فوت وفن درست کردن شیرینی دانمارکی در خوشمزه در خانه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوکوی دال عدس
گرم کرفس نصف ساقه معادل 35 گرم آب 2 لیوان هویج 1 عدد متوسط پودر زیره به میزان لازم پودر کشنیز به میزان لازم خرده های نان باگت خشک 2 لیوان آرد سفید 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم مواد لازم برای سس ماست کم چربی 125میلی لیتر یا نصف لیوان نعنای تازه ...
طرز تهیه تارت گوجه چری
...> روش تهیه خمیر هزارلا را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت نیم سانت پهن کنید. آن گاه خمیر را با کاتر مخصوص پیراشکی گرد برش بزنید. حالا خمیر را در سینی فر قرار دهید و با چنگال چند سوراخ در آن ایجاد کنید. سپس روی خمیر را با کچاپ آغشته کنید و پنیر دالیا بریزید و گوجه ها را رویش بچینید. اینک روی گوجه ها آویشن بپاشید، حالا تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با قلمو اطراف خمیر را رومال کنید. سپس سینی را در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید تا اطراف نان کاملا طلایی شود. منبع: شور و شیرین ...
طرز تهیه سنگدان مرغ به 4 روش محتلف، متفاوت و لذیذ
مواد لازم سنگدان مرغ: 500 گرم دنبه گوسفندی: 100 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم سماق: 1/2 قاشق چای خوری زعفران غلیظ دم کرده: 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه سنگدان مرغ به روش کباب تابه ای دستور پخت سنگدان به صورت کباب تابه ای به این صورت است: ابتدا سنگدان مرغ را بشورید ...
طرز تهیه قیمه نثار قزوینی + فوت و فن
کیلو 2- برنج پنج پیمانه 3- پنجاه گرم کره 4- خلال پوست پرتقال یا نارنج 4 قاشق غذاخوری 5- گلاب نصف استکان 6- زرشک 6 قاشق غذاخوری 7- تقریبا دو لیوان آب جوش 8- یک عدد پیاز درشت یا دو عدد پیاز متوسط 9- شکر یک الی دو قاشق غذاخوری 10- زرشک 6 قاشق غذاخوری 11- رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کوفته همدان خوشمزه
به کوفته نخود نیز معروف است که علاوه بر محتویاتی که همانند سایر کوفته ها دارد در آن از نخود و یا آرد نخود نیز استفاده می شود. مواد لازم گوشت مغز ران: 500 گرم نخود: 400 گرم تخم مرغ: 1 عدد پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سرکه: یک دوم لیوان شیره انگور: یک دوم لیوان نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم ...
طرز تهیه عدس پلوی نذری برای خانواده
...: عدس پلو از غذا های خوشمزه و لذیذ ایرانی است که برای مراسم مذهبی و نذری ها نیز تهیه می شود. اگر می خواهید عدس پلو نذری تهیه کنید، بهتر است که آن را با گوشت چرخ کرده و کشمش تهیه کنید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه عدس: یک پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم کشمش پلویی: یک پیمانه زعفران: یک قاشق غذاخوری کره: یک قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی روغن ...
قاطی پلو خوشمزه و مخصوص، به روش رستورانی
اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا با دیگر مواد یکدست شوند. بعد از آن زعفران دم کرده را به همراه مقداری نمک و نصف استکان آب اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا مواد یکدست شوند، سپس درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم گوشت به مدت 45 دقیقه با حرارت بسیار ملایم بپزد. در حین پخت گوشت چرخ کرده بهتر است هر چند دقیقه یک بار مواد را کمی هم بنزیم تا نسوزند. در ادامه یک قابلمه مناسب را ...
طرز تهیه اورفا کباب، غذای لذیذ و خوشمزه ترکیه
اورفا کباب با گوشت چرخ کرده به علاوه کمی سبزیجات و ادویه مخصوص درست می شود. در ضمن اورفا کباب را کمی آبدار از روی آتش برمی دارند و همین باعث می شود هوس برانگیز شود. مواد لازم گوشت چرخ شده: 700 گرم نان سفید : 3 برش تخم مرغ بزرگ: 1 عدد نمک: 3 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: 2 قاشق چای خوری پودر سیر: 2 قاشق غذاخوری ...
کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی
امتحان کنید. خوردن این کتلت به دو صورت گرم و سرد خوشمزه است. ما در این آموزش مواد لازم و طرز تهیه کتلت لپه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کتلت خوشمزه و عالی را درست کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم لپه: 1 لیوان سیب زمینی: 1 عدد پیاز: 1 عدد سبزی معطر: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد ...
