خانه
طرز تهیه خوراک لوبیا عروس با قارچ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه اسپاگتی گیاهی خوشمزه و رژیمی
امروز قصد داریم طرز تهیه اسپاگتی وجتریانو (گیاهی) را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم اسپاگتی (ماکارونی) 1 بسته پیاز متوسط 1 عدد سیر 2-3 حبه قارچ 1 و نیم پیمانه بادنجان متوسط 2 عدد پوره گوجه فرنگی 3/4 پیمانه سس کچاپ 1/4 پیمانه کاپاریس 2 قاشق سوپخوری گوجه گیلاسی حدوداً 20 عدد پنیر پارمزان به میزان لاطم ...
طرز تهیه بیف ماکی با سبزیجات یک غذای ژاپنی
...؛ امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه بیف ماکی با سبزیجات یک غذای ژاپنی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: نصف یک هویج بزرگ (100 گرم، خرد شده از طول) 100 گرم لوبیاسبز، پاک شده 5 عدد قارچ 400 گرم فیله گوشت 2 قاشق چایخوری روغن نباتی یا کانولا 2 قاشق غذاخوری سس سویا. طرز تهیه: ...
طرز تهیه قوروت بیرجندی
...> آب:4 لیوان نعنا خشک و نمک و فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه: قروت یا همان کشک سیاه را به همراه گردو ها داخل مخلوط کن بریزید و به همراه 2 لیوان آب، به مدت 6 تا 7 دقیقه بچرخد تا کمی از روغن گردو دربیاید. در این فاصله پیاز را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا پیاز سبک شود. بعد به آن نمک، فلفل و نعنا اضافه کنید. ...
طرز تهیه سالاد زرشک رژیمی
...> کاهو خردشده: 2 پیمانه هویج رنده شده: 1 پیمانه کلم سفید رنده شده: 1.5 پیمانه کلم قرمز خرد شده: 1 پیمانه روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری کره: 50 گرم آب لیمو ترش: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا زرشک را را با کمی شکر روی حرارت تفت بدهید سپس کاهوها را به خوبی بشویید و به همراه هویج و کلم سفید و قرمز درون قابلمه ای از آب ...
طرز تهیه لواشک در ماکروفر
از صافی رد کنید تا بتوانید هسته ها را جدا کنید. چنانچه به لواشک ترش علاقه دارید فقط هسته ها را جدا کنید و مابقی پوسته آلو را جدا نکنید و مجدد به ظرف لواشک برگردانید. مرحله سوم پس از جدا کردن هسته ریختن مواد درون مخلوط کن است این کار برای یکدست تر شدن لواشک است. در این مرحله لازم است که نمک نیز اضافه شود. در مرحله چهارم مجددا قابلمه را بر روی گاز قرار دهید و شعله را کم کنید ...
آموزش درست کردن گراتین سیب زمینی و کرفس
امروز قصد داریم طرز تهیه طرز تهیه گراتین سیب زمینی و کرفس را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: • 900 گرم سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده • 900 گرم کرفس خرد شده • نمک و فلفل سیاه • 3⁄4 پیمانه خامه پرچرب • یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده • 1⁄4 پیمانه کره • 1/8 قاشق چایخوری زعفران • 1.5 پیمانه پنیر چدار رنده شده ...
طرز تهیه پیراشکی کرمدار | فوت وفن درست کردن پیراشکی بازاری در خانه
خوشمزه بازاری را هم از خودتان دریغ کنید. شما می توانید این شیرینی های خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از طعم آن در کنار خانواده لذت ببرید. ابتدا کرم داخل پیراشکی را درست کنید. برای این کار یا قابلمه متوسط بردارید و سه عدد زرده تخم مرغ را داخل آن بریزید و خوب هم بزنید تا از حالت لختی دربیاید. ► مرحله دوم سپس دو و نیم پیمانه شیر و یک پیمانه شکر اضافه کنید و همه مواد را خوب مخلوط ...
