خانه
طرز تهیه قابلی پلو، غذای پرطرفدار افغان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه رشته پلو مجلسی
غذاخوری پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری کشمش پلویی: 100 گرم خرما: 12 عدد دارچین: 1 قاشق چایخوری هل: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز پودر شده: 2/1 قاشق چایخوری خلال پوست پرتقال: 4/1 پیمانه روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم مواد اولیه لازم برای تهیه رشته پلو با کوفته قلقلی گوشت چرخ شده: 400 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد فلفل سیاه: 1 ...
طرز تهیه خورش کاری ویندالو تند
، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل سیر را ریز خرد کرده و در یک ظرف با مواد زنجبیل، زردچوبه و فلفل قرمز مخلوط کنید. در این ظرف جداگانه مواد سرکه، تخم شنبلیله، شکر، خردل، تخم گشنیز، هل، زیره، دارچین و فلفل سیاه را ریخته و مخلوط کنید. گوشت را خرد و آماده کنید و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس آب را به قابلمه اضافه و درب ظرف را بگذارید ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ آذربایجان شرقی
لازم برای چهار نفر گوشت: 400 گرم هویج: 4 عدد آلو بخارا: 8 عدد پیاز: 1 عدد آب: 2 تا 3 پیمانه رب: 2 قاشق غ روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران: به مقدار لازم خلال پسته و زرشک: برای سرو طرز تهیه روغن سرخ کردنی را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیاز های خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. پس از اینکه پیاز ها ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا، غذای مقوی و مفید
. با حرارت ملایم اجازه دهید مواد خود بپزند. اگر لازم بود کمی آب اضافه کنید تا کاملا پخته شود. سپس اجازه دهید مواد خنک شود. آب و سس داخل مرغ را بردارید و با کمی کره گرم کنید و داخلش دو تخم مرغ را بکشنید و هم بزنید تا بپزد. برای تهیه خمیر بادام مقداری بادام را داخل آب جوش بریزید و بعد خالی کنید و پوست بگیرید. سپس کمی روغن داخل تابه ای بریزید و بادام ...
طرز تهیه دلمه حصیری + فیلم
مواد لازم برای تهیه دلمه حصیری فلفل دلمه ای رنگی: 3 عدد کدو: 3 عدد برنج ریز: یک پیمانه گوشت چرخ کرده: 250 گرم رب: یک قاشق غذاخوری نعناع خشک: یک قاشق غذاخوری سر خالی جعفری خشک: یک قاشق غذاخوری سر خالی پیاز کوچک: دو عدد روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری زردچوبه: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار کم طرز تهیه دلمه حصیری پیاز ها را ریز ریز خرد نموده و با روغن تفت دهید. زرچوبه و ...
طرز تهیه حلیم شیر معروف اصفهان
انواع حلیم در شهرها با دستور های پخت متفاوتی با انواع حبوبات، گوشت، ادویه و ... پخته می شوند. استفاده از ادویه ها و چاشنی هایی از قبیل دارچین، شکر و پسته باعث چند برابر شدن عطر و طعم این غذا می شود. یکی از انواع آن ها که دستور پخت و مواد بسیار کمی دارد و تنها نیازمند زمان پخت بسیاری است، حلیم شیر می باشد. مواد لازم گندم پوست کنده، خیسانده: 500 گرم گوشت گوسفندی با استخوان ...
قیمت آجیل و خشکبار امروز 9 تیر 1400
) 325,000 قیمت تخمه آفتابگردان ریز 292,000 قیمت تخمه آفتابگردان شمشیری ممتاز 355,000 قیمت تخمه کدو گوشتی 800,000 قیمت پودر نارگیل 690,000 قیمت خلال بادام زمینی 795,000 قیمت سنجد 480,000 قیمت سویا آجیلی 345,000 قیمت شاهدانه ...
طرز تهیه خورش ماست، پیش غذای اصفهانی
...: 4 لیوان زرده تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد شکر: 1 پیمانه زعفران: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم گلاب: در صورت تمایل خلال پسته، بادام و زرشک: برای تزیین مراحل ابتدا گوشت گردن را با پیاز ، زردچوبه ، نمک و آب می پزیم. سپس استخوان ها را جدا کرده گوشت را با گوشت کوب درون یک ظرف گود خوب می کوبیم ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
سانتی متر باشد. سیب زمینی های حلقه حلقه شده را درون یک قابلمه آب جوش بریزید و اجازه دهید 10 دقیقه روی حرارت بجوشند. بعد از گدشت این زمان آن ها را آبکش کنید و زیر آب سرد ببرید تا دچار شوک شوند و پخت آن متوقف شود. سپس سراغ مواد گوشتی گراتن می رویم، ابتدای کار پیاز هایی که داشتیم را به صورت نگینی خرد می کنیم. داخل تابه دو قاشق غذاخوری روغن مایع می ریزیم و گوشت چرخ کرده را به ...
