سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه بیسکویت ساده
قند 100 گرم وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری طرز تهیه بیسکویت ساده ابتدا کره را در محیط بیرون بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود. درون ظرفی کره را بریزید و با همزن بزنید تا رنگ آن تغییر کند. خاکه قند را به کره اضافه کنید و هم بزنید. درون ظرف کره و خاکه قند، تخم مرغ بریزید ...
آموزش طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات
کمی روغن ریخته و قارچ های خرد شده را تفت دهید. درون ظرفی بزرگ کلم سبز و قسمت سفید پیازچه و زنجبیل رنده شده و فلفل چیلی و گشنیز و ریحان و رشته ورمیشل را بریزید. به ترکیب سبزیجات روغن کنجد را به همراه جوانه گندم و بادام زمینی و سس سویا بیفزایید و به خوبی هم بزنید. قارچ ها را به مواد اضافه کنید. نشاسته را در کاسه ای کوچک ریخته و درون دو قاشق غذاخوری آب سرد ...
طرز تهیه پنکیک هات چاکلت | صبحانه خوشمزه ای که سریع آماده می شود
... 4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک ذوب شده، به اضافه 4 تا 5 قاشق غذاخوری برای ماهیتابه 2 عدد تخم مرغ بزرگ 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص خامه فرم گرفته برای سرو طرز تهیه پنکیک ساده و خوشمزه در خانه 1. برای شربت هات چاکلت: شربت افرا و مخلوط شکلات داغ را در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط قرار دهید و مدام هم بزنید تا بجوشد. حدود 5 دقیقه به ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی | جدول کالری مواد لازم ته چین مرغ
مواد انتخاب کنید و روی حرارت گاز قرار دهید سپس درون تابه یک قاشق غذا خوری روغن مایع و یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. پس از آن با کمک یک کفگیر چوبی کره و روغن را روی شعله ملایم هم بزنید تا خوب حل شوند. مرحله پنجم : در این مرحله باید زرشک را تمیز کرده سپس بشویید در ادامه زرشک های شسته شده را آبکشی کنید تا آب آن گرفته شود سپس زرشک ها را به کره آب شده اضافه کنید توجه داشته باشید که ...
پیراشکی هایی که جای پیتزا را می گیرند
... 8- آن ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه درون فر بگذارید تا سطح خمیر کاملا طلایی شود. پیراشکی ژامبون، تخم مرغ و پنیر چدار مواد لازم : 1 ورق خمیر پیتزای آماده 3 عدد تخم مرغ، پخته شده به صورت خاگینه 6 اسلایس ژامبون 3 اسلایس پنیر چدار 1 عدد تخم مرغ + 1 قاشق غذاخوری آب طرز تهیه: 1-فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید. 2-خمیر ...
طرز تهیه دونات خانگی
... آرد: پنج پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شکر: نصف پیمانه کره: 80 گرم شیر: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری نمک: کمی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا برای عمل آوری خمیر مایه 2 قاشق سر خالی خمیر مایه را با نصف پیمانه آب ولرم و یک قاشق چای خوری شکر داخل ظرف ریخته، در آن را ببندید و 15 دقیقه به آن فرصت بدهید تا عمل ...
طرز تهیه استانبولی پلو با چهار روش
برنج را به آب در حال جوش بیفزایید و بعد از اینکه برنج به مرحله آبکشی رسید آن را درون آبکش بریزید. قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و مقداری روغن در کف قابلمه بریزید و ته دیگ مورد نظرتان را در کف قابلمه قرار دهید. برنج را به صورت لایه لایه با مخلوط گوشتی و لوبیا سبز درون قابلمه بریزید. و زعفران دمکرده را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ترکیب کنید و روی سطح برنج بریزید. ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی مینیاتوری
برقی هم بزنید تا کاملا روغن به خورد شکر رود و سفید رنگ شود. در مرحله بعدی باید نصف دیگر آرد گندم را به همراه نشاسته ذرت به شکرتان اضافه کنید و با کمک دست و یا همزن دستی این مواد را با یکدیگر ترکیب کنید. در ادامه باید موادی که آسیاب کرده اید را به این ترکیب اضافه کنید و مخلوط کنید تا یک خمیر خوب به شما تحویل دهد دقت داشته باشید که خمیر را بیش از اندازه ورز ندهید تا به روغن بیفتد. ...
