خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ پاپکورنی به همراه اطلاعات تغذیه ای آن
) باترمیلک: یک دوم فنجان (برای درست کردن باترمیلک در یک فنجان شیر یک قاشق غذا خوری آب لیمو بریزید و اجازه دهید 5 دقیقه بماند) روش پخت 1. نشاسته ذرت، پودر قند، پاپریکا، فلفل و پودر سیر را در یک ظرف کم عمق بپزید. 2. یک دوم قاشق چای خوری نمک روی مرغ ها بریزید. سپس مرغ ها را در ترکیب نشاسته ذرت فرو کنید. مواد اضافه را از رویش بردارید. 3. حالا مرغ ها را درون ...
سوپ نخود مدیترانه ای به همراه فوت و فن جا افتادن آن
مختلف بچشید و مراقب طعم نهایی سوپ باشید. 4- به غلظت سوپ توجه کنید. آب گوشت، مرغ و سبزیجات غلظت سوپ شما را افزایش می دهند. اگر می خواهید از آب خالی استفاده کنید حتما به آن نمک و ادویه کافی بزنید تا بی مزه نشود. برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. 5-یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و ...
طرز تهیه برنج جولاف؛ غذای خوشمزه آفریقایی
اضافه کنید و غذا را سرو نمائید. نکات: در دستور اصلی این غذا از گوشت بز استفاده شده است. این خوراک با توجه به داشتن ادویه هایی همانند فلفل و زنجبیل کمی تند است اگر طعم تندی را نمی پسندید آن ها را حذف کنید. در هنگام دم کردن برنج، درب ظرف خود را با یک ورق فویل آلومینیوم بپوشانید تا برنج طبخ بهتری داشته باشد. برنج را از قبل نیز می توانید کمی خیس کنید. زیاد خیس کردن برنج باعث له شدن آن در هنگام پخت می شود. منبع : وب سایت فرهنگ غذا ...
میگو سیخی در ماهیتابه؛ هم آسان، هم خوشمزه
در صورتی که میگو دوست دارین و طرفدار غذا های آسون، سریع و بی دردسر هم هستین حتما این میگو های سیخی خوشگل و خوشمزه رو درست کنین که عاشقشون میشین. درست کردن این میگو ها از آماده کردن گرفته تا طبخ زیر نیم ساعت کار داره و نتیجه هم خیلی خوش طعم و محشره پس به نظرم در اولین فرصت درستش کنین و از طعمش لذت ببرین. مواد لازم برای تهیه میگو سیخی میگو: 300 گرم سیر رنده شده: 1 قاشق ...
طرز تهیه مرغ شکم پر جنوبی با گمنه (بلغور گندم) + فیلم
باشگاه خبرنگاران جوان - برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت مرغ شکم پر جنوبی با گمنه یا همان بلغور گندم دعوت کرد. برای تهیه این مرغ خوش طعم احتیاج داریم به: یک عدد مرغ کوچک یا نصف یک عدد مرغ، پیاز دو عدد متوسط، رب گوجه 1/5 ق غذاخوری، ادویه جات (نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، ادویه هفت قلم، خسرودار، پودر لیمو عمانی) مواد لازم ...
ماهی تابه تخم و مرغ و سبزیجات؛ کامل ترین صبحانه
اصلا احساس گرسنگی و بی انرژی بودن نخواهید کرد. سیب زمینی و نان تست سبوس دار نیز می توانند کربوهیدرات سالم را به این صبحانه اضافه کنند. مواد لازم: 300 گرم سیب زمینی کوچک که از وسط به دو نیم تقسیم شده باشند یک دوم قاشق چای خوری روغن هسته انگور (یا روغن کانولا) 15 گرم کره یک عدد کدو سبز، به قطعات کوچک برش خورده باشد یک عدد فلفل زرد، به قطعات کوچک تقسیم شده باشد یک عدد فلفل قرمز ...
بادمجان و پارمسان و موزارلا؛ کاملا رژیمی است!
