خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بایدها و نبایدهای تغذیه ای برای گیاه خواری
.... پس مادران باردار و شیرده که از رژیم گیاه خواری استفاده می کنند باید به میزان بالاتری از مغزها، حبوبات، میوه های خشک و محصولات لبنی یا در صورت امتناع از شیر سویا استفاده کنند. در مورد کودکان نیز باید دقت داشته باشیم تا با وجود برنامه غذایی متنوع و کامل می توان رشد مناسب آنها را تأمین کرد، اما به علت وجود میزان زیاد مهار کننده های جذب در منابع گیاهی مانند فیتات که در غلات و ...
اگر می خواهید گیاهخوار شوید این مطلب را بخوانید
اهمیت می دهند و ذبح آن ها برای مصارف غذایی را از نمادهای ظلم و ستم می دانند اما این همه ماجرا نیست و دلایل دیگری نیز برای علاقه به این سبک زندگی و رژیم غذایی وجود دارد. به طور کلی این افراد تمایل دارند زندگی سالم تری داشته باشند و با حذف مصرف گوشت و منابع حیوانی، از مبتلا شدن به بیماری های قلبی و عروقی و برخی از سرطان ها پیشگیری کنند. همچنین گیاهخواران به سرزندگی و داشتن اندامی متناسب ...
چرا باید غذا را 32 بار بجوید؟
می خورید، استخراج کند. 32 بار غذا را بجوید متخصصان در مورد جویدن حرف های زیادی برای گفتن دارند. یک توصیه معمول این است که قبل از بلعیدن، غذای خود را حدودا 32 مرتبه بجوید. برای تجزیه غذای نرم و پر از آب جویدن کمتری لازم است. هدف از جویدن این است که مواد غذایی شما شکسته شود تا بافت آن از بین برود. به نظر می رسد 32 بار جویدن یک عدد متوسط است که در اکثر ...
17 بلایی که با نخوردن صبحانه سر بدنتان می آورید
انرژی و مواد مغذی کافی ندارد، یعنی چیزی حدود 12 تا 14 ساعت چیزی نخورده اید. بدتر اینکه نخوردن صبحانه می تواند باعث شود مثلاً ساعت ده و نیم صبح سراغ غذاهای ناسالم مثل دونات بروید، چون یک دفعه احساس می کنید خیلی گرسنه اید و انرژی ندارید. حتی اگر خودتان صبحانه دوست ندارید باید بدانید که اندام هایتان صبحانه دوست دارند و شما موظفید آن ها را تغذیه کنید تا عملکرد خوبی داشته باشند. یک تخم مرغ آب پز، یک ...
نان کشمش و سیاهدانه
مهدیس رحیمیان: مواد لازم برای 2 عدد لوف پودر مایه خمیر.............. 7 گرم (2 قاشق چایخوری) شیر ولرم ................180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) آرد............. 550 گرم شکر............ 100 گرم نمک............. یک هشتم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ............... 3 عدد درشت روغن مایع................ 60 میلی ...
هشدار: این 8 گروه در معرض فقر ویتامین دی هستند
کرون یا کولیت زخم سطوح ناکافی ویتامین دی را دارند. کارمندان اداره ها: این افراد به علت عدم دریافت نور کافی خورشید از گروه های پرخطری هستند که در معرض فقر ویتامین دی قرار دارند و نیازمند پیروی از یک رژیم غذایی هوشمند و مصرف مکمل های ویتامین دی هستند. گیاه خواران: محصولات حیوانی مانند قزل آلا و زرده تخم مرغ، شیر و ماست از جمله غذاهای غنی از ویتامین دی هستند که البته در میان گیاه ...
آیا می توانید وضعیت پیش دیابتی را با رژیم غذایی معکوس کنید؟
مرزی افزایش می دهد. نمره شاخص گلیسمی برای بادام صفر است. این بخاطر این است که مقادیر کمی از کربوهیدرات در بادام و آجیلهای دیگر وجود دارد که معمولا سرشار از فیبر هستند. بادامها را می توان با زیره برشته کرد تا یک میان وعده سالم داشت شما همچنین می توانید بادام بو داده با دارچین را هم استفاده کنید که از مزایای چربی سوزی مثل دارچین استفاده می کند. شما می توانید در انواع سالادها بادام پرک را اضافه کنید تا ...
