خانه
طرز تهیه کوفته ایزگارا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه عرایس گوشت
رنده کرده و به کاسه حاوی مواد اضافه می کنیم. در ادامه فلفل سبز را از وسط باز می کنیم و تخمه های درون آنرا به طور کامل خارج می کنیم. مرحله سوم حالا فلفل را به همراه جعفری به صورت ساطوری ریز خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه پوست سیر و پیاز را می گیریم، سپس آنها را با رنده ریز رنده کرده و به کاسه می افزاییم. حالا مواد را به خوبی مخلوط می کنیم. مرحله چهارم ...
خوراکی ها متنوع با هندوانه، مخصوص شب یلدا
.... 4. پیاز را در همان روغن حدود دو دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. نخودفرنگی پخته شده، زنجبیل و فلفل قرمز را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت دهید. در این مرحله، گوشت ها را به تابه برگردانید، سس فلفل بزنید و تفت دهید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند و آب آنها کشیده شود. 5. از روی حرارت بردارید و درون ظرف موردنظر بریزید. هندوانه ها را نیز به نوارهای بلند و باریک برش دهید و به ...
طرز تهیه لازانیا رولی
مواد لازم برای 4 نفر لازانیا 12 ورق گوشت چرخ کرده 250 گرم سس کچاپ 1 و 1⁄2 لیوان پیاز 1 عدد درشت سیر 3 حبه پنیر خامه ای 200 گرم تخم مرغ 1 عدد پنیر پارمسان رنده شده 1⁄4 لیوان پنیر پیتزا 2 لیوان آویشن 1⁄2 قاشق چایخوری جعفری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
طرز تهیه باتر چیکن
مقدار کافی روغن و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت مرغ کره ای هندی مرحله اول ابتدا فیله های مرغ را به اندازه جوجه کبابی خرد می کنیم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه زنجبیل و سیر را رنده کرده و به همراه سس فلفل و مقداری نمک مخلوط می کنیم و به گوشت مرغ اضافه می کنیم. مرحله دوم مواد را به خوبی مخلوط می کنیم و درب کاسه را با سلفون می ...
طرز تهیه کبسه مرغ
مواد لازم برای 3 نفر ران مرغ 3 عدد برنج 3 پیمانه پیاز 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا و ادویه کبسه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت کبسه مرغ مرحله اول برای تهیه ...
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
مواد لازم برای 2 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط قارچ 100 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد سیر 1 حبه جعفری چند برگ پنیر گودا ورقه ای 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد نان باگت 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی آویشن و پودر سیر به مقدار کافی دستور پخت ساندویچ کباب تابه ای ...
طرز تهیه کباب کوبیده ماهی
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر ماهی هوور یا ماهی های دیگر 1 کیلو و 500 گرم پیاز 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد کره حیوانی یخ زده 200 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه کباب کوبیده ماهی مرحله اول برای تهیه کباب کوبیده مایه ابتدا ماهی ها را می شوییم و از قسمت پایینی بدن ماهی باز می کنیم. در ادامه تمام استخوان ها و ...
طرز تهیه پیراشکی سوسیس
تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود، سپس مقداری فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا پیاز را کمی تفت می دهیم تا با ادویه ها مخلوط شود. در ادامه سوسیس را با رنده درشت رنده می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. پس از اینکه سوسیس ها را به خوبی سرخ کردیم قارچ و فلفل دلمه ای را خرد می کرده و اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا مواد را به خوبی تفت می دهیم تا قارچ و ...
طرز تهیه کباب قفقازی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی 400 گرم سینه مرغ 400 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد درشت پیاز 3 عدد درشت ماست چکیده 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری کره 50 گرم زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت کباب قفقازی مرحله اول برای تهیه کباب ...
طرز تهیه اسپاگتی گوجه فرنگی
مواد لازم برای 4 نفر اسپاگتی 1 بسته پیاز 1 عدد کوچک سیر 3 حبه پوره گوجه فرنگی 2 لیوان گوجه فرنگی 8 عدد برگ ریحان برای تزیین نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت اسپاگتی گوجه مرحله اول برای تهیه اسپاگتی گوجه ایتالیایی ابتدا فر را با دمای 150 درجه ...
