خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
غذاهای سالم تر بروید. اشکنه کدو بادمجان مواد لازم برای 4 نفر بادمجان قلمی: 500 گرم کدو سبز: 500 گرم پیاز متوسط: یک عدد سیر: 5 حبه گوجه فرنگی: 500 گرم کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نعناع خشک: 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. بادمجان وکدو را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. پیاز را ریز خرد و سرخ ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی
مواد لازم برای 4 نفر سبزی خورشتی 500 گرم گوشت خورشتی 400 گرم لیمو عمانی 4 عدد لوبیا چشم بلبلی یک سوم لیوان پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری آب نارنج 1 قاشق غذاخوری بادمجان 4 عدد قلمی گوجه فرنگی 3 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت قورمه سبزی گیلانی ...
طرز تهیه کبسه مرغ
مواد لازم برای 3 نفر ران مرغ 3 عدد برنج 3 پیمانه پیاز 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا و ادویه کبسه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت کبسه مرغ مرحله اول برای تهیه ...
طرز تهیه اشکنه
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 4 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده 1 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی دستور پخت اشکنه مرحله اول ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم سپس ...
طرز تهیه کشک و اسفناج، غذای محبوب کرمانی
مربوط به اسفناج همان طور که می دانید اسفناج سبزی بسیار پرخاصیتی است که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی ای است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن جلوگیری از سرطان، سلامت پوست و مو و استحکام استخوان ها مفید است. این سبزی مغذی می تواند بهترین دارو برای درمان یبوست به ویژه در افراد میان سال و کهن سال باشد. در شستن اسفناج باید به این نکات توجه داشته باشید که اسفناج حاوی شن ریزه است؛ بنابراین آن را چند ...
طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام
...، رب گوجه فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص بومی از مواد اولیه این خورش محلی لذیذ هستند که با برنج سرو می شود. مواد لازم برای 6 نفر 400 گرم گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله 500 گرم تره ساطوری شده نصف پیمانه لوبیا سفید یا لوبیا قرمز یک عدد پیاز متوسط پوست کنده و خرد شده گرد لیمو به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل ...
طرز تهیه کوفته ایزگارا
مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم پیاز 2 عدد بزرگ سیب زمینی 4 عدد بزرگ سیر 2 حبه گوجه فرنگی 8 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل سبز 12 عدد زنجبیل و سماق به مقدار کافی زیره سبز و فلفل قرمز به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور ...
آشنایی با هات داگ و 7 طرز تهیه هات داگ خوشمزه در خانه
چیلی • تعداد: 8 هات داگ • زمان آماده سازی و پخت: 20 دقیقه مواد لازم • 2 تکه بیکن خرد شده • یک عدد پیاز سفید متوسط، خرد شده • یک قاشق غذاخوری فلفل چیلی خلال شده • دو قاشق چایخوری سیر رنده شده • 450 گرم گوشت راسته چرخ شده • یک قاشق چایخوری پودر چیلی • یک قاشق چایخوری پاپریکا • نمک • 230 گرم سس گوجه فرنگی ...
طرز تهیه لوبیا پلو با میگو
مواد لازم برای 4 نفر برنج 3 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری لوبیا سبز 300 گرم هویج 2 عدد میگو 300 گرم فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه لوبیا پلو با میگو مرحله اول برای تهیه لوبیا پلو با میگو خوشمزه ابتدا لوبیا سبز را می شوییم ...
خوراکی ها متنوع با هندوانه، مخصوص شب یلدا
ها اضافه کنید. 4. پیاز را در همان روغن حدود دو دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. نخودفرنگی پخته شده، زنجبیل و فلفل قرمز را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت دهید. در این مرحله، گوشت ها را به تابه برگردانید، سس فلفل بزنید و تفت دهید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند و آب آن ها کشیده شود. 5. از روی حرارت بردارید و درون ظرف موردنظر بریزید. هندوانه ها را نیز به نوار های بلند و باریک ...
طرز پخت زرشک پلو به روش رستورانی
ریزیم و پیاز و سیر را در آن تفت می دهیم تا کمی رنگشان تغییر کنید سپس رب گوجه فرنگی را می افزاییم و تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند و آن وقت نمک،فلفل و آبلیمو به مواد اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در آخر تکه مرغ های سرخ شده را در قابلمه می چینیم و 2 الی 3 لیوان آب روی مواد و مرغ ها می ریزیم. و درب قابلمه را می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزند. حدودا 2 ساعت برای پخت کامل مرغ زمان ...
