خانه
طرز تهیه نان شوکوپن یا نان تست ژاپنی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی قرابیه آردی به روش ترکیه ای
در مطلب زیر طرز تهیه شیرینی قرابیه آردی را به روش اصیل ترکیه ای را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم کره: 125 گرم روغن مایع: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی پودر قند: 50 گرم وانیل: 1 پاکت 5 گرمی سفیده تخم مرغ: 3 عدد نشاسته (ذرت): 2 قاشق غذاخوری آرد: 2 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی خلال یا پودر ...
طرز تهیه پاستا اچچی یا پاستا و نخود کلاسیک رومی
لیوان دسته دار فرانسوی (ساطوری شده) پنیر پارمزان یا پکورینو رومانو: به میزان دلخواه، برای سرو (رنده شده) طرز تهیه پاستا ایتالیایی اچچی یا پاستا و نخود پیاز را نگینی خرد کنید. بهتر است از پیاز زرد در طرز تهیه پاستا و نخود استفاده کنید. یک قابلمه را روی حرارت بگذارید و در آن روغن بریزید تا گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و گاه گاهی هم بزنید تا نرم شود. سیر را له یا خیلی ریز ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب و پاتلیجان دیبی ترکیه ای
در مطلب زیر طرز تهیه پاتلیجان کباب یا پاتلیجان دیبی ترکیه ای را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم پاستای دانه برنجی (آرپاشهریه): 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ بادمجان قلمی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری استاک گوشت: 4 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه سوسیس ماهی خانگی یا فیش داگ
مواد لازم فیله ماهی: 500 گرم خامه: 200 گرم نان تست: 2 عدد شیر: 4 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه سوسیس ماهی یا فیش داگ خانگی برای تهیه فیش داگ خانگی بهتر است از فیله ماهی استفاده کنید. در ضمن هر ماهی که دوست دارید می ...
طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خردشده: 1/2 فنجان طرز تهیه یک کاسه بزرگ بردارید و در آن خامه ترش و آبلیمو ترش بریزید و با هم مخلوط کنید. به آن ها نمک و فلفل اضافه کرده و نیمی از مواد را در کاسه ای دیگر بریزید. نصف یک عدد فلفل سبز را خرده کرده و همراه با پیاز و کلم قرمز داخل یکی از کاسه های حاوی مواد اولیه ریخته و با هم حسابی مخلوط کنید. ...
طرز تهیه کباب کوبیده با سویا
داخل یک ظرف درب دار بریزید و برای 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. مرحله چهارم طرز تهیه کباب کوبیده سویا خوشمزه؛ آماده سازی مواد برای درست کردن کباب در این مرحله از کباب کوبیده مجلسی رستورانی با سویا باید بعد از 30 دقیقه مایه کباب کوبیده را از یخچال خارج کنید و با پیاز رنده شده ترکیب کنید. مقداری بیکینگ پودر و نمک به مواد بزنید. دوباره مواد کباب کوبیده سویا خوشمزه ...
طرز تهیه کیک گوشت در فر و بدون فر
مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد قارچ: 5 عدد پنیر پیتزا: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد روغن مایع: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار ماست: 1 لیوان فرانسوی دسته داز آرد: 2 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه پنکیک آلمانی خانگی و خوشمزه بدون فر
مواد لازم برای تهیه پنکیک آلمانی تخم مرغ: 3 عدد شیر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: یک قاشق غذاخوری نمک: یک پنجم قاشق چای خوری دارچین یا وانیل: 1/2 قاشق چای خوری کره: 1 قاشق غذاخوری آرد: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی مراحل تهیه فوری پنکیک آلمانی در مرحله اول از طرز تهیه پنکیک پف دار آلمانی بدون فر، ابتدا تخم مرغ ها را در یک ظرف ...
