سایر منابع:
سایر خبرها
سیب زمینی شکم پر عربی
...> آرد.................1 قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده..................200 گرم سیب زمینی...................به مقدارلازم پودر نان و روغن.................. به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه بال مرغ عسلی با سویاسس روش تهیه پیاز، جعفری، سیر رنده شده، یک عدد تخم مرغ، ادویه، فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک، زیره ...
طرز تهیه کیک نوتلا با طعمی فوق العاده
... پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک نوتلا برای تهیه کیک نوتلا خوشمزه: درون یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و شکر و وانیل را به آن اضافه کنید. مواد درون کاسه را با دور تند همزن برقی به مدت 10 دقیقه هم بزنید تا مواد سفید و کش دار شود. ...
دستور پخت بیسکویت ساقه طلایی با آرد گندم سبوس دار
مواد لازم برای بیسکویت ساقه طلایی با آرد گندم سبوس دار آرد سبوس دار 2 پیمانه شیر 1/4 پیمانه پودر قند 2/3 پیمانه کره 100 گرم پودر سبوس گندم 2 قاشق غذا خوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1/8 قاشق چایخوری 1. طرز تهیه بیسکویت ساقه طلایی سبوس دار خانگی مرحله اول: ابتدا 1 قاشق غذاخوری از آرد را کم کرده 2 قاشق غذاخوری پودر سبوس گندم را می ...
طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک و پودر گردو خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای کوکو سبزی با سبزی خشک سبزی خشک 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد آرد سفید 2 قاشق غذا خوری پودر گردو 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم پودر پیاز به میزان لازم مرحله اول: ابتدا سبز خشک را پیمانه کرده و بعد داخل کاسه آبی ریخته و 1 ساعت زمان می دهیم تا سبزی ها کاملا نرم شود، حالا آبکش می کنیم و کمی سبزی را می فشاریم تا آب اضافی آن خارج شود ...
طرز تهیه مرغ پفکی؛ فست فود محبوب
... 2 تخم مرغ را داخل یک کاسه بشکنید و آرد سفید، بکینگ پودر، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. آب گازدار یا دلستر لایت را کم کم به این مواد اضافه کنید، طوری که مواد حالت خمیری به خود بگیرد و به غلظت ماست برسد. 3 حالا فیله های مرغ برش زده را به این مایه اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید ...
دستور پخت اوتمیل شکلاتی یخچالی خوشمزه با ماست، جو پرک و گردو
مواد لازم برای اوتمیل شکلاتی با ماست جو دوسر پرک 40 گرم ماست یونانی 1/2 لیوان میوه خرد شده(موز یا انبه) 1/2 لیوان پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری عسل به میزان لازم مغز گردو یا پسته به میزان لازم شکلات خرد شده به میزان لازم 1. طرز تهیه اوتمیل شکلاتی خوشمزه با ماست مرحله اول: ابتدا جو را اندازه کرده و ظرف مناسب سرو را آماده می کنیم. 2. مرحله دوم: افزودن مواد ...
دستور پخت سس لازانیا بدون شیر ساده و خوشمزه
مواد لازم برای سس لازانیا بدون شیر کره 2 قاشق غذا خوری آرد 2 قاشق غذا خوری آب 2 لیوان نمک، فلفل،پودر سیر و آویشن به میزان لازم 1. طرز تهیه سس سفید لازانیا بدون شیر ابتدا کره را داخل شیر جوشی ذوب کرده و آرد را به آن می افزاییم و خوب آرد را تفت می دهیم تا خامی آرد کاملا از بین برود. 2. مرحله دوم: افزودن ادویه ها حالا نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر را به سس ...
طرز تهیه کوکو ماش
سیب زمینی پخته را بکوبید یا رنده کنید؛ سپس ماش میکس شده را به آن اضافه کنید. حالا پودر سوخاری، سیر رنده شده، پیازداغ، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر زیره و سبزی خرد شده را به مواد اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس روی ظرف را بپوشانید و آن را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. 4 روغن مخصوص سرخ کردنی را داخل ماهی تابه بریزید و صبر کنید ...
