طرز تهیه خورش شامی گیلانی؛ بسیار خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان سیر پیتزایی
به گزارش بولتن نیوز ، نان سیر پیتزایی یکی از انواع پیش غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان سیر پیتزایی در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر نان تست 4 عدد سیر 3 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سس کچاب 3 تا 4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 1 پیمانه ژامبون 2 ...
14 روش خوشمزه کردن و طعم دادن به مرغ
حد کافی کبابی کنید. فسنجان این خورش مرغ سنتی مخصوص ایران است که از ترکیب گردوی آسیاب شده و رب انار تهیه می شود و با برنج سرو می شود. رب انار، سس شربتی آن را درست می کند و مقداری دانه انار تازه روی خورش بپاشید تا زیبا شود. شیره انگور این ماده طعم خوبی دارد. همچنین می توانید کره، شکر قهوه ای، سس ووستر سایر، خردل، پیاز و پودر فلفل قرمز را هم اضافه کنید نه صرفاً یک ...
پیشنهاد های خوشمزه و آسان برای یک ناهار فوری
بپزید) • نصف یک عدد فلفل دلمه ای سبز، خرد شده • سه قاشق غذاخوری سرکه برنج • یک قاشق چایخوری روغن زیتون • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • 1⁄4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز • یک پیمانه کلم رنده شده • دو قاشق غذاخوری آب • دو قاشق غذاخوری سویا سس • 8 برگ کاهو طرز تهیه انتهای پیازچه ها را ...
با بی نظیرترین خورش ایرانی روزهاتون چه رنگیه؟
: گلاب 5 قاشق غذاخوری گوشت قرمز 300 گرم زعفران دم کرده 1 فنجان کره 1 قاشق غذاخوری خلال بادام درشت 250 گرم زرشک 1 لیوان چوب دارچین 1 تکه کوچک پیاز 1 عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. پیاز را خرد کنید و زردچوبه بزنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 2. سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر ...
آموزش آشپزی / راهکارهایی برای رفع مشکل زیاد شدن ادویه در غذا
بیفزایید تا مزه آن درست شود. غذاهای ترش و تلخ را با جوش شیرین خنثی کنید. اضافه کردن قدری جوش شیرین می تواند تلخی یا ترشی غذا را برطرف کند. چنانچه مقدار زیادی سرکه یا آبلیمو به سالاد خود اضافه کرده اید یا سس گوجه مقداری ترش شده مقدار کمی جوش شیرین مثل 1/8 یا 1/4 قاشق غذاخوری جوش شیرین به آن بیفزایید. سیب زمینی خام به غذا اضافه کنید. چنانچه سوپ یا خورش شور شده است قدری سیب زمینی خام ...
طرز تهیه برنج جولاف؛ غذای خوشمزه آفریقایی
تفت خوردن پودر زنجبیل، پودر سیر، کمی پودر فلفل و یک عدد عصاره گوشت را نیز به تابه بیافزائید. 3. در این مرحله گوشت تفت داده، برنج، مقداری نمک و دو تا سه لیوان آب یا استاک را به ظرف خود اضافه کنید و تمامی مواد را خوب مخلوط کنید. درب را ظرف گذاشته تا به مدت نیم ساعت با شعله ملایم کاملا غذا بپزد. در آخر نیز می توانید فلفل دلمه و پیاز اسلایس شده را به جولاف اضافه کنید و غذا را سرو نمائید. ...
طرز تهیه مرغ و پنیر ساده با اسپاگتی | غذایی خوشمزه با دستور پخت آسان
به گزارش همشهری آنلاین، سینه مرغ آبدار و خوش طعم با پنیر و سس گوجه فرنگی تازه، همراه با اسپاگتی، نان سیر و یک سالاد ساده می تواند یک غذای خوشمزه برای وعده ناهار یا شام باشد. مواد اولیه اش به نظر زیاد می رسد، اما پختش ساده است. برای پخت این غذای خوشمزه به مقداری مواد اولیه، یک فر و علاقه به آشپزی نیاز دارید: 4 تکه سینه مرغ یک عدد تخم مرغ بزرگ نصف لیوان شیر ...
طرز تهیه 10 نوع ترافل خوشمزه و مجلسی
مدل انرژی بال خوشمزه می تواند یک دسر یا یک میان وعده سالم باشد که این به لطف حضور آنتی اکسیدان شکلات است. مواد لازم برای این انرژی بال به قرار زیر است نارگیل ریز شده شیرین نشده: 1 پیمانه روغن نارگیل: 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 3 قاشق چایخوری اسانس وانیل: 1/2 قاشق چایخوری کمی نمک همه مواد تشکیل دهنده را در غذاساز قرار دهید و خوب آنها را خرد و مخلوط کنید تا زمانی که به شکل یک ...
طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی
...> رب انار: 2 قاشق غذاخوری آب جوش: 2 و نیم لیوان نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد لولیه نکات مربوط به رب انار رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیره ای دارد؛ ولی نباید بیش از حد سیاه باشد که نشانه سوختگی رب هنگام پخت است. رب انار مرغوب نباید بیش از ...
