خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ ماش ساده و بسیار خوشمزه
همراه هویج و سیب زمینی خرد شده اضافه کنید و اجازه دهید تا سبزیجات پخته شوند. وقتی تمام مواد پخته شدند جو پرک را اضافه کنید، داخل تابه با کمی روغن رب را تفت داده تا از خامی دربیاید سپس داخل سوپ ریخته و هم بزنید و برای 20 دقیقه دیگر اجازه دهید تا مواد خوب پخته شوند. وقتی سوپ ماش غلیظ شد می توانید آن را با گوشت کوب میکس کنید. نمک سوپ ماش را اندازه کنید و مقداری فلفل قرمز اضافه کنید در انتهای پخت کمی جعفری ساطوری شده را به همراه آبلیمو اضافه کنید. سوپ را در ظرف سرو کشیده. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه واویشکا شوید
...> سینه مرغ یک عدد پیاز 2 عدد سیر 3 حبه شوید خشک یا تازه 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ به تعداد نفرات لیموترش یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا 2 عدد پیاز متوسط را نگینی ریز خرد کنید و داخل یک تابه یا قابلمه کمی روغن ریخته و پیازها را کمی تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود در ادامه سیر ها را نیز ...
طرز تهیه نخود پلو با گوشت
خلالی ریز یا درشت خرد کنید و بدون افزودن روغن داخل تابه کمی تفت دهید تا آب پیاز کشیده شود سپس روغن و کمی زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شود حالا گوشت را به همراه ادویه ها و کمی زعفران سابیده شده یا دم کشیده غلیظ اضافه کنید و تفت دهید. حالا نوبت افزودن نخود و کشمش است. آن ها را نیز کمی با مواد تفت دهید در ادامه رب انار ملس را اضافه کنید و بعد یک ملاقه از آب گوشت را بریزید و بگذارید ...
طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی با گوشت
سیب زمینی و 3 لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا کاملاً پخته شوند. در این مرحله از درست کردن کوکوی نخود و سیب زمینی با گوشت باید سیب زمینی و نخودهای پخته شده را داخل غذاساز بریزید و کاملاً له کنید. سپس گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه ها و همچنین تخم مرغ را نیز به غذاساز اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید. در صورتی که مایه کوکو کمی چسبناک و شل بود می توانید 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سفید به ...
طرز تهیه انواع غذا با سینه مرغ
عدد متوسط فلفل دلمه بزرگ نصف عدد آبلیمو 1 قاشق مرباخوری نمک ،فلفل سیاه ، زردچوبه و زعفران به میزان لازم طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای این غذا با سینه مرغ چرخ شده و ران مرغ چرخ شده تهیه می شود. گوشت مرغ را از استخون جدا کرده به همراه فلفل دلمه چرخ کنید. سایر مواد را به سینه مرغ چرخ شده اضافه کرده مخلوط کنید ...
طرز تهیه سوپ ذرت با شیر و قارچ، متفاوت و آسان
قابلمه کوچک با آب بپزید. برای پخت سینه مرغ عدد پیاز خرد شده و کمی نمک، فلفل و زردچوبه نیز به آب داخل قابلمه اضافه کنید. این کار باعث می شود تا سینه مرغ هنگام پخته شدن کمی طعم بگیرد. پس از پخته شدن، سینه مرغ را ریش ریش کنید. حدود لیوان دسته دار فرانسوی از آبی را که مرغ در آن پخته شده کنار بگذارید. در مرحله دوم از طرز تهیه سوپ ذرت با شیر و قارچ، یک پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. پس از ...
طرز تهیه اشکنه؛ از این خوشمزه تر نمی شود
...: اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه رست بیف مرغ
...: امروز قصد داریم طرز تهیه رست بیف مرغ را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم سینه مرغ ....1 عدد پیاز....... 1 عدد هویج نگینی و پخته شده...... 1 عدد نخودفرنگی پخته شده ..... یک دوم پیمانه سوسیس رنده شده..... 3 عدد تخم مرغ ....1 عدد زعفران، نمک و ادویه ...... به مقدار لازم پودر پانکو ...