طرز تهیه لوبیا پلو با میگو
مواد لازم برای 4 نفر برنج 3 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری لوبیا سبز 300 گرم هویج 2 عدد میگو 300 گرم فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه لوبیا پلو با میگو مرحله اول برای تهیه لوبیا پلو با میگو خوشمزه ابتدا لوبیا سبز را می شوییم ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی گیلانی
مواد لازم برای 4 نفر سبزی خورشتی 500 گرم گوشت خورشتی 400 گرم لیمو عمانی 4 عدد لوبیا چشم بلبلی یک سوم لیوان پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری آب نارنج 1 قاشق غذاخوری بادمجان 4 عدد قلمی گوجه فرنگی 3 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت قورمه سبزی گیلانی ...
جواهرپلو؛ پلویی که دلتان نمی آید آن را بخورید
زعفران (ساییده شده و دم کرده): به مقدار لازم مواد لازم رویه: گردو (درشت خرد شده): 100 گرم دانه انار: 100 گرم برگ جعفری (خرد شده): یک عدد سیر (ریز خرد شده): یک حبه طرز تهیه: * زغال اخته خشک را در ظرفی حاوی آب جوش قرار دهید تا خیس بخورد. روغن و نیمی از کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. * پیاز، چوب دارچین، فلفل و زیره را اضافه کرده و حدود 30 ...
طرز تهیه دمپخت گوشت
مواد لازم برای 4 نفر گوشت بدون استخوان 300 گرم پیاز 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد متوسط برنج 3 پیمانه گوجه فرنگی 2 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه دمپخت گوشت مرحله اول برای تهیه دمپخت گوشت مجلسی ابتدا پیاز را به ...
طرز تهیه تاوا کبابی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط 600 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری فلفل سبز تند 4 عدد پیاز 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت تاوا کبابی مرحله اول برای تهیه تاوا کبابی تبریزی ...
طرز تهیه آش انار؛ غذای خوشمزه زمستانی
ادامه نمک و زردچوبه را به همراه فلفل سیاه به مخلوط گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس با دست خوب ورز می دهیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. مرحله چهاردهم: حالا مقداری از گوشت چرخ کرده را بر می داریم و در دست به صورت گردو گرد می کنیم. در ادامه تمام گوشت چرخ کرده را به ترتیب به این صورت گرد می کنیم، سپس روی آن را می پوشانیم و به مدت 30 دقیقه اجازه می دهیم درون یخچال استراحت کند. ...
طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه رستورانی در منزل بدون ریختن از سیخ
...، مزه دار کردن گوشت چرخ کرده در طرز تهیه کباب کوبیده خانگی حرفه ای احتیاج به کمی دقت و حوصله دارد. در شروع کار ابتدا گوشت چرخ کرده را در یک ظرف بزرگ و گود بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. گوشت و نمک را خوب ورز بدهید. در همین مرحله برای مزه دار کردن گوشت گوساله و گوسفند برای کباب می توانید فلفل سیاه و زعفران را هم اضافه کنید تا بوی زهم گوشت از بین برود. گوشت را در یخچال بگذارید کمی ...
خوردن این 3 غذای زمستانی را فراموش نکنید
پختن ادامه دهید و هر از گاهی هم بزنید طوری که کمی ترد باقی بماند. سعی کنید مواد در این مرحله زیاد نپزند. یک پیمانه لوبیا سفید پخته را با 2 فنجان آب به اضافه، 2 قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. حرارت را به حد متوسط کاهش دهید و بدون درب به مدت 12-15 دقیقه بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند. 4 فنجان برگ اسفناج تازه را در ظرفی به ...
طرز تهیه پلو مرغ بهشهری
مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه سیب زمینی 2 عدد متوسط فیله مرغ 300 گرم پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 حبه رب انار 3 قاشق غذاخوری رب آلوچه 2 قاشق غذاخوری رب نارنج 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت ...