کباب تابه ای را به سبک حرفه ای ها بپزید!
. استراحت دادن گوشت برای این که مزه مواد خوب به خورد هم بروند، روی ظرفی که گوشت را ورز داده اید سلفون بکشید و حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت کمی تغییر رنگ بدهد و تیره تر و به اصلاح بیات شود. تفت دادن رب برای تهیه سس کباب تابه ای حتما رب را درون آب حل نکنید بلکه ابتدا آن را در یک تابه جداگانه خوب تفت دهید تا کاملا سرخ شود. این کار باعث می شود سس ...
سالاد گرم فیله مرغ
.................... یک عدد فلفل دلمه ای قرمز نواری خرد شده .................یک عدد بادام هندی ....................... یک دوم فنجان بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید روش تهیه سس: در ظرف مخصوص روغن را اضافه میکنیم و بعد آرد را اضافه کرده و تفت میدهیم بعد ازینکه خامی آرد از بین رفت شکر را میریزیم سویا سس و سرکه و و فلفل را ...
ترشی مراکشی
تهیه رب، روغن زیتون و یک پیمانه از سرکه را با هم مخلوط کنید. قارچ را شسته و با آب لیمو مخلوط کنید و یک ساعت بگذارید تا بماند. سپس به مدت 3 دقیقه روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید. سپس صبر کنید تا خنک شود. تمام مواد را با هم مخلوط کرده و ترشی را در ظرف تمیزی بریزید. به مقدار کافی سرکه روی آن ریخته و در جای خنک نگهداری کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ترشی گل کلم مخلوط ؛ خوشمزه و پرطرفدار نکته: موسیر را از چند ساعت قبل خیس کنید. طعم این ترشی تند است. منبع :شور و شیرین ...
پیشنهاد یک غذای سریع برای بانوان شاغل
شامی سویا یکی از انواع کتلت های خوشمزه و نوین ایرانی است که شباهت زیادی به کتلت گوشت یا همان شامی کباب معروف دارد. کسانی که مصرف گوشت قرمز را به دلیل منع پزشکی و تهیه غذای سالم تر در برنامه شان قرار داده اند می توانند این شامی خوشمزه و رژیمی را تهیه کنند. مواد لازم: سویا یک پیمانه سیب زمینی 4 عدد فلفل دلمه ای یک عدد رب گوجه یک قاشق چایخوری پیاز یک عدد پودر سوخاری به میزان لازم ...
طرز تهیه کوفته گل کلم | فوت و فن درست کردن میت بال گل کلم
. مرحله ششم پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، به اندازه یک نارنگی از مواد بر می داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم، سپس درون روغن سرخ شود. پس از اینکه یک سمت کوفته سرخ شد، آن را برمی گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. مرحله هفتم حالا به همین صورت ادامه می دهیم تا مایه کوفته به طور کامل سرخ شود. در نهایت روغن اضافی کوفته ها را با دستمال حوله ای می گیریم، سپس آنها را در ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. ...
طرز تهیه خورشت مرغ و آلو +مواد لازم
میتونید آب در حال جوش بهش اضافه کنید. آلو ها رو از شب قبل خیس کنید نیم ساعت که از پخت مرغ گذشت به همراه شکر به خورشت اضافه کنید آب خورشت رو مزه کنید اگر نیاز بود مقداری نمک هم اضافه کنید در ظرف را بزارید متتظر بمانید تا مرغ و آلو خوب بپزد. 20 دقیقه آخر پخت 2 قاشق پیاز داغی که تازه درست کردید رو به خورشت اضافه کنید. با این کار آب خورشت حسابی لعاب دار و خوشمزه میشود. در صورت تمایل می توانید به این غذا آلو جنگلی و رب انار هم اضافه کنید اما ورژن اصلیش با آلو بخارا و و بدون رب انار است. ...
طرز تهیه آدانا کباب؛ طعم بی نظیر یک غذای ترک
آدانا کباب یکی از غذا های جذاب ترکیه است که بدون شک عاشق طعم آن می شوید. پس دست به کار شوید و شروع کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 600 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نان پیتا یا نان باگت: به تعداد کافی نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1 ...
طرز تهیه سالاد کلم
با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می شود. مواد لازم: کلم سفید 225 گرم (به شکل نوارهای باریک خرد شده) هویج بزرگ رنده شده 2 عدد پیاز ریز خرد شده 1 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد پودر خردل 1 قاشق چای خوری سرکه سفید 1⁄2 قاشق غذا خوری روغن آفتابگردان 250 میلی لیتر طرز تهیه: 1.در یک کاسه بزرگ، کلم، هویج و پیاز را با هم مخلوط کنید و ...
