خانه“سالاد وینگرت روسی”؛ پیش غذایی جذاب و هیجان انگیز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
...: 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: 2 عدد روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید، بشوییدودر سبدی بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود. یکی از پیاز ها را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و آن قدر حرارت دهید تا طلایی شود. دارچین و زردچوبه را به آن بیفزایید و کمی تفت ...
انواع پلو های مخلوط را بدون گوشت آماده کنید
زده و سرو کنید. میگو پلو اسپانیایی مواد لازم روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد سیر خرد شده 2 حبه زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری گوجه خرد شده 1 عدد هویج خرد شده 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1/2 نمک و فلفل به میزان دلخواه برنج 2 فنجان میگو پاک شده 400 گرم جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نخود فرنگی 1/2 فنجان سس تند (اختیاری) 1. قابلمه را روی حرارت ...
طرز تهیه سوپ جو سفید با شیر به همراه مواد لازم
.... مواد لازم برای تهیه سوپ جو زمان پخت: 30 رب: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد بزرگ مرغ: نصف سینه نمک، فلفل، ادویه: به مقدار لازم آبغوره: به مقدار لازم جو پرک: 1 پیمانه آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز: 1 پیمانه جو پوست کنده: 0.5 کیلوگرم هویج: 0.5 کیلوگرم قارچ: 0.5 کیلوگرم طرز تهیه سوپ جو در اولین مرحله برای تهیه سوپ جو باید جو پوست کنده و جو پرک را پاک کنید و ...
طرز پخت سوپ هویج و اسفناج
مواد لازم برای 4 نفر هویج: 2 عدد اسفناج تازه: 100 گرم شیر: یک پیمانه رشته سوپی: یک چهارم پیمانه عدس: یک پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم عصاره مرغ: یک عدد آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری قارچ: برای تزیین سوپ کره: مقدارکمی به دلخواه دستور پخت و طرز تهیه 1. عدس را در آب بریزید در حد نیم پز شدن بپزید. هویج را نگینی خرد و به آن اضافه کنید. وقتی کاملا پخته شدند اسفناج خردکرده ...
طرز تهیه آش غلغل | به ساده ترین روش آش سنتی شوشتر را بپزید
پخته شد آن را درون آبکش قرار می دهیم. مرحله یازدهم در این مرحله حبوبات را به گندم پخته شده اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و گوشت ریش ریش را به آش اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. مرحله دوازدهم حالا پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب انتخاب می کنیم و روی ...
آموزش سالاد پاستای لیوانی
مواد لازم: پاستای پاپیونی/ یک بسته لوبیا سفید/ دو پیمانه برگ نعناع تازه/ یک و نیم فنجان فلفل دلمه ای زرد/ دو عدد فلفل دلمه ای قرمز/ دو عدد پودر آویشن/ یک قاشق غذاخوری پودر شوید/ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون/ سه قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه/ یک فنجان نمک/ به میزان دلخواه عجایب هفت گانه در سفره شما! تعداد نفرات: 6 نفر نکته: بعضی از لیوان ها به شکل شیشه ترشی بوده و در ...
سیب زمینی سرخ کرده با سس پیمنتو
آن بگذارید. هنگامی که دور قاشق حباب های ریز ایجاد شد، روغن داغ است. 5 - سیب زمینی ها را آبکش کنید. آن ها را با حوله کاغذی خشک کرده و کمی نمک روی آن ها بپاشید، سپس به آرامی نیمی از آن را درون روغن بریزید. شعله را کم کنید تا سیب زمینی به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزد. 6 - سیب زمینی ها را به کمک یک قاشق سوراخ دار از قابلمه خارج کرده و در یک آبکش فلزی بریزید و 5 دقیقه صبر کنید. این کار ...
