خانه
طرز تهیه سوپ هویج و شلغم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه “گراتن قارچ” لذیذ با طعمی متفاوت
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، گراتن یکی از غذاهای فرانسوی است که همراه با پنیر پیتزا و سس بشامل در فر طبخ می شود. گراتن قارچ یک غذای کامل و بسیار خوشمزه است که میتوانید برای وعده ناهار یا شام آن را میل نمایید. مواد لازم سیر له شده:1 حبه قارچ ورقه شده:300 گرم تخم مرغ:2 عدد خامه : نصف فنجان کره :1 قاشق سوپخوری سیب زمینی ...
پاستای سوسیس دودی با سس ایتالیایی
یا به عنوان وعده شام طبخ نمود. این مواد لازم برای سه نفر می باشد. مواد لازم سوسیس دودی: 250 گرم پاستا: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 3 حبه پوره گوجه فرنگی: 1 پیمانه پنیر پارمزان: 100 گرم آویشن: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی طرز تهیه برای تهیه پاستا سوسیس دودی ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا خوشمزه و معروف
داخل تابه خوب سرخ کنید. در این زمان پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه کرده و آن را همراه با گوشت ها کمی تفت دهید. رب انار ملس را در یک لیوان آب خوب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد گوشت برود. در آخر صبر کنید تا مواد جوش بیاید و جا بیفتد. بعد از نیم ساعت که غذا خوب جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید. ...
طرز تهیه سوپ حریره مراکشی مقوی و خوشمزه
سوپ حریره را سرو کنید میزان گوشت را خودتان کم یا زیاد کنید. *اگر زمان زیادی ندارید ولی می خواهید غذایتان طعم گوشت بدهد، می توانید از عصاره گوشت استفاده کنید. *در مرحله پایانی و بعد از اضافه کردن برنج، می توانید 2 قاشق آبلیمو به مواد اضافه کنید. همچنین بنا بر ذائقه تان می توانید موقع سرو کمی روغن زیتون به سوپ اضافه کنید. *به جای آرد و آب، می توانید از تخم مرغ استفاده ...
طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه ای لذیذ
غذا خوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید و اجازه دهید کمی سرخ شود و رنگ باز کند. سپس به آن آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید گوشت ها به طور کامل بپزند. پس از پخته شدن گوشت، نمک را اضافه کنید. در پایان همه آب باید به خورد گوشت رفته باشد. طرز تهیه کباب علی نازیک ترکیه ای به 2 روش مختلف مانند روش قبل، ماست را با سیر رنده شده و بادمجان کبابی مخلوط کنید و بعد از پخته شدن گوشت، گوشت ها را روی ماست قرار دهید و سرو کنید. نکته: می توانید گوشت چرخ کرده را بدون اینکه گوشت قلقلی کنید، مانند همین روش سرخ کنید و بپزید و بقیه مراحل را ادامه دهید. ...
طرز تهیه پخت ته چین بادمجان و گوشت چرخ کرده
چرخ کرده استفاده کنید. مواد لازم برنج 3 پیمانه بادمجان 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد سیر یک حبه ماست یک پیمانه تخم مرغ 2 عدد گلاب یک قاشق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را خلالی خرد ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و آسان
یک قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. مواد را روی حرارت هم بزنید تا آب آن به طور کامل خارج شود و رب گوجه فرنگی خوش رنگ تر شود. در مرحله چهارم از طرز تهیه کباب لا پلو باید نصف یک قابلمه را پر از آب کنید و با حرارت زیاد روی گاز قرار دهید. اجازه دهید آب جوش بیاید. سپس 1 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1 قاشق چای خوری نمک به آب اضافه کنید. حال برنج هایی را که از قبل برای دو ساعت در آب خیسانده ...
