سایر منابع:
سایر خبرها
بیماری هایی که با مصرف اسیدهای چرب ترانس تشدید می شوند
... در محصولات گیاهی چربی های ترانس بسیار کمی وجود دارد و بیشتر منبع مصرف چربی ترانس روغن گیاهی هیدروژنه (جامد) یا نیمه جامد، مارگارین، روغن سرخ کردنی و فست فود ها است. اسیدهای چرب ترانس جزو چربی های مفید نیستند چرا که همزمان باعث بالا بردن کلسترول بد در خون (LDL) و کاهش کلسترول خوب (HDL) می شوند. مشکلات و بیماری هایی که با مصرف اسیدهای چرب ترانس تشدید می شوند: ...
مصرف میان وعده ها را جدی بگیرید (2)
ماهیچه ها بعد از ورزش کمک می کند. کافی است که حدود 10 گرم پروتئین مصرف کنیم. یک وعده غذایی ایده آل برای بعد از ورزش باید ترکیبی از کربوهیدرات های سالم و پروتئین باشد. به طور مثال می توانیم از ساندویچی که نان آن از غلات کامل تهیه شده همراه با ماست و میوه و نوشیدنی های پروتئینی استفاده کنیم. اهمیت کربوهیدرات در میان وعده پس از تمرین از آنجاییکه در شروع تمرین ذخایر گلیکوژن کبد و ...
خواص کرفس و درمان بیماریها
های آزاد می توانند با اکسیداسیون کلسترول احتمال بروز حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهند. بنابراین مصرف ویتامین ث در سلامت قلب و عروق تاثیرگذار است و شما را از بیماری های قلبی، سکته و سرطان دور نگه می دارد. پس میتوانیم نتیجه بگیریم که یکی دیگر از خواص کرفس کاهش ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی ست. کاهش فشار خون یکی دیگر از خواص کرفس کاهش فشار خون است پس اگر نگران بالارفتن فشار ...
20 غذای مضر برای عضلات
...> 18. کره کره از شیر گاو درست می شود. یک دوم فنجان کره 810 کالری و 92 گرم چربی دارد. این میزان 141 درصد بیشتر از چربی پیشنهاد شده در روز است. مصرف این میزان کره برای عضلات بسیار بد است. به جای کره از روغن کانولا و زیتون استفاده کنید. 19. نان صبحانه "بیگل" هر نان بیگل 400 کالری دارد و حاوی کربوهیدرات است. خوردن این نوع نان تنها چربی وارد بدن شما می کند. نان بیگل و ...
مصرف روزانه چربی ها را کاهش دهیم/ روغن زیتون روغنی مناسب برای سرخ کردن نیست
فشار خون و در نتیجه خطر ابتلا به امراض قلبی عروقی را فراهم می آورد. حداکثر 3025 درصد انرژی دریافتی روزانه باید از چربی ها تأمین شود. وی گفت: مصرف مواد لبنی چرب و گوشت پرچربی به دلیل دارا بودن چربی های اشباع موجب افزایش کلسترول خون و بروز بیماری های قلبی عروقی می شود، بنابراین حتی الامکان باید از مواد لبنی کم چرب و گوشت کم چربی استفاده شود. وی با اشاره به اینکه روغن مایع به دلیل اینکه حاوی اسیدهای ...
چی بخوریم سرجلسه امتحان مغزمان هنگ نکند؟!
افزایش تمرکز و بالا رفتن قدرت حافظه تان کمک زیادی کند. توصیه های زیر به شما کمک می کنند با توانایی و آمادگی بیشتری به جنگ امتحان بروید! دانشجویان اما باید سعی کنند در غذا از زنجبیل استفاده کنند زیرا سبب افزایش قدرت تمرکز و کاهش خواب آلودگی می شود. از مصرف بی رویه ی انواع مواد کافئین دار و انواع کولا و چای سیاه خودداری شود؛ زیرا کم خوابی زیاد باعث کاهش قدرت یادگیری و حافظه می شود. ...