طرز تهیه لپه پلو
مواد لازم برای 2 نفر لپه 1⁄2 پیمانه برنج 2 پیمانه گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زیره سیاه 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت لپه پلو مرحله اول برای تهیه لپه پلوی کرمانی ابتدا لپه را از شب قبل داخل یک ...
طرز پخت آش گوجه فرنگی؛ بهترین درمان سرماخوردگی
آش گوجه فرنگی را با پیاز داغ و نعناع داغ تزیین کنید و برای ناهار میل نمایید. روش دوم مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی گوجه فرنگی 1 کیلوگرم تره 200 گرم جعفری 200 گرم بلغور 1 پیمانه آبغوره 3 قاشق غذا خوری پیاز 2 عدد لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه آب گوشت 3 پیمانه نعناع خشک 2 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه کباب تابه ای در فر
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 600 گرم پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد کره 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت کباب تابه ای در فر مرحله اول برای تهیه کباب تابه ای در فر ابتدا ...
طرز تهیه کتلت قبرسی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیب زمینی 2 عدد بزرگ نان تست 1 عدد جعفری 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سیاه 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت کتلت قبرسی مرحله اول برای تهیه کتلت قبرسی ...
طرز تهیه کباب پنجابی
مرحله اول برای تهیه پنجابی کباب تند ابتدا ماست چکیده را به همراه آب انبه داخل یک کاسه مناسب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه روغن زیتون را به همراه گرام ماسالا، فلفل قرمز و مقدار نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله سیر و زنجبیل را رنده می کنیم و به کاسه اضافه میکنیم. حالا با همزن دستی یا برقی مواد را به خوبی ترکیب می ...
طرز تهیه فاهیتا مرغ تنوری
... در این مرحله مواد را با دست به خوبی ترکیب می کنیم تا تمام نقاط گوشت مرغ و سبزیجات به ادویه ها آغشته شود. در ادامه سینی فر را به مدت 20 تا 30 دقیقه درون سینی فر قرار می دهیم تا فاهیتای تنوری اماده شود. مرحله پنجم پس از اینکه فاهیتا آماده شد، آنرا از فر خارج می کنیم، سپس غذا را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و آب لیمو ترش را به همراه مقداری بیشتری نمک اضافه می کنیم. در پایان ...
دستور پخت خفن ترین غذا های جهان را یاد بگیرید
مرباخوری آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری رب انار: 2 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه، رنده شده نعناع خشک: یک دوم قاشق مرباخوری روغن زیتون: یک چهارم پیمانه یا 60 میلی لیتر نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم نان پیتا: یک عدد خرد کرده روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی متوسط: 3 عدد، خرد کرده خیار متوسط: 3 عدد، خرد کرده با پوست پیازچه: 6 عدد، ساطوری کاهو: 6،5 ساقه، رشته رشته جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری برگ نعناع: 30 ...
طرز تهیه شامی ماهی
موجود در گوشت ماهی را با دقت خارج می کنیم. مرحله سوم در این مرحله گوشت ماهی را به همراه سیب زمینی، پیار، سیر، گشنیز، شنبلیله و فلفل سبز دو مرتبه چرخ می کنیم، سپس با فشار دست آب اضافی موجود در مواد را می گیریم و مواد چرخ شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله چهارم در ادامه آرد سفید و تخم مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی مواد ...
طرز تهیه سالاد کلم بروکلی
...> عسل یا شکر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور تهیه سالاد کلم بروکلی مرحله اول برای تهیه سالاد کلم بروکلی و سیب ابتدا کلم بروکلی را به صورت ریز خرد می کنیم و پس از شستشو کنار می گذاریم تا آب اضافی شان برود. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. مرحله دوم پس از اینکه آب جوش آمد، 1 ...
طرز تهیه املت سبزیجات
مواد لازم برای 4 نفر قارچ 4 عدد پیاز 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای 1 عدد هویج 1 عدد متوسط کدو سبز 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد متوسط عصاره سبزیجات 1⁄2 بسته تخم مرغ 4 عدد کره 50 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت املت سبزیجات مرحله اول برای تهیه املت سبزیجات ...