لیست غذاهای مجلسی خوشمزه با مرغ، واسه شام و نهار
ابتدا سیب زمینی ها را پخته و حسابی بکوبید و کنار بگذارید. سینه مرغ را با کمی نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز کوچک و مقداری آب بپزید؛ حالا سینه مرغ را رنده کنید و یا با دنبه و زعفران دم کرده در غذاساز بریزید. سینه مرغ و سیب زمینی آب پز شده را با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل و پودر سیر و پودر پیاز اضافه شود و حسابی هم بزنید. دو عدد تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و حسابی هم ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه بیسکویت مغزدار مجلسی
) به مقدار کافی شکلات تخته ای 100 گرم 2 قاشق غذاخوری از آرد را بردارید کناری بگذارید. بقیه آرد را به همراه بکینگ پودر ، نمک ، 3 بار الک کنید. شکر را به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را به حالت تپه ای در آورید و وسطش را باز کنید و تخم مرغ ، وانیل و روغن مایع را درونش بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید تا خمیر در کاسه جمع شود. با نوک انگشت ...
مورنای تن
، کنسرو ماهی، تخم مرغ، جعفری، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید. حالا ظرف مناسبی به قطر 23 سانتیمتر را چرب کنید و مواد فراهم کرده را در آن بریزید، رویش را با پنیر اضافی بپوشانید و در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد در طبقة وسط به مدت 20 دقیقه بپزید تا سطح آن طلائی شود. منبع : شور و شیرین ...
آیس ماکیاتو، انتخاب روزهای گرم
مواد لازم برای درست کردن آیس ماکیاتو شیر سرد : یک پیمانه سس کارامل: یک قاشق غذاخوری اسپرسو: یک چهارم پیمانه یخ : دو پیمانه عصاره وانیل: یک قاشق غذاخوری نوشیدن قهوه همیشه لذت بخش است. ممکن است این نوشیدنی در هوای گرم شما را راضی نکند. برای همین قهوه های سرد در این فصل طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه آیس ماکیاتو 1 ...
“کباب علی نازیک”، غذای متنوع و لذیذ ترکیه ای
با هم مخلوط کنید و ورز دهید تا مایه کباب منسجم و یکدست شود. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس از مایه به اندازه یک گردو بردارید و در دست، گرد کنید. کباب ها را در روغن داغ بیندازید و سرخ کنید. سپس آن ها را روی دستمال مخصوص آشپزخانه بچینید تا روغن اضافه کباب ها کشیده شود. بادمجان ها را با پوست کباب کنید. سپس پوست آن ها را ...
طرز تهیه سس فرانسوی رستورانی با ماست بدون گلوکز
مواد لازم برای تهیه سس فرانسوی رژیمی بدون مایونز سرکه قرمز یا سفید 1/2 فنجان ماست 1 فنجان آب 1/4 پیمانه شکر 1 ق سوپ خوری روغن زیتون 1 ق غذا خوری جعفری به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار لازم مرحله اول : مخلوط کردن مواد ابتدا سرکه قرمز یا سفید را بنا به ذائقه خود استفاده کنید اگر می خواهید سس با طعم ملایم داشته باشد سرکه قرمز استفاده کنید ولی اگر سس با ...
طرز تهیه خوشمزه ترین کیک نوتلا کافی شاپی + فوت کوزه گری
لیوان روغن 1/2 لیوان شیر 1/2 لیوان وانیل 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نوتلا 3 قاشق غذا خوری پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه کیک نوتلا مجلسی با فر و بدون فر: مرحله اول تهیه کیک نوتلا: ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب ریخته و به مدت 7 دقیقه مواد را کاملا با هم ...
طرز تهیه شامی گیلانی
حله اجازه می دهیم لپه و عدس درون آب جوش بمانند تا کاملا پخته و نرم شوند. در ادامه گوشت پخته شده را از قابلمه خارج می کنیم و ریش ریش می کنیم، سپس نخود و پیاز را درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی شان خارج شود و خنک شوند. مرحله هفتم حالا عدس و لپه پخته شده را درون آبکش می ریزیم و اجازه می دهیم آب اضافی شان خارج شود و کاملا خنک شوند. در ادامه عدس را به همراه نخود، پیاز، لپه و سیب زمین ...