طرز تهیه موساخان مرغ، غذای ملی فلسطین
مواد لازم مرغ: 1 عدد کامل (وزن تقریبی 1/5 تا 2 کیلوگرم) روغن زیتون: 120 میلی لیتر زیره آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری سماق: 3 قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده: 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه ای: 1/2 قاشق چایخوری دانه کاج: 30 گرم پیاز قرمز: 3 عدد بزرگ (وزن تقریبی 500 گرم) نان پیتا: 4 عدد جعفری ...
طرز تهیه چیزکیک لیمویی بدون ژلاتین با سس
ترش تازه: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ درشت: 2 عدد شکر: نصف لیوان فرانسوی دسته دار کره سرد: 2 قاشق غذاخوری خامه سنگین: 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل: 1/4 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه چیزکیک لیمویی با فر ابتدا باید فر را در دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید. سینی فر را ...
طرز تهیه کیک ایتالیایی خوشمزه
فر بیشتر از زمان لازم بوده است این موارد باعث میشود کیک شما نرمی و لطافت لازم را نداشته باشد. مواد لازم آرد سفید:250 گرم شکر: 175 گرم کره: 150 گرم بکینگ پودر: 2 قاشق مربا خوری تخم مرغ: 2 عدد شیر: یک پیمانه وانیل: نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای تزیین کیک: شیر: 6 قاشق سوپ خوری شکر: 150 گرم کره: 50 گرم عسل: 50 گرم ...
طرز تهیه لوکوم زنجبیل و پسته
مواد لازم نشاسته: 1 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی پودر زنجبیل: 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری وانیل: 1/4 قاشق چایخوری کره: 1 قاشق غذاخوری مغز پسته: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه نشاسته را در یک تابه پودر کنید و به همراه ...
روش تهیه کوفته کُره ای + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی عصر خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه کوفته کُره ای دعوت کرد. مواد لازم جهت تهیه این کوفته خوش مزه عبارتند از: برنج پخته شده 2 پیمانه، مرغ پخته شده 200 گرم، فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری، نمک، پودر سوخاری و زعفران به مقدار لازم، آرد 100 گرم، پنیر پیتزا و پنیر گودا به میزان لازم و 2 عدد تخم مرغ ...
“دسر سیب و گردو”، میان وعده ای هیجان انگیز و بی نظیر
کنیم. شکر و دارچین و کنجد و مغز گردو پودر شده را با هم مخلوط می کنیم و داخل شکم سیب ها را با مواد پر میکنیم. سیب ها را درون ظرف چیده و ظرف را با سس آب و شکر و گلاب و زعفران پر می کنیم و به مدت نیم ساعت اجازه می دهیم سیب ها کاملا بپزد و سس غلیط شود.
طرز تهیه بیسکویت خرمایی ساده
.... دوباره شروع به هم زدن بکنید تا یک مخلوط کرم مانند به شما بدهد. مرحله سوم : پوست یک عدد لیمو را به اندازه نصف قاشق چایخوری رنده کنید و به همراه وانیل به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید. مرحله چهارم : تخم مرغ ها را نیز تک تک به مواد اضافه کرده و هم بزنید. مرحله پنجم : بکینگ پودر٬ آرد٬ شیر خشک را الک کنید و به موادتان اضافه ...
طرز تهیه واتروشکا، نان پنیری معروف
...> تخم مرغ: 2 عدد شکر: 70 گرم تخم مرغ همزده برای روی خمیر: 1 عدد مواد لازم میانی: پنیر محلی یا تازه: 500 گرم خامه: 200 گرم شکر: 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد آرد: 1 قاشق چایخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری کشمش: به مقدار لازم مراحل ابتدا آرد را در کاسه مناسبی بریزید و وسط آن حفره ای ایجاد کنید. مایه خمیر را در کاسه ...
طرز تهیه پائلا یا پایلا اسپانیایی با میگو
نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا روی ظرف را بپوشانید و آن را در یخچال قرار دهید تا مرغ ها مزه دار شوند. در دومین مرحله از طرز تهیه غذای اسپانیایی پائلا باید 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک ماهیتابه بریزید و اجازه دهید با حرارت متوسط داغ شود. سپس سیر رنده شده، فلفل دلمه قرمز را به آن اضافه کنید. جعفری، آب مرغ، آب لیمو ترش تازه و زعفران را به آن اضافه کنید. برنج آبکش شده ...