فردا نه؛ تغذیه سالم را ازامروزشروع کنید
کنسرو شده، فست فودها، گوشت های فرآوری شده و تنقلات شور سرشار از نمک (سدیم) هستند و در صورت مصرف بیش از اندازه این مواد غذایی فرد دچارفشار خون یا پرفشاری خون می شود. اسلامیان اضافه کرد:پتاسیم به کنترل و پیشگیری از فشار خون بالا کمک می کند. بسیاری از میوه ها و سبزیجات و برخی لبنیات و ماهی ها منابع خوبی از پتاسیم هستند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی یاد آورشد: آلو بخارا، انجیر خشک، برگه ...
چگونه ناخن ها را تقویت کنیم؟
ناخن ها مدت طولانی در معرض آب یا مواد شیمیایی مانند شوینده ها و لاک ناخن قرار گیرند، ضعیف و شکننده می شوند. در ادامه 10 روش طبیعی برای تقویت ناخن ها آورده شده است. 1. روغن زیتون ناخن ها را با روغن زیتون ولرم ماساژ دهید. 15 دقیقه منتظر بمانید و بعد با آب بشویید. روزانه 2 الی 3 بار این کار را انجام دهید. 2. چای سبز یک فنجان چای سبز دم کنید و منتظر بمانید تا ...
رژیم غذایی مدیترانه ای داشته باشید به این دلایل
محافظ قلب (روغن زیتون به جای کره، ماهی یا مرغ و ماکیان به جای گوشت قرمز) جایگزین میکنید به این صورت که به جای دسرهای شکر دار از میوه های تازه لذت میبرید و سبزیجات طعم دار و حبوبات میخورید. مغزهای گیاهی نیز بخش مهمی از این رژیم غذایی را به خود اختصاص میدهند اما نباید بیشتر از یک مشت در روز مصرف کنید. نان تهیه شده از غلات کامل نیز در حد متوسط میتوانید مصرف کنید. 2-تازگی غذا وقتی ...
این غذاها برای کاهش کلسترول خون بسیار مفید هستند
.... فقط یادتان باشد برای استفاده از فواید ضدکلسترول ماهی نباید آن را سرخ کنید. بهتر است ماهی را تنوری یا بخارپز مصرف کنید. 3. آجیل و مغزها گردو، بادام و مغزهای دیگر می توانند کلسترول خون را کاهش دهند. خوردن روزانه یک مشت آجیل شامل بادام، فندق، بادام زمینی، گردو و پسته به سلامت قلب کمک می کند اما از آجیل های شور نباید برای این منظور استفاده کنید. 4. روغن زیتون ...
از چه زمانی می توانم به فرزندم شیر گاو بدهم؟
...، به او برای فعالیت های روزانه اش انرژی می دهد. بررسی ها نشان می دهد بچه هایی که با شیر خوردن میانه خوبی دارند در آینده کمتر به مشکلاتی از قبیل فشار خون بالا، سکته مغزی، سرطان روده بزرگ و شکستگی لگن دچار می شوند. بچه های نوپا چقدر باید شیر بخورند؟ درحالی که برخی والدین تصور می کنند هرچه بیشتر کودک شان را از یک ماده غذایی تغذیه کنند، به رشد بهتر او کمک می کنند، آکادمی کودکان ...
چند پیشنهاد عالی برای صبحانه کودک
... کلمه صبحانه در انگلیسی Breakfast گفته می شود یعنی چیزی که گرسنگی را می شکند یعنی بعد از 12-10 ساعت خوابیدن و غذا نخوردن حالا نوبت آن رسیده است که غذا بخورید. میزان انرژی ذخیره شده در بدن کودکان اندک است و مغز آنها نیاز به سوخت کافی دارد. حتی مقدار کمی صبحانه بهتر از صبحانه نخوردن است. بهتر است در این وعده غذایی میوه، سبزیجات، غلات، پروتئین و محصولات لبنی گنجانده شود. مانند کمی ماست چرب که ...
