خانه
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پیشنهاد های خوشمزه و آسان برای یک ناهار فوری
جدا کنید. قسمت سبز آنها را برش دهید و کنار بگذارید. در غذاساز، قسمت های سفید پیازچه، سینه های مرغ، فلفل دلمه ای، یک قاشق غذاخوری سرکه، روغن، نمک و فلفل های سیاه و قرمز را بریزید. در غذاساز را ببندید و چند دقیقه هم بزنید تا همه مواد خرد شوند. آنها را داخل کاسه بریزید. کلم را اضافه کنید و هم بزنید. آنها را داخل ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید. برای تهیه سس، در یک کاسه کوچک، قسمت ...
طرز تهیه نان سیر پیتزایی
به گزارش بولتن نیوز ، نان سیر پیتزایی یکی از انواع پیش غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان سیر پیتزایی در ادامه با سایت ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر نان تست 4 عدد سیر 3 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سس کچاب 3 تا 4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 1 پیمانه ژامبون 2 ...
“پاستای ژامبون”، لذت تجربه طعمی متفاوت از پاستا
پاستای ژامبون غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که با پخت آن می توانید یک نوع پاستای جدید را تجربه کنید. به گزارش وقت صبح ، پاستای ژامبون غذای لذیذی است که بخاطر استفاده از ژامبون به جای مرغ شما می توانید از یک مزه جدید لذت ببرید. پاستای صدفی: 375 گرم کره: 60 گرم ژامبون ریز خرد شده: 135 گرم قارچ ورقه شده: 150 گرم سیر له شده: 1 حبه ...
سوپ نخود مدیترانه ای به همراه فوت و فن جا افتادن آن
مختلف بچشید و مراقب طعم نهایی سوپ باشید. 4- به غلظت سوپ توجه کنید. آب گوشت، مرغ و سبزیجات غلظت سوپ شما را افزایش می دهند. اگر می خواهید از آب خالی استفاده کنید حتما به آن نمک و ادویه کافی بزنید تا بی مزه نشود. برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. 5-یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و ...
طرز تهیه برنج جولاف؛ غذای خوشمزه آفریقایی
تفت خوردن پودر زنجبیل، پودر سیر، کمی پودر فلفل و یک عدد عصاره گوشت را نیز به تابه بیافزائید. 3. در این مرحله گوشت تفت داده، برنج، مقداری نمک و دو تا سه لیوان آب یا استاک را به ظرف خود اضافه کنید و تمامی مواد را خوب مخلوط کنید. درب را ظرف گذاشته تا به مدت نیم ساعت با شعله ملایم کاملا غذا بپزد. در آخر نیز می توانید فلفل دلمه و پیاز اسلایس شده را به جولاف اضافه کنید و غذا را سرو نمائید. ...
طرز تهیه گراتن ماهی و قارچ + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت گراتن ماهی و قارچ دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: فیله ماهی تفت داده شده 300 گرم، قارچ 200 گرم، گوجه سرخ شده 2 عدد، سس بشامل 2 پ، ادویه کاری 1 ق م، پنیر پیتزا به مقدار لازم، پودر سوخاری به مقدار لازم، نمک و فلفل به مقدار لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله گراتن ماهی ...
طرز تهیه مرغ پاپکورنی به همراه اطلاعات تغذیه ای آن
غذایی نقش موثری در کاهش وزن دارد. مواد لازم دستور پخت مرغ پاپ کورنی نشاسته ذرت: یک دوم فنجان پودر قند: 3 قاشق غذا خوری پاپریکا: یک قاشق غذا خوری فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری پودر سیر: یک قاشق چای خوری نمک: سه چهارم قاشق چای خوری اسپری پخت یا مقداری روغن برشتوک: 4 فنجان (به خوبی خرد شده باشند) گوشت سینه مرغ: 450 گرم (بدون استخوان و بدون پوست که به قطعات 2.5 سانتی تقسیم شده باشد ...
