سایر منابع:
سایر خبرها
“مرغ سوخاری”، غذایی فوق العاده آسان با طعمی هیجان انگیز
چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری روغن به مقدار کافی برای تهیه مرغ سوخاری رستورانی ابتدا نصف پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه و نمک را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس 2 لیوان آب را اضافه می کنیم و به خوبی ...
طرز تهیه شیرینی برنجی برای عید بدون فر+ویدئو
دوم قاشق چایخوری ● گلاب: یک چهارم فنجان ● زرده تخم مرغ: یک عدد ● سفیده تخم مرغ: یک سوم یک عدد ● آرد برنج مرغوب: 250 گرم ● زعفران: به مقدار لازم (1) ابتدا روغن نیمه جامد را به همراه پودر قند و پودر هل خوب باهم مخلوط کنید (2) بعد یه دونه زرده و یک سوم سفیده رو اضافه کنین و چند دقیقه دیگه هم بزنید (3) در آخر آرد ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی، خوشمزه ویژه نوروز
، داخل یک کاسه بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید. حالا همزن برقی را روشن کنید و با دور تند همزن روغن و پودر قند را بزنید تا کاملا حجیم و کرم رنگ شوند. 2 در مرحله بعد تخم مرغ را همراه با وانیل و پودر هل به کاسه اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه بدهید. 3 در این مرحله همزن برقی را کنار بگذارید. آرد و بکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط و الک کرده اید، کم کم و طی سه مرحله ...
طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه غذای ایتالیایی
شک از این غذا لذت خواهید برد اگر ماکارونی و پاستا از غذا های مورد علاقه تان باشد. مواد لازم: سینه مرغ برشته: یک عدد اسپاگتی: 225 گرم مارچوبه خرد شده: 340 گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ ...
طرز تهیه فیش فینگر
افرادی هستید که علاقه زیادی به ماهی دارید بهتر است تا پایان مطلب همراه ما باشید. مواد لازم (برای 4 نفر) ماهی سفید: نیم کیلو گرم آرد سفید: 50 گرم تخم مرغ هم زده شده: 2 عدد آرد سوخاری یا خرده نان: 200 گرم جعفری خرد شده و تازه: یک قاشق غذاخوری لیمو ترش: یک عدد فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت کیک بادام فرانسوی
در این مطلب طرز تهیه نوعی کیک با طعم بادام را به شما آموزش می دهیم. طعم خوب بادام را در سراسر این کیک فرانسوی حس خواهید کرد. مواد لازم: ماست: سه چهارم پیمانه شکر دانه ریز: یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ: 4 عدد آرد: یک و یک دوم پیمانه پودر بادام: سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر: 3 قاشق چای خوری نمک: سه چهارم قاشق چای خوری وانیل شکری: 2 قاشق چای خوری روغن آفتابگردان: سه چهارم پیمانه ...
طرز تهیه کیک ساده بدون فر در تابه
پیمانه ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و 2 تا 3 بار از الک رد کنید. در ظرف مناسبی شکر ، روغن و وانیل را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی هم بزنید تا رنگ آنها تغییر کند. بعد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. بعد از ترکیب شدن کامل تخم مرغ، شیر را به بقیه مواد اضافه کنید و مقداری هم بزنید. در مرحله آخر آرد را کم کم اضافه کنید و ...
طرز تهیه پاستای کاربونارا؛ لذت یک طعم جدید
قاشق غذاخوری روغن زیتون بیکن یا ژامبون به مقدار دلخواه 500 گرم پاستا طرز تهیه و دستور پخت پاستای کاربونارای ساده مرحله اول: 4 لیتر آب و 4 قاشق چایخوری نمک را در یک قابلمه بزرگ بریزید و بگذارید بجوشد مرحله دوم: در یک کاسه متوسط، تخم مرغ ها و زرده تخم مرغ ها را هم بزنید و پنیر پارمسان و فلفل سیاه را اضافه کنید و باز هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. کاسه را کنار ...
