خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش ناردون
از دیگر نام های این غذا می توان به خورش ناردون با مرغ ، سیر انار، پیاز انار، جوجه ناردونی یا خورشت انار دانه اشاره کرد. مواد لازم برای شش نفر مرغ: یک کیلوگرم انار: دو عدد سیر: چهار حبه پیاز: دو عدد رب انار: سه قاشق غذاخوری آب انار: یک فنجان زعفران: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم فلفل پاپریکا: نصف قاشق چای خوری گشنیز: نصف قاشق چای خوری کره: 50 گرم روغن ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر خانگی بدون فر
مواد مرغ شکم پر مواد لازم میزان لازم مرغ کامل با پوست: 1 عدد پیاز درشت :3 عدد آلو بخارا و جنگلی: 12 عدد لیمو: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد هویج: 1 عدد زرشک: یک قاشق غذاخوری کره: 50 گرم سیر: 4 حبه رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری رب انار: 3 الی 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم ...
طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!
غذا معمولا با یک یا دو تخم مرغ درست می شود و همراه نان برشته سرو می شود. در این غذا ادویه های خوشبوی زیره و پاپریکا دودی به همراه پیاز تفت داده شده، فلفل دلمه ای و هالوپینوی تند ترکیبی شگفت انگیز از طعم را برای گوجه های خرد شده شیرین ایجاد می کنند. مواد لازم: روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد متوسط فلفل هالوپینو: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد سیر: 4 حبه ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
کاکوری کباب یک غذا مانند کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می شود و در حرارت بالا برشته می شود. کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند ...
آموزش پخت هویج پلو
مواد لازم: برنج 3 پیمانه هویج نیم کیلو گوشت بدون استخوان 400 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به میزان لازم شکر 2 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم سیب زمینی یا نان برای ته دیگ طرز تهیه: 1.روغن در قابلمه بریزید و پیاز را تفت بدید.در اواخر سرخ شدن فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و ...
“کوفته ریزه”، غذایی فوق العاده خوشمزه و لذیذ
.... یک تابه را انتخاب کنید درون آن روغن بریزید و بگذارید تا روی اجاق گاز با حرارت متوسط تا روغن داغ شود. پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا مقداری نرم شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و تیره رنگ شود. سپس گوجه فرنگی خرد شده را به همراه نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد طعم یکدیگر را بگیرند و تفت بخورند ...
طرز پخت و آماده سازی اردک شکم پر
برای طبخ این غذا، معمولا شکم اردک محلی را با سبزی های معطر محلی و کوهی از جمله پونه، جعفری، گشنیز، نعنا و سبزی های دیگر مثل اِناریچه ، اَیِه و سِرسِم و رب انار ترش، پیاز، سیر، گردو، فلفل سیاه، نمک و زردچوبه پر می کنند. مواد لازم برای پنج نفر اردک: یک عدد سبزی معطر: یک کیلوگرم پیاز: 2 عدد سیر: یک حبه گردو: 250 گرم زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم رب انار ...
آموزش طرز تهیه اکبر جوجه
نفر یک جوجه مرغ: 1 کیلوگرم لیمو ترش: 2 عدد پیاز: 1 عدد هویج: 1 عدد روغن مایع: 1 لیوان فلفل دلمه ای: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری زعفران: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل و زردچوبه: به مقدار لازم برنج زعفرانی: برای سرو مواد لازم برای سس سیر: 2 حبه رب انار: نیم پیمانه گردو: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری زعفران: 2 قاشق طرز تهیه ...
آموزش غذای جنوبی عنکاس
در استان هرمزگان، یک خوراک بسیار خوشمزه با ماهی مرکب درست می شود که نام آن عنکاس یا انکاس است. مواد لازم برای دو نفر انکاس: 250 گرم پیاز: 2 عدد خرما: 3 تا 4 عدد روغن: به مقدار لازم رب گوجه: یک تا 2 قاشق غذاخوری ادویه نصف قاشق مرباخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه عنکاس را تمیز کنید و بشویید. سپس آن را به مکعب های کوچک ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سرگنجشکی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه سرگنجشکی آشنا کنیم. مواد لازم برای تهیه سرگنجشکی : گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 2 عدد پیاز 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم تخم گشنیز به مقدار لازم آرد نخودچی 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم هویج در صورت تمایل ...
اگر فرزندی زیبا میخواهید این موادغذایی را بخورید!