طرز تهیه نرگسی کدو؛ رژیمی و آسان
آن بیافزایید و مواد را کاملا با هم مخلوط نمایید. 5. در آخر باید تابه ای دیگر را با کمی روغن چرب کنید و کدو ها سرخ شده داخل آن بگذارید، البته باید پیاز داغ را نیز لابه لای کدو ها بریزید، سپس روی حرارت قرار دهید. بعد از چند دقیقه مخلوط تخم مرغ را روی کدو ها برزید، که پس از بستن تخم مرغ می توانید، آن را از روی حرارت بردارید. حال غذای شما آماده سرو کردن می باشد. برای تزیین آن نیز می توانید از مقداری فلفل دلمه ای رنگی، که به شکل نگینی خرد شده، استفاده کنید. منبع : ارگا ...
ساندویچ سالاد تخم مرغ بدون مایونز
چایخوری سس خردل: 2 قاشق چایخوری پیاز کوهی یا موسر: 1 قاشق غذاخوری، ریز خرد شده نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مواد همراه ساندویچ برش نان اسفناج جوان (یا مانداب، شاهی آبی، سالاد کورن) جوانه سبزی (میکروگرین) مثل یونجه، خردل یا جوانه تربچه پیاز کوهی ریز خرد شده یا برگ موسیر طرز تهیه 1. یک قابلمه آب را روی گاز گذاشته تا آب بجوشد. تخم مرغ را به آرامی با یک قاشق ...
دستور تهیه 5 نوع غذای خوشمزه و رژیمی با عدس
زیتون و آب مرغ را درون قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش آید. در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و 1.5 ساعت بپزید. هرازگاهی مواد را هم بزنید که ته نگیرد. در انتهای پخت آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و رویش را با برگ کرفس تزئین کنید. عدس سه فنجان قارچ سیصد گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه مرغ و پنیر ساده با اسپاگتی | غذایی خوشمزه با دستور پخت آسان
به گزارش همشهری آنلاین، سینه مرغ آبدار و خوش طعم با پنیر و سس گوجه فرنگی تازه، همراه با اسپاگتی، نان سیر و یک سالاد ساده می تواند یک غذای خوشمزه برای وعده ناهار یا شام باشد. مواد اولیه اش به نظر زیاد می رسد، اما پختش ساده است. برای پخت این غذای خوشمزه به مقداری مواد اولیه، یک فر و علاقه به آشپزی نیاز دارید: 4 تکه سینه مرغ یک عدد تخم مرغ بزرگ نصف لیوان شیر ...
عجیب اما واقعی؛ با خوردن این غذا ناشنوا می شوید!
. در خیابان های جاکارتا غذایی عجیب سرو می شود که می گویند تندترین نودل دنیاست. چند سال پیش یک سرآشپز بریتانیایی کنجکاو شد تا طعم این غذا را امتحان کند، اما با خوردن چندین قاشق از این نودل احساس کرد دیگر گوش هایش هیچ چیزی را نمی شود. بیشتر بخوانید: نشانه های یک بیماری کشنده که بعد از غذا خوردن ظاهر می شود خوشبختانه ناشنوایی این مرد 22 ساله موقتی بود و بعد از دو دقیقه ...
طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه
آووکادو رسیده استفاده کنین تا در نهایت دیپ کرمی مانند بشه. ابتدا آووکادو رو داخل غذاساز بریزین. حالا چند پالس بزنینش تا خوب پوره و کرمی بشه. بعد گشنیز، سیر، لیموترش و به مقدار کافی نمک بهش اضافه کنین. مجددا چند پالس بزنین تا یه پوره یکنواخت بدست بیاد. بعد پوره رو داخل یه کاسه بریزین و گوجه و پیازی که ریز خرد کردین رو بهش اضافه کنین. مواد رو مخلوط ...