طرز تهیه اسپاگتی با بادمجان و گوجه گیلاسی
...، آنها را با مقداری روغن سرخ کنید. در یک قابلمه، آب بریزید و به اندازه یک قاشق چای خوری نمک اضافه کنید. اجازه دهید آب جوش بیاید. پاستا یا ماکارونی ها را در آب جوش بریزید. اگر از ماکارونی های بلند استفاده می کنید، آنها را خرد یا از وسط نصف نکنید. هر از گاهی آنها را به هم بزنید تا به هم نچسبند. معمولا برای این حجم ماکارونی 5 دقیقه وقت کافی است تا ماکارونی ها نرم شوند. البته به جنس ...
طرز تهیه دونر مرغ یا کباب ترکی
...> کره: 40 گرم سیر: 6 حبه گوجه فرنگی: 3 عدد روغن مایع: به مقدار لازم آویشن و ادویه کاری: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا سینه های مرغ را در یک قابلمه به همراه کمی آب بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. بعد از پخت مرغ ها، آن ها را ریش ریش و آماده کنید. پیازها و فلفل ...
طرز تهیه کوفته یزدی ساده و خوشمزه
پیمانه آرد نخود 70 گرم سرکه 125 میلی لیتر شکر 200 گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا برنج را با کمی آب و نمک خیس کنید و بعد داخل یک قابلمه مقداری آب ریخته و بگذارید تا به جوش بیاد سپس برنج را داخل قابلمه ریخته و بگذارید به مدت 15 دقیقه برنج بجوشد و نرم شود سپس آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. یکی ...
طرز تهیه املت قارچ و سبزیجات خوشمزه و لذیذ
.... بعد از 10 تا 15 دقیقه، املت شما آماده است. طرز تهیه املت قارچ با پنیر موزارلای رنده شده مواد لازم برای 3 نفر تخم مرغ: 3 عدد پیاز متوسط: نصف 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن زیتون: 1/5 قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده: 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده: 2 قاشق غذاخوری قارچ دکمه ای: 6 ...
طرز تهیه مانتی، غذای مشهور و خوشمزه ترکیه ای
که در تهیه این غذای سنتی از ماست نیز استفاده می شود. مواد لازم آرد: 2 فنجان گوشت چرخ کرده: 220 گرم تخم مرغ: 2 عدد ماست ساده: 300 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه کره: 3 قاشق غذاخوری آب: نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل ابتدا آرد را با نصف قاشق استفاده ...
طرز تهیه تاکو
به صورت استوانه درآورده و با مواد دلخواه سرو کنید. روی این غذا یک سس لذیذ نیز ریخته می شود که می تواند سس سالسا یا آووکادو باشد. مواد لازم خامه ترش کم چرب: 1/4 فنجان آب لیموترش: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل سبز: 1 عدد کلم قرمز خردشده: 1/3 عدد پیاز کوچک اسلایس شده: 4 عدد ...
طرز تهیه کیک فنجانی؛ آسان و خوشمزه
علاقه زیادی به طرز تهیه کیک فنجانی در منزل دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید. کیک فنجانی مورد استقبال همه بخصوص کودکان و کسانی که تمایلی به خوردن کیک های خامه ای ندارند قرار می گیرد. کیک فنجانی را می توانید به مناسبت های مختلف مثل روز مادر و یا کیک تولد در روز تولد خودتان و یا اعضای خانواده تان و ...نیز تهیه کنید. مواد لازم شیر : 8 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه راتاتویی فرانسوی
تهیه راتاتویی فرانسوی: 1 عدد بادمجان 1 عدد کدو 1 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری سیر رنده شده روغن زیتون به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت راتاتویی فرانسوی: تهیه سسی که راتاتویی به شدت مهم است زیرا طعم اصلی را به غذا می دهد پس در این مرحله حوصله به خرج بدهید. رب گوجه فرنگی، سیر رنده شده ...
“املت لوبیا”، غذایی خاص و خوشمزه در عین سادگی
گوجه و پیاز روغن اضافه کرده و آنها را سرخ می کنیم و نمک و فلفل به غذا اضافه می کنیم. در مرحله بعد کنسرو لوبیا را به ظرف اضافه کرده و اجازه می دهیم سس غذا غلیط غلیط شود. در آخر تخم مرغ ها را در ظرف می شکنیم و به مدت 10 دقیقه می گذاریم تا املت کاملا جا بیفتد. بعد از پخت املت روی آن جعفری تازه می ریزیم. 1.می توانید در صورت دلخواه به غذا آویشن اضافه کنید. 2. هر ه تخم مرغ غذا کمتر باشد غذا خوشمزه تر می شود. 3. می توانید سس لوبیا را در غذا استفاده نکنید. ...
