خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ ذرت با شیر و قارچ، متفاوت و آسان
قابلمه کوچک با آب بپزید. برای پخت سینه مرغ عدد پیاز خرد شده و کمی نمک، فلفل و زردچوبه نیز به آب داخل قابلمه اضافه کنید. این کار باعث می شود تا سینه مرغ هنگام پخته شدن کمی طعم بگیرد. پس از پخته شدن، سینه مرغ را ریش ریش کنید. حدود لیوان دسته دار فرانسوی از آبی را که مرغ در آن پخته شده کنار بگذارید. در مرحله دوم از طرز تهیه سوپ ذرت با شیر و قارچ، یک پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. پس از ...
سوپ پوره سیب زمینی
به خود بگیرد و پوست آن را جدا کنید. بعد از آماده کردن پوره سیب زمینی و سیر کاراملی باید یک عدد پیاز را پوست و به صورت نگینی خرد کنید. یک ماهیتابه را به همراه کمی روغن روی حرارت گاز قرار دهید. پیاز را کمی با روغن تفت دهید تا کاراملی شود. آرد را به پیاز اضافه کنید. آرد و پیاز را مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و به همراه پیاز خوب تفت بخورد. آب مرغ ...
طرز تهیه انواع غذا با سینه مرغ
عدد متوسط فلفل دلمه بزرگ نصف عدد آبلیمو 1 قاشق مرباخوری نمک ،فلفل سیاه ، زردچوبه و زعفران به میزان لازم طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای طرز تهیه کوبیده مرغ تابه ای این غذا با سینه مرغ چرخ شده و ران مرغ چرخ شده تهیه می شود. گوشت مرغ را از استخون جدا کرده به همراه فلفل دلمه چرخ کنید. سایر مواد را به سینه مرغ چرخ شده اضافه کرده مخلوط کنید ...
طرز تهیه سوپ ماش ساده و بسیار خوشمزه
همراه هویج و سیب زمینی خرد شده اضافه کنید و اجازه دهید تا سبزیجات پخته شوند. وقتی تمام مواد پخته شدند جو پرک را اضافه کنید، داخل تابه با کمی روغن رب را تفت داده تا از خامی دربیاید سپس داخل سوپ ریخته و هم بزنید و برای 20 دقیقه دیگر اجازه دهید تا مواد خوب پخته شوند. وقتی سوپ ماش غلیظ شد می توانید آن را با گوشت کوب میکس کنید. نمک سوپ ماش را اندازه کنید و مقداری فلفل قرمز اضافه کنید در انتهای پخت کمی جعفری ساطوری شده را به همراه آبلیمو اضافه کنید. سوپ را در ظرف سرو کشیده. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوکوی نخود فرنگی با گوشت
سیب زمینی و 3 لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا کاملاً پخته شوند. در این مرحله از درست کردن کوکوی نخود و سیب زمینی با گوشت باید سیب زمینی و نخودهای پخته شده را داخل غذاساز بریزید و کاملاً له کنید. سپس گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه ها و همچنین تخم مرغ را نیز به غذاساز اضافه کنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید. در صورتی که مایه کوکو کمی چسبناک و شل بود می توانید 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سفید به ...
فوت و فن های طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی
برنجی را که در طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی استفاده می کنید، هم می توانید به صورت دمی و هم به صورت آبکش درست کنید. اگر می خواهید غذایتان ته دیگ دیگری مثل سیب زمینی یا نان داشته باشد، بهتر است آن را آبکش کنید. حتما قبل از قرار دادن گوشت یا مرغ روی برنج در هنگام سرو، آن را با کمی روغن دوباره تفت دهید تا کمی سرخ شود. سپس به همراه کشمش تفت داده شده روی برنج یا کناره های بریزید و کشمش پلو را ...
زوش های مختلف درست کردن ترشیجات در شهرهای مختلف
...> نعناع:1 کیلو گرم سیر:500 گرم سرکه:به مقدار لازم پیاز ترشی طرز تهیه پیاز ترشی : نعناع را پاک کنید و بشویید و بعد خشک کنید. میتوانید از 2 تا 3 قاشق غذاخوری نعناعی خشک هم استفاده کنید.پوست سیر را هم بکنید و با نعناع تمیز شده چرخ کنید .پیاز ها را هم پوست بگیرید و بعد از شستن اجازه دهید تا کاملا خشک شوند.بعد داخل یک شیشه یا ظرف خشک و تمیز پیاز ها را بریزید و لای پیازها ...