نان کره ای قزوین چطور تهیه می شود؟+ فیلم
.... سپس بقیه آرد را کم کم اضافه کرده و با قاشق یا لیسک مابقی آرد را مخوط کنید. سطح کار را آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار دهید. خمیر را به آرامی ورز دهید تا کاملا یک دست شود. ورز دادن خمیر را تا حدی ادامه دهید که وقتی آن را فشار میدهید شکل بگیرد و از هم پاشیده نشود. مراقب باشید که خمیر را بیش از حد ورز ندهید، چون در این صورت خمیر به روغن می افتد و نان چایی خراب می شود. ...
کیک ساده خانگی تهیه کنید
در ادامه مواد را درون قالب بریزید. نکته: اگه می خواهید کیک دورنگ داشته باشید می توانید 2/3 مواد را ریخته و 1/3 را با پودر کاکائو مخلوط کرده و سپس روی بقیه مواد می ریزیم. مرحله دهم: قالب را حدود 20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید و وقتی روی کیک طلایی شد با یک خلال دندان می توانید پخته شدن کیک را بدین صورت آزمایش کنید، خلال دندان را درون کیک فرو می بریم اگر مواد کیک به ...
تند مدیترانه؛ با چند خوراک تونسی آشنا شوید
خرد شده یک قاشق غذاخوری زیره سبز 2 قاشق چای خوری گشنیز 1 قاشق غذاخوری هریسا 2 لیتر یا 8 فنجان آب مرغ 4 قوطی 400 گرمی نخود 4 عدد گوجه فرنگی خردشده 6-4 عدد تخم مرغ تعدادی برگ گشنیز برای تزئین چند برش نان باگت، لیمو و اندکی هریسای اضافه برای قرار دادن در کنار خوراک اصلی کمی خلال بادام برای تزئین خوراک اصلی دستور پخت: 1-کمی روغن را در یک قابلمه روی آتش متوسط حرارت دهید. سیر و ...
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ + فیلم
مقداری نمک، فلفل سیاه و آویشن اضافه می کنیم. پس از دو دقیقه تفت دادن تابه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. حالا خمیر های پیتزا را داخل ظرف مخصوص پیتزا قرار می دهیم و روی هر خمیر پیتزا 1 قاشق غذاخوری از سس کچاپ یا سس پیتزا می ریزیم و روی سطح خمیر پخشش می کنیم. در این مرحله کمی پنیر پیتزا روی سس می ریزیم و روی سطح کار پخش می کنیم. حالا از مخلوط مرغ و قارچ روی پنیر ...
طرز تهیه 3 نوع اسپاگتی و پاستای متنوع
(Parmesan) رنده شده برای تزیین 1 فنجان خامه یک چهارم فنجان جعفری خرد شده 3 عدد سیر ریز شده 1 عدد پیاز خرد شده تذکر: بجای سوسیس ایتالیایی از سوسیس کوکتل معمولی استفاده کنید. در صورت تمایل نصف قاشق مرباخوری فلفل هم به آن اضافه کنید. طرز تهیه: مرحله اول: 1- در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را با حرارت ملایم داغ کنید. 2- سوسیس ها را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید تا ...
طرز تهیه مربای کیوی
آفتاب نیوز : مربای کیوی یکی از انواع مرباست که علاوه بر ظاهر زیبا طعم بسیار مطبوعی دارد؛ همچنین می توانید برای تزیین کیک های میوه ای و تارت هم از این مربا استفاده کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مربای کیوی خانگی با روشی آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به پخت مربا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مربای کیوی کیوی: 500 گرم ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه شاورمای مرغ عربی
تقسیم کنید. هر قسمت را با وردنه به صورت نازک باز کنید. خمیر را روی ساج یا ماهی تابه نسوزی با حرارت متوسط بپزید. خمیر شاورما مواد لازم برای مرغ 2 عدد سینه مرغ نصف لیوان روغن زیتون نصف لیوان آبلیمو 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط مقداری نمک و پودر فلفل قرمز 1 لیوان ماست طرز تهیه مرغ در یک ظرف سینه مرغ را با روغن زیتون، ...