پیراشکی مرغ ترکیه ای برای یک نهار خوشمزه
.... سپس مایه خمیر، روغن و نمک را بیفزائید و مخلوط کنید. آب را نیز اضافه کنید تا خمیر بدست آید. حالا خمیر را ورز داده و در کاسه چرب کرده قرار دهید و رویش را با سلفون بپوشانید و در محیط آشپزخانه حدود 40 دقیقه استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. در این فاصله مواد میانی را آماده کنید. پیاز را خرد کرده و تفت دهید سپس قارچ و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و با شعله زیاد تفت دهید تا آب قارچ کاملا گرفته ...
طرز تهیه کشک بادمجان، راحت و سریع
گوشت کوب له کنید و با پیاز و سیر داغ همراه با ادویه ها تفت دهید تا مواد کاملا مخلوط شوند. 2. داخل یک ماهی تابه کوچک روغن بریزید و داغ کنید، سپس نعنا خشک را داخل آن بریزید و 2 دقیقه تفت دهید و زیر شعله را خاموش کنید. سپس کشک را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 3. برای تزیین کشک بادمجان ، نعنا داغ، گردوی خرد شده، سیر و پیاز داغ و کشک از هر کدام 1 قاشق کنار بگذارید. ...
طرز تهیه خورش قارچ، آسان و متفاوت
امروز قصد داریم طرز تهیه خورش قارچ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: قارچ: 250 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر:1-2 حبه زعفران دم کرده:نصف استکان فلفل دلمه ای: 1 عدد گوشت خورشتی: 250 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن یا کره: به میزان لازم آبلیمو (یا گردغوره):به میزان دلخواه نمک، فلفل، ادویه ...
طرز تهیه خورش مرغ و زیتون لبنانی لذیذ
خورش از یک پارچه سفید نخی تمیز استفاده کنید. هرگز از پارچه ابری برای این کار استفاده نکنید. مواد لازم مرغ:500 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر:4 حبه زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری زردچوبه: یک دوم قاشق مرباخوری روغن زیتون بی بو: 50 گرم فلفل دلمه ای رنگی و سبز: 1 عدد زیتون سبز بدون هسته: 10 عدد آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری لیمو ترش: 2 عدد پودر ...
طرز تهیه سوپ عدس برای بیماران مبتلا به کرونا
: یک و نیم قاشق غذاخوری جعفری خردشده: یک چهارم لیوان طرز تهیه 1. پیاز و هویج خردشده را در حد نرم شدن با روغن زیتون تفت بدهید. این کار حدود 5 دقیقه زمان می برد. بهتر است از روغن زیتون مخصوص سرخ کردن برای این کار استفاده کنید. 2. پس از اینکه پیاز و هویج، کمی نرم و سبک شدند، آویشن را هم اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر به تفت دادن خود ادامه بدهید. 3 ...
طرز تهیه 4 بستنی خانگی خوشمزه بدون نیاز به دستگاه
مخلوط کنید. مخلوط خامه ی داغ را آرام آرام به مخلوط زرده ی تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. ترکیب به دست آمده را دوباره به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا زمانی که مخلوط غلیظ شود، روی حرارت بماند. حواستان باشد مخلوط نجوشد. 5 . زیر حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مخلوط به دست آمده خنک شود. مخلوط خامه را با پوره ی توت فرنگی خوب ترکیب کنید . 6 . بستنی را در یک ...
طرز تهیه قلیه تخم مرغ
...> آب - به مقدار لازم رب گوجه فرنگی (یا گوجه فرنگی که نگینی خرد شده باشد) - به میزان دلخواه طرز تهیه: درون ماهیتابه پیاز و سپس سیر را در مقداری روغن تفت دهید. سبزی های معطر و خرد شده را پس از مدت اندکی اضافه کنید و همراه با پیاز و سیر تفت دهید. تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید و به همراه رب گوجه فرنگی یا قطعات ریز گوجه به مواد اضافه کنید. تمبر هندی را در مقدار کمی ...