طرز تهیه هات داگ مرغ
اسنک مرغ از انواع فست فودهای بی نظیر و سالمی هستند که در طرز تهیه این فست فودها از مرغ استفاده می شود و شما می توانید برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی خود این فست فودها را در منزل تهیه کنید. مواد لازم سینه مرغ : یک عدد ماکارونی پیچی : 1/2 بسته تخم مرغ آب پز : دو عدد سیب زمینی پخته : دو عدد سس مایونز : دو قاشق غذاخوری نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم پنیر گودا : به مقدار لازم تخم ...
طرز تهیه سالاد فتوش، سالاد جذاب لبنانی
رب انار را درست می کنند، تهیه کنید. طرز تهیه سالاد فتوش ابتدا نان پیتا را با چاقوی تیز یا قیچی خرد کنید. بهتر است نان ها را به مربع های کوچک تقسیم کنید. نان های خرد شده را داخل یک کاسه بریزید و دو قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا نان ها با روغن آغشته شوند. کف سینی فر یک کاغذ روغنی پهن کنید و تکه های نان را روی سینی بچینید؛ سپس سینی را به مدت 5 دقیقه در فر گرم ...
طرز تهیه فتوش
چهارم پیمانه یا 60 میلی لیتر نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم نان پیتا: یک عدد خرد کرده روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی متوسط: 3 عدد، خرد کرده خیار متوسط: 3 عدد، خرد کرده با پوست پیازچه: 6 عدد، ساطوری کاهو: 6، 5 ساقه، رشته رشته جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری برگ نعناع: 30 گرم روش تهیه: 1 - سماق را 15 دقیقه در 4 قاشق غذاخوری آب گرم خیسانده ...
طرز تهیه سالاد کلم و انار؛ مخصوص شب یلدا
لازم برای تهیه سالاد کلم و انار کلم سفید کوچک 1 عدد کلم بنفش 1/3 عدد هویج بزرگ 2 عدد گردو خرد شده 150 گرم کشمش 100 گرم انار بزرگ 2 عدد سس مایونز 5 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آویشن به میزان لازم طرز تهیه سالاد کلم و انار 1- ابتدا کلم را به 4 قسمت مساوی ...
طرز تهیه اشکنه کدو بادمجان
مواد لازم برای 4 نفر بادمجان قلمی: 500 گرم کدو سبز: 500 گرم پیاز متوسط: یک عدد سیر: 5 حبه گوجه فرنگی: 500 گرم کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نعناع خشک: 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. بادمجان وکدو را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. پیاز را ریز خرد و سرخ کنید. 2. سیر را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید ...
20 خوراکی عالی ، خوشمزه و جدید برای شب یلدای خانواده ایرانی
.... برای سرو کردن می توانید از خامه هم استفاده کنید. انار پلو مواد لازم طرز تهیه 1٫ برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس آن را به روش معمول آبکش کنید. 2٫ در یک کاسه بزرگ، دانه های انار، خلال پسته، گشنیز تازه خرد شده، پودر تخم گشنیز و کشمش پلویی را با یکدیگر مخلوط کنید. 3٫ یک لایه برنج، یک لایه مخلوط انار را داخل قابلمه بریزید و ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
حبه برگ بو: 2 عدد زنجیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری پیاز: 1 عدد متوسط گوجه: 1 عدد بزرگ فلفل سفید یا سیاه: مقداری برای مزه مواد سس فلفل دلمه ای: 3 عدد گوجه: 3 عدد فلفل اسکاچ بونت یا هر فلفل مورد علاقه: 2 عدد پیاز: 1 عدد خرد شده طرز تهیه: 1. در قابلمه ای بزرگ، روغن را ریخته و گرم کنید. وقتی روغن داغ شد، پیاز نگینی شده را اضافه کنید و ...
نخودپلو ساده و خوشمزه؛ با مرغ یا گوشت
چایخوری زردچوبه: 2 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم مواد لازم نخود فرنگی پلو با فیله مرغ فیله مرغ: 16 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد آب لیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 تا 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه نخود فرنگی را پوست بکنید و آن را تمیز بشویید و آب کش کنید ...