طرز تهیه کوفته سوئدی خوش طعم و بسیار لذیذ
کوفته های ایرانی در این است که کوفته ها را به همراه سس نمی پزند و سس را هنگام سرو روی کوفته ها می ریزند. مواد لازم کوفته سوئدی برای 6 نفر زمان آماده سازی : 30 دقیقه زمان پخت : 30 دقیقه گوشت چرخ کرده یک کیلو فلفل دلمه 3 عدد برنج 1 پیمانه جعفری مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم گوجه فرنگی 4 عدد آرد سوخاری یک ...
طرز تهیه شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل
گوجه فرنگی ها هم گرفته شد، آب جوش و زعفران دم کرده را اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا به آرامی مواد با هم بپزند. اگر از رب گوجه فرنگی خانگی استفاده می کنید نیازی به گوجه فرنگی ندارید. بعد از 1 ساعت که مایه شامی نخودچی استراحت کرد، آن را از یخچال بیرون بیاورید و دوباره ورز دهید. یک تابه مناسب بردارید و در آن روغن بریزید. بعد از اینکه به حد کافی داغ شد، به اندازه یک نارنگی بردارید و کف ...
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات
بریزید و 1 لیوان دسته دار فرانسوی، آب اضافه کنید. حرارت را روی ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید کمی بپزند و نرم شوند. بعد از اینکه مواد نرم و بخارپز شدند، حرارت را قطع و آنها را آبکش کنید. یک پیاز را خلالی یا نگینی کنید. در یک قابلمه یا تابه، پیاز را با مقداری روغن سرخ و مرغ را هم اضافه کنید. کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. سپس به آن زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. یک لیوان دسته دار آب جوش ...
طرز تهیه 3 نوع سس خانگی خوشمزه
. روش اول مواد لازم برای سس خردل با سرکه دانه خردل سفید: 1 قاشق سوپ خوری سرکه: 1 قاشق چای خوری آب سرد: 1 قاشق چای خوری شکر: 1 قاشق چای خوری فلفل: به مقدار نیاز مراحل درست کردن سس خردل 1. برای تهیه یک قاشق سوپ خوری سس خردل، همه مواد را داخل میکسر بریزید و باهم مخلوط کنید. 2. اجازه دهید این ترکیب حداقل 15 دقیقه بماند تا سس طعم یکنواخت و دلپذیری ...
طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه، غذای رژیمی خوشمزه
مواد لازم سینه مرغ: 4 عدد مارچوبه: 500 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری کره: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 3 قاشق غذا خوری سیر: 2 حبه متوسط خامه: 3/4 لیوان دسته دار فرانسوی استاک مرغ: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر پارمزان: 1 ...
طرز تهیه پاستا اچچی یا پاستا و نخود کلاسیک رومی
بگذارید تا گرم شود اما حواستان باشد که باید طعم نمک و فلفل را با خودش داشته باشد. پس حتما در صورت لزوم مقدار بیشتری از فلفل و نمک، بنا به ذائقه تان در پاستا و نخود استفاده کنید. کاهو اسکارول را به خوبی بشویید و اجازه دهید خشک شود. آن را خرد و ساطوری کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. بعد از اینکه بافت ماکارونی نرم شد، آن را داخل ظرف مناسب برای سرو بریزید و روی آن را با پنیر پارمزان یا پکورینو رنده شده و چند قطره روغن زیتون بپاشید. می توانید از برگ سبزی های تازه مثل جعفری و ریحان هم برای تزیین روی پاستا اچچی استفاده کنید. ...