طرز تهیه دسر سینه مرغ ترکیه ای
پودر کاکائو: 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه دسر سینه مرغ دروغین یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کمی گرم شود. کره را در آن بریزید تا ذوب شود. آرد را از قبل الک کنید و در این مرحله به کره اضافه کنید و تفت دهید تا طعم و بوی خامی آن گرفته شود. لازم نیست آرد تغییر رنگ بدهد و طلایی شود. شیر، شکر و وانیل را به آرد و کره اضافه کنید و مواد را به هم بزنید تا ...
دستور تهیه کباب تابه ای مرغ
کباب از آن دسته از غذا هایی است که در میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد. ترکیب کباب، ریحان تازه، دوغ سون و نان سنگک داغ یک ترکیب بهشتی است. به گزارش اینتیتر به نقل از کتاب کاله، کباب کوبیده معمولا با گوشت چرخ کرده ی گاو تهیه می شود، اما کوبیده ای که امروز می خواهیم به شما آموزش دهیم، با گوشت چرخ کرده ی سینه ی مرغ به صورت تابه ای تهیه می شود. کباب مرغ بسیار خوشمزه است و مطمئنا با امتحان ...
طرز تهیه تن ماهی سالم خانگی
مناسب بکشید. این تن ماهی را با سبزی پلو یا شوید پلو و یا با نان سرو کنید. طرز تهیه تن ماهی داخل قابلمه : برای پخت تن ماهی داخل قابلمه مانند روش بالا مراحل اولیه را انجام بدهید سپس ماهی ها را کف قابلمه بچینید به صورتی که هیچ فاصله ای بین آن ها نباشد و بعد روغن و نمک و آب و آبلیمو را اضافه کنید. میزان آب باید کم باشد و زیر قابلمه را خیلی کم کنید و در آن را ببندید اجازه بدهید خیلی ...
طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه، غذای رژیمی خوشمزه
به هم بزنید تا یک مخلوط غلیظ و یکدست، داشته باشید. تکه های سینه یا فیله مرغ بدون استخوان را در سس داخل ماهیتابه قرار دهید و مارچوبه ها را هم اضافه کنید. در تابه را روی آن قرار دهید و اجازه دهید همه مواد به مدت 15 دقیقه با هم بپزند. حرارت را کم کنید. بعد از اینکه خوراک مرغ و مارچوبه پخت، آن را در ظرف مناسب به همراه سبزیجات تازه سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه خوراک مرغ و ...
طرز تهیه کباب چوبی مرغ سوخاری لذیذ
مواد لازم سینه مرغ 500 گرم سس مایونز یا ماست: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی پودر سوخاری: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پودر آویشن: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم سیخ کبابی: 10 عدد مراحل طرز تهیه در مرحله اول، سینه مرغ را به صورت قطعات کوچک تکه تکه کنید. آن ها را در یک ظرف بزرگ ریخته و کمی نمک و فلفل و ...
طرزتهیه مربای تمشک
غلیظ و سفت شد نگران نباشید، می توانید دوباره بگذارید روی گاز و یکی دو لیوان آب به آن اضافه کنید تا دوباره بجوشد و نرم تر شود. بعد از یک الی یک و نیم ساعت که جوشید مربای ما آماده است. • می توانید به مدت چند ساعت شکر را روی تمشک ها بپاشید و داخل یخچال بگذارید و در آن را ببندید تا تمشک آب پس بدهد. در این صورت دیگر احتیاجی به اضافه کردن 1 لیوان آب نیست! طرز تهیه مارمالاد تمشک : ...
طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ خوشمزه
گاز کبابی کنید و به صورت درسته به گوجه های خوراک مرغ دوپیازه هندی اضافه کنید. در این مرحله از طرز تهیه دوپیازه مرغ باید مرغ ها را به صورت مربعی برش بزنید. سپس مقداری فلفل، نمک، ادویه گرام ماسالا و کره آب شده به آن اضافه کنید. سپس ترکیب پیاز و سیر و ادویه جاتی که از قبل تهیه کرده بودید را نیز به مرغ ها اضافه کنید. مواد را خوب با هم ترکیب کنید تا مزه دار شوند. در مرحله چهارم از ...