... بهتر است مادر باردار روغن مصرفی خود را با زیتون و دانه هسته انگور جایگرین کند. 7٫پرتقال این میوه سرشار از ویتامین c است و برای تقویت و کلاژن سازی پوست جنین شما لازم است، پس در برنامه غذایی خود از این میوه استفاده کنید. 8٫ آناناس این میوه سرشار از آهن و ویتامین C می باشد و توصیه میشود آناناس تازه و یا آب آناناس را هفته ای یکبار مصرف کنید. ...
ماکارونی را با این روش جذاب تر درست کنیم
: نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز: کمتر از نصف قاشق چای خوری آویشن: یک قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پر روغن سرخ کردنی یک بسته ماکارانی فرمی (ساده و رشته ای ترجیحا نباشد) سیب زمینی: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد قارچ: 300 گرم پنیر پیتزا: 500 گرم طرز ...
خوراک گوشت و سیب زمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
مخلوط پخته می شود و طعمی خیلی خوب پیدا می کند. این خوراک گوشت سیب زمینی در اصل یک غذای روسی است که بیشتر اوقات با خیارشور سرو می شود. البته از سالاد و سبزی خوردن هم می تواند در کنار این خوراک لذیذ استفاده شود. مواد لازم سیب زمینی: 5 عدد گوشت خورشتی: 450 گرم هویج: نصف 1 عدد پیاز بزرگ: نصف 1 عدد رب گوجه: 150 گرم آب: 2 پیمانه ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
... مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سیاه درسته: 4 تا 5 دانه نمک: 1 قاشق چای خوری پودرسوخاری: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای داخل رولت: تخم مرغ: 2 عدد جعفری یا گشنیز خردشده: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به میزان لازم زرشک: 3 قاشق سوپ خوری گردوی خردشده: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. پیاز ها ...
طرز تهیه اشکنه کدو بادمجان
مواد لازم برای 4 نفر بادمجان قلمی: 500 گرم کدو سبز: 500 گرم پیاز متوسط: یک عدد سیر: 5 حبه گوجه فرنگی: 500 گرم کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نعناع خشک: 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. بادمجان وکدو را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. پیاز را ریز خرد و سرخ کنید. 2. سیر را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید ...
طرز تهیه سالاد فتوش، سالاد جذاب لبنانی
... مواد لازم برای تهیه سالاد فتوش نان پیتا: 2 عدد آب لیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک چهارم لیوان رب انار ملس: 1 قاشق غذاخوری سماق: 1 قاشق چای خوری سیر: 2 حبه آب انار: یک چهارم لیوان دانه انار: یک چهارم لیوان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم کاهو: 1 بوته متوسط خیار: 2 عدد گوجه متوسط: 1 عدد تربچه: 2 عدد ...
انواع پلو های مخلوط را بدون گوشت آماده کنید
شیرین پلو با مرغ مواد لازم برنج 1 کیلو مرغ 1.5 کیلو خلال بادام 100 گرم خلال پرتقال 500 گرم خلال پسته 50 گرم شکر 1 کیلو زعفران سائیده 1 قاشق مرباخوری روغن 150 گرم پیاز متوسط خرد شده 2 عدد نمک و زردچوبه طرز تهیه 1. پوست پرتقال ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد بخیسانید و هربار آب آن را عوض کنید. در یک قابلمه 3 لیوان آب را همراه با شکر ...
خوراک کله گنجشکی؛ ساده و خوشمزه
کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز را ...
طرز تهیه گراتن کلم بروکلی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت خوراک کلم بروکلی و مرغ
قارچ به جای سس سفید در تهیه گراتن کلم بروکلی استفاده کنید. برای شست و شوی کلم بروکلی ها از ترکیب آب و نمک استفاده کنید. می توانید هنگامی که نمک را به گوشت اضافه می کنید، بر حسب ذائقه خود از رب گوجه نیز استفاده کنید. می توانید از پودر ریحان یا دیگر سبزی های معطر در تزئین گراتن کلم برکلی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک کلم بروکلی و مرغ کلم بروکلی 200 گرم سینه مرغ 1 عدد ...
شیرازی ها چطور انار پلو خوشمزه درست می کنند؟
انار پلو یک غذای متفاوت و خوشمزه است. انار پلو به دلیل داشتن رب انار طعم خاصی دارد. طرز تهیه این غذای خاص را به مناسبت شب یلدا آموزش داده ایم. مواد لازم برای تهیه انار پلوشیرازی : برنج 2 پیمانه، سینه مرغ 150 گرم، رب انار 25 گرم، زعفران دم شده 1 قاشق س خ، پیاز داغ 50 گرم، سیر 2 حبه، روغن به مقدار لازم، نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم، انار جهت تزئین در ادامه، آموزش ...