سرشار از فیبر است و پنیر نیز حاوی پروتئین و چربی های سالم؛ بنابراین کافی است یک وعده از این غذا میل کنید و تا مدت زمانی طولانی احساس سیری کنید. مواد لازم: دو عدد بادمجان که به قطعات 30 سانتی برش خورده باشد یک و یک دوم قاشق چای خوری نمک سه چهارم فنجان آرد سبوس دار شش سفیده تخم مرغ دو و یک دوم فنجان پودر سوخاری سه قاشق غذا خوری چاشنی ایتالیایی (ریحان، پونه، رزماری و آویشن) چهار ...
طرز تهیه دونات خانگی؛ یک سورپرایز خوشمزه
حرارت کم داغ شود. دونات ها را به کمک کاغذ روغنی به داخل روغن بیاندازید. دونات باید داخل روغن شناور باشد. با استفاده از قاشق بر روی دونات ها روغن بریزید تا یک دست سرخ شود. حتما از شعله با حرارت کم استفاده کنید تا دونات کاملا مغز پخت شود. دونات های سرخ شده را داخل توری یا روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. 7. می توانید دونات های خود را با شکلات تخته ای آب شده یا پودر قند تزئین کنید. منبع: ایرنا ...
پیشنهاد های خوشمزه و آسان برای یک ناهار فوری
جدا کنید. قسمت سبز آنها را برش دهید و کنار بگذارید. در غذاساز، قسمت های سفید پیازچه، سینه های مرغ، فلفل دلمه ای، یک قاشق غذاخوری سرکه، روغن، نمک و فلفل های سیاه و قرمز را بریزید. در غذاساز را ببندید و چند دقیقه هم بزنید تا همه مواد خرد شوند. آنها را داخل کاسه بریزید. کلم را اضافه کنید و هم بزنید. آنها را داخل ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید. برای تهیه سس، در یک کاسه کوچک، قسمت ...
7 غذای آسان بدون برنج یاد بگیرید
...، کافی است مواد آن را حاضر و غذایی سالم و خوشمزه درست کنید. بهترین سیب زمینی له شده ترد فقط چند قدم با شما فاصله دارد؛ یک چنگال بردارید و سعی کنید هنگام خوردن دهانتان نسوزد. سالاد اسپاگتی ایتالیایی جذاب و تازه را می توان به راحتی از شب قبل تهیه کرد. این سالاد با غذاهای کبابی مانند مرغ کبابی، کباب یا همبرگر عالی می شود. پاستای کاربونارا به دلیل در دسترس بودن ...
دستور تهیه 5 نوع غذای خوشمزه و رژیمی با عدس
زیتون و آب مرغ را درون قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش آید. در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و 1.5 ساعت بپزید. هرازگاهی مواد را هم بزنید که ته نگیرد. در انتهای پخت آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و رویش را با برگ کرفس تزئین کنید. عدس سه فنجان قارچ سیصد گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ...
چگونه بیسکویت ساده و خوشمزه در منزل درست کنیم؟
برای عصرانه تهیه و از خوردن آن در کنار افراد خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه بیسکویت ساده مواد لازم مقدار آرد 300 گرم کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد خاکه قند 100 گرم وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری طرز تهیه بیسکویت ساده ابتدا کره را در محیط بیرون بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود. درون ...
نکته های آشپزی
مخلوط کن خمیر شیرینی و کیک تحریریه زندگی آنلاین : از این مخلوط کن برای ریز کردن تخم مرغ، خرد کردن مواد سالاد، آووکادو و ... استفاده می شود. با این وسیله بسیار راحت تر و سریع تر از چاقوی معمولی اینکارها را انجام می دهید. خرد کردن دانه های فلفل در بسیاری از دستورالعمل های غذایی، از فلفل کوبیده شده و پودری استفاده می شود. با این روش دانه های فلفل را می توان خیلی خوب ...
طرز تهیه پنکیک هات چاکلت | صبحانه خوشمزه ای که سریع آماده می شود
به گزارش همشهری آنلاین، برای تهیه پنکیک هات چاکلت به 10 دقیقه زمان برای آماده سازی و 45 دقیقه برای پخت لازم دارید. 1 فنجان شربت افرا خالص 1/4 پیمانه هات چاکلت یا مخلوط کاکائو یک و نیم پیمانه آرد ساده نصف پیمانه هات چاکلت یا مخلوط کاکائو یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر نمک دانه ریز به مقدار لازم شیر یک و یک چهارم پیمانه ...
