خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش گلابی
قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش گلابی مرحله اول برای تهیه خورش گلابی خوشمزه در ابتدای کار گلابی ها را به صورت 4 قارچ خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه گلابی ها را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم. مرحله دوم در حین سرخ کردن ...
سحری چی بخوریم ؟ | این غذای شمالی خوشمزه را برای سحری بپزید | طرز تهیه بادمجان کباب ؛ غذای معروف رستوران ...
بادمجان ها را با مواد پر کرد. 2- بعد از برش به آنها نمک بزنید. بهتر است موقع خرید بادمجان هم دقت کنید تا دانه زیادی نداشته باشد در غیر این صورت غذا تلخ می شود. 3- سپس در یک ظرف جدا رب گوجه و رب انار را باهم مخلوط کنید. سپس ریحان خشک را به آن بیفزایید و مغز گردو، نمک و فلفل را اضافه کنید. این مواد را لای بادمجان ها پر کنید و در تابه ای که در آن روغن داغ کردید بچینید. در ماهیتابه را ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج با گوشت و مرغ برای تقویت سیستم ایمنی بدن
درست کردن یک خورش آلو اسفناج مجلسی با مرغ یا گوشت ابتدا اسفناج های ترجیحا جوان را به خرد کنید (نه خیلی ریز) و بخارپز کنید تا آب اسفناج ها کاملا کشیده شود. سپس مقداری روغن به آن ها اضافه کنید تا تفت بخورند. توجه داشته باشید که برای این مقدار گوشت یا مرغ باید بعد از پاک کردن و شستن اسفناج ها یک کیلوگرم اسفناج داشته باشید. در مرحله بعد تکه های مرغ را گوشت را در مقداری آب گرم بریزید تا به جوش ...
طرز تهیه سالاد تبوله؛ تازگی را مزه کنید
سالاد تبوله را می توان به عنوان میان وعده هم سرو کرد و در کمترین زمان ممکن یک طعم فوق العاده را ساخت. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: خیار: 1 عدد بلغور: 1⁄2 لیوان پیازچه: 1⁄2 لیوان جعفری: 1٫5 لیوان آب جوش: 3⁄4 لیوان گوجه فرنگی: 2 عدد آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی ...
طرز تهیه مانی پلو غذای سنتی
زعفران دم کرده: یک فنجان پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: دو حبه شکر: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به میزان لازم خلال پسته و بادام برای تزیین: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر ...
طرز تهیه آش برگ مو؛ جدید و جذاب
مواد لازم: برگ مو: نیم کیلو شوید خشک: 1 و نیم قاشق غذا خوری پر مرزه: 1 قاشق چای خوری خشک برنج: یک مشت لپه خیس شده: 1/3 پیمانه پیاز: 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. 2. در حین تفت فلفل و زرد چوبه هم به آن اضافه کنید تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود و عطرشان به مشام برسد. ...
رسپی آش سیرابی
آبکش کرده به قابلمه اضافه کنید. گندم و جو پوست کنده را هم آبکش کرده و به قابلمه اضافه کنید. پخت حبوبات حدود 3 ساعت طول می کشد. بعد از 3 ساعت عدس ، ماش و برنج را آبکش کرده اضافه نمایید. سبزی آش که شامل تره ، جعفری ، گشنیز و شنبلیله است را ساطوری کنید و به قابلمه اضافه نمایید. یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده با کمی روغن مایع تفت دهید تا نرم شود سپس زردچوبه و ...
اشکنه با شنبلیله
اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز ها را ...
طرز تهیه نان سیر خوشمزه با نان باگت
ساطوری به میزان لازم کره 2 قاشق غذا خوری یا روغن زیتون پنیر پیتزا به مقدار لازم ابتدا بوته سیر را در مایکروفر داخل فویل قرار دهید و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید تا کاراملی شود. سپس جعفری و شوید و ریحان و هر سبزی دیگری را که دارید ساطوری کنید و در یک تابه که کره را در آن آب کرده اید کمی تفت دهید. سیر را هم اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از ...
پیراشکی گوشت حرفه ای، غذای راحت و سریع برای افطاری
...: به مقدار لازم تخم مرغ:یک عدد کره:50 گرم آرد سوخاری :مقداری ابتدا قابلمه ای را آب کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوشد ، سپس سیب زمینی ها را شسته و داخل آن بریزید تا بپزد. در این فاصله یک عدد پیاز را ریز خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود ، سپس گوشت را افزوده و تفت دهید تا بپزد. نمک ، زردچوبه و فلفل را بریزید و خوب هم بزنید و اجازه ...