چند ترفند ساده برای جلوگیری از وا رفتن کوفته
، دمای سس پایین باشد کوفته ها وا می روند، بنابراین صبر کنید تا سس کوفته به جوش آید و کوفته ها را یکی یکی به آن اضافه کنید. چه کنیم تا کوفته وا نرود؟ پیاز ی که برای کوفته استفاده می کنید با رنده درشت، رنده کنید تا آب نیندازد و در صورتی که پیاز آب انداخت، آب اضافه آن را بگیرید. مواد کوفته را حداقل به مدت 10 دقیقه خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. کوفته ...
طرز تهیه ناروشت ماهی یا خورش ماهی
مقداری سرخ شده به مواد چرخ شده و پخته شده اضافه می کنیم. تمر هندی را در آب خیس می کنیم و سپس آب آن را در خورش مورد استفاده قرار می دهیم. آب تمر هندی را با 2 قاشق آرد به غذا اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. در نهایت اجازه می دهیم تا تمامی مواد با هم مخلوط شوند و سس دلخواه به دست آید. و در آخر پس از پخت کامل غذا را سرو می کنیم. منبع: غذالند ...
سالاد اندونزی؛ طعمی جذاب و به یادماندنی
بیشتری سالاد اندونزی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم هویج: 2 عدد خیارشور: 4 عدد ذرت: نصف پیمانه کالباس: نصف پیمانه کلم برگ قرمز: 1 پیمانه کلم برگ سفید: 2 پیمانه نخود فرنگی: نصف پیمانه سس مایونز: نصف پیمانه کشمش پلویی: به اندازه دلخواه ...
غذا برای مریض کرونایی چی بپزیم؟+لیست و طرز تهیه
یوتیک و کم چرب تهیه شود. - استفاده از غذا های گرم حداقل دو الی سه بار در هفته در وعده صبحانه توصیه می شود. - وجود حداقل یک نوع منبع پروتئینی در وعده صبحانه الزم است. غذا های پیشنهادی در صبحانه بر اساس قوام غذا مایعات صاف جهت بیمارانی که رژیم مایعات یا رژیم مایعات صاف دارند سه وعده غذایی اصلی و سه میان وعده از مواد غذایی یا غذا های مجاز.مانند آبگوشت صاف شده، ...
مصرف چقدر قند برای کودکان است؟
...: به نقل از المعلومه، شورای بهداشت خلیج فارس در حساب رسمی خود در توییتر، حد اکثر میزان قندی را که یک کودک مجاز است در طول روز، با توجه به سن خود مصرف کند، مشخص کرد. شایان ذکر است که بیشتر مواد قندی که کودک مصرف می کند قند افزوده است و بنابراین، برچسب غذا باید از نظر میزان قند اضافه شده تحت نظر باشد. مقدار قند مجاز برای کودک با توجه به سن: 7 تا 10 سال ...
دستور تهیه کباب تابه ای مرغ
را چرخ کنید. از خردکن دستی هم می توانید برای این کار استفاده کنید. به این صورت که تمام سینه مرغ را نازک برش بزنید. سپس تکه تکه کنید و با خردکن دستی آن را خرد کنید. پیاز را بشویید و پوست آن را بگیرید و سپسبه صورت درست رنده کنید. آب پیاز را دور بریزید. از هر رنگ فلفل دلمه ای که دوست دارید می توانید در این غذا استفاده کنید. اما فلفل دلمه ای هایی که رنگ آن ها مخلوطی از سبز، قرمز و نارنجی ...
خواص معجزه گر دمنوش ها برای درمان سینوزیت (دمنوش ها)
. مقداری زنجبیل تازه را در یک فنجان آب جوش به مدت پنج دقیقه بجوشانید. سپس مقدار کمی آب لیمو و یک قاشق مرباخوری عسل را به این چای اضافه کنید تا طعم و مزه آن دلچسب شود. این نوشیدنی را 2 تا سه بار در روز بنوشید. چای زنجبیل خواص ضد باکتری و ضد التهابی زیادی داشته و در درمان بیماری های بسیاری موثر است. معجزه چای شنبلیله نوشیدن چای داغ شنبلیله می تواند در تسکین احتقان بینی بسیار ...