“نان سیر و جعفری”، میان وعده ارزان و لذیذ
نان سیر و جعفری را می توانید هم به عنوان غذای اصلی و هم میان وعده استفاده کنید و یک وعده دلچسب را تجربه کنید. به گزارش وقت صبح ، نان سیر و جعفری را شما می توانید در روزهای شلوغ بسیار راحت و آسان و در کمترین زمان بپزید و از یک وعده بسیار خوشمزه لذت ببرید. ابتدا کره را داغ کرده و نانهای تست را به کره آغشته می کنیم. در مرحله بعد سیرها را له کرده و بر روی نانهای تست ...
غذا های مناسب برای بیماران کرونایی + طرز تهیه (صبحانه، ناهار و شام)
قبل از تدوین برنامه غذایی صبحانه - ترجیحاً از مواد غذایی بسته بندی شده مثل نان صنعتی و قند و شکر بسته بندی شده استفاده گردد. - ترجیحاً بهتر است کشمش و یا عسل جایگزین قند و شکر شود. - ترجیحاً سایر اقالم غذایی مانند پنیر، مربا، عسل، حلوا شکری و... نیز به صورت بسته بندی تک نفره باشند. - استفاده از پنیر های پرچرب و یا با عنوان خامه ای به دلیل وجود اسید چرب اشباع بالا توصیه ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای مجلسی
مواد لازم سیب زمینی: 3 عدد پیاز: 2 عدد شیر: 2 لیوان دسته دار فرانسوی خامه: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 2 قاشق غذاخوری پیازچه یا تره: 1 دسته کوچک سبزی خشک: 1 قاشق غذاخوری کرفس: 3 ساقه کره یا روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم استاک مرغ: 4 لیوان دسته دار فرانسوی ...
آموزش پخت بیسکویت و کیک شکری
برای تزیین شهد یا سفیده تخم مرغ زده شده برای روی بیسکویت مرحله 1 – کره نرم شده، وانیل و پودر قندرا به کمک همزن بزنید تا سفید شود سپس تخم مرغ را افزوده و زدن را ادامه دهید تا موادیکدست شوند. مرحله 2 – آرد الک شده را افزوده و مواد را مخلوط نمایید تا خمیری نرم ویکدست درست شود. مرحله 3 – خمیر را به قطر 1 سانت باز کرده و سپس به کمک وردنه خط دار یا وسیله ای شیار دار خمیر را دوباره باز کنید تا ...
طرز تهیه گمنه بوشهری، متفاوت و خوشمزه
مواد لازم گمنه یا للک: 2 لیوان دسته دار فرانسوی آب یا استاک مرغ: 2 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد متوسط نمک و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه گمنه بوشهری (روش اول) با ساده ترین طرز تهیه گمنه بوشهری شروع می کنیم. گمنه را پاک کنید. آن را در یک تابه بریزید و روی حرارت قرار داده و تفت دهید. وقتی گمنه ...
طرز تهیه چلو گوشت، غذای سنتی و قدیمی ایرانی
با موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر چلو گوشت تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری چلو گوشت تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی چلو گوشت همراه باشید. مواد لازم برای تهیه چلو گوشت: سیر 2 عدد برگ بو 4 عدد پیاز بزرگ 2 عدد چوب دارچین 1 عدد زعفران 6 قاشق غذاخوری گوشت گردن گوسفندی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه فینگر فود پاپس مرغ کنجدی خوشمزه
پاپس روی نان تست می رسد. در این مرحله به اندازه یک قاشق از مواد را روی کف دست خود ریخته و گرد کنید. سپس آن را در داخل کنجد بغلتانید. پس از غلتاندن مواد در داخل کنجد، نان های تست را به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس دایره های کوچک پاپس مرغ را روی نان تست قرار دهید. پاپس مرغ شما آماده سرو است. شما می توانید از این فینگر فود مقوی برای میهمانی ها و جشن های کوچک استفاده کنید. طرز تهیه پاپس مرغ ...
