خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا نباید روغن بخوریم؟
...، روغن های مرئی هستند و روغن های نامرئی در مواد غذایی چون لبنیات و گوشت و غیره به صورت غیرمستقیم و همراه با ماده غذایی اصلی وارد بدن می شوند. وی خاطرنشان کرد: برخی مواقع افراد احساس می کنند روغن زیادی مصرف نمی کنند، در حالیکه به عنوان مثال شیر پرچرب روغن زیادی دارد. روغن های گیاهی مثل روغن زیتون، کلزا، آفتابگردان و روغن هایی مثل کره، دنبه، چربی زیر پوست مرغ و ... روغن حیوانی محسوب ...
4 هسته ضدسرطان را بشناسید
می رسد بهترین شیوه ی مقابله با این بیماری پیشگیری باشد. می توان با موادی طبیعی که خواصی ضدسرطانی دارند و فاقد عوارض جانبی هستند به جنگ این بیماری مهلک رفت. لازم است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید. مصرف مواد غذایی مناسب به توقف رشد سلول های بدخیم کمک می کند. در این مطلب 4 هسته ی میوه ای را معرفی می کنیم که در مقابله با تومورهای سرطانی مؤثر عمل می کنند. لطفاً با ما همراه باشید. ...
ویژگی های غذای سالم چیست؟
غذای خوب، غذایی است که ترکیب آن موافق با نیازهای بدن باشد و درعین حال سالم و بدون آلودگی به مصرف انسان رسیده باشد. تغذیه نادرست همیشه از کمبود مواد مغذی حاصل نمی شود، بلکه در بسیاری از موارد، غذای خوب و کافی با دست انسان به غذای آلوده یا بی ارزش و بالاخره زیانبخش تبدیل می شود. به گزارش فرهیختگان آنلاین (FDN.ir)؛ شیر سالم طعم مطبوعی دارد، کمی شیرین است و رنگ سفید مایل به زرد دارد. شیر ...
خوراکی های مضر برای افراد مبتلا به کم خونی
در ادامه افزود: افراد کم خون باید سعی کنند مصرف مواد ذکر شده را به حداقل رسانده و مصرف چای و قهوه را به 2 ساعت قبل و یا بعد از غذا خوردن موکول کنند. این متخصص صنایع غذایی در بخش پایانی در رابطه با مواد غذایی مفید برای افراد کم خون گفت: انواع گوشت ها به خصوص گوشت قرمز و جگر و همچنین انواع میوه، مثل انار، انواع خشکبار هایی نظیر: توت خشک، انجیر و برگه ها و در ضمن حبوبات بدون پوست نیز برای جذب بیشتر آهن در بدن مفید هستند. ...
دلایل عقلی و روایی بر طول عمر حضرت مهدی عج الله تعالی فرجه
اولیه نیز محروم اند. مجموعه ی این عوامل باعث می شوند که سایر دستگاه های حیات بخش بدن انسان در محدوده ای بسیار کوچکتر از توان واقعی خود قدرت فعالیت داشته باشند و پس از مدت کمی فرسوده گشته و از بین بروند. اگر مسائل روانی و فشارهای وارده بر روح انسان به خاطر انواع مشکلاتی که بشر برای خود درست نموده است را به این مجموعه بیفزاییم اهمیت مسأله باز هم بیشتر می شود و اتفاقاً عوامل روحی در کوتاه کردن عمر ...
عرق گیاهی اصل را چگونه از تقلبی تشخیص دهیم؟
توجه به اینکه مدت زیادی از زمان خرید این عرقیات گیاهی می گذرد آنها را نگهداری می کنند. اما شاید لازم باشد نیم نگاهی هم به تاریخ مصرف بیندازند تا کمی کلکسیون خود را خلوت تر کنند و تاریخ گذشته ها را دور بریزند . حتی گاهی برخی از ما به امید بهبود سلامت خود و خوشحال از مصرف محصولات گیاهی، از همان زمان خرید، محصول ناسالم و تاریخ گذشته می خریم. متخصصان معتقدند حتی استفاده از عرقیات گیاهی هم ...