طرز تهیه واویشکا شوید
...> سینه مرغ یک عدد پیاز 2 عدد سیر 3 حبه شوید خشک یا تازه 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ به تعداد نفرات لیموترش یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا 2 عدد پیاز متوسط را نگینی ریز خرد کنید و داخل یک تابه یا قابلمه کمی روغن ریخته و پیازها را کمی تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود در ادامه سیر ها را نیز ...
طرز تهیه نخود پلو با گوشت
بگذارید تا پخته و نرم شود سپس آبکش کنید و جدا بگذارید. یک عدد از پیازها را خرد کنید و داخل قابلمه تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را به همراه کمی فلفل سیاه تفت دهید تا تغییر رنگ دهد در ادامه چوب دارچین و برگ بو را اضافه کنید و مقداری آب روی آن بریزید و بگذارید تا گوشت کاملا پخته شود سپس گوشت ها را از آب خارج و بعد از خنک شدن ریش ریش کنید. در ادامه 3 پیاز باقی مانده را به صورت ...
طرز تهیه شیرینی قطایف عربی
، آن را به شکل دایره درست کنید و قیف مانند کنید. سپس خمیر را سرخ و آن را با مواد پر کنید. روی مایه داخل قطایف را پودر مغز پسته بریزید. طرز تهیه شیرینی قطایف عربی مواد لازم برای خمیر قطایف شیر پرچرب: 2 لیوان دسته دار فرانسوی آب: 2 لیوان دسته دار فرانسوی آرد سفید: 2 لیوان دسته دار فرانسوی آرد سمولنیا (آرد ایرمیک): 1 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه پاستا خامه ای گوجه فرنگی همراه با سوسیس
پاستا یکی از محبوب ترین غذای هاست که انواع مختلفی دارد و همچنین در زمان کم و روشی ساده تهیه و آماده سرو میشوند. یکی از محبوب ترین پاستا ها، پاستا خامه ای گوجه فرنگی همراه با سوسیس است که طعم فوق العاده ای دارد و به سادگی میتوانید آن را در منزل تهیه کنید و لذت ببرید. مواد لازم: 240 گرم سوسیس ایتالیایی یا سوسیس معمولی 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
سمبوسه؛ این تُرد های لذیذ و هوس برانگیز
استفاده می کنند. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه سمبوسه با گوشت چرخ کرده را به شما آموزش دهیم. مواد لازم سیب زمینی: 3 عدد متوسط گوشت چرخ کرده: در صورت تمایل 100 گرم پیاز: 2 عدد گشنیز و جعفری: هر کدام 100 گرم نان لواش: 4 عدد پیازچه: 5 عدد روغن سرخ کردنی: به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه در مرحله اول سیب زمینی ها ...
طرز تهیه خوراک ماش با سیب زمینی
آن گرفته شود. بعد از این که ماش و بلغور گندم پخت و آب آن غلیظ شد، به مواد داخل تابه اضافه کنید. همه مواد را به هم بزنید تا یکدست شود. سیب زمینی را در آخرین مرحله از طرز تهیه خوراک ماش پوست بگیرید و به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید. آن را در یک تابه با مقداری روغن سرخ کنید و روی آن را کمی فلفل و نمک بپاشید. وقتی خوراک ماش شما پخت و به غلظت و طعم دلخواه رسید، آن را در طرف مناسب، سرو و روی آن را با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید. ...
دستور تهیه 12 برانچ خوشمزه
اگر تا به حال نام برانچ را نشنیده اید و نمی دانید برانچ چیست، باید بگوییم برانچ چیزی بین صبحانه و ناهار است و معمولا بین ساعت 11 صبح و 2 بعدازظهر سرو می شود. برانچ (Brunch) واژه ای ترکیبی است که از ترکیب دو واژه صبحانه (breakfast) و ناهار (lunch) ساخته شده است. در ادامه، طرز تهیه برانچ را آموزش می دهیم و 12 ایده برای برانچ را معرفی می کنیم. البته بسیاری از غذاهای پیشنهادشده در اینجا را می توانید برای ناهار یا شام نیز میل کنید. اگر به طرز تهیه برانچ علاقه مند شده اید، تا پایان مقاله با ما همراه باشید. ...