طرز تهیه سالاد روسی، یک سالاد خوشمزه و جذاب
مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد معروف به سالاد روسی یکی از انواع سالادهاست که به دلیل داشتن سینه مرغ، سیب زمینی، هویج و سایر سبزیجات یک پیش غذا و غذای کامل و مقوی است. این سالاد همچنین با حذف سینه مرغ غذای مناسبی برای گیاه خواران خواهد بود. در ...
طرز تهیه جغور بغور زنجانی خوشمزه
مربعی خرد نمایید. یک ماهیتابه را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید. بعد از داغ شدن روغن پیاز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. وقتی پیاز خوب سرخ و طلایی رنگ شد، دل و جگرهای خرد شده را به پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید. مقداری نمک، فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کنید. در دومین مرحله از طرز تهیه جغول بغول زنجانی خوشمزه نصف لیوان آب را با یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه شیرینی قطایف عربی
، آن را به شکل دایره درست کنید و قیف مانند کنید. سپس خمیر را سرخ و آن را با مواد پر کنید. روی مایه داخل قطایف را پودر مغز پسته بریزید. طرز تهیه شیرینی قطایف عربی مواد لازم برای خمیر قطایف شیر پرچرب: 2 لیوان دسته دار فرانسوی آب: 2 لیوان دسته دار فرانسوی آرد سفید: 2 لیوان دسته دار فرانسوی آرد سمولنیا (آرد ایرمیک): 1 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه کباب سیمیت خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه کباب سیمیت را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز بلغور ریز مخصوص کوفته...... یک ویک دوم پیمانه آب داغ....... یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده....... 250 گرم سیر له شده...... 10 حبه نعناع خردشده .....3-4 قاشق سوپ خوری پودر تخم گشنیز....... 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز...... 1 قاشق چای خوری ...
فوت و فن های طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی
برنجی را که در طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی استفاده می کنید، هم می توانید به صورت دمی و هم به صورت آبکش درست کنید. اگر می خواهید غذایتان ته دیگ دیگری مثل سیب زمینی یا نان داشته باشد، بهتر است آن را آبکش کنید. حتما قبل از قرار دادن گوشت یا مرغ روی برنج در هنگام سرو، آن را با کمی روغن دوباره تفت دهید تا کمی سرخ شود. سپس به همراه کشمش تفت داده شده روی برنج یا کناره های بریزید و کشمش پلو را ...
کباب تابه ای آبدار و خوشمزه؛ غذای محبوب خانگی
ها داخل تابه قرار دهید تا گوجه فرنگی ها هم همزمان با کباب تابه ای آماده شوند. پس از اینکه کباب آماده شد آنرا با سیب زمینی سرخ کرده و گوجه فرنگی تزیین کنید و به همراه برنج یا نان سرو کنید. نکات کلیدی ریختن سس گوجه در کنار کباب تابه ای سلیقه ای می باشد و می توانید حذف کنید. برای تهیه کباب تابه ای بدون روغن بهتر است از تابه نچسب و گریل استفاده کنید. اگر می ...
طرز تهیه خینکالی؛ کوفته خوشمزه گرجستانی
جلوگیری از چسبیدن!) کرده اید، قرار دهید و آن را بپوشانید و کنار بگذارید. وقت آن است که اکنون مواد داخلی را آماده کنید! مواد لازم برای داخل خینکالی 750 گرم گوشت گاو 4 قاشق غذاخوری کره ی نرم شده (در صورت استفاده از گوشت بدون چربی استفاده از کره اختیاری است، اما بهتر است استفاده شود) 1 و 1/4 فنجان آب 2 عدد پیاز کوچک خرد شده 3 حبه سیر خرد شده 1 دسته گشنیز ...
طرز تهیه سوپ قارچ و خامه وگان
العاده خوشمزه است. اگر می خواهید یا این دستور العمل ساده سوپ قارچ خانگی بدون گلوتن و همچنین گیاهخوار و وگان استفاده کنید، یا از نشاسته ذرت به جای آرد استفاده کنید، به این صورت که از مقدار مساوی نشاسته ذرت محلول در حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب استفاده کنید. از این مخلوط برای غلیظ شدن استفاده کنید و این کرم سوپ قارچ را کاملاً بدون گندم و بدون گلوتن تهیه کنید. همچنین، بررسی کنید که ...