مک اند چیز با سس گوشت؛ غذای پرکالری ایتالیایی
عدد آرد:3 قاشق غذا خوری شیر:1 لیوان پنیر پیتزا:250 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زرد چوبه: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم روغن:به مقدار لازم سس کچاپ:2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز های نگینی شده را با روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس گوشت را همراه با ادویه و نمک و فلفل در پیاز داغ تفت دهید. فلفل دلمه ای و قارچ ...
فسنجان هویج
مواد لازم برای 6 تا 7 نفر قسمت مغز ران مرغ......................4 عدد، یا مرغ کامل یک عدد فیله ی مرغ درشت.................4 عدد مغز گردو............. 500 گرم، سائیده پیاز درشت...................2 عدد، رنده شده کوفته ریزه....................200 گرم رب انار......................2 پیمانه شکر.................3 قاشق سوپخوری ...
دستور پخت یک پیتزای ساده در خانه
به گزارش یکتاپرس، دستور تهیه این پیتزا با نان فرانسه بسیار ساده است و همه می توانند آن را درست کنند. می توانید هر نانی را که دم دست دارید، استفاده کنید. مواد لازم 2 حبه سیر خرد شده یک قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری جعفری یک و نیم قرص نان فرانسوی تکه شده یک فنجان سس پیتزا یک فنجان پنیر موزارلای رنده شده 2 قاشق ...
طرز پخت خورشت فسنجان با گوشت مرغ
رب انار 4 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد بزرگ شکر 2 قاشق غذا خوری زعفران آب کرده 1 قاشق غذا خوری روغن مایع به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم دستور تهیه خورشت فسنجون : در مرحله اول تهیه خورشت فسنجون، مرغ ها را پاک کنید و خوب بشویید و در داخل آبکش قرار دهید، تا آب آن خشک شود. سپس بر روی مرغ ها مقداری ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
حبه برگ بو: 2 عدد زنجیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری پیاز: 1 عدد متوسط گوجه: 1 عدد بزرگ فلفل سفید یا سیاه: مقداری برای مزه مواد سس فلفل دلمه ای: 3 عدد گوجه: 3 عدد فلفل اسکاچ بونت یا هر فلفل مورد علاقه: 2 عدد پیاز: 1 عدد خرد شده طرز تهیه: 1. در قابلمه ای بزرگ، روغن را ریخته و گرم کنید. وقتی روغن داغ شد، پیاز نگینی شده را اضافه کنید و ...
طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
اسلایس شده: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق ماهی تیلاپیا فیله شده: 500 گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خردشده: 1/2 فنجان طرز تهیه یک کاسه بزرگ بردارید و در آن خامه ترش و آبلیمو ترش بریزید و با هم مخلوط کنید. به آن ها نمک و فلفل اضافه کرده و نیمی از مواد را در کاسه ای دیگر بریزید. نصف یک عدد فلفل سبز را خرده کرده و همراه با پیاز و کلم ...
جواهرپلو؛ پلویی که دلتان نمی آید آن را بخورید
هم مخلوط کنید و در انتهای پخت برنج، روی آن بریزید. پس از چند دقیقه پلو را سرو کنید. منبع : آخرین خبر در این مطلب طرز تهیه پلویی را به شما آموزش داده ایم که بسیار رنگارنگ است و به علت موادش مانند جواهر برق می زند. مواد لازم: برنج دانه بلند: 300 گرم زغال اخته خشک: 150 گرم پیاز درشت (ریز خرد شده): یک عدد روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری کره: 60 گرم چوب دارچین: یک ...
طرز تهیه خورش سبزی فسنجان با مرغ
شده 400 گرم رب انار ترش 1 ق غذا خوری رب آلوچه 1 ق غذا خوری سبزی معطر (چوچاق، خالی واش، نعنا، گشنیز، تره) جمعا 500 گرم سیر 2 حبه بادمجان 2 عدد گوجه 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گلپر به مقدار لازم طرز تهیه خورش سبزی فسنجان شمالی با مرغ مرحله اول: آماده سازی و تفت دادن گردو ابتدا گردو ها را داخل آسیاب ریخته و آن قدر بزنید تا کاملا به روغن افتاده له شوند سپس داخل یک ...
طرز تهیه کیک های شب یلدا
مواد را به درونش بریزید. کیک را در طی 45 دقیقه به درون فر قرار دهید تا پخته شود. 2 پیمانه و 1 چهارم آرد 3 چهارم پیمانه شکر 3 عدد تخم مرغ 50 گرم گردو خرد شده 1 و 1 دوم پیمانه پوره خرمالو 1 پیمانه سر خالی روغن مایع 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1 دوم قاشق چای خوری دارچین تخم مرغ و شکر را با ...