14 روش خوشمزه کردن و طعم دادن به مرغ
به گزارش تازه نیوز، مرغ بوی خوبی ندارد و ادویه ها و روش های مختلفی در دنیا برای طعم دار کردن مرغ وجود دارد. بهارات بهارات یک ادویه ترکیبی در خاورمیانه است که برای چاشنی انواع گوشت استفاده می شود و شامل فلفل دلمه ای، دانه فلفل، هل، پوست کاسیا، میخک، گشنیز، زیره، جوز هندی، فلفل قرمز و پاپریکا است. این ادویه را روی سیخ های مرغ پخته با کمی روغن زیتون امتحان کنید. فلفل قرمز ...
طرز تهیه بیسکوییت شکری؛ این خوشمزه های پرطرفدار
بدین تا کل مخلوط آرد اضافه بشه. 5. به زدن ادامه بدین تا به یک ترکیب شبیه خرده نون مثل تصویر زیر برسین. 6. بعد با فشار دست ترکیب رو به شکل خمیر دربیارین و داخل یه کیسه بذارین و برای 2 ساعت داخل یخچال بذارین تا استراحت کنه بهتره خمیر رو به 2 الی 3 تکه تقسیم کنین و بعدا داخل یخچال بذارین که بعدا پهن کردنش براتون آسون تر باشه. 7. حالا سطحی که میخواین خمیر رو روش پهن ...
سالاد گرم فیله مرغ
.................... یک عدد فلفل دلمه ای قرمز نواری خرد شده .................یک عدد بادام هندی ....................... یک دوم فنجان بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید روش تهیه سس: در ظرف مخصوص روغن را اضافه میکنیم و بعد آرد را اضافه کرده و تفت میدهیم بعد ازینکه خامی آرد از بین رفت شکر را میریزیم سویا سس و سرکه و و فلفل را ...
کباب تابه ای را به سبک حرفه ای ها بپزید!
، اضافه کردن دارچین اختیاری است ولی طعم کباب را خیلی خوب می کند. برای تهیه سس کباب تابه نیز از ادویه هایی مانند نمک و فلفل سیاه، پودر سیر نیز در این مرحله می توانید استفاده کنید. ورز دادن گوشت برای اینکه کباب تابه ای خوشمزه تر شود و طعم مواد در هم ادغام گردد، مواد گوشت و ادویه را خوب ورز دهید تا کاملا مخلوط و منسجم شوند. برای این کار می توانید 40 بار گوشت را داخل کاسه ...
پیشنهاد یک غذای سریع برای بانوان شاغل
شامی سویا یکی از انواع کتلت های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم تر در برنامه شان قرار داده اند می توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. مواد لازم: سویا یک پیمانه سیب زمینی 4 عدد فلفل دلمه ای یک عدد رب گوجه یک قاشق چایخوری پیاز یک عدد پودر سوخاری به میزان لازم ...
طرز تهیه خورشت مرغ و آلو +مواد لازم
میتونید آب در حال جوش بهش اضافه کنید. آلو ها رو از شب قبل خیس کنید نیم ساعت که از پخت مرغ گذشت به همراه شکر به خورشت اضافه کنید آب خورشت رو مزه کنید اگر نیاز بود مقداری نمک هم اضافه کنید در ظرف را بزارید متتظر بمانید تا مرغ و آلو خوب بپزد. 20 دقیقه آخر پخت 2 قاشق پیاز داغی که تازه درست کردید رو به خورشت اضافه کنید. با این کار آب خورشت حسابی لعاب دار و خوشمزه میشود. در صورت تمایل می توانید به این غذا آلو جنگلی و رب انار هم اضافه کنید اما ورژن اصلیش با آلو بخارا و و بدون رب انار است. ...
طرز تهیه بروشتای قارچ مرحله به مرحله
بروشتای قارچ یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه و لذیذه که بخش ثابتش نون تست زیرش هست. که مواد روش میتونه به دلخواه خودتون باشه. امروز در این مدلش که بهتون آموزش میدم از قارچ استفاده میکنیم. بروشتای قارچ یه پیش غذای خوشمزه و آسون واسه مهمونی هاتون میتونه باشه. مواد لازم جهت تهیه ی بروشتای قارچ نان باگت چاودار یا ساده 2 عدد قارچ : به مقدار دلخواه روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری فلفل ...