طرز پخت آش دوغ اردبیلی؛ طعمی متفات و به یادماندنی
پیمانه برنج را که سه ساعت و بدون نمک خیس خورده را با کمی آب به مواد اضافه می کنیم تا جوش بیاید. 3 لیتر دوغ را با فاصله و کم کم اضافه میکنیم. یک عدد تخم مرغ، آرد و کمی آب را در کاسه ای هم می زنیم و به مواد اضافه می کنیم و چند دقیقه ای هم می زنیم. صبر می کنیم تا برنج آش نیم پز شود. بعد از این مرحله سبزی خرد شده را داخل قابلمه می ریزیم. بعد از این که سبزی ها همراه با مواد دیگر آش پخته شدند یک ...
روش تهیه بشقاب صبحانه انگلیسی
...: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم کنسرو لوبیا: به میزان دلخواه سوسیس: یک تا دو عدد طرز تهیه و دستور پخت: طرز تهیه بشقاب صبحانه انگلیسی: 1. ابتدا یک تابه برداشته مقداری روغن داخل آن بریزید و سوسیس ها را با حرارت متوسط پخته و سرخ کنید. در همین حین بیکن ها را هم اضافه کنید و منتظر بمانید تا برای 4 تا 5 دقیقه کامل سرخ شوند ...
طرز تهیه بورک با تن ماهی یک غذای متفاوت با طعم عالی
...> تهیه پیاز داغ و سایر مواد اولیه تا زمانی که تن ماهی در حال آماده شدن است می توانیم پیاز را با مقدار کمی روغن تفت دهیم تا طلایی شود سپس سیر ، قارچ ،گوجه فرنگی خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنیم و تا جایی که مواد آب نداشته باشد آنها را تفت می دهیم ریختن مواد در خمیر یوفکا یک ورق از یوفکا را پهن کرده و سطح آن را با قلم مو آشپزخانه یا با پشت قاشق به کره ذوب شده ...
طرز تهیه مک اند چیز با مرغ با سس بشامل خوش طعم
در ادامه طرز تهیه ماکارونی و پنیر یا همان مک اند چیز با مرغ خوشمزه را آموزش خواهیم داد. مواد اولیه مک اند چیز با مرغ سینه مرغ 1/2 یک سینه کامل پاستا فرمی 1/2 بسته پنیر پیتزا 200 گرم قارچ 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری پیاز متوسط 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم کره (برای سس بشامل) 2 ...
خوراک سبزیجات با میل فوی
...> نمک و فلفل..................... به میزان لازم نعنا تازه.............. 1 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده................... 2 قاشق سوپخوری خمیر میل فوی............... 500 گرم زردة تخم مرغ................... 1 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک گوجه فرنگی با ذرت طرز تهیه نیمی از کره را در تابة مناسبی روی حرارت اجاق ...
طرز تهیه کتلت تهرانی مجلسی با چند نکته حرفه ای
...> همچنین بخوانید: طرز تهیه کتلت ساده مواد اولیه کتلت تهرانی مجلسی تخم مرغ 2 عدد پیاز 2 عدد گوشت چرخ شده 1 کیلوگرم قارچ 400 گرم آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان کافی زردچوبه و روغن مایع به میزان کافی مراحل طرز تهیه کتلت به سبک تهرانی ها زمان مورد نیاز: 1 ساعت و 30 minutes ...
طرز تهیه آش رشته جا افتاده و لذیذ
. معمولاً عدس به زمان کمتری برای پخت نیاز دارد. بنابراین می توانید لوبیا و نخود و عدس را جداگانه بپزید. در نهایت بعد از اتمام پخت همه حبوبات را با هم ترکیب کنید. مرحله چهارم؛ ترکیب کردن مواد آش بعد از پخت نخود و لوبیاهای خیس خورده مقداری فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس کمی روغن مایع، نیمی از پیاز داغ و سیر داغ در قابلمه بریزید و کمی آب به آن اضافه نمایید. از آن جایی که حبوبات ...
خوشمزه ترین غذاهایی که با تن ماهی میشه آماده کرد
غذاهایی به شمار می رود که می توان در وعده صبحانه هم آن را میل کرد. در تهیه این غذا به غیر از تن ماهی، گوجه فرنگی، پیاز رنده شده، تخم مرغ ، نمک، فلفل و روغن مایع و... به کار می رود. پلو تن ماهی با فلفل دلمه و ذرت یکی دیگر از غذاهای متنوع و خوشمزه ای که با ترکیب جذابی پخته میشود پلو تن ماهی با فلفل دلمه و ذرت میباشد که برای تهیه آن از موادی همچون تن ماهی، پیاز سیر، جعفری خرد شده ...
راز عجیب خوشمزه ترین “فسنجون دنیا”
وارد شود و روغن از آن ها خارج شود. استفاده از رببرای اینکه خورش فسنجان شما خوش رنگ لعاب و دارای طعمی خوب شود، می توانید در انتهای آماده شدن آن یک قاشق رب گوجه فرنگی را به خورشت اضافه کنید. افزودن ادویه یکی از راز های خوشمزه شدن خورشت فسنجان این است که از ادویه ها و طعم دهنده های مناسبی برای این غذا استفاده کنید. برای این غذا می توانید از ترکیب زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین و ...
