خانه
طرز تهیه قرمه سبزی با مرغ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت خورش مرغ افشاری
امروز قصد داریم دستور پخت خورش مرغ افشاری را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا هایی است که از قدیم الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این ...
محبوب ترین غذا های محلی استان گلستان
لوبیا سفید ؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه برنج را بشویید و به مدت چند ساعت در آب ولرم و نمک خیس کنید. گوشت را به تکه های بزرگ خرد کنید و آن ها را بشویید، سپس اجازه دهید تا کاملا خشک شوند. کمی روغن در یک قابلمه متوسط بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس پیازها را در آن بریزید و کمی تفت دهید تا نرم شوند. زردچوبه را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید ...
طرز تهیه مرغ ایتالیایی خوشمزه
پونه خشک 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم سبزی تازه خرد شده مانند ریحان برای تزیین طرز تهیه مرحله 1 - تکه های مرغ را بعد از تمیز کردن و شستن خشک کرده سپس در کره و روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. مرحله 2 - مرغ های سرخ شده را از تابه خارج کرده، پیاز را در همان تابه ریخته و تفت دهید تا کمی نرم شود سپس فلفل دلمه و سیر را اضافه کنید ...
طرز تهیه خورش گوشت و خرما
به گزارش تبیان ،امروز قصد داریم طرز تهیه خورش گوشت و خرما را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت بره................. 400 گرم لیمو............... 1 عدد ماست.............. 500 گرم روغن کنجد................... یک قاشق چای خوری سیب زمینی.................. 1 عدد بزرگ لوبیا سبز................. 200 ...
قابلی پلو، غذای اصیل افغانستانی + طرز تهیه
.... این غذا تقریبا شبیه قیمه نثار و چلو گوشت قزوینی می باشد. مواد لازم برنج: 3 پیمانه گوشت گوسفندی: 300 گرم شکر: نصف لیوان کشمش: نصف لیوان پیاز متوسط: 2 عدد هویج: 2 عدد خلال بادام: 1 قاشق غذاخوری خلال پسته: 1 قاشق غذاخوری پودر هل، پودر زیره و پودر میخک: 2 قاشق چایخوری زعفران: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم ...
طرز تهیه حلوا گل محمدی (گل سرخ) با آرد سفید
سوم لیوان گلاب: یک سوم لیوان پودر گل محمد: 1⁄4 لیوان مغز گردوی پودر شده: یک سوم لیوان پودر هل: 1⁄2 قاشق چایخوری حتما از گل محمدی با کیفیت استفاده کنید تا حلوا تلخ نشود. دستور پخت حلوای گل سرخ مرحله اول برای تهیه حلوای گل سرخ خوشمزه و مجلسی ابتدا گردو ها را داخل آسیاب می ریزیم و پوره شده تحویل می گیریم و کنار می گذاریم. آرد را داخل تابه ...
طرز تهیه فتوچینی با میگو
میگو این است که آن ها را پیش از پخت، رو توری قرار داده و سپس آن را درون قابلمه ای حاوی آب جوش و آبلیمو قرار دهید. در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا پخارپز شوند. سپس آن ها را سرخ کنید. مواد لازم فتوچینی: 300 گرم گوجه فرنگی: 6 عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد پیاز: 1 عدد سیر (حبه): 2 عدد میگو: 20 عدد خامه: 1/2 فنجان کره: 1 قاشق غذاخوری ...
به این دلیل، باید کوفته را در شانه تخم مرغ پخت!
این طریق خوشمزه ترین کوفته ها را بپزید. برای شروع ؛ماده اولیه خوب برای تهیه کوفته به روش مادربزرگ ضروری است، حتما گوشت گاو را انتخاب کنید و آن را با ادویه مناسب مخلوط کنید. یک نکته اضافی: یک قاشق چای خوری خامه ترش به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ،کوفته های شما بسیار خامه ای تر و نرم تر می شوند. مرحله بعد:چه مقدار گوشت چرخ کرده برای تهیه یک کوفته عالی و یکنواخت مناسب است ...