طرز تهیه رشته پلو ویژه نوروز | چه زمانی برنج آماده آبکشی است؟ | ترفند خوش عطر شدن رشته های این غذای ...
پر کنید و روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاید. یک قاشق غذاخوری سر خالی نمک را به آب در حال جوش درون قابلمه اضافه می کنیم و برنج ها را در قابلمه می ریزیم و سپس صبر می کنیم تا به جوش بیاید. 2- وقتی برنج در حال جوش است، رشته ها را باید تفت بدهیم برای این کار رشته ها را از وسط نصف می کنیم و داخل ماهیتابه ای کمی روغن می ریزیم و آنها را تفت می دهیم. باید حتما حرارت کم باشد تا رشته ها نسوزند ...
طرز تهیه شیرینی برنجی، شیرینی سنتی نوروز
ترکیباتش دارای عطر و بوی فوق العاده ای است و طعم دلچسب و خاطره انگیزی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی برنجی در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه شیرینی برنجی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی برنجی آرد برنج: نیم کیلو پودر قند: 150 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد روغن جامد: 250 گرم گلاب: یک چهارم پیمانه وانیل ...
طرز تهیه کوفته هلو غذای نوروزی و سنتی شیرازی ها
به عنوان چاشنی استفاده می شود، می پزند. • گوشت چرخ کرده: 400 گرم • هویج: 2 عدد متوسط • آرد نخودچی: 3 قاشق غذاخوری • پیاز: 2 عدد متوسط • تخم مرغ: 1 عدد • زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم • روغن: برای سرخ کردن • زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری • آبلیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری • نمک و روغن: به میزان لازم • پودر دارچین: 1 ...
طرز تهیه خوراک مرغ؛ غذای فوری و راحت
اگر شما هم طرفدار غذاهای فوری و سریع هستید، حتما خوراک مرغ فوری را امتحان کنید، چرا که عاشق آن می شوید. این غذا بسیار خوشمزه است و طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد. با ما همراه باشید. مواد لازم کنسرو ذرت شیرین: 1 قوطی سینه مرغ: 1 عدد آویشن: به مقدار لازم آبلیمو: 1/4 لیوان ماست : 3 قاشق غذا خوری سس مایونز: 2 قاشق غذا خوری قارچ: 10 عدد روغن: به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه: به ...
لپه پلو با زیره کرمانی
مواد لازم برای تهیه لپه پلو با زیره : پیاز متوسط 2 عدد ، 1 پیاز را من خودم اضافه کردم که براتون می نویسم چرا گوشت چرخ کرده 200 گرم برنج 3 پیمانه لپه 1 پیمانه زیره پودر نشده 2 تا 3 قاشق غذاخوری 1 قاشق رب که از خودم اضافه کردم نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : لپه را بذارین از قبل بپزه. گوشت چرخ کرده را با یکی از پیازها که ...
طرز تهیه پای کاستارد؛ یکی از یکی خوشمزه تر!
حساب میاد و شما میتونین این پای رو با طیف گسترده ای از میوه ها، انواع دانه های روغنی، شکلات و ... سرو کنین و از مزه های متنوعشون لذت ببرین که یکی هم از یکی دیگه خوشمزه ترن. در این مطلب طرز تهیه این پای خوشمزه و آسون کاستارد رو براتون میذارم تا درستش کنین و از طعمش لذت ببرین. مواد لازم برای تهیه پای کاستارد تخم مرغ: 3 عدد نمک: 1/4 قاشق چایخوری شیر عسلی غلیظ: 1 ...
سیب پلو کرمانشاهی کردی
من تلفیقی از دستور خانم کرد بچه و خانم کتابی را استفاده کردم و نتیجه اش این پلوی خوشمزه و راحت شد. مواد لازم : برنج 3 پیمانه شوید تازه 2 مشت سیب زمینی درشت یک عدد فیله مرغ 4 عدد نمک ، فلفل ، زنجبیل و زعفران به میزان لازم پیاز کوچک یک عدد و سیر سه حبه برای برنج پیاز متوسط یک عدد برای پخت مرغ رب 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه : ...