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
دو ساعت گوشت حسابی در بخار آب مغز پخت می شود. منبع: مجله افق کوروش طرز تهیه کالباس خانگی مرغ با طعم عالی مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد متوسط (می توانید از ترکیب یک سینه و یک ران هم استفاده کنید) قارچ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار هویج: نگینی خرد شده و نیم پز 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری سس گوجه: 1 قاشق ...
طرز تهیه خورش شامی گیلانی؛ بسیار خوشمزه
دسته دار گلپر: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: در طرز تهیه خورش شامی ترش یا تورشه شامی خوشمزه گیلانی ابتدا باید سس غذا را درست کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید تا رنگ رب باز شده و طعم خامی آن گرفته شود. وقتی رب خوب تفت خورد، رب انار، آب غوره یا آب نارنج و دو لیوان آب جوش را به آن اضافه کنید. صبر کنید تا سس روی شعله ملایم گاز غلیظ شود ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو یک دوم پیمانه زعفران دم کرده روغن به مقدار لازم فلفل، نمک، پودر سیر، زرد چوبه، دارچین به میزان دلخواه برای طرز تهیه خورش به به پیشنهاد می کنیم از گوشت گوسفندی استفاده کنید، اما به هر دلیلی اگر این گوشت را دوست ندارید؛ می توانید از گوشت گوساله، گوشت مرغ یا اصلا بدون گوشت این غذا را درست کرده و از آن لذت ببرید. طرز تهیه این خورشت هم مانند ...
طرز تهیه استانبولی پلو با چهار روش
قابلمه را روی آن قرار دهید تا برنج دم بکشد سپس این غذای خوش طعم را با ترشی یا سالاد میل کنید. روش چهارم ( آموزش تهیه استانبولی با مرغ) مواد لازم : سینه مرغ فیله شده : چهارصد گرم برنج : چهار پیمانه سیب زمینی : سه عدد گوجه فرنگی : چهار عدد پیاز : یک عدد بزرگ رب :یک قاشق غذا خوری زردچوبه، فلفل سیاه و نمک : به مقدار لازم ادویه پلویی و ادویه کاری : به مقدار لازم ادویه ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
دست آوردن رنگ دلخواهتان از زعفران بیشتری استفاده کنید بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است من همیشه زعفران را به روش خانم گل آور که در یک برنامه تلویزیونی آموزش دادند دم می کنم. برای دم کردن زعفران به این روش ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق سوپخوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید افزودن یخ باعث می شود به زعفران ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
...: مافین گوشت قلقلی، یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد. این غذا را می توانید برای مهمانی های ساده یا دورهمی های عصرگاهی تهیه کنید. تعداد: 12 نفر زمان تهیه: 40 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه مواد لازم دو عدد تخم مرغ هم زده نصف پیمانه خرده های نان تست نصف پیمانه قارچ تازه خرد شده نصف پیمانه هویج رنده شده 1/3 پیمانه پیاز خرد شده 3 قاشق ...
کیک ساده خانگی تهیه کنید
کردید دیگر مخلوط نکنید که جلوی پف کردن کیک را می گیرد. مرحله هشتم: اگر دوست داشتید کیک مزه نارگیل بگیرید می توانید کمی پودر نارگیل به مواد اولیه اضافه کنید و اگر دوست داشتید عطر و طعم پرتقالی بگیرد می توانید مقداری پوست پرتقال را رنده ریز کنید و داخل مواد بریزید. مرحله نهم: در این مرحله قالب کیک را آماده کنید و مقداری روغن کف قالب بریزید و به تمام سطوح قالب پخش کنید ...
طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی
مواد را تنظیم کنید. طعم مایه ی داخل دلمه را بچشید و اگر به اندازه ی کافی مزه دار نبود به آن کمی رب یا نمک اضافه کنید. 5. برای آماده کردن سس دلمه، نیمی از پیاز تفت داده شده را که ابتدا جدا کرده بودید با مقداری روغن و باقیمانده ی کره در قابلمه بریزید و کمی زردچوبه، ادویه ی کاری، فلفل سیاه و نمک به آن اضافه کنید. مابقی رب گوجه فرنگی را هم به سس اضافه کنید و حسابی تفت دهید. در پایان رب انار ...
