خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کومپیر غذای خوشمزه ترکیه ای
ریزیم. این غذا یک غذای ترکیه ای محسوب می شود که طعم و شکل جالبی دارد. البته در مغازه های ترکیه داخل سیب زمینی را به میل مشتری پر می کنند مثل پاستا، زیتون، ترشی، تخم مرغ و سالاد الویه و مواد گفته شده بالا. انتهای پیام/
طرز تهیه یک دسر فوری برای شب های رمضانی
لازم پودر کاکائو یک قاشق چای خوری یک دسر فوری برای شب های رمضانی ***طرز تهیه ابتدا نصف لیوان شیر، پودر کاکائو و 100 گرم خامه صبحانه را داخل قابلمه بریزید، روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد صد گرم شکلات را به آن اضافه کنید. آن قدر هم بزنید تا مواد یکدست شوند. مواد را از روی حرارات بردارید و وقتی کمی سرد شد بیسکوییت ها را با این سس ...
10 غذای بدون گوشت؛ خوشمزه و لذیذ
بهتری پیدا کند، پس از این که هر تخم مرغ را اضافه کردید؛ مواد را کمی هم بزنید و بعد تخم مرغ بعدی را به ترکیب اضافه کنید. با این کار مایه کوکو بافت یکدست و نرم تری پیدا خواهد کرد و همه مواد به خوبی با هم مخلوط خواهند شد. در این مرحله از طرز تهیه کوکو سیب زمینی یک یا دو قاشق آرد سورخای به مواد کوکو بزنید تا نتیجه نهایی یک کوکو سیب زمینی ترد و خوشمزه شود. سپس مواد را به خوبی با دست مخلوط کنید ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی؛ ترد و خوشمزه
یکی از جذاب ترین شیرینی ها، شیرینی نارگیلی است که می توانیم با رعایت نکاتی ساده آن را در خانه درست کنیم. در این مطلب دستور پخت این شیرینی را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید یک شیرینی بدون نقص در خانه درست کنید. مواد لازم سفیده تخم مرغ: 4 عدد تخم مرغ کوچک پودر نارگیل: 125 گرم شکر: 1 پیمانه سر پر روغن مایع: 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بامیه به سبک قنادی ها
.... سپس شعله گاز را خاموش کنید و خمیر را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. مرحله دوم؛ اضافه کردن شربت و تخم مرغ به خمیر بامیه در این مرحله از طرز تهیه بامیه خوشمزه باید کمی صبر کنید تا خمیر مقداری خنک شود. درواقع فقط لازم است که خمیر شما از داغی بیفتد. سپس یک قاشق از شربتی را که از قبل آماده کردید به خمیر اضافه کنید. یک عدد تخم مرغ را هم که به دمای محیط رسیده و خوب با همزن زده شده، به ...
نحوه پخت مربای کدو سبز
...: مربای کدو سبز یکی از مرباهای خوشمزه ای است که میتواند پایه ثابت میز صبحانه و عصرانه شما باشد. روش پخت مربای کدو سبز بسیار ساده است و شما میتوانید مربای کدو سبز با آهک ، مربای کدو سبز بدون آهک و مربای کدو سبز رنده شده را به سادگی آماده کنید. برای تهیه مربای کدو معمولا از آب آهک استفاده می شود که بافت نهایی مربا تردتر باشد ولی شما در صورتی که نمی خواهید از آهک استفاده کنید می توانید از طرز ...
طرز تهیه آش شوید + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت آش شوید دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: برنج : 200 گرم، لپه : 80 گرم، شوید خشک : 3 قاشق سوپ خوری، نعنا خشک : یک قاشق مربا خوری، زردچوبه : 1قاشق چای خوری، روغن سرخ کردنی : به میزان لازم، پیاز داغ : 3 قاشق سوپ خوری، سیر : 2-1 حبه، دوغ : 1لیتر، گوشت گوسفندی با استخوان : 500-400 گرم ...
طرز تهیه مرغ لواشکی
گوجه فرنگی : یک قاشق مربا خوری لواشک ملس : چند تکه آب نارنج یا آب لیمو تازه : دو قاشق غذا خوری شکر بنا به ذائقه : کمی بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب برنجی غذای سنتی خراسان رضوی طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی دستور تهیه مرغ لواشکی در روش تهیه این غذای ایرانی بسیار خوشمزه ابتدا پیاز را شسته و بعد به شکل خلالی خرد نمایید سپس تابه ...
اگر فشارخون دارید به این غذاها لب نزنید!
چربی شکم، فشار خون بالا و سطح کلسترول بالا شود. دانشمندان دانشکده پزشکی هاروارد بیش از 187000 مرد و زن را طی سه ارزیابی مورد مطالعه قرار دادند و دریافتند افرادی که در هفته چهار وعده یا بیشتر سیب زمینی سرخ کرده می خورند 17 درصد بیش تر در معرض خطر ابتلا به فشار خون قرار دارند. اگر عاشق سیب زمینی سرخ شده هستید می توانید به جای سرخ کردن آن با پختن سیب زمینی سالم تری درست کنید. ...
طرز تهیه مافین هویج
...> جوز هندی رنده شده 1⁄4 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1⁄4 قاشق چایخوری مافین هویج و گردو طرز تهیه مافین هویج و گردو فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. برای شروع آموزش مافین هویج و گردو ، تخم مرغ را با شکر و وانیل مخلوط کرده و با همزن دستی به مدت 5 – 7 قیقه هم بزنید هر از گاهی کاسه را دور گیری کنید و به هم زدن ادامه دهید تا کرم رنگ و کشدار شود ...
طرز تهیه کیک مربایی
...> بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری تخم مرغ 4 عدد مربا 4 قاشق غذاخوری آرد سفید 2٫5 پیمانه آموزش پخت کیک مربایی طرز تهیه کیک مربایی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. رغن و شکر را 10 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. زرده 3 عدد تخم مرغ را اضافه کنید و ...
طرز تهیه دسر محلبی، ویژه ماه رمضان
فرارو محلبی نوعی دسر بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که اصالت آن عربی است؛ اما در کشور ترکیه رواج بیشتری دارد و آن را بیشتر به نام دسر ترکیه ای می شناسند. پایه اصلی محلبی که به نام پودینگ شیر هم شناخته می شود، نشاسته و شیر است و با روش های گوناگونی طبخ می شود. یکی از ویژگی های این دسر لطیف و خوشمزه این است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد و با صرف زمان خیلی کم آماده سرو می شود. به گزارش فرارو ...
طرز تهیه چیپس و پنیر
روی قارچ ها بریزید و سپس کنسرو سبزجات را بر روی فلفل دلمه ای بریزید. بیشتربخوانید: ژیبابا یا خوراک مرغ و چیپس + طرز تهیه 2. سپس ظرف را در درون فر یا مایکروفر قرار دهید وقتی پنیر آب شد خارج کنید. دقت داشته باشید که چیپس و بقیه مواد را لایه لایه روی هم بریزید و با پنیر آن را بپوشانید. 3. اگر داخل فر قرار دادید، چند دقیقه آخر گریل را روشن کنید تا سطح چیپس و پنیر طلایی شود. ...
طرز تهیه بسیار آسان سمبوسه خانگی
را در روغنی که حدود نیم سانت از سطح ظرف را پر کرده سرخ کنید. فقط دقت کنید برای اینکه سمبوسه ها باز نشن از سمتی که پیچیده شده اند،داخل روغن قرار دهید. به جای سرخ کردن سمبوسه، میتوانید آنها را داخل فر بپزید تا سالم ترباشند. وقتی سمبوسه ها سرخ شدند طرف دیگر آن را سرخ کنید و بعد از سرخ شدن روغن اضافه آن را با کاغذ خشک کن و یا قرار دادن بر روی صافی بگیرید. در همین رابطه ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری خوشمزه
فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا و کمی نمک به سیر اضافه کنید. 3 در این مرحله سیب زمینی های آبپز را به صورت درسته به ماهی تابه اضافه کنید و داخل روغن زیتون و ادویه ها تفت بدهید. 4 جعفری و پیازچه را بعد از شستن خرد کنید و روی سیب زمینی بریزید و در مرحله آخر پنیر پیتزا را روی سیب زمینی ها بپاشید و درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا پنیر کاملا آب شود؛ سپس سیب زمینی های پنیری خوشمزه شما آماده است که می توانید آن را با سس کچاپ یا هر نوع سسی که دوست دارید، سرو کنید. نوش جان. منبع: برترین ها ...
طرز تهیه سالاد قارچ با سس ماست
چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد قارچ یکی از انواع سالاد های سرد است که به دلیل داشتن قارچ سرشار از پروتئین است و ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات به سبک رستورانی برای داشتن یک افطار سبک و مقوی!
این سوپ، مانند سوپ سبزیجاتی که شما می شناسید نیست. چاشنی ندارد، قوام پوره را ندارد، بدون خامه، بدون تخم مرغ و با سبزیجات مختلف تهیه می شود. با ساده ترین و خوشمزه ترین انواع سبزیجات برای شما یک سوپ آسان آماده کرده ایم. وقتی این سوپ شفابخش را میل کنید، آن را دوست خواهید داشت. مواد لازم برای طرز تهیه سوپ سبزیجات به سبک رستورانی یک عدد پیاز 1 عدد هویج یک ...
10 ماده غذایی که غذاهایتان را خوشمزه تر می کند
و روغن زیتون، یک سس مغذی و سالم برای مصرف سالاد ها است که می توانید امتحان کنید. 6 . سس خردل این سس برای انواع ساندویچ ها و سالادها؛ حتی سیب زمینی سرخ کرده بسیار پر طرفدار است. سس خردل طعمی متفاوت و تند دارد. این سس به عنوان چاشنی در کنار غذا های دریایی توصیه می شود. 7. مرکبات مرکبات را می توانید چند تکه کنید کنار بشقاب غذا بگذارید و از طعم ترش آن به نفع ...
طرز تهیه تارت اسنیکرز ؛مخصوص خانم های باسلیقه
برترین ها: تارت اسنیکرز یکی از انواع شیرینی های لاکچری و خوشمزه بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تارت اسنیکرز با ما همراه باشید. تارت کاراملی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و ساده است که برای پذیرایی بسیار مناسب است. مواد لازم تارت اسنیکرز کره 175 گرم پودر قند 1 پیمانه آرد به ...
طرز تهیه زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار
...: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق چای خوری پودر خمیرمایه: 1 قاشق چای خوری شکر: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت بار شکر: دو لیوان دسته دار آب: یک لیوان دسته دار آبلیمو: یک قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری گلوکز: دو قاشق غذاخوری سر پر زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به ...
آموزش آشپزی / روش هایی برای خوش رنگ تر شدن آش رشته
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، آش رشته یکی از متداول ترین آش ها در ایران است که با مواد مختلفی مانند حبوبات، رشته، سبزیجات و... تهیه می شود. این آش که در ماه رمضان برای افطار نیز غذای مناسب و محبوبی است و در شهرهای مختلف به روش های گوناگون پخته می شود. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ دال عدس بیشتر خانم های ایرانی طریقه تهیه آش رشته را بلدند اما گاهی در ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه حلوای سوهانی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، حلوا سوهانی یکی از انواع حلواها می باشد که فوق العاده خوشمزه است و بافتی بسیار نرم و لطیف دارد. شما می توانید برای یک میان وعده خوشمزه یا مراسمات مذهبی خود و یا ایام ماه مبارک رمضان آن را تهیه کنید. در تهیه حلوا سوهانی از شیر استفاده شده که باعث می شود حلوا بافتی نرم داشته باشد. اما طرز پخت حلوا سوهانی با حلوای معمولی کمی متفاوت است زیرا از آرد گندم سبوس دار یا ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
ابتدا زولبیا را آماده کنید و بعد بامیه را درست کنید چون بامیه دارای تخم مرغ است و روغن به احتمال زیاد کف می کند. مرحله دوم آب را داخل قابلمه ای می ریزیم وروی حرارت ملایم قرار می دهیم و کره به دمای محیط رسیده و نرم شده را به آن اضافه می کنیم و آب که به جوش آمد و در حال جوشیدن بود بیکینگ پودر را به آرد اضافه می کنیم و از الک رد می کنیم. مرحله سوم طرز تهیه زولبیا و بامیه ...
طرز تهیه قشطیه، شیرینی معروف عربی
شیعه نیوز : قشطیه نوعی شیرینی عربی مشهور و خوشمزه است که برای تهیه خمیر آن از خامه استفاده می شود و به همین خاطر به آن قشطیه می گویند. این شیرینی سنتی و خوشمزه شباهت زیادی به بامیه و گوش فیل دارد و معمولا برای ماه مبارک رمضان و سفره افطار تهیه می شود. داخل خمیر این شیرینی را با موادی مثل پنیر خامه ای، کرم های وانیلی و یا پودر گردو و دارچین پر می کنند که هرکدام طعم و مزه متفاوتی دارد ...
آموزش آشپزی / 9 روش پخت ماکارونی و پاستا
شما در میان می گذاریم. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ دال عدس غذا با ماکارونی رشته ای و سس گوشت مواد لازم غذا با ماکارونی رشته ای و سس گوشت ماکارونی رشته ای 500 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد هویج رنده شده 2 تا 3 عدد در صورت تمایل فلفل دلمه ای متوسط خرد شده 1 عدد روغن و نمک ...
طرز تهیه ماقوت، دسر خوشمزه برای افطار
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو، این دسر خوشمزه و مقوی معمولا برای ماه مبارک رمضان و وعده افطار تهیه می شود. ماقوت علاوه بر طعم عالی روش پخت بسیار آسانی دارد و در کم تر از بیست دقیقه آماده سرو می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله دسر ماقوت همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ماقوت ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی
یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به انداره مورد نیاز 50 گرم کره 100 گرم ماست پرچرب و غلیظ 50 گرم ارده پودر سیر به مقدار دلخواه 5 پیمانه آرد سفید 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری شکر یک پیمانه و نیم آب خمیر مایه یک و نیم قاسق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک کاسه سینه ...
طرز درست کردن مربای گل محمدی در 6 مرحله
به گزارش صدای ایران گل محمدی یکی از گیاهانی است که بسیار مقوی و مفید است و سرشار از خاصیت است و به صورت های مختلفی مانند مربا و گلاب مورد استفاده قرار می گیرد. خوردن این مربای خوشمزه با نان و کره محبوبیت بیشتری دارد. اما بعضی این مربا را به تنهایی و همراه با نان میل می کنند. شما می توانید مربای گل محمدی را به دو روش با گل محمدی تازه و خشک درست کنید.مربای گل محمدی یا گل سرخ یکی از انواع مرباهای ...