آموزش سبزی پلو با ماهی شب عید + ترفند و نکات طلایی
...> ادویه ماهی به اندازه کافی پودر سیر1 قاشق غذاخوری پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری مغز لیمو عمانی خشک شده فلفل قرمز1 قاشق غذاخوری آویشن نصف قاشق غذاخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1قاشق غذاخوری تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع به اندازه کافی گوجه فرنگی خشک شده 2 قاشق ...
طرز تهیه اسکار گردویی ، شیرینی معروف و پرطرفدار ایرانی
گردو :2 پیمانه آرد :2 پیمانه پودر قند:نصف پیمانه وانیل :4/1 قاشق چایخوری هل:به مقدار لازم اسانس موز :2 قطره کره:1 پیمانه طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی داخل ظرفی ابتدا کره و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با نوک انگشت به مدت 5 دقیقه ورز دهید. بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و همچنان با نوک ...
طرز تهیه پای هلو
استحکام استخوان ها نیز موثر است. در ادامه قصد داریم طرز تهیه پای هلو را برای شما شرح دهیم. مواد لازم: آرد: 2 و نیم پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 پیمانه ماست: 1 پیمانه روغن مایع: یک سوم پیمانه کره: 100 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری هلو: 1 تا 2 عدد طرز تهیه: 1. مدتی قبل از شروع کار، موادی که داخل یخچال هستند را بیرون بیاورید ...
آموزش آشپزی/ ترفندهایی برای خوشمزه شدن میگو
چنگال هم بزنید و آرد سوخاری خود را نیز در ظرفی بریزید.میگوها را به ترتیب در داخل تخم مرغ و سپس در داخل آرد سوخاری بغلتانید تا میگو سوخاری خوشمزه ای داشته باشید. برای تهیه خمیر پفکی میگو، آرد، نمک، ماست، زعفران، تخمه مرغ و بگین پودر را با هم مخلوط کنید، سپس میگوهای مزه دار شده را از آب پیاز خارج کنید و با این سس مخلوط کنید و مجدد به مدت نیم ساعت در یخچال نگهدارید سپس یک ظرف را روغن بریزید به ...
طرز تهیه پودینگ سوسیس + فیلم
برنامه تلویزیونی دستپخت، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت پودینگ سوسیس دعوت کرد. برای تهیه این دسر خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 5 عدد، آرد 1 پیمانه، ماست نصف پیمانه، روغن نصف پیمانه، کوکتل پنیری 2 عدد، کوکتل خرد شده و سرخ شده نصف پیمانه، فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد، قارچ خرد شده و سرخ شده 200 گرم، پنیر پیتزا 400 گرم، پودر آویشن 1 قاشق چای خوری، بیکینگ پودر 1 قاشق چای ...
کیک شیفون نسکافه موکا شکلاتی
مدت زمان لازم برای تهیه کیک : 25 دقیقه + 50 دقیقه زمان پخت. ارزش غذایی : 1 اسلایس معادل 345 کالری ، 13 گرم چربی ، 4 گرم چربی اشباع شده ، 100 میلی گرم کلسترول ، 288 گرم سدیم ، 54 گرم کربوهیدرات ، 1 گرم فیبر ، 4 گرم پروتئین. مواد لازم : تخم مرغ چهار عدد شکر 220 گرم وانیل کمی روغن مایع یک چهارم پیمانه آرد یک پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک ...
کروکت برنج
، قارچ تفت داده شده، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را افزوده هم بزنید، آب لیموترش، نمک و فلفل و آب را نیز اضافه کرده و با در بسته به مدت 30 دقیقه بپزید. اجازه دهید آب مخلوط کاملاً تبخیر شده و به روغن بیفتد. سپس جعفری را اضافه کرده و مخلوط نمایید. کته چرخ کرده فوق را با سه عدد تخم مرغ، نمک، فلفل، کمی زردچوبه و پودر گشنیز مخلوط نمایید. از مایه تو پ های کوچکی در دست تهیه و مانند شامی پهن کنید و شکل منظمی به ...