طرز تهیه دمپختک؛ غذای راحت و خوشمزه
ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش دمپختک با پورتال پارسی دی همراه باشید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه پیاز متوسط: 3 عدد روغن: 4 قاشق سوپ خوری باقلا خشک (لپه باقلا): 400 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه با این مقدار مواد اولیه که برای شما آوردیم می توانید برای چهار نفر دم پختک درست کنید. برای تهیه ...
طرز تهیه درنجوش، غذای ابرکوهی
امروز قصد داریم طرز تهیه درنجوش ؛ غذای ابرکوهی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. درنجوش غذای فراموش شده ی شهرستان ابرکوه (ابرقو) است که در زمان قدیم، بیشتر برای پذیرایی از میهمانان در مجالس عزاداری و جشن های عروسی مورد استفاده قرار می گرفته است. مواد لازم: پیاز: 1 عدد متوسط بادمجان: 4 تا 5 عدد متوسط سیر: 1 تا 2 عدد متوسط برنج: 1 پیمانه ...
طرز تهیه لُکونه دزفولی
امروز قصد داریم طرز تهیه لُکونه دزفولی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. لُکونه از غذا های بسیار قدیمی، مقوی و خوشمزه دزفول است که نه تنها طرز تهیه اش بلکه نامش نیز دارد به فراموشی سپرده می شود. مواد لازم: آرد گندم: 2 پیمانه نخود لپه شده و پخته: 1 پیمانه پیازچه همراه با برگ: 2 دسته کشمش: 1 پیمانه روغن مایع: ترجیحاً روغن کنجد مایه خمیر: 1 ...
طرز تهیه لازانیای کم چرب با کدو
...> 250 گرم پنیر ریکوتا 3 قاشق سوپخوری پنیر پارمسان رنده شده طرز تهیه: پیاز، سیر، جعفری و دیگر سبزیجات معطر را در روغن سرخ کرده تا پیازها به اصطلاح، تر شوند. گوجه های خرد شده، رب گوجه و سس گوجه را به آن اضافه کنید. مواد را گاهگاه هم بزنید. پس از نیم ساعت قارچها را نیز به آن اضافه کنید و همچنان هم بزنید. وقتی کدوها را به هشت قسمت تقسیم کردید، فر را داغ کنید. روی سینی فر ...
خوراک مرغ و سیب زمینی مجلسی و جاافتاده
تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن درون آن بریزید و اجازه دهید تا روغن داغ شود. پیاز و سیر رنده شده را داخل روغن بریزید و آن ها را تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شوند. هویج ها را خرد کنید و آن را به سیر و پیازتان اضافه کنید و با هم تفت دهید تا هویج ها نیز نرم شوند. سینه مرغ را به اندازه های مورد نظرتان خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید و آن ها را تفت دهید و پس از چند ...
طرز تهیه پیتزا فلفل دلمه ای خوشمزه و متفاوت
امروز قصد داریم طرز تهیه پیتزا قلقلی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: نان تست: 20 عدد گوشت چرخ کرده: 100 گرم قارچ: 100 گرم فلفل دلمه: یک عدد خرد کرده زیتون هسته گرفته و خرد شده: 20 عدد سس کچاب: به میزان لازم نمک، فلفل و روغن: به میزان لازم پیاز: یک عدد پنیر پیتزا: رنده شده 100 گرم پودر سوخاری: به ...
طرز تهیه ماکارونی پنیری مکزیکی
امروز قصد داریم طرز تهیه ماکارونی پنیری مکزیکی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 بسته ماکارونی لوله ای 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 500 گرم سوسیس یا گوشت چرخ کرده 1⁄2 پیاز بزرگ، خرد شده 30 گرم ادویه تاکو کلاسیک ( 125 گرم یا یک کنسرو چیلی سبز خرد شده 500 گرم سس سالسا ورده 500 گرم مخلوط پنیر مکزیکی گوجه گیلاسی ...