خوراک سبزیجات فرانسوی راتاتویی چقدر کالری دارد؟ + طرز تهیه
بادنجان ها، گوجه فرنگی و مخلوط سیر، پیاز و فلفل دلمه ای را در آن بریزید. به مواد پودر آویشن و کمی نمک و فلفل بزنید. ---رب گوجه فرنگی را با نصف فنجان آب حل و کمی آب لیمو به آن اضافه کنید و روی مواد بریزید. --- تابه را روی حرارت ملایم بگذارید تا آب مواد کشیده و پخته شود. ---در مرحله پایانی، تخم مرغ را بشکنید و روی مواد بریزید. تخم مرغ ها که پخته شد، غذا را درون بشقابی ...
دستور پخت بامیه عربی دراز و بزرگ خانگی
مواد لازم برای بامیه عربی دراز و بزرگ خانگی مرحله به مرحله آرد شیرینی پزی 2/5 پیمانه تخم مرغ 2 عدد کره 3 قاشق غذا خوری ماست چکیده 3 قاشق غذا خوری زعفران دم شده 1 قاشق غذا خوری پودر هل 1/4 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری خمیر مایه 2 قاشق چایخوری آب ولرم 1/2 لیوان مواد مورد نیاز جهت تهیه شهد بامیه شکر 1 لیوان آب 2 لیوان آبلیمو 1 قاشق غذا خوری گلوکز 1 قاشق غذا خوری ...
دستور پخت کیک هویج و گردو با شیر
می کنیم و با لیسک شیرینی پزی به شکل دورانی مواد را به خورد هم می دهیم. حالا خمیر آماده است فقط کافیست هویج و گردو را افزوده و مخلوط کنیم. مواد آماده شده را در قالب کیک ریخته و دو بار قالب را روی میز کار می کوبیم تا به شکل منظم داخل قالب پهن شود. مرحله سوم: پخت کیک هویج و گردو در این مرحله کیک را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 50 دقیقه می پزیم ...
طرز تهیه کوکو رشتی
را خرد کنید و به اندازه دو قاشق به مواد اضافه کنید و تخم مرغ و ادویه و آرد سوخاری را نیز به مواد اضافه کنید. بعد از این که همه مواد را با یکدیگر ترکیب کردید بهتر است آن را به مدت چند دقیقه ورز دهید تا خوب با یکدیگر مخلوط شود و در صورتی که وقت بیشتری داشتید شما می توانید مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. بعد از این که ماده کوکو کمی چسبناک شد می توانید به راحتی آنها را ...
طرز تهیه پنکیک خانگی با ماست
مرغ کرم رنگ و کمی حجیم شوند. مرحله دوم : تهیه مایه پنکیک روغن و ماست را اضافه کنید و با اضافه کردن هر کدام یک دقیقه دیگر هم بزنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود، آرد و بیکینگ پودر را به همراه دارچین یا هل سه بار الک کنید و طی دو مرحله به مواد فوق اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید غلظت پنکیک در کیفیت نهایی آن تاثیر دارد پس باید درحدی باشد که نه خیلی غلیظ نه خیلی آبکی باشد. ...
دستور پخت کتلت ماهی خام با سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه کتلت ماهی ساده ماهی فیله شده 200 گرم سیب زمینی 200 گرم تخم مرغ 2 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و پودر کاری به میزان لازم سیر 2 حبه پیاز 1 عدد روغن به میزان لازم جعفری ساطوری شده 30 گرم مرحله اول پخت کتلت ماهی: ابتدا ماهی را به همراه سیر و پیاز داخل غذاساز ریخته آسیاب می کنیم تا زمانیکه به خمیر یکدستی تبدیل شود. داخل قابلمه آب جوش سیب زمینی ها را می پزیم و ...