طرز تهیه خورش اسپناساک؛ طعمی بی نظیر از مازندران
مواد اولیه تازه و طبیعی نظیر دانه های انار جنگلی در رب انار، گردو، شیر، کره، ماست، دوغ و روغن حیوانی باعث شده اند که غذا های سنتی این منطقه، ارگانیک و سالم باشند. مصرف کم نمک، شکر و روغن و استفاده زیاد از سیر و پیاز نیز از جمله ویژگی های این غذا ها هستند. یکی از خورش های خوشمزه ی شمالی، خورش اسپناساک است که در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش خواهیم داد. خورش اسپناساک (اسفناج) حاوی ...
طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی
گوشت چرخ کرده: 250 گرم لپه: نصف پیمانه برنج: نصف پیمانه پیاز: 2 عدد بزرگ زرشک: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 3 قاشق غذاخوری کره: 60 گرم لیمو ترش: 1 عدد زعفران: به میزان لازم مرزه، نعنا و ترخون خشک: هر کدام 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. سر بادمجان ها را جدا و داخل آن ها را با چاقو و قاشق، مانند تصویر خالی ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: البرز
نان یا برنج در رژیم غذایی شما قرار بگیرد. خورش عدس یا مرجو خورش را می توان با گوشت یا به صورت کاملا گیاهی طبخ کرد. مواد لازم برای چهار نفر گوشت: 300 گرم عدس: یک لیوان پیاز: 2 عدد سیب زمینی: یک عدد آلو بخارا: 10 عدد رب: یک قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به مقدار لازم دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
.... اگر می خواهید با طرز تهیه خورش به آشنا شوید، با ما همراه باشید. مواد لازم 400 گرم گوشت گوسفندی 300 گرم به 1 عدد پیاز متوسط 10 الی 12 عدد آلو خورشی 2 تا 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب لیمو یک دوم پیمانه زعفران دم کرده روغن به مقدار لازم فلفل، نمک، پودر سیر، زرد چوبه، دارچین به میزان دلخواه برای طرز تهیه خورش به به پیشنهاد می ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
غذاخوری کچاپ یک قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی با طعم سیر و فلفل دو حبه سیر رنده شده 900 گرم گوشت چرخ کرده نصف پیمانه کچاپ 1⁄4 پیمانه سس آلو یک قاشق چایخوری پودر چیلی 680 گرم خامه ترش نصف پیمانه پنیر چدار یا پارمسان رنده شده پیاز خرد شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، قارچ، هویج، پیاز، 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه استانبولی پلو با چهار روش
فرنگی متوسط و رنده شده : دو عدد طرز تهیه کته استانبولی برای پخت کته استانبولی سیب زمینی نگینی خرد شده را به همراه مقداری روغن تفت دهید و آن را کنار بگذارید. سپس پیاز را خرد نمایید و در باقی مانده روغن سیب زمینی تفت دهید و گوجه فرنگی رنده شده را به پیاز بیفزایید. در مرحله بعد سیر را به مخلوط پیاز و گوجه فرنگی رنده شده بیفزایید و تفت دهید سپس رب را به مخلوط مواد ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
گرم پیاز متوسط 2 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری قرص استاک گوشت 1 عدد سیب زمینی نگینی خرد شده 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق سوپخوری نمک 2/1 قاشق چایخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری آبلیمو یا آبغوره به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه کله گنجشکی 1. نکات مربوط به پیاز خیلی از اوقات که برای ...
طرز تهیه لپه پلو با زیره
... نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم نحوه درست کردن لپه پلو با زیره لپه را از قبل خیس کنید و بپزید و آن را آبکش کنید و کنار قرار بدهید. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و خوب ورز بدهید. سپس گوشت چرخ کرده را به صورت قلقلی های کوچک درآورید و در روغن کم سرخ کنید. رب گوجه را به آن اضافه کنید و تفت ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات
ای مناسب مقداری کمی روغن ریخته و قارچ های خرد شده را تفت دهید. درون ظرفی بزرگ کلم سبز و قسمت سفید پیازچه و زنجبیل رنده شده و فلفل چیلی و گشنیز و ریحان و رشته ورمیشل را بریزید. به ترکیب سبزیجات روغن کنجد را به همراه جوانه گندم و بادام زمینی و سس سویا بیفزایید و به خوبی هم بزنید. قارچ ها را به مواد اضافه کنید. نشاسته را در کاسه ای کوچک ریخته و درون دو قاشق غذاخوری آب سرد حل ...
دانستنی اشپزی/ رول کدو و بادمجان را به سادگی درست کنید
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها آشپزی اشپزی سریع اموزش اموزشی ترفند اشپزی دانستنی رول کدو و بادمجان غذا اسان کاربردی برچسب ها
بقچه ی بادمجان
...، نیم کوب بیشتربخوانید: طرز تهیه پنیر پیتزا در خانه + نکته مهم برای کشدار شدن پنیر مواد لازم برای سس روغن زیتون........................4 قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک...................یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی....................2 قاشق سوپخوری آب لیمو.....................یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل ...