خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ و پنیر ساده با اسپاگتی | غذایی خوشمزه با دستور پخت آسان
...> یک فنجان آرد نان 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 8 برش پنیر موزارلای ورقه ای یک شیشه سس پاستای آماده نصف فنجان پنیر پارمسان رنده شده 300 گرم پاستا 1- داخل ظرف فر را به آرامی چرب کنید و فر را روی 176 درجه سانتیگراد داغ کنید. 2- سینه های مرغ را داخل یک کیسه پلاستیکی بگذارید و آنها را بکوبید تا کمی نازک تر شوند. ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
...، خردل، سس گوجه فرنگی با طعم فلفل و سیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. 2. حدود 1/3 پیمانه مخلوط گوشت را در قالب های مافین بریزید. قالب ها را درون تابه بزرگی قرار دهید. 3. در یک کاسه کوچک، نصف پیمانه کچاپ، سس آلو و پودر چیلی را با یکدیگر مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری از سس را روی هر کدام از گوشت ها بریزید. 4. آنها را به مدت ...
طرز تهیه استانبولی پلو با چهار روش
خوشمزه تر شود. روش اول : ( دستور تهیه استابولی با سیب زمینی ) مواد لازم برای 4 نفر برنج : دو پیمانه پیاز متوسط و خرد شده : یک عدد سیب زمینی متوسط و خرد شده : سه عدد گوشت چرخ کرده : نیم کیلوگرم رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذاخوری زردچوبه : یک قاشق چایخوری فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری نمک : به مقدار لازم زعفران ساییده شده : 1/4 قاشق چایخوری ادویه مخصوص استانبولی : نصف ...
طرز تهیه خورش شامی گیلانی؛ بسیار خوشمزه
طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 5 قاش غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه سیر: 1 حبه رنده شده جعفری ساطوری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری اگر سبزی چوچاق یا سبزی انار بیجه دارید: 1 قاشق غذاخوری آرد برنج: 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ: 1 عدد رب انار ترش: 1 قاشق ...
تند مدیترانه؛ با چند خوراک تونسی آشنا شوید
... روغن زیتون 300 گرم جگر گوسفند نصف پیاز خردشده 1/5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق چای خوری پودر فلفل چیلی 1 قاشق چای خوری زیره سیاه 1/5 قاشق چای خوری زیره سبز 4 حبه سیر 1 قاشق چای خوری نمک دستور پخت: 1-در یک ماهیتابه کمی روغن زیتون ریخته و جگرهای خرد شده، پیاز، ادویه ، نمک و فلفل را افزوده و روی آن رب گوجه فرنگی را بریزید. محتویات ظرف را روی آتش زیاد قرار داده و به مدت 5 ...
آموزش طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات
کمی روغن ریخته و قارچ های خرد شده را تفت دهید. درون ظرفی بزرگ کلم سبز و قسمت سفید پیازچه و زنجبیل رنده شده و فلفل چیلی و گشنیز و ریحان و رشته ورمیشل را بریزید. به ترکیب سبزیجات روغن کنجد را به همراه جوانه گندم و بادام زمینی و سس سویا بیفزایید و به خوبی هم بزنید. قارچ ها را به مواد اضافه کنید. نشاسته را در کاسه ای کوچک ریخته و درون دو قاشق غذاخوری آب سرد ...
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
طرز تهیه کالباس خانگی مرغ با طعم عالی مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد متوسط (می توانید از ترکیب یک سینه و یک ران هم استفاده کنید) قارچ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار هویج: نگینی خرد شده و نیم پز 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری سس گوجه: 1 قاشق مرباخوری سس خردل: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق چایخوری یخ: 2 قالب کوچک ترکیب ...
طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی
باشید می توانید به جای آن از سویا استفاده کنید تا یک غذای کاملا گیاهی داشته باشید. مواد لازم (برای 6 نفر) بادمجان دلمه ای: 10 عدد سبزی دلمه (تره، پیازچه، نعنا، ترخون و مرزه): 250 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم لپه: نصف پیمانه برنج: نصف پیمانه پیاز: 2 عدد بزرگ زرشک: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 3 قاشق غذاخوری کره: 60 گرم لیمو ترش: 1 عدد زعفران: به میزان ...
طرز تهیه سالاد کلم
با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می شود. مواد لازم: کلم سفید 225 گرم (به شکل نوارهای باریک خرد شده) هویج بزرگ رنده شده 2 عدد پیاز ریز خرد شده 1 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد پودر خردل 1 قاشق چای خوری سرکه سفید 1⁄2 قاشق غذا خوری روغن آفتابگردان 250 میلی لیتر طرز تهیه: 1.در یک کاسه بزرگ، کلم، هویج و پیاز را با هم مخلوط کنید و ...
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی
را در یک ماهیتابه کمی گرم کنید. سپس پودر آنقوزه را اضافه کنید و به مدت 10 ثانیه هم بزنید. 2. حالا گوجه فرنگی های ریز خرد شده را اضافه کنید. 3. در مرحله بعد عصاره تمبر هندی، نمک و فلفل قرمز تند را اضافه کنید. 4. مخلوط فوق را روی حرارت ملایم گاز نگه دارید تا آب گوجه فرنگی به طور کامل کشیده شود و رنگ گوجه فرنگی تغییر کند. زمانی که مخلوط ادویه جات و گوجه فرنگی شروع به ...
سالمونِ کبابی شده در کنار سبزیجات؛ یک وعده غذای سالم
ماهی سالمون با رویه خردل از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. ماهی را به این روش کبابی کنید و آن را در کنار سبزیجات تازه سرو کنید تا یک وعده غذای سالم داشته باشید. مواد لازم: روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری موسیر 1 عدد بزرگ سرکه قرمز 1/4 پیمانه سس خردل 1/4 پیمانه شکر قهوه ای 1/4 پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم ...
بقچه ی بادمجان
مواد لازم برای 4 نفر پنیر موتزارلا................150 گرم، ورقه ای بادنجان درشت بدون تخم......................2 عدد نمک و فلفل سیاه...................به میزان لازم ریحان...................30 گرم گوجه فرنگی سفت..................2 عدد، کوچک روغن مایع....................2 قاشق سوپخوری بادام زمینی..................2 قاشق ...
آبگوشت پسته
مواد لازم برای 6 نفر گوشت ماهیچه و یا سردست گوسفند.........................500 گرم پیاز...............................یک عدد مغز پسته.......................200 گرم مغز بادام...................50 گرم مغز گردو...................50 گرم نمک، فلفل و زردچوبه.......................به میزان لازم لوبیا سفید.................... ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره
به گزارش ایلنا، لپه پلو با زیره، از غذاهای سنتی کرمان است، همان طور که از اسم آن مشخص است از لپه و زیره و گوشت تهیه می شود. عطر و طعم زیره در این غذا بی نظیر است. مواد لازم لپه پلو با زیره برای 2 نفر لپه نصف پیمانه برنج 2 پیمانه گوشت گوسفندی 200 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد زیره سیاه 2 قاشق سوپ خوری ...
بهترین ادویه ها برای طعم دار کردن مرغ
جای ادویه ها خشک و خنک باشه طعمش و عطرش بهتر حفظ میشه. طرز تهیه چاشنی مرغ یک قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک و نیم قاشق غذاخوری پودر پاپریکا یک و نیم قاشق غذا خوری پودر سیر یک قاشق غذا خوری پودر پیاز نصف قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق غذاخوری جعفری نصف قاشق غذاخوری پونه کوهی نوک قاشق غذاخوری فلفل قرمز (اختیاری) همه مواد رو با هم مخلوط و پودر کنید و در یک ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: البرز
برخی طرز تهیه ها به جای پیاز از سیر استفاده می شود. خوراک لوبیا پیله خوراک لوبیا پیله، یکی از غذاهای محلی و فصلی استان البرز است که در تابستان طبخ می شود. لوبیا پیله، در واقع همان لوبیا چیتی تازه همراه با غلاف است. مواد لازم برای چهار نفر لوبیا پیله: 500 گرم پیاز: یک عدد گوشت: 250 گرم سیب زمینی: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد روغن: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و ...