آموزش موزارلای گریل شده؛ فینگر فود ساندویچی
هندی را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مرحله 3 داخل تابه ای 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید ، حالا 1 قاشق غذاخوری کره به آن اضافه کنید. ساندویچ های آماده شده را درون مخلوط تخم مرغ آغشته کنید به طوریکه تخم مرغ هم زده به طور کامل روی آن را بگیرد. ساندیچ های غلط داده شده را درون تابه قرار داده و به خوبی سرخ کنید تا حدی که هر دو ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
سانتی متر باشد. سیب زمینی های حلقه حلقه شده را درون یک قابلمه آب جوش بریزید و اجازه دهید 10 دقیقه روی حرارت بجوشند. بعد از گدشت این زمان آن ها را آبکش کنید و زیر آب سرد ببرید تا دچار شوک شوند و پخت آن متوقف شود. سپس سراغ مواد گوشتی گراتن می رویم، ابتدای کار پیاز هایی که داشتیم را به صورت نگینی خرد می کنیم. داخل تابه دو قاشق غذاخوری روغن مایع می ریزیم و گوشت چرخ کرده را به ...
نحوه درست کردن سس قارچ بدون خامه
...> آرد: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل قارچ را به همراه 3 قاشق غذاخوری روغن با حرارت متوسط تفت دهید تا زمانی که نرم شود و آب آن کشیده شود. سپس زردچوبه را به قارچ اضافه کنید، کمی تفت دهید و کنار بگذارید. آرد را در شیر سرد حل کنید. سپس کره را روی ...
مرغ برشته با پوره نخودفرنگی
اعظم گلزارمنش: مواد لازم برای 4 نفر مرغ............... 1 عدد (1700 گرم) قرص عصاره ی بره.............. 2 عدد سیر له کرده............. 2 حبه کره ی آبکرده..............60 گرم سیب زمینی پخته ............. 2 عدد متوسط نخودفرنگی پخته یا کنسروی.............. 280 گرم آرد........... 2 قاشق سوپخوری سس سویا ...
طرز تهیه همبرگر خانگی مک دونالد اصل
...> اگر چه این فست فود گرد، چرب و خوشمزه در نگاه اول غذایی دم دستی و مدرن محسوب می شود، اما بد نیست بدانید که همبرگر یکی از غذا های اسطوره ای با پیشینه ای به قدمت تاریخ است. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده گوساله: 600 گرم تخم مرغ: 1عدد پیاز ریز خرد شده: 1⁄2 لیوان پودر نان خشک: 1⁄4 لیوان سیر: 1 یا دو حبه رنده شده نمک: 1⁄2 ...
طرز تهیه اسپاناکوپیتا یونانی مرحله به مرحله
کنید نه پنیر دیگه ای. به شما توصیه میکنم در فصل اسفناج این غذای خوشمزه رو تهیه و از درست کردن اون لذت ببرید. بیشتربخوانید: انواع پنیر ؛ از یونان تا لیقوان مواد لازم برای تهیه اسپاناکوپیتا روغن زیتون............3 قاشق سوپ خوری پیاز بزرگ..............1 عدد سیر.............6 حبه پوست و آب لیموی تازه..............یک عدد ...
طرز تهیه خورش کاری ویندالو تند
تا گوشت ها با حرارت ملایم بپزند. پیازها را نیز نگینی خرد و در یک ماهیتابه با کمی روغن سرخ کنید. سپس رب گوجه فرنگی، نمک و مخلوط سیر را که در ابتدا آماده کردید را به ماهی تابه پیاز اضافه و مواد را مخلوط کنید. حالا مخلوط سرکه را نیز به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط و حرارت را خاموش کنید. سپس مواد ماهی تابه را به ظرف گوشت اضافه و مخلوط کرده و درب قابلمه را نیمه باز بگذارید. بعد از جوش آمدن و جا افتادن خورش، حرارت را خاموش کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه خورش ماست، پیش غذای اصفهانی
...: 4 لیوان زرده تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد شکر: 1 پیمانه زعفران: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم گلاب: در صورت تمایل خلال پسته، بادام و زرشک: برای تزیین مراحل ابتدا گوشت گردن را با پیاز ، زردچوبه ، نمک و آب می پزیم. سپس استخوان ها را جدا کرده گوشت را با گوشت کوب درون یک ظرف گود خوب می کوبیم ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران؛ آذربایجان شرقی
در این مرحله به اندازه دو قاشق غذاخوری به مواد اضافه کنید. لپه را از یک ساعت جلوتر با یک قاشق غذاخوری نمک خیس کرده و سپس آبکشی کنید و همراه با آب و کمی نمک روی شعله متوسط بگذارید تا بپزد. برنج را هم بپزید و برای اینکه خوشرنگ شود، موقع آبکش کردن مقداری زردچوبه به آن بزنید. لپه، برنج پخته و پیازداغ را به مواد گوشتی اضافه و مخلوط کنید. مایه دلمه آماده است. برای طعم ...