طرز تهیه 10 نوع ترافل خوشمزه و انرژی زا
: فندق: 1 پیمانه خرمای هسته گرفته: 1 و 1/2 پیمانه نمک: 1/4 قاشق چایخوری مواد را در غذاساز بریزید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که مواد در غذاساز شکل یک توپ شده و به هم بچسبند. اگر بتوانید این مواد را تا اندازه ای که حالت خمیر پیدا کند، در غذاساز مخلوط کنید، خوب است. اگر هنوز مقداری مواد برجسته در آن است چند خرمای دیگر را اضافه کنید تا به اندازه کافی چسبنده باشد. مواد را در یخچال ...
کباب تابه ای را به سبک حرفه ای ها بپزید!
سس کباب تابه نیز از ادویه هایی مانند نمک و فلفل سیاه، پودر سیر نیز در این مرحله می توانید استفاده کنید. ورز دادن گوشت برای اینکه کباب تابه ای خوشمزه تر شود و طعم مواد در هم ادغام گردد، مواد گوشت و ادویه را خوب ورز دهید تا کاملا مخلوط و منسجم شوند. برای این کار می توانید 40 بار گوشت را داخل کاسه بکوبید تا منسجم شود یا مواد را با کمک استند میکسر یا تیغه خمیر زن غذاساز ورز دهید ...
سالاد گرم فیله مرغ
.................... یک عدد فلفل دلمه ای قرمز نواری خرد شده .................یک عدد بادام هندی ....................... یک دوم فنجان بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید روش تهیه سس: در ظرف مخصوص روغن را اضافه میکنیم و بعد آرد را اضافه کرده و تفت میدهیم بعد ازینکه خامی آرد از بین رفت شکر را میریزیم سویا سس و سرکه و و فلفل را ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکو عدس
ابتدا عدس ها را شسته و به مدت یک ساعت خیس نمایید . سپس آن ها را با مقداری آب بپزید. وقتی عدس پخت آن را در آبکش ریخته و اجازه دهید تا آب عدس جدا و سرد شود. سپس آن را چرخ کنید. بعد دو قاشق آرد را به عدس اضافه کرده و مخلوط کنید . بعد دو قاشق ماست ... دو عدد تخم مرغ ... و نمک ریخته و مخلوط می کنیم ... نکته : توجه کنید که ادویه ...
سالاد گرم بادمجان و نخود؛ مخصوص گیاهخواران
که نخود ها کامل گرم شوند، تفت دهید. 5. بادمجان گریل شده را به مخلوط داخل تابه اضافه کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید. 6. غذا را با برگ گشنیز تزیین و سرو نمایید. یک غذای خوشمزه و مناسب برای گیاهخواران با عطر زیره که به سادگی حاضر می شود. مواد لازم سالاد گرم بادمجان و نخود نخود پخته 400 گرم بادمجان 1 عدد متوسط روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 2 ...
آبگوشت پسته
گرم سیب زمینی.........................3 عدد کوچک لیموعمانی..................4 عدد سیر.....................یک بوته رب گوجه فرنگی.....................2 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه طرز تهیه آبگوشت به و گردو اراکی روش تهیه گوشت را شسته و به تکه های درشت خرد کرده و با پیاز درسته، مغزهای ...
طرز تهیه خورشت مرغ و آلو +مواد لازم
ها را به همراه زعفران و نمک و فلفل و کرفس و برگ بو و پیاز حسابی مزه دار کنید. بعد از 1 ساعت که مواد در یخچال استراحت کردند 2 قاشق غذاخوری روغن مایع یا روغن زیتون به آن اضافه کنید اگر روغن را با بقیه مواد اضافه کنید روغن باعث می شود که مزه ها کاملا به خرد مرغ نرود. بعد از اینکه روغن را اضافه کردید دوباره مواد را حسابی با دست زیر و رو کنید تا مزه ها با هم ترکیب شوند مجدد روی ...