صدمات جانی ناشی از آلودگی هوا را چگونه کاهش دهیم؟
به گزارش افکارنیوز ، برای به حداقل رساندن عواقب ناشی از تجمع رادیکال های آزاد در بدن مصرف آنتی اکسیدان ها را در رژیم غذایی افزایش دهید. سبزیجات و میوه هایی مثل طالبی، انبه، کدو تنبل، فلفل،اسفناج، کلم و زردآلو بتاکاروتن دارند. - سلنیوم را هم می توانید در غذاهای دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوس دار پیدا کنید. - کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، نارنگی، پرتقال ...
قرار دادن کلم به جای گوشت
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: آیا کلم می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز باشد و خواص و مواد معدنی موجود در آن را داشته باشد این نوع سبزیجات چه خواص مفیدی برای بدنمان بهمراه دارند آیا کلم می تواند جایگزین خوبی برای گوشت باشد این روزها که حرف و سخن گیاه خواری بیشتر شده است، ما شاهد صف آرایی دو گروه مقابل یکدیگر هستیم. گروهی مشتاق گیاه خواری که آن را بهترین ...
چگونه سلامت ورزشکاران به خطر می افتد؟
...،پروتئین و چربی) بهره برد تامین انرژی از کربوهیدرات برای تامین انرژی مورد نیاز کودکان فعال و نوجوانان ورزشکار، باید کربوهیدرات را هدف قرار داد. کربوهیدرات ها اصلی ترین منبع انرژی در تمرینات ورزشی و عمده ترین سوخت برای مغز هستند.از آنجایی که ذخایر کربوهیدرات (گلیکوژن) در بدن محدود است، بنابراین بچه ها باید هر روز این ذخایر را پرکنند . در واقع بهترین سوخت انرژی برای ورزشکاران ...
مسمومیتی که به قیمت جان تمام می شود
...، ولی در این بین، برخی مواد حساس تر بوده و احتمال مسمومیت از طریق آنها بیشتر است. گوشت خام و نپخته، ماهی خام یا نپخته، تخم مرغ خام یا نپخته و غذاهایی که از تخم مرغ در آن استفاده شده مانند انواع کوکو و بستنی، انواع جوانه ها، آبمیوه ، شیر و فرآورده های غیرپاستوریزه گرفته شده از شیر، پنیرهای نرم و غیرپاستوریزه خطر مسمومیت های غذایی را افزایش می دهد. منبع:جام جم ...
برترین رژیم غذایی 2016 انتخاب شد
سبوس دار، محصولات لبنی کم چرب، روغن سبزیجات و حبوبات است و مصرف نوشیدنی های شیرین و چربی های اشباع شده را ممنوع می کند. رتبه اول به رژیم غذایی DASH اختصاص داده شده و رژیم MIND در رتبه دوم قرار دارد که در آن بر مصرف سبزیجات، آجیل، لوبیا، ماهی و یکی از محصولات خانواده توت (خشک یا تازه) تاکید شده است. /انتهای پیام/ خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود. ...
زیر و بم ِ پخت قورمه سبزی مامان پز!
بالایی دارد محبوب ترین خورش ما ایرانی ها به دلیل داشتن انواع سبزیجات مانند جعفری، تره، گشنیز، شنبلیله و اسفناج در کنار لوبیا و گوشت قرمز از جهت تغذیه بسیار مهم و مورد توجه است اما برای پرداختن به ارزش غذایی و توصیه های تغذیه ای آن باید بگوییم که خوردن این غذا تنها با چند تغییر ساده در نوع طبخ یا استفاده از مواد اولیه برای همه آنهایی که محدودیت های غذایی دارند و تا حد امکان می خواهند از ...
پشت دیوار مهربانی
قائم مقام وزیر تعاون، رفاه و امور اجتماعی تنها 12 میلیون نفر از آنها شناسایی شده اند. هرچند در سال های اخیر اوضاع اقتصادی کشور رو به بهبود است اما فقر ناشی از بی تدبیری های گذشته یکی از دلایل به وجود آمدن این دیوارها در کشور است. هرچند دیوارهای مهربانی با استقبال زیادی از سوی مردم روبرو شده است اما هستند کسانی که می گویند باید مراقب بود که این دیوارها مورد سوء استفاده قرار نگیرد. مهدی ...
