خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات
سیرها را در آن رنده کنید. کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و به هم بزنید. بهتر است طعم سیر کاملا قابل تشخیص باشد. برای اینکه از کالری خوراک قفقازی مطمئن باشید می توانید از دستور طرز تهیه سس مایونز خانگی استفاده کنید. در صورتی که می خواهید سس گوجه درست کنید، رب گوجه فرنگی را با 1 قاشق غذاخوری کره و کمی آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا طعم خام رب گوجه فرنگی گرفته شود. کمی فلفل سیاه یا ...
طرز تهیه کوفته سوئدی خوش طعم و بسیار لذیذ
پیمانه پیاز بزرگ 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کوفته سوئدی برنج را بشویید و نیم پز کنید و آبکش کرده بگذارید خنک شود. فلفل دلمه ، گوجه و جعفری را خرد کرده ، گوشت ، برنج و کمی آرد سوخاری را به آن ها اضافه کرده و ورز دهید تا به خورد هم بروند. مواد را به اندازه گردو، کف دست گرد کنید و در یک بشقاب بچینید . تابه ای را روی ...
طرز تهیه شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل
برای مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت سس شامی نخودچی یا شامی آرد نخودچی را درست کنید. گوجه فرنگی ها را رنده کنید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن اضافه کنید. می توانید از کره هم استفاده کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به آن کمی زردچوبه و فلفل و نمک اضافه کنید تا همه با هم تفت بخورند و طعم خام آنها گرفته شود. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. بعد از اینکه طعم خامی ...
طرز تهیه سالاد گاردن با سس مخصوص
: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر پارمسان رنده شده: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی نمک: 1/2 قاشق چا ی خوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چای خوری کروتان: 2 لیوان دسته دار فرانسوی مواد لازم برای سس سالاد گاردن سرکه قرمز: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی سس خردل: 1 و 1/2 قاشق چای خوری اورگانو: 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر: 1 ...
طرز تهیه سوپ هویج و شلغم
غذایی دارند نیز مناسب می باشد.رنگ این غذا به دلیل وجود شیر معمولا سفید و یا نارنجی کمرگ است اما اگر احساس می کنید که وجود شیر در غذا آزارتان میدهد می توانید برای رنگ دهی به آن از رب گوجه فرنگی استفاده کنید. مواد لازم استاک مرغ: 4-3 لیوان جو پرک: نصف بسته هویج رنده شده: دو عدد شلغم متوسط رنده شده: 2عدد سیب زمینی رنده شده: 2-1 عدد قارچ اسلایس شده: 10عدد ...
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
...: کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه ...
طرز تهیه تخم مرغ شکم پر
غذاخوری سس مایونز 3 قاشق غذاخوری پاپریکا یک قاشق چای خوری کرفس 2 قاشق غذا خوری پیازچه 2 ساقه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها را داخل قابلمه قرار دهید و مقداری آب روی آن ها بریزید به طوری که روی تخم مرغ ها را آب بگیرد و زمان بگیرید تا تخم مرغ ها کاملا سفت شوند. در تهیه این غذا باید زرده کاملا پخته ...
پیتزا شیکاگو
مواد لازم خمیر پیتزا........................ 150 گرم سس گوجه فرنگی ................. 3 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا رنده کرده دالیا.................... 200 گرم کالباس خردکرده .................... 80 گرم پودر فلفل قرمز ................به میزان دلخواه سوسیس حلقه ای خردکرده .....................50 گرم فلفل دلمه ای خردکرده ...
طرز تهیه کتف و بال مراکشی در فر و مایکروفر
...> مواد لازم برای طرز تهیه سس ماست ماست یونانی ساده: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری نعناع تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری عسل: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری فلفل: 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه سس ماست در یک کاسه کوچک، ماست، آب لیمو، نعناع ...
طرز تهیه “گراتن قارچ” لذیذ با طعمی متفاوت
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، گراتن یکی از غذاهای فرانسوی است که همراه با پنیر پیتزا و سس بشامل در فر طبخ می شود. گراتن قارچ یک غذای کامل و بسیار خوشمزه است که میتوانید برای وعده ناهار یا شام آن را میل نمایید. مواد لازم سیر له شده:1 حبه قارچ ورقه شده:300 گرم تخم مرغ:2 عدد خامه : نصف فنجان کره :1 قاشق سوپخوری سیب زمینی ...
فوت وفن های تهیه چلو گوشت
...> زعفران 6 قاشق غذاخوری گوشت گردن گوسفندی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت چلوگوشت: 1. ابتدا پیاز ها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت کم می گذاریم تا کمی داغ شود و سپس پیاز ها را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شوند ...