طرز تهیه دسر روکر موز و ژله خوشمزه
بخار آب جوش بگیرید و به طور مرتب هم بزنید تا پودر ژله در آب حل شود. حال شکر و شیر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید و با شعله ملایم روی گاز قرار دهید. تخم مرغ ها را با کمک همزن بزنید و بعد از اینکه مواد کمی گرم شد، به آن اضافه کنید و مواد را به طور مرتب هم بزنید. در این مرحله از طرز تهیه دسر ایتالیایی روکر موز و ژله باید بعد از اینکه مواد دسر به جوش آمد، ژلاتین ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی لذیذ
... *در طرز تهیه خمیر کیک سیب زمینی می توانید از پودر سیر، پودر موسیر، آویشن یا گلپر هم استفاده کنید. همچنین بنا بر سلیقه خود به مواد خمیر می توانید کمی فلفل دلمه هم اضافه کنید ولی حتما باید خیلی ریز خرد شده باشند. *اگر می خواهید کیکتان کمی طعم پنیری و کشدار داشته باشد، به اندازه 2/3 لیوان دسته دار فرانسوی، پنیر پیتزا به آن اضافه کنید. در این صورت کیک سیب زمینی پنیری یا کیک سیب زمینی و ...
نان با طعم لوندر (اسطوخودوس)
چای خوری بیشتربخوانید: طرز تهیه نان باگت خانگی روش تهیه کره را روی حرارت قرار داده و لوندر را به آن اضافه کنید تا بوی لوندر به مشام برسد، سپس از روی حرارت بردارید. تخم مرغ، شیر، مایه خمیر و عسل را مخلوط کنید و سپس کره را ریخته و در انتها آرد و نمک را اضافه کنید تا خمیر شود و خمیر را ورز دهید. در قالب لوف کاغذ انداخته و خمیر را داخل آن قرار دهید و بگذارید 45 دقیقه بماند تا وربیاید، سپس به مدت 35 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد بپزید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه خاگینه قاشقی پفی با شیر یا ماست
گلاب: یک سوم لیوان دسته دار فرانسوی زعفران: به میزان لازم مراحل تهیه خاگینه قاشقی پفی یا توپی در مرحله اول از طرز تهیه خاگینه قاشقی ، بهتر است شهد خاگینه را آماده کنید. برای این کار یک لیوان آب در داخل قابلمه ریخته و شکر و یا نبات را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی شعله قرار داده و آنقدر هم بزنید تا شکر یا نبات کاملا در آب حل شود. زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد ...
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، پیتزای محبوب گیاه خواران
مارگاریتا بعد از اینکه مواد پیتزا را آماده کردید به سراغ خمیر بروید. پنیر پیتزا را در سینی فر قرار دهید و مواد آماده شده را روی نان پیتزا بمالید. اگر دوست دارید خودتان در منزل خمیر پیتزا را درست کنید مقاله طرز تهیه خمیر جادویی پیتزا را بخوانید. در مرحله آخر از طرز تهیه پیتزا مارگاریتا، فر را روی درجه 270 درجه قرار دهید. زمانی که فر گرم شد، سینی را داخل فر قرار داده، 15 دقیقه صبر کنید. پس ...
طرز تهیه دلمه مرغ با پنیر به همراه سبزیجات
در مطلب زیر طرز تهیه دلمه مرغ با پنیر به همراه سبزیجات بخار پز را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم در طرز تهیه دلمه مرغ گوشت مرغ: یک کیلوگرم تخم مرغ: 1 عدد کره: 50 گرم پنیر چدار: 200 گرم هویج: 4 عدد آرد سفید: یک لیوان دسته دار فرانسوی روغن، نمک و فلفل: به میزان لازم مراحل تهیه دلمه مرغ در مرحله اول از طرز ...
طرز تهیه خورش عدس یا مرجو خورش؛ غذای محلی
در مطلب زیر طرز تهیه مرجو خورش یا خورش عدس سبز طالقان و گیلان با مرغ یا گوشت و بدون گوشت را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت گوسفند: 300 گرم عدس: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد الو بخارا: 10 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: به میزان دلخواه نمک و فلفل: به ...
