خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه لوبیا پلو با میگو
، سپس درون آبکش قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش به طور کامل خارج شود. در ادامه لوبیا سبز را به اندازه و فرم دلخواه برش می زنیم، سپس کنار می گذاریم. مرحله دوم حالا یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم و برنج را به همراه یک قاشق چای خوری نمک درون کاسه می ریزیم و آب را روی برنج اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم برنج به مدت 15 تا 20 دقیقه درون آب بماند تا خیس بخورد. مرحله ...
خوراکی های متنوع با هندوانه، مخصوص شب یلدا
.... 4. پیاز را در همان روغن حدود دو دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. نخودفرنگی پخته شده، زنجبیل و فلفل قرمز را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت دهید. در این مرحله، گوشت ها را به تابه برگردانید، سس فلفل بزنید و تفت دهید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند و آب آنها کشیده شود. 5. از روی حرارت بردارید و درون ظرف موردنظر بریزید. هندوانه ها را نیز به نوارهای بلند و باریک برش دهید و به ...
طرز تهیه کبسه مرغ
مواد لازم برای 3 نفر ران مرغ 3 عدد برنج 3 پیمانه پیاز 2 عدد متوسط فلفل دلمه ای 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پاپریکا و ادویه کبسه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت کبسه مرغ مرحله اول برای تهیه ...
طرز تهیه پیراشکی سوسیس
مواد لازم خمیر پیراشکی آرد سفید 1 تا 2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری شیر 1⁄2 استکان روغن 1⁄2 استکان دستور تهیه خمیر پیراشکی مرحله اول برای تهیه خمیر پیراشکی ابتدا پودر خمر مایه را به همراه شکر و نصف استکان آب ولرم با هم در یک کاسه ...
طرز تهیه کباب قفقازی
قفقازی مجلسی ابتدا گوشت گوسفند و گوشت سینه مرغ را به صورت مکعبی مانند جوجه کباب به صورت یکدست و یک اندازه برش می زنیم و داخل یک کاسه جادار می ریزیم. سپس روغن مایع را به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا با دست مواد را به خوبی زیر و رو می کنیم تا روغن به طور کامل گوشت را کاور کند. در ادامه یکی از پیازها را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم و به همراه ماست چکیده و مقداری نمک و فلفل ...
طرز تهیه باتر چیکن
پوشانیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. در همین حین پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن و 1 قاشق غذاخوری کره داخل یک تابه مناسب می ریزیم. مرحله سوم تابه را روی حرارت قرار می دهیم و خوب تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل سیاه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا پیاز کاراملی و ادویه ها به صورت ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کرپ لقمه گوشت
فرنگی در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم تخم مرغ را با همزن بزنید یکدست و کمی روشن شود بعد روغن و شیر را اضافه کنید و بعد آرد را کم کم اضافه کنید به همراه نمک تا کاملا یکدست شود مخلوط کنید و بعد دانه دانه آن را سرخ کنید. برای مواد داخلی هم ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید سپس فلفل دلمه نگینی شده را اضافه کنید و تفت بدهید بعد از اینکه رنگ آن تغییر ...
طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای
...> مرحله اول برای تهیه ساندویچ گباب تابه ای خوشمزه ابتدا پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و رنده ریز می کنیم و آب آن را خوب می گیریم و به گوشت چرخ ده اضافه می کنیم و کمی نمک و فلفل به آن می افزاییم و با هم مخلوط می کنیم. مرحله دوم سپس کف تابه پهن می کنیم و روی حرارت بسیار ملایم اجازه می دهیم تا آب گوشت تبخیر شود و بعد کمی روغن اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا گوشت ...
طرز تهیه شیرین پلو
شده را هم کنار می گذاریم. در ادامه پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در تابه تفت می دهیم تا سبک شود، سپس گوشت مرغ ریش ریش را اضافه می کنیم و به پیاز کمی تفت می دهیم. مرحله ششم حالا آب لیمو را به همراه باقیمانده زعفران، خلال پسته، زرشک و هویج تفت داده شده به تابه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم، سپس تابه را از روی حرارت کنار ...
طرز تهیه شاهی حلیم
طلایی شوند و در توری می ریزیم تا روغن اضافه آن خارج شود. مرحله دوازدهم پس از اینکه گندم و لپه ها کاملا پخته و نرم شدند گوشت های ریش شده را به آن اضافه می کنیم و همگی مواد را مخلوط می کنیم و کمی فلفل و نمک روی مواد می پاشیم و مداوم حلیم را هم می زنیم تا مواد منسجم شود و به قوام مطلوب برسد. مرحله سیزدهم نصف پیاز نگینی سرخ شده را به حلیم اضافه می کنیم. در ...