طرز تهیه تاکو
به صورت استوانه درآورده و با مواد دلخواه سرو کنید. روی این غذا یک سس لذیذ نیز ریخته می شود که می تواند سس سالسا یا آووکادو باشد. مواد لازم خامه ترش کم چرب: 1/4 فنجان آب لیموترش: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل سبز: 1 عدد کلم قرمز خردشده: 1/3 عدد پیاز کوچک اسلایس شده: 4 عدد ...
طرز تهیه دنده کباب کرمانشاهی لذیذ
کردن دنده کباب اصیل کرمانشاهی باید سس مخصوص آن را درست کنید. برای این کار مقداری کره داخل ماهیتابه بریزید. گاز را با حرارت ملایم روشن کنید و اجازه دهید کره آب شود. سپس پوست گوجه فرنگی ها را جدا کنید و آن ها را خرد کنید و به ماهیتابه اضافه کنید. گوجه فرنگی را خوب سرخ کنید تا به روغن بیفتد. سپس رب گوجه فرنگی را به همراه کمی زعفران، آب لیمو ترش و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. سس را ...
طرز تهیه ناروشت ماهی یا خورش ماهی
دارد و در واقع گوشت آن وا نمی رود.ماهی شمال به دلیل نرم بودن گوشتش بهتر است برای خورشت هایی به این صورت مصرف نگردد. مواد لازم ماهی: 1 کیلو فلفل سبز: 4 عدد سیر: 5 حبه زیره: 2 قاشق غذاخوری گوجه متوسط: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آرد: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 5 قاشق غذاخوری گشنیز خشک: 1 قاشق مربا خوری زردچوبه: 1 قاشق مربا خوری ...
طرز تهیه کیک گوشت در فر و بدون فر
تفت دادن قارچ شروع کنید، برای اینکه قارچ آب نیندازد آن را در روغن داغ بریزید و هم بزنید، پس از چند دقیقه پیاز خردشده را اضافه کنید. پس از سبک شدن پیازها نوبت اضافه کردن گوشت چرخ کرده و ادویه هاست. برای داشتن یک کیک گوشت خوشمزه استفاده از ادویه های مناسب اهمیت زیادی دارد. میان مواد فضایی خالی ایجاد کنید و رب گوجه فرنگی را کمی در روغن تفت دهید تا رنگ آن باز شود، سپس کل مواد را مخلوط کنید ...
طرز تهیه گمنه بوشهری، متفاوت و خوشمزه
للک یا گمنه، دُرُشته می گویند و طرز تهیه درشته شوشتری یا دزفولی هم کمی متفاوت از گمنه بوشهری است. همه مواد لازم برای طرز تهیه گمنه بوشهری را به اضافه 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی کشمش آماده کنید. بعد از اینکه پیاز ها را سرخ کردید، کشمش ها را بشویید و خشک کنید. آنها را به همراه زردچوبه و نمک به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. آب و سپس روغن را اضافه کنید. حرارت را روی متوسط قرار دهید تا بخار ...
طرز تهیه ساندویچ بیف بال
امروز قصد داریم طرز تهیه ساندویچ بیف بال را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخکردة بدون چربی .......400 گرم پیاز آب گرفته......50 گرم هات سس..... 2 قاشق سوپخوری پاپریکا ......1 قاشق چایخوری پودر سیر.... 1 قاشق چایخوری جعفری خرد کرده .....1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه..... به ...
11 دستور تهیه غذا با کدو سبز
جعفری خرد شده تزئین کنید. غذا با کدو سبز و گوشت چرخ کرده آماده است. طرز تهیه سس انچلادا برای تهیه سس انچلادا 1 پیمانه سس گوجه را با 1 قاشق چایخوری پودر ریحان و نصف قاشق چایخوری پودر سیر و 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز و 1 قاشق چایخوری زیره سبز و 2 – 3 قاشق چایخوری پودر چیلی و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید. غذا با کدو سبز و قارچ مواد لازم غذا با کدو سبز و قارچ برای 2 نفر ...
مک اند چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز های نگینی شده را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید. فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب و پوره گوجه به غذا بیفزایید و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط جا بیفتند. سه قاشق آرد را داخل یک لیوان شیر حل کرده و به ...
طرز تهیه لازانیا با سس سفید
...: 1 بسته گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز داغ: 4 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: چند قاشق سس سفید: 200 گرم روغن: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم مواد لازم برای سس سفید: کره: 50 گرم آرد سفید: 2 قاشق سوپخوری شیر: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم ابتدا گوشت چرخ کرده را با ...
طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ خوشمزه
جدا کردن مرغ و فلفل ها همه مواد را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید. مواد دو پیازه هندی مجلسی را به خوبی مخلوط کنید تا یک سس غلیظ و یکدست درست شود. حال این سس را داخل یک ماهیتابه خاموش بریزید. سپس در این مرحله از پخت این غذای هندی لذیذ و مجلسی به مقدار دلخواه ماست به آن اضافه کنید. وجود ماست در این غذا علاوه بر خوش طعم شدن موجب تعادل طبع غذا نیز می شود. حال شعله گاز را با حرارت ملایم روشن ...
کباب شهزاده ترک + طرز تهیه
را در آن تفت دهید. وقتی پیاز ها سبک شدند سیر و فلفل سبز را اضافه کرده و تفت دهید، سپس گوشت پخته شده را افزوده و کمی از آب گوشت هم در مواد بریزید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. در آخر ادویه ها را بیفزایید و مواد گوشتی را روی بادنجان ها بریزید. رب را در مقداری آب گوشت حل کرده و روی مواد بریزید، سپس روی غذا گوجه فرنگی و فلفل چیده و با کاغذ فر که کمی نمدار شده روی آن را بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید، پس از 30 دقیقه غذا آماده سرو می باشد. ...
طرز تهیه دونر مرغ یا کباب ترکی
خوردن این نوع ساندویچ عالی و خوش طعم لذت ببرید. سرو این ساندویچ خوشمزه به همراه نان پیتا و یا نان های مدیترانه ای و یا حتی نان ساندویچی و در کنار کمی گوجه فرنگی، خیار شور، جعفری خرد شده و سس مورد نظرتان بسیار عالی و دلچسب خواهد شد. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد قارچ: 6 عدد پیاز متوسط: 3 عدد فلفل دلمه ای: 3 عدد کره: 40 گرم سیر: 6 حبه ...
طرز تهیه راتاتویی فرانسوی
. در ادامه طرز تهیه آن را می خوانید. مواد لازم برای تهیه راتاتویی فرانسوی: 1 عدد بادمجان 1 عدد کدو 1 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری سیر رنده شده روغن زیتون به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت راتاتویی فرانسوی: تهیه سسی که راتاتویی به شدت مهم است زیرا طعم اصلی را به غذا می دهد پس در این مرحله حوصله به خرج بدهید ...
آموزش آشپزی / پلو بریانی هندی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، این غذا در آشپزخانه سلطنتی، برای پادشاهان مغول پخته و در طرز تهیه آن از پلو ایرانی استفاده می شد. به مرور، اسم این غذا به بریانی تغییر کرد و آن هم به خاطر مواد متنوعی بود که در آن به کار می رفت. مواد لازم: برنج 300 گرم قارچ 250 گرم گوجه فرنگی 2 عدد متوسط پیاز یک عدد متوسط سیر یک حبه بزرگ ...
طرز تهیه کباب چوبی مرغ سوخاری لذیذ
مواد لازم سینه مرغ 500 گرم سس مایونز یا ماست: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی پودر سوخاری: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پودر آویشن: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم سیخ کبابی: 10 عدد مراحل طرز تهیه در مرحله اول، سینه مرغ را به صورت قطعات کوچک تکه تکه کنید. آن ها را در یک ظرف بزرگ ریخته و کمی نمک و فلفل و ...
طرز تهیه خورش به آلو با مرغ یا گوشت خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه خورش به آلو مجلسی با مرغ یا گوشت و اصول پخت آن را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت گوسفندی یا سینه مرغ: 400 گرم به: 2 عدد بزرگ پیاز: 1 عدد متوسط آلو بخارا: 20 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا رب انار: 1 قاشق ...
“بادمجان پلو”، وعده ای شیک و مجلسی قزوینی
بادمجان پلو را می توانید به عنوان یک غذایی مجلسی و شیک برای مهمان های خود تهیه کنید و از آن لذت ببرید و تجربه ای خاص را کسب کنید. به گزارش وقت صبح ، بادمجان پلو را می توانید هم با مرغ هم گوشت چرخ کرده درست کنید که ما امروز گوشت چرخ کرده را انتخاب کردیم زیرا زمان کمتری برای پخت این غذا لازم است. بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. سه عدد از گوجه فرنگی ها را ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب و پاتلیجان دیبی ترکیه ای
در مطلب زیر طرز تهیه پاتلیجان کباب یا پاتلیجان دیبی ترکیه ای را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم پاستای دانه برنجی (آرپاشهریه): 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ بادمجان قلمی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری استاک گوشت: 4 لیوان دسته دار ...