یزدی ها بیش از حد از نمک استفاده می کنند
: این در حالی است که متاسفانه مردم یزد کم تحرک ترین مردم کشور نیز هستند و این امر سبب بروز اضافه وزن و چاقی، دیابت و فشار خون شده است. لطفی با تاکید بر اینکه مردم باید نسبت به تغذیه خود حساس باشند و در این زمینه علم و آگاهی پیدا کنند، تصریح کرد: باید مصرف قندهای ساده نظیر شکر، قند و نبات را به شدت کاهش دهیم و در مقابل از قندهای پلی ساکاریتی استفاده کنیم ضمن اینکه مردم باید 50 درصد قند مورد ...
با خواص بادام بیشتر آشنا شوید
تنفسی است .(مقدر مصرف 5 گرم در 100 گرم آب ) 12)جوشانده برگ درخت بادام برای نارسائی کبد و کیسه صفرا مفید است . 13)روغن بادام خواب آور است و بیخوابی را از بین می برد . 14)برای صاف کردن سینه و نرم شدن روده ها و از بین بردن سرفه خشک باید روغن بادام را با شکر و کتیرا مخلوط کرده و بخورید . 15)روغن بادام را با آب گرم مخلو ط کنید داروی خوبی برای رفع اسهال و دل ...
50 درصد یزدیها کم تحرک هستند
پلی ساکاریتی سوق پیدا کنند که اثرات چاق کنندگی کمتری دارند و قند خون را به شکل ناگهانی افزایش نمی دهند. *** بالا بودن مصرف گوشت قرمز بیش از حد استاندارد در استان مسئول تغذیه مرکز بهداشت یزد گفت: با توجه به هرم غذایی و هرم استاندارد تغذیه مصرف گوشت در استان به ظاهر استاندارد است اما مصرف گوشت قرمز در استان بالاتر در حد استاندارد است و آبزیان هنوز جایگاه خود را در سبد تغذیه مردم استان ...
گرم کردن مجدد غذا را طوری انجام دهید که طعم و خواص مواد تغییر نکند
استفاده نکنید و تکه های گوشت را در ظرف گریل یا ماهیتابه ای که کف آن را با روغن کمی چرب کرده اید گرم کنید که بسته به ضخامت گوشت بین 1 تا 2 دقیقه برای هر طرف زمان لازم است.به دلیل اینکه این گوشتها آبدار بوده و کامل پخته نشده اند می توان آنها را به روشهای سریع و با حرارت بالا گرم کرد و نگران خشک شدن آنها نبود. 3- سبزیجات سبزیجات را می توان در فر داغ دوباره گرم کرد تا ترد و سفت ...
40 درصد زنان مشهدی، گرفتار سندروم متابولیک
خون ناشتا بیش از حد طبیعی، کاهش چربی خون، فشار خون بالاتر از حد مجاز و افزایش تری گلیسیرید خون را از علائم ابتلا به سندروم متابولیک عنوان کرد. رحیمی گفت: تجمع بافت چربی در بدن باعث ایجاد کبد چرب می شود که این بیماری در جامعه ما روز به روز در حال افزایش است. معاون موسسه درمانی آستان قدس رضوی مهم ترین دلیل سکته قلبی را دیابت ذکر و بیان کرد: دیابت بیماری خاموشی است که بزرگترین علت ...
نمکدان ها را بشکنیم!
به گزارش شفاآنلاین ، 44 درصد مرگ و میرهای افراد زیر 70 سال و 48 درصد مرگ و میرهای افراد بالای 70 سال در ایران با تغذیه ناسالم در ارتباط است. از سوی دیگر همین آمار و ارقام می گویند که 80 درصد بیماریهای قلبی و عروقی و 30 درصد سرطانها با تغذیه سالم قابل پیشگیری هستند. آمارها نشان می دهد که 33 درصد مردم ایران کم تحرک هستند، 28 درصد کلسترول بالا دارند، مصرف قند و شکر و روغن نیز در کشور از ...