دانستنی اشپزی/ دسر با خرما برای ماه رمضان
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی حلوا دانستنی دانستنی اشپزی دستورپخت دسرخرما ماه رمضان برچسب ها
کوکوی لذیذ اسفناج و چند غذای ارزان
...> زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا اسفناج و پیازچه را به خوبی می شوییم و خرد می کنیم. حالا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و با مقدار کمی روغن در یک تابه می ریزیم و خوب تفت می دهیم. پس از اینکه رنگ پیاز تغییر کرد اسفناج و پیازچه را به تابه اضافه می کنیم. 2. مواد داخل تابه را ...
طرز تهیه سوپ لوبیا سفید؛ ساده اما پرخاصیت!
مفید است بنابراین، مصرف لوبیا سفید یکی از راه های پیشگیری از ابتلا به کم خونی به شمار می رود. مواد لازم: روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری گوشت پخته و ریش شده: 200 گرم سیر خردشده: 2 حبه پیاز خردشده: یک عدد پودر آویشن: کمی لوبیا سفید پخته شده: 400 گرم آب سبزیجات: یک لیتر جعفری خردشده: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: 1. در تابه ای مناسب روغن ...
17 ایده غذا برای افطاری و سحر؛ غذاهای مقوی و خوشمزه ویژه ماه رمضان
دقیقه مواد لازم: – 2 عدد خیار خردشده؛ – 6 عدد پیازچه خردشده؛ – یک چهارم فنجان نعنای تازۀ خردشده؛ – 8 فنجان هندوانه بدون تخم ریزشده (به صورت مکعبی خرد شود)؛ – یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک؛ – یک چهارم پیمانه روغن زیتون؛ – نصف قاشق چای خوری نمک؛ – نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه. تعداد وعده: برای 4 نفر زمان آماده سازی: 30 دقیقه ...
با طرز تهیه آش گندم شیر کرمانی آشنا شوید
اصالت کرمانی دارد و ما امروز قصد داریم آموزش پخت آن را بدهیم. مواد لازم برای تهیه آش گندم شیر کرمانی: گوشت با استخوان: 500 گرم گندم شیر: 100 گرم نخود: 70 گرم پیاز: یک عدد متوسط کشک ساییده شده: به میزان لازم سیر و نعناداغ: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم رشته آش: به میزان لازم و اختیاری ...
گشنیز کباب؛ یک خوراک متفاوت و خوشمزه
کباب چجوریه: مواد لازم برای گشنیز کباب گوشت چرخکرده 500 گرم لپه 200 گرم پیاز 2 عدد تخم مرغ 2 عدد گشنیز تازه 500 گرم لیمو عمانی 2 عدد آرد 1 قاشق نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه گشنیز کباب 1- پیش از هر چیز، لپه ها را در آب از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس آن ها را در قابلمه بریزید و با مقداری آن بپزید. بعد از آن که لپه ها کاملا پخت و نرم شد، آن ها ...
راز خوشمزه شدن آبگوشت های دیزی سراها
ادویه آبگوشت را آورده ایم تا بتوانید غذای سنتی بی نظیری طبخ کنید. مواد لازم برای تهیه ادویه آبگوشت مواد لازم مقدار لازم زردچوبه 5 قاشق سوپ خوری تخم گشنیز 5 قاشق سوپ خوری کوبیده شده برگ پیازچه خشک شده 4 قاشق سوپ خوری زیره سبز 3 قاشق سوپ خوری شنبلیله خشک 3 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه 2 قاشق سوپ خوری زیره سیاه 1 ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران
آشنا کنیم تا بتوانید یک آش دوغ خوشمزه در خانه درست کنید و از طعم آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. مواد لازم برای چهار نفر نخود: 250 گرم تره، جعفری، شوید: 700 گرم برنج: یک پیمانه دوغ: 2 لیتر سیر: 3 حبه پیاز: یک عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم نعنا داغ: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه نخود را از شب قبل یا هشت ساعت قبل خیس کنید و برنج را نیز از دو ساعت قبل با کمی ...
رولت اسفناج؛فینگر فود خوشمزه و مجلسی
برای مواد میانی پنیر ویلی یا لبنه 400 گرم سس مایونز 2 ق غذا خوری کالباس 5 ورقه زیتون خرد شده 1/4 پیمانه شوید 1 ق غذا خوری طرز تهیه رولت اسفناج و پنیر اسفناج را بعد از شستن و خرد کردن در میکسر بریزید تا پوره شود در صورت نیاز میتوانید 1 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید تا داخل ...