“بورک سوسیس”؛ غذایی راحت و آسان برای سخت پسندان
...> طرز تهیه: ابتدا سوسی ها و سیب زمین را جدا گانه در روغن سرخ می کنیم و بعد در آخر به همراه فلفل دلمه ای با هم مخلوط می کنیم و ده دقیقه دیگر تفت می دهیم. بعد از تفت کامل به مواد پودر سیر و نمک و فلفل را اضفه کرده و زیر گاز را خاموش می کنیم تا مواد خنک شود. خمیر یوفکا را بر می داریم و به صورت یک نوار از مواد بر روی آن می ریزیم و در آخر بر روی مواد پنیر پیتزا ریخته و ...
کله جوش بخورید
گوشت را خوب ورز دهید تا خوب مواد با یکدیگر مخلوط شوند. در ادامه به اندازه یک گردو از گوشت بردارید و در کف دست قرار دهید و آن را به حالت دایره ای و گلوله مانند در بیاورید. بعد از اینکه همه ی گوشت را به این شکل در آوردید، یک تابه را مهیا کنید و درون آن مقداری روغن سرخ کردنی بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت های قلقلی شده را به تابه اضافه کنید و آن ها را در ته ...
کمبودی در عرضه میوه شب یلدا نداریم
8 هزار تومان، فلفل تند ریز 6 تا 10 هزار تومان، فلفل دلمه سبز 6 تا 10 هزار تومان، فلفل دلمه گلخانه 10 تا 14 هزار تومان، کلم بروکلی 4 تا 8 هزار تومان و گوجه فرنگی 7 تا 12 هزار تومان است. رئیس اتحادیه میوه و سبزی ادامه داد: در حال حاضر هر کیلو کاهو پیچ سالادی با نرخ 3 تا 5 هزار تومان، کاهو رسمی 2 تا 5 هزار تومان، کلم سفید 3 تا 7 هزار تومان، کلم قرمز 3 تا 7 هزار تومان، گل کلم 4 تا 8 هزار ...
طرز تهیه خورش مرغ
طعم و بوی خامی آن گرفته شود. ضمنا تفت دادن رب باعث می شود خورش خوش رنگ تر شود. در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه روی مواد خورش بپاشید. مرحله پنجم سپس 3 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا آب با سرعت بیشتری به جوش بیاید. پس از اینکه آب به جوش آمد حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا مرغ بپزد. برای پخت مرغ با حرارت ملایم حدود یک تا یک ساعت و نیم زمان لازم است ...
طرز تهیه کباب کوبیده ماهی
درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه ماهی و کره یخ زده را دو مرتبه چرخ می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس به کاسه حاوی پیاز و فلفل دلمه ای اضافه می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه کرده و آنها را با دست ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از اینکه مایه کباب یکدست شد، روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم ...
شب یلدا غذا چی بپزیم؟ رسم غذای شب یلدا در شهرهای ایران
روغن نیست. نشاسته جزء اصلی این دسر خوشمزه زرد رنگ است. سنندجی ها برای شب یلدا، دلمه برگ مو یا دلمه کلم برگ درست می کنند. محتوای دلمه ها معمولا گوشت چرخ کرده، برنج و ... است. علاوه بر دلمه، خوراکی های دیگری مثل ماست، روغن، کره محلی، شیره انگور، رب انار، پیاز و خربزه ترش را هم می توانید در سفره شام سنندجی ها ببینید. خربزه ترش یا کالک ترش هم یک دسر بعد از خوردن شام سنگین و چرب ...
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
مواد لازم برای 2 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط قارچ 100 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد سیر 1 حبه جعفری چند برگ پنیر گودا ورقه ای 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد نان باگت 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی آویشن و پودر سیر به مقدار کافی دستور پخت ساندویچ کباب تابه ای ...
طرز تهیه خورش خلال
زردچوبه روی آن ها می پاشیم و تفت می دهیم و اجازه می دهیم تا پیازها سرخ و طلایی شوند و آنوقت گوشت های خورشتی خرد شده را اضافه می کنیم و مداوم تفت می دهیم تا رنگ گوشت ها تغییر کند و گوشت ها را اطراف قابلمه جمع می کنیم. مرحله چهارم حالا وسط قابلمه را خالی می کنیم و رب گوجه فرنگی را در وسط می ریزیم و به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و بعد مواد را مخلوط می کنیم و 8 ...