نان و پنیر غذایی سرشار از نمک/بی میلی یزدی ها به میوه و سبزی
در استان یزد است و مردم تقریبا در طول روز، کل نمک مجاز مصرف خود را فقط از این دو قلم دریافت می کنند. یزدی ها از کم تحرک ترین مردمان کشور هستند وی همچنین با بیان اینکه مصرف چربی و قند نیز به همین میزان در استان یزد بالا و فراتر از میزان استاندارد تعیین شده است، خاطرنشان کرد: این در حالی است که متاسفانه مردم یزد کم تحرک ترین مردم کشور نیز هستند و این امر سبب بروز اضافه وزن و ...
مصرف میان وعده ها را جدی بگیرید (1)
، می کنید. همچنین مصرف فیبر میزان قند خون شما را کنترل و درسطح نرمال و طبیعی حفظ می کند. برای مصرف قند در میان وعده ها بهترین گزینه عسل آن هم به میزان یک قاشق چایخوری در هر میان وعده است . در کل فقط 10 گرم قند در روز مجاز به مصرف هستید. نکاتی مهم درمصرف میان وعده ها برای کاهش وزن بعضی اوقات ما درباره مصرف میان وعده ها زیاده روی می کنیم.یا در انتخاب بهترین میان وعده دچار اشتباه می شویم و ...
آدمیانی که آدم می خورَند
سفرنامه ها گزینش می کرد، و قصه های مربوط به آدم خواریِ وحشیانِ آمریکا را با توسل به مرجعیت های کالبدشناختی و برگرفتنِ این دیدگاه که اسکلت بندیِ انسان برای خوردنِ میوه ها و غلات ساخته شده و نه گوشتِ جانوران، پس می زد. انسانِ طبیعی، برخلافِ شهرت اش به سبعیت و شهوت به خوردنِ گوشتِ خون آلودِ انسان، گیاه خوار بود و رژیمِ غذاییِ اولیه اش عبارت بود از شیر (که روسو آن را مادۀ حیوانی نمی دانست)، میوه ...
14 روغن طبیعی ضروری برای کودکان
؟ روغن های طبیعی عصاره مایعی هستند که از منابع طبیعی یک گیاه از جمله ریشه، پوست، ساقه، گل ها و برگ ها بدست می آید. روغن های طبیعی کاملا خالص هستند و هیچگونه عطری به آنها اضافه نمی شود، به همین دلیل با دیگر روغن ها متفاوت هستد. 1- روغن بابونه آلمانی • روغن بابونه آلمانی (Matricaria recutita ) گیاهی است که استفاده اش برای درمان مشکلات معده، التیام اسپاسم عضلات و عفونت ...
موفق ترین رژیم غذایی دنیا
هیجان انگیزی ندارد و به همین دلیل است که برای همه مناسب است. DASH برای افراد مبتلا به فشار خون بالا می تواند در دراز مدت کمک کننده باشد. DASH چگونه عمل می کند؟ کنترل میزان مصرف سدیم یکی از مهمترین نکات این رژیم غذایی است. مصرف غذاهای فرآیند شده و نیمه آماده را محدود کنید، زیرا سرشار از سدیم می باشند. دنبال کنندگان رژیم غذایی DASH باید همواره از محصولاتی مانند مرغ و ماهی تازه ...
برای ریزش موهای خود چه بکنیم؟ معرفی 17 نوع روغن موثر، برای تقویت و رشد مو،ابرو و مژه
تمام علوم مختلف به ویژه طب سنتی بوده و در برخی اقوام و ملل مختلف مورد پرستش قرار گرفته است.مار همان اندازه که خطرناک و کشنده است به همان اندازه نیز شفابخش است و از سم ، گوشت و روغن آن استفاده های فراوانی می شود که به عنوان مثال : از سم مار برای ساخت داروهایی برای درمان برخی مشکلات قلبی و عروقی و بعضی گرفتگی های عروقی مورد استفاده قرار می گیرد که خاصیت رقیق کننده در خون را داراست. مار در تمام دنیا ...