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری متفاوت
مواد لازم سیب زمینی: 3 عدد نسبتا بزرگ آرد: 3 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا: 3 قاشق غذاخوری (رنده شده) نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن یا کره: به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی ها را بشویید. پوست آنها را بگیرید و به صورت حلقه ای برش دهید. در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. سیب زمینی ها را آبپز کنید. بعد از ...
طرز تهیه رست بیف مرغ
...: امروز قصد داریم طرز تهیه رست بیف مرغ را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم سینه مرغ ....1 عدد پیاز....... 1 عدد هویج نگینی و پخته شده...... 1 عدد نخودفرنگی پخته شده ..... یک دوم پیمانه سوسیس رنده شده..... 3 عدد تخم مرغ ....1 عدد زعفران، نمک و ادویه ...... به مقدار لازم پودر پانکو ...
طرز تهیه دسر شکلاتی خوشمزه و خانگی
پودری داشته باشد می توانید از غذاساز استفاده کنید و بعد بیسکویت خرد شده را به همراه گردوی خرد شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید. باید در انتها یک ترکیب سفت و غلیظی داشته باشید. ظرف مد نظر را چرب کنید و مواد دسر را داخل ظرف ریخته و کنار بگذارید تا سس مخصوص روی دسر را آماده کنیم. برای تهیه سس کره و زرده تخم مرغ را می زنیم تا مخلوط شود سپس ورقه ژلاتین را در آب جوش قرار دهید تا نرم شود سپس ...
طرز تهیه نان سویا
...: نان بریوش + طرز تهیه نان پوآچای شکلاتی نان چاودار دانمارکی؛ با طعمی شگفت انگیز مواد لازم نان با آرد سویا یا نان کتو سویا آرد سویا 2 پیمانه خمیر مایه 1 ق غ شکر 1 ق غ روغن زیتون 3 ق غ آب ولرم 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه نان با آرد سویا یا نان کتو سویا خمیر مایه و شکر و آب ولرم را مخلوط کرده ...
طرز تهیه ماش پلو با کوفته قلقلی
به صورت دمی و بدون گوشت و مرغ تهیه کنید که در این صورت غذایی مناسب و کامل برای گیاه خواران محسوب می شود. ماش پلو را می توانید با کوفته قلقلی، مرغ و یا ماهیچه و گوشت تهیه کنید. ما در ادامه این مطلب طرز تهیه ماش پلو همراه با کوفته قلقلی را با شما کاربران گرامی به اشتراک می گذاریم. مواد لازم برای تهیه ماش پلو برنج: 3 پیمانه ماش: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 گرم زعفران ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورشت طلا کوله
سوپ خوری آب غوره 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه: ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید پس از این که روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا پیاز نرم شود. پس از این که پیاز ...
طرز تهیه نخود پلو با کشمش و گوشت قلقلی
... لایه سوم را دوباره برنج بریزید. لایه چهارم را مخلوط نخود و کشمش و گوشت و لایه پنجم را دوباره برنج بگذارید. همه لایه ها را تکرار کنید تا مواد تمام شوند. روی برنج را بقیه زعفران دم کرده و کمی ادویه دیگر (دارچین و زیره) بریزید. روی درب قابلمه دم کنی بگذارید و بعد از این که داخل قابلمه بخار تشکیل شد، حرارت را کم کنید. ترجیحا از شعله پخش کن استفاده کنید. حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت صبر کنید تا نخود پلو با کشمش کاملا بپزد و دم بکشد. بعد از پختن، روی برنج را روغن مایع یا روغن کنجد بریزید و در ظرف مناسب سرو کنید. ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه نان پنجره ای خانگی
...> نشاسته نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری پودر قند نصف پیمانه گلاب 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه این شیرینی ابتدا نشاسته را به همراه شیر و گلاب داخل یک کاسه مناسب بریزید و خوب مخلوط کنیدتا کاملا یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را یک به یک به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند. در مرحله ی بعدی وانیل را هم اضافه ...