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ + فیلم
انواع پیتزاهای خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که با روش های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما همراه باشید. سینه مرغ 500 گرم قارچ 250 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سس کچاپ یا سس پیتزا 2 قاشق غذاخوری خمیر پیتزا 2 عدد پنیر پیتزا 400 گرم آویشن نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه ...
پیراشکی هایی که جای پیتزا را می گیرند
و با قلم موی آشپزی روی سطح پیراشکی ها بمالید. 7-آن ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه درون فر بگذارید تا سطح خمیر کاملا طلایی شود. پیراشکی اسفناج، گوجه فرنگی و سس پستو مواد لازم: 1 ورق خمیر پیتزای آماده 1⁄4 پیمانه سس پستو پیمانه اسفناج پخته شده 2 عدد گوجه فرنگی نصف پیمانه پنیر موزارلای رنده شده 1 عدد تخم مرغ + 1 قاشق غذاخوری آب طرز تهیه: ...
کوفته برنج(آرانچینی)
مواد لازم برای 4-6 نفر پیاز (ریز خرد کرده) ...................1 عدد درشت سیر (ریز خرد کرده)....................... 2 حبه روغن سرخ کردنی..................... به میزان لازم آب مرغ مخلوط شده با.....................750 میلی لیتر آب گرم برنج ریزوتو........................ 300 گرم پنیر پارمسان رنده کرده..................... نصف پیمانه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه شاورمای مرغ عربی
آب نصف لیمو یک قاشق چای خوری روغن زیتون دو حبه سیر له شده یا ریز شده کمی نمک مقدار بسیار کمی فلفل قرمز مواد لازم برای سرو نان پیتای گرم شده کمی کاهو گوجه گیلاسی خیار خرد شده نازک شاورمای مرغ با نان پیتا طرز تهیه برای درست کردن مرغ، آن ها را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و به روغن و آب لیمو و سیر و تمام ادویه هایی که ...
آموزش تصویری تهیه ناگت سبزیجات
شده 1⁄4 پیمانه پیاز خرد شده 1⁄2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده 1 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک دریا 1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه 2 عدد تخم مرغ 1 و نیم پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان طرز تهیه 1. فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. گلچه های نصف یک عدد گلم کلم را جدا کرده و داخل غذاساز بریزید. گل گلم ...
طرز پخت بوقلمون ترکیه ای
...: طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای : موادلازم برای تهیه گوشت بوقلمون ترکی : سینه ی بوقلمون چرخ کرده 1 عدد جو پرک یک سوم فنجان شیر بدون چربی یک چهارم فنجان تخم مرغ 1 عدد سس فلفل قرمز یک سوم فنجان پیاز کوچک، ریز خرد شده 1 عدد فلفل قرمز کوچک، ریز خرد شده 1 عدد سس وستر شایر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم سس ...
سس ژوگ (شوق)؛ سبز و تند از سرزمین مردمان خوشبخت
خوری پودر تخم گشنیز: 1/2 قاشق چای خوری پودر هل: 1/4 قاشق چای خوری پوست پرتقال: نصف یک عدد نمک: کمی روغن زیتون فوق بکر: 3 قاشق غذاخوری سرکه سفید: 3 قاشق غذاخوری آب: کمی در صورت نیاز طرز تهیه 1. سر و دم فلفل را جدا کرده و هسته های آن را دور بریزید. پوست سیر را جدا کنید و درشت خرد کنید. گشنیز و جعفری را هم درشت خرد کنید. همه مواد به جز آب را ...