طرز تهیه بورک ترکیه ای با مواد دم دستی
...> زرده تخم مرغ: 1 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی ها را بپزید، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیب زمینی های پخته را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل بزنید و پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید. پس از اینکه مواد را از روی حرارت برداشتید پنیرها را اضافه و کمی ...
طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی
املت را می توان در دسته ی غذا های ساده، خوشمزه و به صرفه قرار داد. بطوریکه تقریبا همه ی ما در طول عمر آن را بارها می خوریم. در مطلب زیر طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم سیب زمینی نگینی شده: 3 عدد فلفل سبز خرد شده: 3 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد تخم مرغ: به تعداد نفرات پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم ...
طرز تهیه شله زرد | نکات کلیدی پخت و خواص شگفت انگیز این دسر خوشمزه
کنید سپس مخلوط خلال بادام و گلاب را به آن اضافه کنید. ► مرحله هشتم به مدت 5 تا 10 دقیقه آن را آرام هم بزنید. سپس کره را به آن اضافه کنید و هم بزنید. برای شفاف تر شدن شله زرد می توانید از مقداری روغن مایع استفاده کنید. ► مرحله نهم در این مرحله پس از اینکه کره به مدت 10 دقیقه با مواد جوشیده شد، شعله گاز را خاموش کنید و در قابلمه را بگذارید تا کاملاً دم بکشد ...
آموزش پخت پلوی یونانی با طعمی متفاوت
و برای یک ساعت در ظرف در بسته بگذارید تا طعم دار شوند.داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. سپس قارچ های ورقه ای شده را به همراه نوک قاشق چایخوری آبلیمو اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. سپس قارچ ها را از تابه خارج کنید و داخل همان تابه پیازهای شسته و خلالی خرد شده را به همراه کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید تا سبک شود. وقتی پیاز سبک شد ذرت و نخودی که شسته و ...
طرز تهیه خورش هلو
دلخواه خرد کنید پس از اینکه هلو ها را خرد کردید یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید. و مقداری روغن داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد هلو ها را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا هلو ها کمی سرخ شوند تا در زمان اضافه کردن به خورش به راحتی له نشوند. پس از اینکه هلو به خوبی سرخ شد آنرا به همراه مقداری نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید. حرارت زیر خورش را کم کنید تا به طور کامل جا ...
“خورشت قیمه آلو”، طعم دلچسب و بی نظیر تکرار نشدنی
بعد پیاز داغ درست کرده و به آن زردچوبه و فلفل اضافه کرده و سینه های مرغ خرد شده را در آن تفت می دهیم و بعد از آن رب را اضافه می کنیم و با مرغ ها سرخ می کنیم. بعد از سرخ شدن رب لپه ها را به مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم مرغ ها با لپه ها نیم ساعت الی 40 دقیقه بپزد. بعد از پخت مرغ آلوها را به خورشت اضافه کرده و نیم ساعت با شعله کم می گذاریم پخته شود و در آخر 2 قاشق شکر به غذا اضافه می کنیم و با پلو نوش جان می کنید. ...
سالاد کرپ با سس کنجد
سزار همراه با یک سس جذاب نکات خواندنی برای تهیه عصاره سبزی در منزل؛ ابتدا سبزی ها را بشوئید. این سبزی ها بیش تر شامل 2 قاچ پیاز، 1 عدد هویج و 1ساقه کرفس می باشد که باید آن ها را به اندازه های مساوی خرد کنید. هر چه مدت زمان طبخ کوتاه تر باشد، اندازه این سبزی ها به تناسب آن باید کوچک تر باشد. می توانید سبزی ها را با شعله ملایم و تا زمانی که نرم شوند در کره یا روغن تفت دهید. قارچ، تره فرنگی، فلفل، گوجه فرنگی و سیر سبزی های معطری هستند که می توان از آن ها در این ترکیب استفاده کرد. منبع : شور و شیرین ...