طرز تهیه قطاب یزدی؛ ویژه نوروز
است که در ظرف شیرینی عید جایگاه ویژه ای دارد. شما می توانید این قطاب خوشمزه را در منزل با روشی آسان تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه قطاب یزدی به صورت مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوت و فن های پخت قطاب تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه قطاب یزدی آرد سفید شیرینی: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد زرده تخم مرغ: 1 عدد ماست کم چرب: 100 گرم ...
طرز تهیه باقلوای گل محمدی + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت باقلوای گل محمدی دعوت کرد. آموزش پخت باقلوا ترکی + فیلم دستور تهیه باقلوای اردبیل برای تهیه این شیرینی خوش طعم احتیاج داریم به: تخم مرغ 1 عدد، آرد 2 لیوان، ماست 2 قاشق غذاخوری، بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری، روغم جامد 1/2 پیمانه، عسل، شیره یا شکر 1 پیمانه، گل محمدی یا مربای گل محمدی 1/2 پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله باقلوای گل محمدی را مشاهده می کنید. ...
طرز تهیه بوریتو مرغ
مقداری فلفل قرمز و پودر کاری و تخم گشنیز اضافه می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله مقداری نمک اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم تا گوشت مرغ مزه دار شود. در این مرحله برنج و ذرت پخته شده را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. در آخر دو پیمانه سس گوجه اضافه کرده و مواد را حسابی با هم تفت می دهیم. مرحله ششم برای بوریتو، به نان ترتیلا احتیاج داریم. نان ترتیلا را برداشته و با مواد پر می کنیم. روی آن را از مخلوط سبزیجات و پنیر می ریزیم و درون ساندویچ ساز قرار می دهیم تا برشته و سوخاری شود. سپس آن را سرو می کنیم. ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی برای عید نوروز | فوت و فن شیرینی مشهدی
به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه شیرینی مشهدی پودر قند 100 گرم (1پیمانه) روغن جامد 300 گرم (1و1/3پیمانه) آرد 600 گرم (5 و 1/3پیمانه) شیر 60 میلی (1/4پیمانه) شربت بار 60 میلی (1/4پیمانه) یا عسل تخم مرغ درشت 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری مارمالاد یا ژله مغزی (بریلو) به ...
کیک میوه ای آلبالو گیلاس هلو با فندق
مواد لازم : کره صد گرم شکر دویست گرم خامه پنجاه گرم تخم مرغ سه عدد وانیل 4/1 قاشق چایخوری پوست یا زست لیموترش یا پرتقال 1 قاشق چایخوری آرد 210 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر فندق 40 گرم میوه به دلخواه دو قاشق شکر طرز تهیه : میوه ها رو به دلخواه انتخاب می کنیم و میشوریم و پوست میکنیم قالب رو چرب و آردپاشی ...
کیک اسفنجی خامه شکلاتی با پف زیاد
مواد لازم : تخم مرغ چهار عدد وانیل یک چهارم قاشق چای خوری شکر صد گرم آب جوش یک چهارم پیمانه آرد صد گرم بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری طرز تهیه : فر رو روی 180 درجه می ذاریم ، کف قالب کیک رو کاغذ روغنی میندازیم احتیاجی نیست چرب بشه چون جلوی پف کیک رو میگیره. آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک می کنیم سفیده و زرده تخم مرغ ها رو جدا می کنیم ...
طرز تهیه مافین مرغ و سبزیجات؛ یک غذای خوشمزه با پروتئین بالا
پودر سیر 0.25 قاشق چای خوری فلفل سیاه 0.5 قاشق چای خوری نمک 0.125 قاشق چای خوری جدولی اطلاعات تغذیه ای مربوط به یک عدد مافین مرغ و سبزیجات است. اگر تعداد 2 مافین را برای هر نفر درنظر بگیریم، تقریبا 20 گرم پروتئین از این غذا به بدن خواهد رسید. پروتئین بالا این مافین ها را به انتخابی عالی برای صبحانه تبدیل می کند. می توانید برای افزایش ارزش غذایی آن ها را ...