طرز تهیه جوجه کباب رژیمی با سس ماست
...: یک غذای خوشمزه و رژیمی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند. ابتدا موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. این دستور تهیه می تواند برای افرادی که جوجه کباب دوست دارند بسیار مناسب و خوشمزه باشد. مواد لازم برای درست کردن سس: ماست نصف فنجان ...
طرز تهیه لازانیا رولی
سیر رنده شده را به همراه آویشن و مقداری نمکف فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا مواد یکدست شوند. مرحله سوم حالا سس کچاپ را به تابه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیمتا زمانی که گوشت به خوبی بپزد، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. مرحله ...
طرز تهیه خورشت ناردون
تهیه خورشت ناردون مرحله اول: ابتدا مرغ را بشویید و به قطعات دلخواه برش بزنید. سپس در ظرفی با نمک، فلفل و پاپریکا مزه دار کنید و اجازه دهید تا آماده شدن بقیه مواد استراحت کند تا طعم دار شود. مرحله دوم: روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد مرغ ها را داخل قابلمه قرار دهید و به مدت 8 دقیقه در روغن سرخ کنید. سپس تکه ...
طرز تهیه کوکو ذرت | فوت و فن درست کردن فریتر ذرت با سس مخصوص
زنیم تا یکدست شوند. 3- ذرت، فلفل دلمه ای رنگی نگینی شده را به مواد اضافی می کنیم و به آرامی و بدون اینکه مواد له شود، تا زمانی که ترکیب شوند آن را هم می زنیم. 4- جعفری و پیازچه خرد را نیز به مخلوط کوکو اضافه می کنیم و آن را هم می زنیم. که در صورت دلخواه می توانید از سبزی های معطر دیگر مثل گشنیز و شوید و نعنا و .... نیز استفاده کنید. 5- داخل ماهیتابه نچسب کمی روغن می ...
طرز تهیه اسپاگتی گوجه فرنگی
تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز کاراملی شود. در ادامه سیر را به تابه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر تفت می دهیم. مرحله چهارم در این مرحله پوره گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و مواد را با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا درب تابه را می گذاریم ...
طرز تهیه کوفته ایزگارا
پخت کوفته ایزاگارا مرحله اول برای تهیه کوفته ایزگارا ترکیه ای ابتدا پیازها را با رنده ریز رنده می کنیم، سپس با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم. در ادامه پیاز رنده شده را به همراه گوشت چرخ کرده داخل یک کاسه مناسب و جادار می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله فلفل دلمه ای و سیر را رنده می کنیم و به همراه مقداری زنجبیل، سماق، زیره سبز، فلفل قرمز، نمک، فلفل ...
طرز تهیه سالاد پیازچه
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 2 عدد پیازچه 6 عدد خیارشور 4 عدد بزرگ کرفس (اختیاری) 1 ساقه شوید تازه 2 شاخه سس مایونز 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور تهیه سالاد پیازچه مرحله اول برای تهیه سالاد پیازچه ...
طرز تهیه پلو مرغ بهشهری
پلو مرغ بهشهری مرحله اول برای تهیه پلو مرغ بهشهری خوشمزه ابتدا پیاز و سیر را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقدار کمی روغن داخل یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و سیر و پیاز را چند دقیقه تفت می دهیم. مرحله دوم پس از اینکه سیر و پیاز سبک شدند، گوشت مرغ را به صورت مکعبی خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم و به خوبی ...
مرغ و کاری
...> زنجبیل تازه رنده کرده.................یک دوم قاشق چایخوری آب مرغ.................175 میلی لیتر برنج .............برای سرودر صورت تمایل بیشتربخوانید: کوفته مرغ روش تهیه روغن را در تابه گرم کنید و پیاز، فلفل، کدو حلوایی و مرغ را به آن بیفزایید و 2 دقیقه تفت دهید. آنگاه پودر کاری و زنجبیل را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. سپس آب مرغ را ...
طرز تهیه کباب تابه ای در فر
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 600 گرم پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد کره 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت کباب تابه ای در فر مرحله اول برای تهیه کباب تابه ای در فر ابتدا ...
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی
. مرحله سوم در ادامه سس مایونز را به همراه سس خردل و 2 قاشق غذاخوری از پنیر پارمیزان به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه آب لیمو ترش را گرفته و به مواد سس اضافه کنید. در پایان مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا سس یکدست شود. مرحله چهارم پس از اینکه سس آماده شد آنرا در یخچال قرار می دهیم. روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب ...