20 خوراکی جدید برای یک یلدای دوست داشتنی
. نان تارت را 15 دقیقه در فر بپزید تا رنگ بگیرد و سفت و ترد شود. مواد لازم برای داخل تارت: 340 گرم شکلات، خرد شده 1 فنجان خامه پرچرب 2 عدد تخم مرغ بزرگ 3 قاشق غذاخوری شکر ریزدانه 1 قاشق غذاخوری آرد معمولی یک چهارم قاشق چایخوری نمک وقتی که نان تارت دارد می پزد، شکلات و خامه پرچرب را روی شعله متوسط حرارت دهید و شکلات را آب کنید و دائماً هم بزنید. وقتی بافت یکنواختی پیدا ...
غذاهای پیشنهادی برای برای شب یلدا و طرز پخت آنها
...> سالاد لبو: طرز تهیه سالاد لبو,طرز تهیه سالاد مخصوص شب یلداغذای شب یلدا,شام شب یلدا دستور تهیه سالاد لبو، سالادی سبک و خوشمزه برای شب یلدا به شرح زیر است. مواد لازم : چغندر متوسط دو عدد یا 300 گرم کلم سفید سه پیمانه کلم بروکسل و انار از هر کدام یک پیمانه طرز تهیه: چغندر را با مقداری آب بپزید، سپس قالب زده یا به صورت نواری برش دهید و با کلم ...
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
عصاره گوشت: 1 پاکت برگ بو یا پودر آویشن: 3 عدد یا 1/2 قاشق چایخوری روغن: به مقدار کافی نمک و فلفل: به مقدار کافی طرز تهیه ابتدا گوشت را تکه تکه کنید (در ابعاد مناسب خورش). کف یک قابلمه چدنی را چرب کنید و روی شعله قرار دهید تا داغ شود. سپس گوشت خرد شده را داخل آن بریزید و تفت بدهید تا اطراف تکه های گوشت سرخ شود. پیاز را به ...
قاطی پلو خوشمزه و مخصوص، به روش رستورانی
تا مواد یکدست شوند، سپس درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم گوشت به مدت 45 دقیقه با حرارت بسیار ملایم بپزد. در حین پخت گوشت چرخ کرده بهتر است هر چند دقیقه یک بار مواد را کمی هم بنزیم تا نسوزند. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به نقطه جوش برسد. پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید 1 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1 قاشق ...
طرز تهیه چند فینگر فود ساده و کم هزینه برای شب یلدا
تا یخ بزنند. پیاز را پوست بگیرید و به چهار قسمت خرد کنید. فیله یا سینه مرغ بدون استخوان را تمیز کنید و با پیاز در یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن، زردچوبه، فلفل و ادویه های دلخواه اضافه کنید. بعد از این که رنگ مرغ ها تغییر کرد، به آن آب جوش اضافه کنید. درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید مرغ 30 دقیقه روی حرارت ملایم آبپز شود. در یک قابلمه دیگر سیب زمینی ها را آب پز ...
طرز تهیه چند غذای شگفت انگیز!
برگ نعناع تازه/ یک و نیم فنجان فلفل دلمه ای زرد/ دو عدد فلفل دلمه ای قرمز/ دو عدد پودر آویشن/ یک قاشق غذاخوری پودر شوید/ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون/ سه قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه/ یک فنجان نمک/ به میزان دلخواه طرز تهیه: پاستاها را به شکلی که همیشه می پزید، بپزید. لوبیا ها را بشویید. سپس قابلمه ای آب کنید و بعد از اینکه ...
فریکازه مرغ
مواد لازم برای 6 نفر آب.............5/1 لیتر پیاز، تره فرنگی.................1 عدد کرفس............3 شاخه هویج...............2 عدد برگ بو............1 عدد میخک.............1 عدد سینه مرغ..............2 عدد نمک..................یک و نیم قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه املت دنور ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی به همراه تزیین و مواد لازم
شده یا ریش ریش شده فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری ماست: دو قاشق غذاخوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری نخود فرنگی: یک سوم پیمانه سس رنچ: یک دوم پیمانه ژامبون گوشت: شش ورق پاستا فرمی خام: دو پیمانه سس مایونز: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد ماکارونی در اولین مرحله برای تهیه سالاد ماکارونی باید مرغ پخته شود و خنک شود و بعد ماکارونی را بپزید. برای این منظور یک قابلمه را از آب پر کنید و روی شعله ...