طرز تهیه خورشت ناردون
تهیه خورشت ناردون مرحله اول: ابتدا مرغ را بشویید و به قطعات دلخواه برش بزنید. سپس در ظرفی با نمک، فلفل و پاپریکا مزه دار کنید و اجازه دهید تا آماده شدن بقیه مواد استراحت کند تا طعم دار شود. مرحله دوم: روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد مرغ ها را داخل قابلمه قرار دهید و به مدت 8 دقیقه در روغن سرخ کنید. سپس تکه ...
طرز تهیه اسپاگتی گوجه فرنگی
مواد لازم برای 4 نفر اسپاگتی 1 بسته پیاز 1 عدد کوچک سیر 3 حبه پوره گوجه فرنگی 2 لیوان گوجه فرنگی 8 عدد برگ ریحان برای تزیین نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت اسپاگتی گوجه مرحله اول برای تهیه اسپاگتی گوجه ایتالیایی ابتدا فر را با دمای 150 درجه ...
طرز پخت آش گوجه فرنگی؛ بهترین درمان سرماخوردگی
تفاوت آن ها در این است که در آش گوجه فرنگی از میزان گوجه بیشتری استفاده می شود. در ادامه شما را با دو روش تهیه آش گوجه فرنگی آشنا خواهیم کرد. روش اول مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی گوجه فرنگی 1 کیلوگرم برنج 1 پیمانه تره 200 گرم جعفری 200 گرم غوره نصف پیمانه آبغوره 1 پیمانه پیاز 2 عدد لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه آب گوشت 3 ...
آشنایی با روش های پخت ماهی
، نیازی به استفاده از روغن نیست. گوشت ماهی در روش بخارپز کردن، عطر و طعم سبزی های مختلف را به خود می گیرد و فقط افزودن کمی نمک و فلفل سیاه قبل از پخت به آن کافی است. برای طرزتهیه ماهی بخارپز، ابتدا باید کف تابه را با مقداری سیب زمینی حلقه شده بپوشانید. سپس روی سیب زمینی ها، یک ردیف هویج حلقه شده، یک ردیف ساقه کرفس خرد شده، یک ردیف فلفل دلمه ای، یک ردیف پیاز خام حلقه شده و یک ردیف برگ سبزی های معطری ...
فیلم / پخت اسپاگتی مینیاتوری در یک آشپزخانه کوچک
صراط: کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
خوردن این 3 غذای زمستانی را فراموش نکنید
به گزارش شهرآرانیوز ، حقیقت این است که عادات غذایی ناسالم به طور کلی برای هیچ آب و هوایی تناسب ندارد. همانطور که در روز های داغ تابستانی نباید در مصرف بستنی زیاده روی کنید، در زمستان نیز نباید در مصرف یک رژیم غذایی ثابت مثل شکلات داغ و کلوچه های گرم افراط کنید. اگر غذا های مفیدی که باید در زمستان بخورید را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، بهتر می توانید از روز های سرد زمستانی خود لذت ببرید. ...
طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی؛ فینگرفود جذاب در کم ترین زمان
...: یک بسته سس پستو: یک قاشق قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه روغن زیتون: نصف پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. گوجه ها را شسته و به همان صورت کامل، درون تابه ای لبه دار قرار دهید. در صورت تمایل روی گوجه ها کمی نمک و فلفل بپاشید تندی این غذا با توجه به ذائقه متفاوت خواهد بود. 2. گوجه ها را روی شعله کم گاز گذاشته تا کم کم بپزد. بهتر است در ...
طرز تهیه لپه پلو
مواد لازم برای 2 نفر لپه 1⁄2 پیمانه برنج 2 پیمانه گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زیره سیاه 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت لپه پلو مرحله اول برای تهیه لپه پلوی کرمانی ابتدا لپه را از شب قبل داخل یک ...
طرز تهیه خوراک لوبیا و جو
جو پوست کنده 1⁄2 لیوان رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد کره 25 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و آویشن به مقدار کافی دستور پخت خوراک لوبیا و جو مرحله اول برای تهیه خوراک لوبیا و جو رژیمی ابتدا جو را داخل کاسه ای می ریزیم و روی آن مقداری آب می ریزیم و کنار می گذاریم تا به مدت حداقل 12 ساعت ...