دستور تهیه وافل موزی خانگی
شده را به آن اضافه کنید . وافل ها را در ظرف بچینید و با موزهای عسلی و خامه رویشان را تزئین کنید. وافل موز و نوتلا با نان تست مواد لازم وافل موز و نوتلا با نان تست نان تست فرانسوی 4 عدد موز اسلایس شده 2 عدد شیر 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد وانیل یک قاشق چایخوری ...
طرز تهیه خلال پلو، غذای سنتی
...> خلال بادام: 150 گرم خلال پسته: 50 گرم خلال هویج: 150 گرم خلال پرتقال: 40 گرم گوشت: 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد شکر: 70 گرم روغن مایع: 150 گرم آب: نصف پیمانه زعفران: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل خلال پرتقال را با یک پیمانه آب در ظرف ریخته و بر روی حرارت بگذارید. بعد از جوشیدن، آن را ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی
در مطلب زیر طرز تهیه پیراشکی گوشت اسپانیایی با خمیر جادویی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم جعفری خرد شده: 100 گرم روغن زیتون برای سرخ کردن مواد: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم تخم مرغ: 1 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد زعفران: به دلخواه نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه شیرینی نان برنجی خانگی + مواد لازم و طرز پخت
مواد لازم برای نان برنجی ● آرد برنج : 250 گرم ● کره : 125 گرم ● پودر قند : 125 گرم ● پودر هل : 1 قاشق غذاخوری ● زرده تخم مرغ : 1 عدد ● زعفران دم کرده غلیط : 1 قاشق غذاخوری طرز پخت شیرنی نان برنجی خانگی طرز تهیه شیرینی برنجی 1- کره و پودر قند رو به مدت 10 دقیقه با دور تند همزن میزنیم 2- زرده رو اضافه کرده به زدنش ادامه ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه ترکی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت بدون پوست و استخوان مرغ: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 1 حبه جعفری: 3 قاشق غذا خوری (ساطوری شده) تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و دارچین: به میزان لازم پاپریکا و فلفل قرمز: به ...
طرز تهیه کیک زبرا | فوت و فن درست کردن کیک دو رنگ و راه راه
اضافه کنیم تا مواد هم وزن بشوند و هنگام ریختن آن ها در ظرف به علت سنگینی پایین نروند. تا این مرحله همه مواد را باهم ترکیب کرده ایم ولی لازم است بعد از مخلوط کردن آن ها با همزن، با لیسک هم چند مرتبه به صورت دورانی مواد را هم بزنیم. هم زدن با لیسک را فقط در جهت عقربه ساعت انجام دهید. اگر جهت دست خود را عوض کنید باعث می شود پف کیک از بین برود. هر نوع قالبی را که برای کیک آماده ...
“فلافل تهرانی”، وعده ای خوشمزه و ارزان به سبک جدید
/> در مرحله بعد پیاز ها را به همراه قارچ و نخودهای پخته شده در چرخ گوشت می ریزیم و 3 بار چرخ میکنیم. به خمیر به دست آمده جعفری ساطوری و نمک و فلفل اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. در آخر مواد را در روغن داغ سرخ می کنیم و آن را با خیارشور و گوجه میل کنید.
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
مامی فود: کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری بیشتربخوانید: خور ...
طرز تهیه پامادور خورش
جای سیر، از پیاز نیز در طبخ این غذا استفاده کنید. همچنین استفاده از سبزی های معطر و خاص خورش نیز این غذای گیلانی را بسیار لذیذتر خواهد کرد. این خورش گیلانی را هم می توانید با پلو سرو نمایید و هم با نان در وعده شام میل کنید. مواد لازم گوجه فرنگی متوسط: 8 عدد تخم مرغ: 3 عدد سیر: 4 حبه روغن زیتون: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری به ساده ترین روش
.... مواد لازم سیب زمینی: سه عدد پودر سوخاری: نصف پیمانه تخم مرغ : دو عدد شیر: دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل و پودر آویشن: به میزان دلخواه روغن: به میزان کافی طرز تهیه سیب زمینی سوخاری برای درست کردن سیب زمینی سوخاری ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته، خلال کنید و بشویید. سپس خلال های سیب زمینی را داخل آب ...
طرز تهیه مقلوبه پلو مرغ و بادمجان، غذای عربی لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. زمان تقریبی پخت و آماده سازی: 3 ساعت مواد لازم برای 6 نفر مرغ: یک مرغ کامل حدود 1800 گرم قطعه قطعه شده آب: 6 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده: 4/5 قاشق غذاخوری هل آسیاب شده: نصف قاشق چای خوری دانه هل کامل ...