8 دستور تهیه فوق العاده و خوشمزه هات داگ
• یک قاشق چایخوری نمک • 8 عدد هات داگ • 8 عدد نان هات داگ، برشته شده • برای روی ساندویچ: فلفل چیلی خرد شده و پیاز خرد شده (اختیاری) طرز تهیه 1. برای تهیه سس، در یک قابلمه کوچک، پیاز و سیر را داخل کره داغ شده روی حرارت ملایم به مدت ده دقیقه سرخ کنید تا پیازها طلایی شوند. همه مواد به غیر از هات داگ و نان را داخل آن بریزید و هم بزنید. حرارت را کم کنید ...
رسم و رسومات یلدا در شهرهای مختلف
و نمک در سینه کش آفتاب می خورند. شیراز و کلم پلو مواد لازم: کلم قمری یا کلم برگ خرد شده: 1 کیلو گرم برنج: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد سبزی مخصوص کلم پلو (تره – ترخان- ریحان- شوید) خرد شده: 500 گرم روغن: به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو: 2 قاشق مواد لازم برای تهیه کوفته ...
دستور پخت مرغ تابه ای با طعم سیر و لیمو
مواد اولیه: فلفل قرمز (خرد شده) 1 /2 قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چای خوری گشنیز (خرد شده) 1/4 پیمانه آب مرغ 1 پیمانه لیمو ترش (آب و رنده پوست آن) 1 عدد فلفل هالوپینو (رنده شده / اختیاری) 1 عدد کوچک سیر (خرد شده) 3 حبه پیاز (خرد شده) 1/4 پیمانه روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) 4 تکه متوسط خامه (پرچرب/ جایگزین : 3 ق غ شیر کامل) 3 ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم ...
چگونه یک سوپ خوشمزه درست کنیم؟
نشین شود. بعد بگذارید تا بپزد. سینه مرغ را آب پز کنید. برای اینکه مرغ لذیذتری داشته باشید، بهتر است مرغ را با یک پیاز بزرگ و یک دانه سیب بگذارید بپزد. لازم نیست پیاز و سیب را خرد کنید. آنها را به شکل درسته داخل قابلمه بیندازید و در مراحل آخر به طور کامل از قابلمه بیرون بیاورید. به این ترتیب هم به مرغ طعم داده اند و هم تکه های ریز آنها در ظرف باقی نمی ماند. اگر قارچ را ...
طرز درست کردن کوفته تبریزی اصیل
وسط آن را گود می کنیم و 1 عدد تخم مرغ کامل و آلو و گردو و زرشک را داخل آن قرار می دهیم (هر کدام از مواد را تمایل نداشتید می توانید از داخل کوفته حذف کنید)و به صورت یک دایره گرد می کنیم.تمامی کوفته ها را به این صورت آماده می کنیم و در قابلمه ای که سس در حال آماده شدن است می چینیم. مرحله هفتم: پخت کوفته تبریزی و بعد حرارت باید کم یا ملایم باشدچون اگر زمانی که سس در حال قل زدن ...
“آش اسفناج”، وعده ای لذیذ برای عصرهای پاییزی
آش اسفناج وعده ای بسیار سبک و مقوی است که می توانید آن را در وعده ناهار یا به عنوان عصرانه بپزید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: 1-اسفناج نیم کیلو 2-عدس 2 پیمانه 3-جو پرک 2 پیمانه 4-پیاز یک عدد 5-کشک و سیر و نعنا و روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا عدس را کاملا بپزید و بعد از یک ساعت پخت به آن اسفناج های ...