طرز پخت بوقلمون ترکیه ای
...: طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای : موادلازم برای تهیه گوشت بوقلمون ترکی : سینه ی بوقلمون چرخ کرده 1 عدد جو پرک یک سوم فنجان شیر بدون چربی یک چهارم فنجان تخم مرغ 1 عدد سس فلفل قرمز یک سوم فنجان پیاز کوچک، ریز خرد شده 1 عدد فلفل قرمز کوچک، ریز خرد شده 1 عدد سس وستر شایر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم سس ...
طرز تهیه خیار شور با تخم شوید
خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی های غذایی است که اغلب در کنار تمام ساندویچ ها و در برخی از سالادها استفاده می شود. در این مطلب آموزش تهیه خیارشور با تخم شوید، مرحله به مرحله آورده شده است. مواد مورد نیاز خیار 1 کیلوگرم سیر 4 حبه تخم شوید 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری (اختیاری) سرکه سیب 1 فنجان (یا هر سرکه دیگری) آب 1 فنجان نمک ترشی 1.5 قاشق چایخوری شیشه دهن باز ...
طرز تهیه مارشملو
( 120 میلی لیتر ) نمک :1/4 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ بزرگ :2 عدد عصاره وانیل :یک قاشق غذاخوری پودر قند :1/3 فنجان نشاسته ذرت :3 قاشق غذاخوری طرز تهیه مارشمالو در خانه 1. ژلاتین را با نیمی از یک فنجان آب خوب مخلوط می کنیم و می گذاریم به مدت 5 دقیقه استراحت کند و تمام آب را جذب کند. 2. داخل یک ظرف مناسب را کاغذ روغنی گذاشته و روی آن را کمی ...
صبحانه های چاق کننده برای شما که لاغر هستید
.... ظرف را به مدت 15 تا 20 دقیقه درون فر قرار دهید.سپس آن را بیرون آورده و بگذارید تا خنک شود. 7 ) شیک شکلات و جو مواد لازم پودر پروتئین2 قاشق بزرگ پنیر لور1⁄2 فنجان جو پخته شده1⁄2 فنجان سیببزرگ، پوست کنده و خرده شده1عدد پودر کاکائو2 قاشق غذاخوری عسل2 قاشق غذاخوری کره بادام2 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. تمام مواد را درون یک مخلوط کن ریخته و آن ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه پیراشکی
غذا خوری اسانس وانیل نصف قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری کره 2 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم مرحله اول : برای تهیه پیراشکی ابتدا در یک ظرف تخم مرغ ها را بشکنید و با کمک همزن دستی شروع به همزدن بکنید تا تخم مرغ ها باز شوند. مرحله دوم : شیر را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا گرم شود در ادامه شیر گرم شده را به تخم مرغ اضافه ...
دستور پخت پنکیک گوشت لذیذ و خوشمزه
...، می توانید طعم متفاوتی از آن را تجربه کنید. بسته به اینکه چه طعمی را برای پنکیک ترجیح می دهید و به عنوان چه وعده ای مورد استفاده قرار می گیرد، دایره وسیعی برای انتخاب دارید. مواد لازم جهت تهیه خمیر تخم مرغ: 4 عدد آرد الک شده: 2 لیوان روغن مایع: یک دوم لیوان نمک و فلفل: به میزان لازم بیکینگ پودر: 2 قاشق مربا خوری ماست: یک لیوان طرز تهیه خمیر پنکیک ...