طرز تهیه استیک مرغ خوشمزه در تابه و بدون فر
، فیله های مرغ را داخل یک کیسه زیپ کیپ قرار دهید و بعد از اضافه کردن پوست لیمو، ادویه، نمک، فلفل، سیر و سس ها را به مرغ اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید و برای 4 ساعت مرغ و مواد را داخل یخچال قرار دهید. بعد از اینکه چند ساعت مرغ ها به خوبی مزه دار شدند، یک ماهیتابه گریل را روی گاز قرار دهید و 2 قاشق روغن به آن اضافه کنید. بعد از اینکه روغن داغ شد مرغ را داخل ماهیتابه بگذارید. از ...
طرز تهیه حلیم عدس خراسانی
پیش غذا یا غذای اصلی سرو کنید. حلیم عدس خراسانی یکی از غذاهای محبوب در ماه رمضان، روضه ها و مراسم عزاداری است. مواد لازم ارزن بدون پوست: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده : 150 گرم عدس پخته شده: نصف پیمانه سیر : 5-3 حبه پیازداغ :2 قاشق سوپ خوری جعفری ساطوری : نصف پیمانه کشک :یک پیمانه نعناع :3 قاشق سوپ خوری زعفران آب شده : 1 قاشق مرباخوری ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: ایلام
، سیر داغ و پیاز داغ تزئین کرده و سرو کنید. شِله امیری شله امیری، یکی از غذا های محلی خوشمزه ایلام است که با ترکیب ماش، برنج محلی (برنج عنبربو)، پیاز، روغن محلی، نمک و فلفل درست می شود. این غذا به دلیل استفاده از ماش، دارای فیبر زیاد و طبعی گرم است و به عنوان دارویی برای درمان سرماخوردگی شناخته می شود. مواد لازم برای چهار نفر ماش: نصف لیوان برنج: نصف ...
طرز تهیه نخود پلو با کشمش و گوشت قلقلی
... لایه سوم را دوباره برنج بریزید. لایه چهارم را مخلوط نخود و کشمش و گوشت و لایه پنجم را دوباره برنج بگذارید. همه لایه ها را تکرار کنید تا مواد تمام شوند. روی برنج را بقیه زعفران دم کرده و کمی ادویه دیگر (دارچین و زیره) بریزید. روی درب قابلمه دم کنی بگذارید و بعد از این که داخل قابلمه بخار تشکیل شد، حرارت را کم کنید. ترجیحا از شعله پخش کن استفاده کنید. حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت صبر کنید تا نخود پلو با کشمش کاملا بپزد و دم بکشد. بعد از پختن، روی برنج را روغن مایع یا روغن کنجد بریزید و در ظرف مناسب سرو کنید. ...
طرز تهیه خوراک لوبیا گرم به روش سنتی
خوراک لوبیا گرم یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که شباهت زیادی به خوراک لوبیا چیتی دارد و در شهرهای مختلف با مواد متنوعی تهیه می شود. به گزارش اینتیتر به نقل از چی شی، مثلا در برخی دستورها در این خوراک از سیب زمینی، هویج و یا حتی گوشت هم استفاده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک لوبیا گرم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر ...
طرز تهیه تاس کباب با گوشت یا مرغ
در مطلب زیر طرز تهیه تاس کباب با گوشت یا مرغ را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 8 نفر گوشت قلوه گاه یا گردن گوسفندی: 500 گرم دنبه گوسفندی خرد شده: 200 گرم پیاز: 3 عدد متوسط سیب زمینی متوسط: 4 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آلو خورشتی: 10 عدد نمک، زردچوبه ...