طرز تهیه حلیم عدس خراسانی
نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم مراحل ابتدا پیاز داغ درست کنید. سپس گوشت را با پیازها تفت داده و کمی نمک، جعفری و زردچوبه به آن ها اضافه کنید. مواد را خوب با هم سرخ کنید. مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید تا آب به جوش بیاید و مواد درون قابلمه پخته شوند. ارزن را اضافه کنید و مواد را کاملا هم بزنید. در این مرحله ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: ایلام
لیوان پیاز: یک عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ماش را پس از پاک کردن و شستن، به همراه آب تازه در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا ماش ها خوب بپزند. سپس شعله گاز را خاموش کنید و صبر کنید تا ماش ها سرد شوند. پس از خنک شدن ماش، آن ها را چنگ بزنید تا تفاله های ماش (پوست ماش) جدا شود ...
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ رستورانی مرحله به مرحله
، حالا برای درست کردن پیتزا مرغ و قارچ باید پیاز را با خوبی بشویید. سپس پوست آن را جدا کنید. با استفاده از یک چاقوی تیز و تخته آشپزخانه پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. مقداری کره یا روغن داخل ماهیتابه بریزید. شعله را روی حرارت متوسط تنظیم کنید و پیاز را تفت دهید. کمی زردچوبه به پیاز اضافه کنید. برای این کار باید تنها 5 دقیقه پیازها را سرخ کنید. در این مرحله از طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ ...
طرز تهیه کتلت بادمجان با گوشت، غذایی آسان
: نصف قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم طرز تهیه در مرحله اول طرز تهیه کتلت بادمجان ابتدا بادمجان ها را با مقداری آب در یک کاسه داخل مایکروویو قرار دهید و چند بار برگردانید تا خوب نرم شوند. حدود 5 تا 7 دقیقه هر بادمجان را بپذید. سپس آب اضافی آن را خارج کنید و بادمجان های پخته را له کنید. در این مرحله می توانید از بادمجان کبابی شده و سرخ شده نیز استفاده کنید. برخی ...
زیبایی طبیعی با نوعی ماسک روغن آرگان
، باعث کاهش جوش نیز می شود و موجب درخشش پوست نیز خواهد شد . 8. ماسک برای موهای کدر مواد لازم : 1 قاشق چای خوری روغن آرگان 1 قاشق چای خوری روغن زیتون 1 قاشق چای خوری عسل 1 قاشق چای خوری روغن کرچک 1 عدد زرده تخم مرغ طرز تهیه و طریقه استفاده : ابتدا زرده را جدا کنید و سایر مواد را به آن بیفزایید ، به خوبی هم بزنید تا ترکیبی یک دست حاصل شود . ...
طرز تهیه کیک حلوا
طرز تهیه کیک : مواد لازم برای کیک حلوا : آرد 1 پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ 3 عدد روغن کمتر از نصف پیمانه شیر یا ماست کمتر از نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک کاکائویی: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و زرده و ...
فوت و فن های تهیه سمبوسه
قاشق چایخوری پودر زیره سبز: 1/4 قاشق چایخوری دارچین: 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت سمبوسه: 1. پیش از هر چیز، پیازهای نگینی خرد شده را سرخ کنید در حدی که طلایی شود. 2. گوشت چرخ شده را همراه دارچین به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد، رب گوجه، سایر ادویه ها، سیر، جعفری خرد شده را در این ...
طرز تهیه استیک مرغ خوشمزه در تابه و بدون فر
، فیله های مرغ را داخل یک کیسه زیپ کیپ قرار دهید و بعد از اضافه کردن پوست لیمو، ادویه، نمک، فلفل، سیر و سس ها را به مرغ اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید و برای 4 ساعت مرغ و مواد را داخل یخچال قرار دهید. بعد از اینکه چند ساعت مرغ ها به خوبی مزه دار شدند، یک ماهیتابه گریل را روی گاز قرار دهید و 2 قاشق روغن به آن اضافه کنید. بعد از اینکه روغن داغ شد مرغ را داخل ماهیتابه بگذارید. از ...