بعد از زایمان رعایت این نکات مهم است
چکاپ کلی به پزشک مراجعه کند. در این مراجعه نسخه ای شامل مسکن ها و مکمل ها به مادر داده می شود که با مصرف آنها بسیاری از مشکلات برطرف می شوند. مادر پس از وضع حمل باید هر روز قرص آهن و مکمل غذایی مصرف کند. مصرف گوشت قرمز و جگری که خوب پخته شده باشد، به خون سازی بدن مادر کمک فراوانی می کند. مادران گیاهخوار در این مورد دچار کمبودهای شدید و ناراحتی های زیادی می شوند؛ به هیچ وجه این غذاها و مکمل ها را از برنامه روزانه تان حذف نکنید. ...
بررسی ابعاد مختلف اقتصاد چین در سال2016
توجه به اقتصاد نسبتا پایدارش در رقابت با استرالیا، به صادرات گوشت گاو به چین می پردازد و این کشور در رقابت با اتیوپی، یونجه گله های چینی را تأمین می نماید. کشاورزان ایالات متحده آمریکا پس از یک وقفه در سال 2015 میلادی باید صادرات خود را به چین نه تنها در بخش سویا بلکه در حوزه تمام غلات، کالاهای واسطه و به ویژه در بخش غذاهای فرآوری شده مارک دار افزایش دهند. (با توجه به اطلاعات تاریخی) ایالات ...
چیدمان خانه هم شما را چاق می کند
رنگ ها و تاثیرگذاری آن بر میزان مواد خوراکی است که می خورید. فراموش نکنید که رنگ و اشتها ارتباط نزدیکی با یکدیگر دارند و می تواند حتی درک ما از مزه ها را هم تحت تاثیر قرار دهند. بنابراین اگر در حال کاهش وزن هستید، توصیه می کنم در فضایی وعده های غذایی تان را صرف کنید که رنگ موجود در آنها اشتهایتان را کم کند. یادتان باشد رنگ های تند و پر انرژی باعث بالا رفتن فشار خون و تحریک اشتها می شوند ...
چگونه سیستم ایمنی نوجوانان را تقویت کنیم؟
برایشان رقم بزنند. والدین در این خصوص نقش موثری دارند. آنان با تشویق نوجوانشان به کسب عاداتی که منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن می شود می توانند به حفظ سلامت فرزندشان کمک شایانی کنند. برای فرزندتان برنامه غذایی سالمی را مشخص کنید و در آن مقدار فراوانی میوه و سبزی بگنجانید. سعی کنید به جای استفاده از غلات فرآوری شده از غلات کامل استفاده کنید. به او گوشت بدون چربی بدهید و ...
غذاهای خوب برای پوست های بد
...> همواره باید به خاطر داشته باشید که برای داشتن پوست و مویی سالم مصرف متعادل سایر مواد غذایی مانند گوشت ها، لبنیات، غلات و حبوبات نیز از اهمیت زیادی برخوردار است. خطاهای تغذیه ای در اینجا باید به یک نکته مهم نیز اشاره شود و آن، به هم خوردن تعادل بدن در اثر هر نوع بیماری است. به طور مثال مصرف غذاهای سرخ شده بیش از اندازه سس های چرب، ادویه زیاد و غذاهای سرخ کردنی که ممکن است موجب ...
بهترین برنامه غذایی برای رفع خستگی کودکان
...، روزانه باید با توجه به سن و حد گرسنگی کودک دو سهم گوشت قرمز یا ماهی در برنامه غذایی گنجاند. گوشت گوساله، مرغابی و میگو بسیار عالی است زیرا آهن موجود در آنها بهتر جذب می شود. همچنین مقدار توصیه شده پروتئین روزانه تا سن 6 سالگی 50 گرم است که بین 10 تا 12 سالگی به 100 گرم می رسد. سبزی جات و غلات غنی از آهن بعضی از سبزی جات و حبوبات مانند عدس ، نخود، لوبیا سفید ...