طرز تهیه کیک فنجانی؛ آسان و خوشمزه
که علاقه زیادی به طرز تهیه کیک فنجانی در منزل دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید. کیک فنجانی مورد استقبال همه بخصوص کودکان و کسانی که تمایلی به خوردن کیک های خامه ای ندارند قرار می گیرد. کیک فنجانی را می توانید به مناسبت های مختلف مثل روز مادر و یا کیک تولد در روز تولد خودتان و یا اعضای خانواده تان و ...نیز تهیه کنید. مواد لازم شیر : 8 قاشق غذا خوری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورشت طلا کوله
سوپ خوری آب غوره 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید پس از این که روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا پیاز نرم شود. پس از این که پیاز ...
طرز تهیه دمپختک تهرانی با باقالی زرد
...، شعله گاز را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید تا برنج دم بکشد. می توانید مقداری کره نیز روی برنج قرار دهید تا دمپختک شما خوش طعم تر شود. در آخرین مرحله از طرز تهیه دمپختک باقالی زرد با شوید خوشمزه باید پیاز داغ درست کنید. پیازها را به صورت ریز و یا خلالی نازک خرد کنید. سپس مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و بعد از داغ شدن آن پیازها را داخل ماهیتابه بریزید. در انتها بعد از آماده شدن دمپختک باقالی با شوید پیاز داغ ها را روی غذا بریزید و نوش جان کنید. ...
طرز تهیه ته چین مازندرانی خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه ته چین مازندرانی را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ....... 1 تا 250/1 کیلوگرم پیاز نگینی خردشده...... 2 عدد روغن ..... به مقدار لازم زردچوبه..... به مقدار لازم فلفل سیاه ....... به مقدار لازم پودر زیره سبز ....... یک دوم تا یک قاشق چای خوری نمک....... به مقدار لازم ...
طرز تهیه عدس پلو آسان و لذیذ
این غذا شاید به تنهایی خیلی مورد استقبال قرار نگیرد. اما زمانی که مخلفات مختلفی همچون گوشت چرخ کرده ، مرغ ، کشمش ، خلال بادام و زرشک به آن اضافه می شود یک غذای بی نظیر را به ارمغان می آورد.نیازی نیست که همه این مواد را استفاده کنید خیلی از خانم ها تنها با مخلوط کردن پیاز و کشمش به همراه عدس پلو یک غذای بی نظیر را برای خانواده تهیه می کنند مواد لازم عدس: 1 پیمانه برنج: 3 ...
طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بسیار خوشمزه و آسان
...> مواد لازم برای سس شکلاتی: خامه ی ویپینگ 100 گرم شکلات تلخ 100گرم طرز تهیه: خامه ی ویپینگ رو میریزیم توی قابلمه میزاریمش روی اجاق گاز با حرارت کم جوش بخوره بعد جوش خوردن اون به شکلاتمون اضافه میکنیم و خوب باهم ترکیبشون میکنیم بعد صبر میکنیم تا کاملا خنک شه بعد سس رو به چیز کیکمون اضافه میکنیم و میزاریمش توی دمای محیط خودش رو بگیره بعد 15 دقیقه امادست نوش جان. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه بستنی خانگی
وانیل) : 1 عدد وانیل مایع: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه بستنی خوشمزه وانیلی قدم اول: از وسط لوبیای وانیل را به دو قسمت تقسیم می کنیم. قدم دوم: یک چاقو برمی داریم و به منظور جدا کردن دانه ها از پوست، چاقو را روی وانیل می کشیم. قدم سوم: ظرفی را برداشته شکر، شیر و نمک را می ریزیم و روی شعله قرار می دهیم تا این مواد خوب حل شوند. قدم چهارم: وقتی ...
طرز تهیه آب انگور، نوشیدنی خنک
جای رنده از دستگاه میکسر هم میتوانید استفاده کنید اما باید حواستان باشد که انگورها پوره نشوند. ) حالا انگورهای له شده را بپزید. آنها را داخل قابلمه بگذارید و با شعله ی ملایم حدود 10 دقیقه بپزد. ( اگر انگورها هنوز له نشدن با استفاده از یک قاشق آنها را له کنید.) و حالا انگورهای پخته شده را از فیلتر رد کنید! یک صافی روی لیوان یا تنگی که میخواهید آب انگور را ...