دستور پخت قرمه سبزی با مرغ
... مرحله سوم در این مرحله سینه مرغ را قطعه قطعه کنید و کنار بگذارید و سپس پیازها را خرد کنید و درون یک قابلمه با مقداری روغن تفت دهید و بعد نمک و زردچوبه را اضافه کنید و در آخر مرغ ریز ریز شده را اضافه کنید تا با بقیه مواد سرخ شود مرحله چهارم سبزی قورمه سرخ شده را به قابلمه ای که مرغ در آن سرخ شده اضافه میکنیم و به خوبی تفت می دهیم و سپس لوبیا هایی که در مرحله ...
طرز تهیه فتوچینی با میگو
...> روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پنیر موتزارلا: 200 گرم برگ ریحان خرد شده: 1 قاشق غذاخوری آب پاستا: 1 لیوان نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و سپس آن ها را با رنده درشت پوره کنید. یک ظرف آب را روی حرارت متوسط بگذارید و مقدار کمی نمک و روغن به آن اضافه کنید. بعد از جوش آمدن، فتوچینی را به ...
طرز تهیه کتلت پاکستانی
به گزارش آشپزی خونگی امروز قصد داریم طرز تهیه کتلت پاکستانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 عدد................. سیب زمینی (200گرم) 1 عدد................ پیاز (100گرم) گوشت چرخ کرده..................... 200 گرم نصف.................... فلفل دلمه ای 1 عدد........................ هویج درست رنده شده ...
نخودپلو با مرغ زعفرانی، جایگزین لذیذ باقالی پلو
. در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا طرز تهیه نخود پلو همراه با دستور پخت یک مرغ زعفرانی لذیذ را با شما به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای نخودپلو برنج: 3 پیمانه نخود فرنگی پخته: 1 پیمانه شوید تازه: 300 گرم نمک: به میزان لازم مواد لازم برای مرغ زعفرانی ران مرغ: 3 عدد پیاز: 2 عدد سیر: 2 حبه زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: یک قاشق غذاخوری نمک ...
قیمت اقلام اساسی در 8 تیر/ نرخ هر کیلو پسته 218 هزار تومان
مرغ تازه در خرده فروشی ها 24.900 هر کیلو گوشت گوسفندی تازه 110.000 هر کیلو قند حبّه ای 10.300 هر کیلو شکر فلّه ای 7.300 روغن مایع 810 گرمی 8.250 روغن جامد 16 کیلویی 179.000 ماست کم چرب 2.5 کیلویی 210.000 شیر بطری یک لیتری کم چرب 7.100 هرکیلو پیاز قرمز 3.800 هرکیلو سیب زمینی 4.500 گوجه فرنگی 9.000 رب گوجه فرنگی قوطی 800 گرمی 14.400 برنج ایرانی 33.700 زعفران ایرانی 4.608 گرمی 85.400 لوبیا چیتی 31.000 انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوپ مارچوبه خوشمزه
آب مرغ: 5 پیمانه کره: 1 قالب قارچ: 10 عدد پیاز متوسط: 2 عدد جعفری: نصف پیمانه پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل مارچوبه ها را بشویید و بعد از گرفتن پوست ضخیم پایین آنها، در اندازه های 1 سانتی خرد کنید. پیازها و قارچ را نگینی خرد و در قابلمه با کره کمی تفت دهید. سپس مارچوبه، آب ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: کرمانشاه
با برنج سرو شده و همراه با سبزی خوردن، انواع ترشی و سالاد شیرازی به سر سفره آورده می شود. مواد لازم برای 4 نفر خلال بادام: 200 گرم گوشت گوسفندی: 600 گرم زرشک سیاه: نصف پیمانه پیاز: یک عدد رب: 3 قاشق غذاخوری هل و چوب دارچین: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم گلاب: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم روغن کرمانشاهی: به مقدار لازم خلال پسته ...
طرز تهیه قارچ پلو، غذای مفید و متفاوت
.... قارچ ها را با مقداری روغن و آبلیمو در تابه ای ریخته و سرخ کنید. پیاز را در تابه ای جدا سرخ کرده و به قارچ اضافه کنید. اجازه دهید اگر قارچ مقداری آب دارد آب آن کامل گرفته شود. سپس زرشک و رب را به قارچ و پیاز اضافه کنید . پس از سرخ شدن همه مواد با یکدیگر ادویه های لازم را به همراه کره به آنها اضافه کنید. مواد و پلو را در ...
پلوی اندونزی
انسیه حافظی : مواد لازم برای 4- 6 نفر برنج ................3 پیمانه روغن زیتون ................100 میلی لیتر تره فرنگی خردکرده.............. 3 ساقه سیر له کرده ..............2 حبه رب گوجه فرنگی................. 2 قاشق سوپخوری پودر زنجفیل...............1 قاشق چایخوری پودر جوز هندی............. یک دوم قاشق ...
“کلم پلو”، غذای ناب و اصیل شیراز
کلم پلو یکی از انواع غذاهای پلویی قدیمی و سنتی ایرانی است که خیلی ها نام این غذا را مانند لوبیا پلو با نام شهر شیراز می شناسند. وقت صبح – کلم پلو غذای خوشمزه ایست که با روش های مختلفی طبخ می شود که معروف ترین انوع آن کلم پلو با مرغ و کلم پلو با گوشت قلقلی هستند. این غذا مزه خاص یک غذای سنتی و خوشمزه را برای شما تداعی می کند. برای تهیه کلم پلو شیرازی ابتدا سبزی پلویی را ریز ...
طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور
مردمان ترکی به این غذا، کوفته مردمک نیز می گویند. اکثر مردم ترکیه کوفته دال عدس و بلغور را به عنوان پیش غذا سرو می کنند. البته این خوراک یک غذای گیاهی است، اما اگر می خواهید تغییری در طبخ آن دهید، می توانید کمی گوشت نیز به آن اضافه کنید. مواد لازم عدس قرمز (دال عدس): 1 پیمانه روغن مایع: به مقدار لازم بلغور: نصف پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد پیازچه: 3 عدد ...
طرز تهیه کتلت تن ماهی
به صورت نگینی ریز خرد کنید. تن ماهی را داخل یک سبد آبکش ریخته و با چنگال یا پشت قاشق خوب فشار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و تا کتلت شل نشود. مرحله دوم: تهیه مایه کتلت تن ماهی با طعم جعفری تن ماهی را داخل یک کاسه ریخته و سبزیجات خرد شده و فلفل دلمه و ادویه و تخم مرغ ها و سیر رنده شده را اضافه کنید و با چنگال و یا همزن دستی خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و یکدست شوند ...
دستور پخت دلمه کدو سبز
دهید و تا نیم پز شود و بعد آبکش کنید و کنار بگذارید. پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا طلایی و سبک شود و بعد در ادامه سیر پوره شده را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی سیر بلند شود. مرحله سوم: تهیه مایه دلمه در ادامه گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کنید و با مواد تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد و به آن فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و بعد سبزی ...
نحوه درست کردن سوهان عسلی خوشمزه
آن استفاده کنید. مواد لازم عسل: 2 قاشق مرباخوری روغن جامد: 2 قاشق مرباخوری شکر: نصف پیمانه خلال بادام: نصف پیمانه آب: 2 قاشق مرباخوری پسته: برای تزیین زعفران: به میزان دلخواه مراحل ابتدا یک کاسه روحی یا استیل برداشته و شکر را داخل آن بریزید. در صورتی که بخواهید از زعفران استفاده کنید باید زعفران ساییده را به آب ...
ترفند هایی برای تهیه کیک خیس شکلاتی بدون فر
خبرگزاری میزان _ نمناک نوست: کیک خیس شکلاتی فوق العاده خوشمزه می باشد و به دلیل وجود شکلات فروان در آن طرفداران زیادی دارد. شما می توانید با امکانات کم حتی بدون فر این کیک را تهیه کنید. مواد لازم کیک خیس شکلاتی بدون فر طرز تهیه کیک خیس خانگی و بدون فر مرحله اول: ابتدا یک لیوان شیر، یک لیوان شکر را به همراه یک لیوان روغن و 3 قاشق غذاخوری سر پر پودر کاکائو را در یک کاسه ...
طرز تهیه کیک کاسترد
لازم برای کرم پودر کاسترد : 4 قاشق غذاخوری سرخالی شکر : 4 قاشق غذا خوری آب یا شیر : 1.5 پیمانه پودر کرم کارامل : 1 بسته مراحل ابتدا تخم مرغ،شکر و وانیل را به همزن می زنیم تا کرمی شکل شود. روغن و ماست را اضافه می کنیم و با همزن فقط در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را که قبلا یک بار الک کرده ایم به مواد اضافه می کنیم و هم ...
قیمت آجیل و خشکبار در بازار کیلویی چند؟ (1400/04/07)+ جدول
سفید و سیاه) 325,000 قیمت تخمه آفتابگردان ریز 292,000 قیمت تخمه آفتابگردان شمشیری ممتاز 355,000 قیمت تخمه کدو گوشتی 800,000 قیمت پودر نارگیل 690,000 قیمت خلال بادام زمینی 795,000 قیمت سنجد 480,000 قیمت سویا آجیلی 345,000 قیمت ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ خوشمزه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید. شیر ولرم و کمی نمک به ظرف اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. آرد را مرحله مرحله و سپس کره آب شده را اضافه و هم بزنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن، کمی از مایه کرپ ریخته و پهن کنید. وقتی یک طرف کرپ سرخ و آماده شد ...
کباب ترش؛ غذای سنتی گیلانی ها | فوت وفن ترد و خوشمزه تر کردن غذا + طرز تهیه
دسترس ندارید می توانید از سبزی های جایگزینی که در ادامه مطلب معرفی می شوند استفاده کنید. این غذا را همانند دیگر کباب ها می توان با برنج یا با نان به عنوان وعده اصلی مصرف کرد. در اینجا به معرفی مواد لازم و طرز تهیه کباب ترش حرفه ای می پردازیم. مواد لازم برای تهیه کباب ترش گوشت گوسفند یا گوساله نیم کیلو پیاز 1 عدد رب انار 3 قاشق سوپ خوری گردوی آسیاب شده 100 ...