بهترین و طبیعی ترین راه برای پاکسازی منافذ باز پوست
که این ماسک باعث از بین رفتن سرهای سیاه منافذ و لکه ها می شود. دو قاشق پودر جو یا ذرت را با سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و این ترکیب برای پوستی مناسب است که بالغ شده و می توان آن را تقویت کرد و منافذش را از بین برد. منافذ سر سیاه نیز بسیار رایج هستند. برای خلاص شدن از آنها باید ماسک هایی درست شده از سفیده تخم مرغ، قالب یخ یا خاک رس را به کار بگیرید. سه قاشق غذاخوری عسل را ...
طرز تهیه کتلت رژیمی
کنید سپس آبکش کنید و خوب فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود سپس با غذاساز له کنید تا خمیری شکل شود. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه داخل یک کاسه گوشت چرخ کرده و سیب زمینی که خنک شده و رنده شده را با پیاز و سیر و فلفل دلمه نگینی شده بریزید و در ادامه به آن سبزی ها را اضافه کنید و بعد ادویه ها را بریزید و در انتها تخم مرغ را اضافه کنید و حالا مواد را خوب ورز دهید تا یکدست و ...
دستور پخت اشترودل گوشت با قارچ و فلفل دلمه ای
مورد نیاز جهت تهیه مواد گوشتی - گوشت چرخ شده 300 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ 10 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم مواد رو مال - زرده تخم مرغ 1 عدد زعفران دم شده 1 قاشق غذا خوری طرز ...
طرز تهیه کتلت بادمجان و سیب زمینی بدون گوشت
مواد لازم برای تهیه کتلت بادمجان و سیب زمینی بادمجان 4 عدد تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد شوید 3 ق غذا خوری آرد 1 ق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی مواد کتلت بادمجان ها را پوست بگیرید و رنده درشت بزنید و داخل محلول آب و نمک بمدت 30 دقیقه قرار دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. سیب زمینی را نیز آبپز کنید پوست را بکنید و ...
طرز تهیه پنکیک رژیمی بدون شکر با جو پرک و موز
مواد لازم برای تهیه پنکیک رژیمی جو پرک 1 و نیم لیوان شیر کم چرب 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد موز 2 عدد بیکینگ پودر 1 ق مربا خوری مرحله اول : مخلوط کردن مواد ابتدا جو پرک و شیر و تخم مرغ و موز های حلقه شده را به همراه بیکینگ پودر داخل غذاساز یا میکسر ریخته و اجازه دهید تمام مواد خوب مخلوط شود غلظت مواد پنکیک باید شبیه ماست روان باشد نباید خیلی سفت و نه خیلی آبکی باشد. ...
دستور پخت کرم پاتیسیر خانگی خوشمزه به سبک قنادی
مواد لازم برای کرم پاتیسیر [کرم کاستارد] خانگی خوشمزه به سبک قنادی زرده تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری شیر 1 پیمانه شکر 1/4 پیمانه کره 30 گرم 1. طرز تهیه کرم پاتیسیر خانگی خوشمزه با نشاسته و شیر مرحله اول: ابتدا شیر را داخل قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت قرار دهید. 2. مرحله دوم: آماده سازی تخم مرغ ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه نون خامه ای به روش قنادی
تخم مرغ خمیر به شکل مطلوب رسید، دیگر نیازی به اضافه کردن بقیه تخم مرغ نیست. حالا وانیل و بکینگ پودر را به خمیر اضافه کنید و ده ثانیه در حد مخلوط شدن هم بزنید. 4 در مرحله بعد کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کنید و روی آن را کمی چرب کنید. خمیر آماده را داخل قیف بریزید و ماسوره شکوفه یا ستاره را روی آن بگذارید. با فاصله خمیر را روی سینی پایپ کنید (شکوفه بزنید)، به این صورت که دستتان حتما عمود ...
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی
رستوران های لوکس گیلان نیز جایگاه ویژه ای دارد. اولین بار یک قهوه چی گیلانی به نام شاپور این املت را ابداع و آن را در قهوه خانه اش عرضه کرد، به همین دلیل به نام املت شاپوری معروف شد. املت لوبیا شاپوری به دلیل داشتن لوبیا چیتی و تخم مرغ یک غذای کامل محسوب می شود که علاوه بر صبحانه در وعده ناهار یا شام هم قابل سرو است. مواد لازم برای تهیه املت لوبیا شاپوری تخم مرغ ...