تا حالا کلوچه قارچ و ماهی خورده اید؟
.... سپس خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. 3. اینک خمیر را روی سطح میز آرد پاشیده با وردنه به ضخامت نیم سانتیمتر باز کنید و با برشگر مستطیل هایی به ابعاد 4 3 سانتیمتر برش بزنید. 4. حالا یک قاشق سوپخوری از مواد فراهم کرده روی خمیر بگذارید و یک لایه خمیر دیگر روی آن قرار دهید. سپس اطراف خمیر را با چنگال بهم بچسبانید، رویش زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید و در سینی ...
سه نوع دسر خوشمزه با عسل
یکدیگر با دور کند همزن مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. مواد را روی لایه بیسکوییتی قرار دهید و پخش کنید و 30 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از خارج کردن از فر و رسیدن کیک به دمای محیط به مدت 3-4 ساعت در داخل یخچال قرار دهید. 3. می توانید کیک را با میوه های تازه تزیین و نوش جان کنید. مافین سیب و عسل این مافین با طعم عسل و سیب برای وعده عصرانه ...
دستور تهیه فرنی زعفرانی مجلسی و نکات آب نیانداختن آن
...: 1شیر سرد را در قابلمه بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید. ابتدا شکر را اضافه کنید و کمی هم بزنید، 2. آرد برنج را کم کم اضافه کنید و همزمان آرام آرام هم بزنید تا آرد گوله گوله نشود. 3. به هم زدن مخلوط شکر، شیر و آرد برنج آن قدر ادامه بدهید تا کمی غلیظ شود. حالا گلاب و عرق هل را اضافه کنید و باز هم مرتب هم بزنید. 4. در مرحله بعد زعفران آب کرده را ...
طرز تهیه کوفته فلفلی
به گزارش بولتن نیوز ، کوفته فلفل یکی از انواع کوفته های پرطرفدار و بسیار خوشمزه ترکیه است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته فلفلی در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم فلفل تند سبز و قرمز 2 تا 3 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 2 ...
کاتمر ترکیه، با بستنی سرو میشه!
مواد لازم: خمیر کاتمر آرد 1 کیلو آب نیم لیتر نمک 15 گرم مواد داخل خمیر: شیر 1 لیتر آرد ایرمیک (سمولینا) 120 گرم شکر 1 لیوان پودر پسته 1 لیوان برای پخت: کره برای پخت کاتمر 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: آرد الک شده را روی میز کار بریزید داخل آن را گود کرده و آب ولرم را آرام اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. خمیر باید نه ...
3 طرز تهیه اشکنه خوشمزه
محدودی مانند تخم مرغ و پیاز به همراه سیب زمینی و شنبلیله درست می شود. حالا که فهمیدیم اشکنه چیست با غذا اشکنه و طرز درست کردن اشکنه همراه ما باشید. طرز تهیه اشکنه شیرازی با اشکنه شیرازی آب پیازک همراه ما باشید. مواد لازم طرز تهیه اشکنه شنبلیله برای 4 نفر پیاز: 1 عدد درشت سبزی اشکنه؛ شنبلیله خشک یا تازه: 1 و نیم قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی؛ وعده ای شیک و خوشمزه
و تهیه آن نیازی به پخت ندارد. در این مطلب طرز تهیه رولت سیب زمینی به صورت مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه رولت سیب زمینی سیب زمینی: 1 کیلوگرم خیارشور خرد شده: 1 لیوان هویج: 3 عدد ذرت: 1 لیوان سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری جعفری خرد شده: نصف لیوان ماست ...
معرفی 10 غذای ساده و خوشمزه با گوشت چرخ کرده
به گزارش مشهد فوری ، گوشت چرخ کرده یکی از بهترین مواد برای آشپزی سریع و خوش مزه است، غذا با گوشت چرخ کرده برخلاف گوشت معمولی سریع آماده می شود، از گوشت چرخ کرده می توان در غذاهای مختلفی استفاده کرد، در این مطلب، با 10 غذای ساده و فوری و خوش مزه با گوشت چرخ کرده آشنا می شویم. گوشت چرخ کرده ماده اصلی خیلی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی و خارجی است. از غذا با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی گرفته تا غذا با گوشت چرخ کرده و برنج و حتی غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده، دامنه متنوعی برای سلیقه ها و ذائقه های مختلف وجو ...