لازم را آماده کنید. مواد لازم برای تهیه ماهی سالمون با سس سیر فر را با حرارت 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر یا تابه ای مخصوص را یا چرب کنید و یا روی آن را فویل بکشید و آن را با روغن کمی چرب کنید. روی فیله ها را مقداری نمک و پودر فلفل سیاه بپاشید. در یک کاسه کوچک، سیر خرد شده، جعفری خرد شده و روغن زیتون را مخلوط کنید. خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. سس سیر را آماده کنید فیله های ماهی سالمون را در تابه آماده شده بچینید و مخلوط سیر و جعفری را به طور یکنواخت روی آن پخش کنید. ...
طرز تهیه خوراک ماهی خوشمزه و لذیذ
استفاده کنید تا ظاهر غذای شما عالی و بی همتا به نظر برسد. با این ترفند می توانید تمام افراد را به سمت غذای خود جذب کنید حتی کسانی که از خوراک ماهی و بوی نامطبوع آن بیزارند. مواد لازم ماهی (سفید):1 عدد لیمو ترش: 5 عدد سیب زمینی: 4 عدد آرد سوخاری: 4 قاشق سوپخوری جعفری (ساطوری شده): 100 گرم تخم مرغ: 3 عدد کره: 50 گرم شیر: 1 پیمانه نمک ...
طرز تهیه مرغ ماخانی (مرغ کره ای)
1 قاشق غذاخوری ران مرغ بدون پوست و استخوان 500 گرم فلفل کاین برای مزه دار کردن به مقدار لازم نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری آب یک چهارم فنجان طرز تهیه مرغ ماخانی : 1 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط گرم کنید. موسیر و پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. کره، آب لیمو، رب سیر _ زنجبیل، 1 قاشق چایخوری گرام ...