“کوکو بادمجان و زرشک”، تجربه ناب یک وعده خوشمزه سبک
. در مرحله بعد پیاز رنده شده را به مواد اضافه کرده و زرشک را هم به مواد کوکو می افزاییم. در مرحله اخر به آن تخم مرغ ها را می افزاییم و کاملا هم میزنیم و در آخر کوکوها را در روغن سرخ می کنیم و به همراه نان و خارشور و گوجه سرو ی کنیم.
طرز تهیه میرزاقاسمی غذای خوشمزه گیلانی
میرزا قاسمی غذای خوشمزه ای است که شاید بارها آن را چشیده باشید؛ ترکیبی از بادمجان کبابی ، سیر فراوان، رب، گوجه تازه و تخم مرغ که هم با برنج و هم با نان سرو می شود. غذایی که بسیار راحت و سریع طبخ میشود و طعم جذابش از یادتان نخواهد رفت. مواد لازم برای تهیه میرزا قاسمی: بادمجان: 5 عدد متوسط گوجه فرنگی تازه: 2 عدد سیر: یک بوته تخم مرغ: 3 عدد روغن و فلفل و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه و ...
نخودپلو با مرغ زعفرانی، جایگزین لذیذ باقالی پلو
. در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا طرز تهیه نخود پلو همراه با دستور پخت یک مرغ زعفرانی لذیذ را با شما به اشتراک بگذاریم. بیشتربخوانید: طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی مواد لازم برای نخودپلو برنج: 3 پیمانه نخود فرنگی پخته: 1 پیمانه شوید تازه: 300 گرم نمک: به میزان لازم مواد لازم برای مرغ زعفرانی ران مرغ: 3 عدد ...
چگونه ماکارونی لقمه ای درست کنیم؟
اندازه های کوچک تری برش بزنید. اگه اندازه ها بزرگ باشند داخل آن ها گرم نمیشود و در روغن از هم جدا میشود. بعد از این که ماکارونی ها را در اندازه های کوچک تر برش زدید ابتدا داخل تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتانید تا کاملا روی آن ها را بپوشاند و داخل ظرفی کنار بزارید. سپس نیم ساعت دیگر آن ها را داخل یخچال قرار دهید تا دوباره سرد شوند. روغن را روی شعله متوسط گاز داغ ...
طرز تهیه کوبه مرغ به روش عربی
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه کبه سیب زمینی به روش متفاوت طرز تهیه کوبه مرغ در یک قابلمه نصف سینه مرغ را به همراه کمی پیاز و نمک و فلفل و هویج بگذارید تا بپزد. در ظرف دیگری سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا بپزد. بعد از این که این دو به پخت کامل رسیدند. در ظرف دیگری دو پیمانه برنج را با دو پیمانه و نصفی آب روی شعله گاز قرار می دهیم تا کته شود درون آب برنج مقداری روغن ن ...
طرز تهیه سوپ هویج و شلغم
توی قابلمه می ریزیم و جوی پرک شده و دو حبه سیر را به آن اضافه می کنیم . اجازه می دهیم نزدیک یک ساعت آرام جوش بزند تا جو باز و نرم شود. سپس هویج و شلغم و سیب زمینی را رنده کرده و به جو در حال پخت اضافه می کنیم. نیم ساعت بعد قارچ را به همراه ادویه ها اضافه می کنیم. پس از یک ربع شیر را اضافه می کنیم و شعله را زیاد می کنیم که جوش بیاد . در این ...