دستور پخت پنکیک گوشت لذیذ و خوشمزه
عدد قارچ: به میزان دلخواه فلفل دلمه: به میزان دلخواه فلفل، نمک و ادویه: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذا خوری پنیر پیتزا: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 250 تا 300 گرم طرز تهیه پنکیک گوشت ( مواد میانی) 1. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. آن گاه در مقداری روغن تفت دهید. گوشت و زردچوبه را به آن اضافه کنید. 2. زمانی که آب گوشت تبخیر شد، رب گوجه را به آن اضافه کنید ...
سالم ترین رژیم غذایی + فرمول تهیه
برگ نعناع و ریحان نصف لیوان آب لیمو_ نصف لیوان آب پرتقال یک قاشق چایخوری روغن زیتون یا نارگیل یا روغن آووکادو 3 قاشق غذاخوری سرکه سیب یک چهارم قاشق چایخوری نمک هیمالیا و فلفل سیاه همه مواد را مخلوط کرده و سس را روی آن بریزید و غذای سم زدایی چغندر شما آماده است. کدو سبز 3-4 عدد برای سس: آووکادوی رسیده 1 عدد ...
صبحانه های چاق کننده برای شما که لاغر هستید
....میوه های مورد نظر خود را قطعه قطعه کرده و به گرانولا اضافه کنید. 3 ) املت تخم مرغ سرشار از کالری و پروتئین است. مواد لازم تخم مرغ2 عدد سیب زمینی پوست کنده و رنده شده 1 عدد بزرگ هویج پوست کنده و رنده شده2 عدد پیاز بزرگ و خرد شده1 عدد نمک به میزان لازم کره آب شده2 قاشق غذاخوری برگ گشنیزخرد شده1 قاشق غذاخوری زیره سبز1 قاشق چایخوری پودر فلفل به میزان لازم ...
پای ماکارونی؛ تنوع در پخت ماکارونی
قاشق غذاخوری آرد مخلوط و تفت دادم و نصف لیوان شیر اضافه کردم تا مثل فرنی غلیظ شود. 3. یک قاشق غذاخوری شکر و یک قاشق غذاخوری خمیر مایع را در نیم استکان شیر ولرم ریختم و گذاشتم مایع عمل آمد یک عدد تخم مرغ و 5 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1/4 قاشق چایخوری نمک را مخلوط کردم و مایع عمل آمده را به آن اضافه کردم و آرد را اضافه کردم در حدی که خمیر لطیفی شود و به دست نچسبد. 4. نیم ساعت ...
طرز تهیه ی چیکن استراگانف؛ لذیذ و پرطرفدار
: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه 1. برای شروع قارچ ها را به صورت حلقه ای برش بزنید. دقت کنید که قطر برش ها خیلی نازک نباشند. طرز تهیه ی چیکن استراگانف؛ لذیذ و پرطرفدار 2. قارچ ها را با کمی کره و روغن در تابه تفت دهید تا جایی که آب آن ها تبخیر شود و کمی سرخ شوند. از 100 گرم کره 40 گرم را برای تهیه کردن سس بشامل کنار بگذارید و مابقی را ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی؛ به جزئیات دقت کنید
...: آخر هفته ها را به درست کردن غذا هایی بپردازید که بیشتر وقتتان را می گیرد. این هفته مرغ کنتاکی را طبق دستور ما درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای مرغ کنتاکی: پیاز: 2 عدد سیر: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد سفید: 1 پیمانه چوب دارچین: 1 عدد سینه یا ران مرغ: 6 تکه آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
چهار خوراک سریع با تن ماهی
فنجان ریحان خرد شده را به آن اضافه کنید و با یک قوطی کنسرو تن ماهی در روغن زیتون مخلوط کنید. یا اگر تن ماهی ساده دارید روغن تن را خالی کنید و به جایش کمی روغن زیتون بریزید. خوراک تن با جعفری و لیمو برای درست کردن این خوراک نصف فنجان جعفری خرد شده را با نصف فنجان خیارشور خرد شده مخلوط کنید. این مخلوط را به همراه دو قاشق غذاخوری سس فرانسوی به یک قوطی کنسرو تن ماهی با فلفل قرمزاضافه ...