بهترین غذاها برای قبل از ورزش
.... 3. مصرف تخم مرغ زرده تخم مرغ حاوی چندین ماده مغذی حیاتی برای سلامت مغز و استخوان است. برای تهیه یک منبع سریع و آسان پروتئین، چند تخم مرغ آب پز شده را همراه با یک برش نان تست گندم کامل برای تامین کربوهیدرات اضافی مصرف کنید. 4. مصرف مایعات تغذیه مایع انتخاب خوبی برای یک وعده غذایی بعد از تمرین است، زیرا راحت تر از مواد جامد جذب می شود و بنابراین بدن ...
چه مقدار گوشت برای خوردن سالم و بی ضرر است؟
آیا خوردن گوشت ایرادی ندارد؟ آیا غذاهای گیاهی راهی بسوی آینده برای ارتباط شیرین بین ما و محیط زیست سالم است؟ راهنمای غذای سالم به دانش پیرامون گوشت در رژیم غذایی و چگونگی ایجاد تعادل مناسب نگاهی انداخته است. به گزارش اینتیتر به نقل از دکترسلام، نادیده گرفتن نظرات متناقض در مورد خوردن گوشت که اخیرا مورد توجه قرار گرفته سخت است. در اواخر سال گذشته بررسی یک تحقیق شواهد موجود در ...
14 غذا ی ابتکاری ساده، ارزان و خوشمزه
است که مواد اولیه اصلی آن عبارتند از سیب زمینی، تخم مرغ و پیاز. این غذا در زمره غذا های سبک قرار می گیرد، به همین دلیل گزینه مناسبی برای ناهار و شام محسوب می شود. زمان مورد نیاز برای تهیه این غذا حدود چهل دقیقه است. انواع دیگری از اشکنه اعم از اشکنه رب انار و اشکنه آلبالو نیز وجود دارد که در صورتی که به خوردن غذا های ترش و ملس علاقه مندید امتحان آن ها نیز خالی از لطف نیست. طرز تهیه این سه نوع ...
طرز تهیه املت مِنه مِن
...: خوردن صبحانه نه تنها به عنوان یک وعده غذایی بلکه به عنوان بخشی از فرهنگ و آداب رسوم هر ملتی محسوب می شود. در کشور ترکیه با وجود داشتن نان و مواد غذایی سنتی، این رسم کاملا در خانواده ها باقی مانده است. مِنه مِن یک غذای اصیل ترکی (نوعی املت) است که بیشتر در وعده صبحانه و در کنار میز صبحانه ترکی سرو می کنند. منه من از ترکیب تخم مرغ، گوجه فرنگی، فلفل سبز و ادویه جات و سبزیجات مختلف ...
غذاهایی که ناشتا نباید بخورید
لیست مواد غذایی که با شکم خالی نباید خورد منتشر شده است: گوجه فرنگی که حاوی ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی دیگر به وفور هنگام صبحانه یافت می شود. با این حال، لازم است از خوردن گوجه فرنگی با معده خالی به دلیل داشتن اسید تاننیک که می تواند اسیدیته دستگاه گوارش را افزایش دهد و در نتیجه باعث ورم معده شود، خودداری کنید. به مبتلایان به بیماری های زخم معده توصیه می شود صبح ها گوجه فرنگی را کنار بگذارند ...
این خوراکی ها می توانند استرس را کاهش دهند
بخورید تا استرستان کم شود رژیم غذایی سالم، ورزش، یوگا، مراقبه، گوش دادن به موسیقی یا انجام برخی سرگرمی ها، همه از شیوه های کاهش استرس هستند. ویتامین ها یک عنصر ضروری در تلاش شما برای داشتن پوست درخشان و همچنین سایر فواید سلامتی هستند. ویتامین ها سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و توانایی بدن در مقاومت در برابر موقعیت های استرس زا را افزایش می دهند. متخصصان چند ماده غذایی غنی از ...
آموزش دستور پخت پیراشکی سیب زمینی با خمیر
شما یاد می دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: ابتدا داخل کاسه ماست شیرین را به همراه جوش شیرین می ریزیم و برای 5 دقیقه می گذاریم تا جوش شیرین فعال شود و ماست پف کند سپس تخم مرغ و روغن را اضافه و مخلوط می کنیم سپس آرد را که از پیش سه بار الک کردیم به مخلوط تخم مرغی اضافه می کنیم و با قاشق چوبی هم زده تا خمیر جمع شود. در صورت نیاز از آرد بیشتری استفاده کنید. خمیر را روی ...