دستور پخت خفن ترین غذا های جهان را یاد بگیرید
لازم برای 4 نفر: سینه مرغ بدون استخوان: یک کیلو پیاز متوسط: یک عدد، ساطوری سیر: 4 حبه فلفل سبزتند: 2 عدد، خرد کرده پیازچه: 5 عدد زنجبیل ساطوری: 2 قاشق چای خوری آویشن: 2 قاشق مرباخوری دارچین: یک قاشق مرباخوری نمک: 2 قاشق مرباخوری روغن مایع: یک چهارم پیمانه یا 60 میلی لیتر روش تهیه: مرغ را به ابعاد دلخواه خرد کرده و باقی مواد را در غذاساز خمیر کنید. در صورت نیاز کمی ...
دستور تهیه سالاد چیکن گریل ساده
خوری روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری مواد لازم برای سس کنجد ارده 1 قاشق غذا خوری آب 1 قاشق غذا خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل نصف قاشق چای خوری آویشن یک چهارم قاشق چای خوری طرز تهیه سالاد چیکن گریل برای تهیه سالاد چیکن گریل با سس مخصوص ، سینه مرغ را با نمک ، پاپریکا و فلفل قرمز ، آویشن و ابلیمو ، سس کچاپ و روغن زیتون مزه دار کنید. ...
طرز تهیه املت سبزیجات
خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس به همراه یک چهارم کره داخل یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیاز را تفت می دهیم تا سبک شود. مرحله دوم در این مرحله قارچ را به همراه هویج، فلفل دلمه ای، کدو سبز و گوجه فرنگی به صورت نگینی خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. سبزیجات را کمی تفت می دهیم تا آب بیندازند، سپس عصاره سبزیجات را ...
طرز تهیه کتلت قبرسی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیب زمینی 2 عدد بزرگ نان تست 1 عدد جعفری 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سیاه 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت کتلت قبرسی مرحله اول برای تهیه کتلت قبرسی ...
طرز تهیه سالاد کارتوفل
سیب زمینی آبپز شد، آنرا به صورت اسلایس شده خرد می کنیم و داخل کاسه سالادخوری می ریزیم. در ادامه سوسیس های گریل شده را نیز به کاسه اضافه می کنیم. حالا پیازچه را به صورت ریز خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم. مرحله چهارم برای تهیه سس سالاد سس مایونز و آب لیمو ترش را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و پارپیکا ترکیب می کنیم تا یکدست شوندف سپس به مواد سالاد اضافه می کنیم و با هم ...
طرز تهیه شامی ماهی
موجود در گوشت ماهی را با دقت خارج می کنیم. مرحله سوم در این مرحله گوشت ماهی را به همراه سیب زمینی، پیار، سیر، گشنیز، شنبلیله و فلفل سبز دو مرتبه چرخ می کنیم، سپس با فشار دست آب اضافی موجود در مواد را می گیریم و مواد چرخ شده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله چهارم در ادامه آرد سفید و تخم مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی مواد ...
“کوکو مرغ”؛ غذایی به سبک فرانسوی ها
دستمون میذاریم؛ بعد یه مقدار پنیر پیتزا روی اون می ریزیم و بعد دوباره به اندازه یک گردو از مواد بر می داریم و روی اون میزاریم بعد به شکل ران مرغ بهش فرم می دیم. اون رو داخل آرد می غلتونیم و بعد داخل زرده تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری. رون مرغ کاور شده با پودر سوخاری رو داخل روغن داغ شده به صورت غوطه ور سرخ می کنیم. ...
چیپس پلو با مرغ + طرز تهیه
امروز قصد داریم دستور تهیه چیپس پلو با مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای اطلاع از سایر مطالب مرتبط با آموزش آشپزی کلیک کنید. مواد لازم برنج دم کشیده ........ یک پیمانه فیله مرغ ..... 200 گرم محلول زعفران..... یک دوم قاشق چایخوری سیب زمینی متوسط....... یک عدد پیاز سرخ شده..... یک قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه اشکنه عدس
لازم تخم مرغ 3 عدد عدس نیم کیلو 7 پیمانه آب 2 حبه سیر 7 پیمانه آب گوشت یک دوم پیمانه آرد گندم اندازه کافی زردچوبه اندازه کافی فلفل سیاه اندازه کافی نمک طرز تهیه اشکنه عدس خوش طعم ابتدا درون یک قابلمه عدس را به همراه فلفل و نمک بریزید و همراه با آب گوشت بر روی حرارت قرار دهید تا بپزند. بعد مواد را چرخ نمایید. پیاز را درون تابه ای حاوی روغن داغ تفت بدهید تا سرخ بشوند ...