طرز تهیه سالاد کلم
با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می شود. مواد لازم: کلم سفید 225 گرم (به شکل نوارهای باریک خرد شده) هویج بزرگ رنده شده 2 عدد پیاز ریز خرد شده 1 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد پودر خردل 1 قاشق چای خوری سرکه سفید 1⁄2 قاشق غذا خوری روغن آفتابگردان 250 میلی لیتر طرز تهیه: 1.در یک کاسه بزرگ، کلم، هویج و پیاز را با هم مخلوط کنید و ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
غذاخوری کچاپ یک قاشق غذاخوری خردل یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی با طعم سیر و فلفل دو حبه سیر رنده شده 900 گرم گوشت چرخ کرده نصف پیمانه کچاپ 1⁄4 پیمانه سس آلو یک قاشق چایخوری پودر چیلی 680 گرم خامه ترش نصف پیمانه پنیر چدار یا پارمسان رنده شده پیاز خرد شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، قارچ، هویج، پیاز، 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورش شامی گیلانی؛ بسیار خوشمزه
طرز تهیه خورش شامی ترش سنتی گیلانی یا همان تورشه شامی گیلان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: 400 گرم رب گوجه فرنگی: 5 قاش غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه سیر: 1 حبه رنده شده جعفری ساطوری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری اگر سبزی چوچاق یا سبزی انار بیجه دارید: 1 قاشق غذاخوری آرد برنج: 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ: 1 عدد رب انار ترش: 1 قاشق ...
طرز تهیه خورش بِه؛ غذایی میوه ای و خوشمزه
کنیم از گوشت گوسفندی استفاده کنید، اما به هر دلیلی اگر این گوشت را دوست ندارید؛ می توانید از گوشت گوساله، گوشت مرغ یا اصلا بدون گوشت این غذا را درست کرده و از آن لذت ببرید. طرز تهیه این خورشت هم مانند طرز تهیه خورش فسنجان مراحل مختلف، اما ساده ای دارد. برای تهیه این خورش کافی است مراحل زیر را طی کنید. 1. خرد و سرخ کردن پیاز ها در قدم اول از طرز تهیه خورش ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه اسپرینگ رول سبزیجات
ای مناسب مقداری کمی روغن ریخته و قارچ های خرد شده را تفت دهید. درون ظرفی بزرگ کلم سبز و قسمت سفید پیازچه و زنجبیل رنده شده و فلفل چیلی و گشنیز و ریحان و رشته ورمیشل را بریزید. به ترکیب سبزیجات روغن کنجد را به همراه جوانه گندم و بادام زمینی و سس سویا بیفزایید و به خوبی هم بزنید. قارچ ها را به مواد اضافه کنید. نشاسته را در کاسه ای کوچک ریخته و درون دو قاشق غذاخوری آب سرد حل ...
طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی
لازم مرزه، نعنا و ترخون خشک: هر کدام 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. سر بادمجان ها را جدا و داخل آن ها را با چاقو و قاشق، مانند تصویر خالی کنید. 2. پیاز ها را به صورت نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. وقتی پیاز طلائی شد، نیمی از آن را برای سس بردارید و گوشت چرخ کرده را به مابقی آن اضافه کنید. گوشت را با پیاز تفت دهید تا ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. به این نکته توجه ...
طرز تهیه استانبولی پلو با چهار روش
مخلوط بدون گوشت طرز تهیه مرغ و سیب زمینی اسپانیایی طرز تهیه سیب پلو به 4 روش طرز تهیه کوکو سیب زمینی طرز تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی مجلسی و جا افتاده روش دوم ( دستور تهیه استانبولی با لوبیا سبز ) مواد لازم برنج : دو پیمانه گوشت چرخ کرده : نیم کیلوگرم پیاز خرد شده : یک عدد سیر : یک حبه ادویه : یک قاشق چایخوری پودر فلفل ...