خطرات مرگبار مصرف گردن و بال مرغ
جدا شوند. از مصرف بال و گردن مرغ خودداری کنید گردن مرغ به دلیل آن که محل عبور نسوج عصبی و بسیاری از غدد لنفاوی است و از طرفی شستشوی مجرای داخلی آن غیرممکن است مصرف آن توصیه نمی شود. در خوردن بال و گردن مرغ احتیاط کنید، بسیاری از مواد شیمیایی و مواد سمی که در دنیای خارج از بدن شما وجود دارد در بال و گردن مرغ انباشته می شوند و شما با خوردن این قسمت لذیذ مرغ، خود را ...
تحولاتی که با توقف مصرف شکر در بدن شما رخ می دهد
در نظر گرفته نمی شود. متخصصان همچنین توصیه نمی کنند که به شیرین کننده های مصنوعی مانند آسپارتام متوسل شوید. نکته پایانی با وجود این نکات، باید توجه داشت که متخصصان توصیه می کنند منابع قندی را از رژیم غذایی خود حذف نکنیم؛ بلکه آن را از منابعی مانند برنج، سیب زمینی و میوه ها دریافت کنیم، چرا که اجتناب کامل از آن و تکیه تنها بر چربی ها به عنوان منبع انرژی ممکن است باعث کتوز (بیماری ناشی از تجمع کتون در خون) و کاهش میزان گلوکزی شود که به سلول های مغز می رسد و همین مسئله می تواند سبب ضعف، رعشه و حتی گاهی غش کردن به سبب افت قند خون شود. انتهای پیام/ ...
آموزش پخت کیک مکزیکی با 2 روش متفاوت
شود سپس کاکائو و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده هم بزنید یکدست شود. سفیده را به زرده اضافه کرده با لیسک به صورت دورانی به خورد هم بدهید سپس آرد الک شده را در 3 مرحله به مواد اضافه کرده و به همان حالت دورانی به خورد مواد بدهید که پف تخم مرغ نخوابد. کیک را به مدت 50 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. بعد از خنک شدن کیک را از قالب خارج کرده به سه لایه برش بزنید و بین لایه ...
ماسک موی شگفت انگیز برای پرپشتی و زیبایی مو
... مواد لازم: 2 زرده تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری روغن کرچک نحوه استفاده: روغن کرچک را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و آن ها را با هم خوب مخلوط کنید، تا زمانی که مخلوطی یکدست بدست آورید. مخلوط را روی همه رشته های مو پخش کنید و پوست سر خود را با حرکات دورانی خوب ماساژ دهید، تا گردش خون تحریک شود. مو های خود را با یک کلاه پلاستیکی بپوشانید، سپس مخلوط را به ...
نحوه درست کردن کیک کالباس خوشمزه + مواد لازم
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک کالباس را به شما آموزش دهیم. مواد لازم : زرده تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون پنجاه گرم کره دویست و پنجاه گرم نمک به اندازه نیاز کالباس دویست و پنجاه گرم تخم مرغ دوازده عدد آردسفید 1 کیلوگرم طرز تهیه: آرد، بیکینگ پودر و کمی نمک را با هم قاطی کنید. بعد ...
استرس به سراغتان نمی آید اگر از این فهرست غذایی پیروی کنید
تغذیه چند ماده غذایی غنی از ویتامین را که باید در رژیم غذایی در راستای کاهش استرس و اضطراب جا داده شوند، معرفی کردند: تخم مرغ تخم مرغ به دلیل وجود مواد مغذی فراوانی که حتی اغلب به عنوان مولتی ویتامین طبیعی از آن یاد می شود، یکی از منابع طبیعی ویتامین D است. تخم مرغ دارای ویتامین ها، مواد معدنی، اسید های آمینه و آنتی اکسیدان است که برای واکنش سالم به استرس ضروری هستند. تخم مرغ ...
طرز تهیه کلوچه حلوا خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه کلوچه حلوا را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز شیر ولرم...... 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) شکر....... 50 گرم پودر مایه خمیر.... 8 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) تخم مرغ .... 1 عدد هل آسیاب کرده..... 1 قاشق چایخوری روغن مایع..... 3 قاشق سوپخوری آرد....... به میزان لازم حلوا ...
طرز تهیه گلت بادمجان و قارچ، غذای بدون گوشت خوشمزه
تخم مرغ رومال کنید به این صورت که یک عدد زرده تخم مرغ را هم بزنید تا از لختگی در بیاید. 10- سپس توسط براش یا فرچه زرده تخم مرغ را روی سطح خمیرِ تا خورده بمالید و تمام سطح لبه های خمیر را با زرده تخم مرغ رومال کنید. کمی کنجد روی لبه های خمیر و قسمت های رومال زده بریزید. سینی فر را در فر با دمای 180درجه سانتی گراد برای مدت 40 دقیقه قراردهید. بعد از گذشت این زمان و طلایی شدن ...
طرز تهیه شیرینی نان لطیفه ای با طعمی غیر قابل باور
. توجه داشته باشید ظرفی که درون آن سفیده قرار است زده شود چرب و خیس نباشد. سری همزن نیز نباید خیس و چرب باشد. حواستان باشد اصلا نباید زرده درون سفیده باشد. اندازه تخم مرغ هایتان باید متوسط باشد یعنی نه خیلی بزرگ نه خیلی کوچک حد متوسط و ایده آل تخم مرغ می تواند بین 60 الی 65 گرم باشد. سفیده ها را با همزن هم بزنید بهترین کار استفاده از میکسر است. سفیده ها را با سرعت بالا هم بزنید ...
طرز تهیه دست پیچ با سس بادام هندی
موزارلای رنده کرده... 3 قاشق سوپخوری نمک..... یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه .... یک چهارم قاشق چایخوری خمیر پیراشکی آماده..... 8 عدد روغن مایع...... به میزان لازم مواد لازم سس کره ....25 گرم آرد گندم..... 1 قاشق سوپخوری زرده ی تخم مرغ ....1 عدد نمک و فلفل .... به میزان لازم پنیر پارمسان ...
بیوتین برای رشد مو
تشکیل می دهد. واضح است که بیوتین زیرساخت های کراتین بدن شما را بهبود می بخشد. اما فراتر از آن، محققان واقعاً مطمئن نیستند که نقش بیوتین در مراقبت از پوست یا مو چیست؟! تحقیقات در مورد اثرات بیوتین بر روی رشد مو بسیار پراکنده است. تا به امروز، تنها شواهد محدودی وجود دارد که نشان می دهد افزایش مصرف بیوتین ممکن است به رشد مو کمک کند. در بررسی مطالعات - مانند دو مورد ارائه شده در زیر ...
دستور تهیه املت ذرت
...: همیشه بچه ها ذرت را دوست دارند شما می توانید با تهیه این املت آن ها را تشویق به خوردن صبحانه و یک غذای کامل کنید تا روز خود را پر انرژی شروع کنند این املت در سراسر جهان تهیه می شود و مربرط به خطه ای خاصی نمی باشد. شما می توانید این املت را به منو کافه رستوران های خود نیز اضافه کنید. طرز تهیه املت ذرت شما به دلخواه می توانید از انواع سبزیجات در این املت استفاده کنید و ...
گراتن عربیتا
فلفل چیلی را اندکی تفت دهید. آن گاه گوجه فرنگی را بیفزائید و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید تا کاملا آب گوجه گرفته شود. حالا در این فاصله پاستا را بپزید و در صافی بریزید. سپس جعفری، پودر سیر، پیاز و پاستا را به سس افزوده و پس از مخلوط کردن از روی حرارت بردارید و با زرده تخم مرغ کاملا مخلوط کنید. اینک اندکی سس سفید، کف ظرف مناسبی بریزید و نیمی از پاستا را اضافه کنید. سپس مقداری سس بشامل و پنیر بریزید و این کار را یکبار دیگر تکرار کنید. حالا گراتن را با دمای 200 درجة سانتیگراد در فر گرم کرده؛ به مدت 8-10دقیقه در طبقه وسط فر بپزید تا سطح آن طلایی شود. منبع : شور و شیرین ...