هرآنچه باید درباره یبوست بدانید
رنگ گاهی به خاطر خودن آهن است، و مدفوع قرمز رنگ نیز می تواند به دلیل خوردن زیاد چغندر باشد. مدفوعی که به سفیدی یا زردی بزند نشانه از آن دارد که بدن نمی تواند به خوبی مواد مغذی غذاها را جذب کند. ثبات چه چیز طبیعی است؟ مدفوع باید به اندازه کافی صاف و نرم باشد که بتواند به سادگی عبور کند، اما همچنان باید تراکم داشته باشد. چه چیز غیر طبیعی است؟ مدفوع کوچک و سخت نشان از این ...
بیماری رزاسه و روش های مقابله با آن
، غذاهای فراوری شده مانند سوسیس و کالباس و نوشیدنی های گازدار تا حد امکان محدود شود. مصرف روغن های خوب مانند امگا 3 که در حالت کلی به بهبود وضعیت پوست و سلامت آن کمک می کند، توصیه می شود. مصرف میوه و سبزیجات تازه که باعث بروز حساسیت و واکنش های غذایی نمی شود و سرشار از ویتامین های E، A، C و آنتی اکسیدان ها هستند، برای کنترل نشانه های رزاسه موثر است. این ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها برای ترمیم و به طور کلی سلامت پوست مفیدند اما تاکنون هیچ ماده غذایی معجزه گری برای کنترل این بیماری التهابی ذکر نشده است. مجله سلامانه ...
7 ماده غذایی مهم که در رژیم گیاهخواری نیست!
.... منابع دیگر عبارتند از مکمل، روغن کبد ماهی و یا غذاهای غنی شده مانند شیر و یا غلات و حبوبات است. 5. دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) یک اسید چرب امگا 3 ضروری است. این برای رشد طبیعی و عملکرد مغز مهم است. نقص در DHA می تواند سبب عوارض جانبی بر سلامت روان و عملکرد مغز به ویژه در کودکان و نوجوانان شود. علاوه بر این، جذب ...
بیماری ام اس چگونه آغاز می شود؟
سلامانه : بیماران باید توجه کنند بیماری ام اس لزوما به معنای کنار کشیدن از زندگی و ناتوانی نیست و آنها می توانند ازدواج کنند، بچه دار شوند و مانند افراد عادی به زنندگی روزمره خود ادامه دهند. علل ام اس سیستم عصبی انسان از 2 بخش تشکیل شده است؛ سیستم عصبی مرکزی (مغز و نخاع) و سیستم عصبی محیطی (اعصابی که از نخاع خارج و در سراسر بدن منتشر می شوند.) پیام های مختلف توسط اعصاب محیطی دریافت و به نخاع و مغز مخابره می شود. اعصاب باید سرعت عمل کافی داشته باشند تا بتوانند به موقع و در شرایط گوناگون واکنش مناسبی از خود نشان دهند. به همین دلیل روی عصب یا آکسون ...
پیشگیری و درمان با طب ورزشی مصرف میان وعده ها را جدی بگیرید (2)
مواد غذایی مانند ماست ، نان حبوبات ، ماکارونی ، پرتقال و موز سبز در فاصله زمانی یک تا دو ساعت قبل از تمرین توصیه می شود. پیشنهاد غذایی قبل از تمرین آجیل، موز، سبزیجات خام، تخم مرغ آب پز (بهتر است سفیده تخم مرغ) ، پنیر کم چرب و میوه، نصف ساندویچ بوقلمون با نان گندم کامل، بیسکویت های گندم کامل همراه با کره یا پنیر، شیر (به خصوص شیرکاکائو)، آب میوه یا آب گوجه فرنگی واکثر نوشابه ...
کسانی که اضافه وزن دارند، بخوانند
. رییس دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با بیان اینکه بهتر است که نان همراه با گوشت، کوکو و همزمان با سبزیجات مصرف شود، اضافه کرد: در صورتی که نان و برنج با مواد دیگر مصرف شود تا حدی اثرات پوسته گیری آن ها جبران می شود، در نتیجه جذب قند کند شده و ارزش غذا ماده غذایی افزایش می یابد که هر دو مانع تجمع چربی در بدن مخصوصا در ناحیه شکم می شود. انتظاری با بیان اینکه افرادی ...
داروهای لاغری کدامند و چه عملکردی دارند ؟
توانایی در کنترل خروج مدفوع . البته این عوارض جانبی اغلب بسیار خفیف و ملایم هستند . اما در صورتی که غذاهای پر چرب میل کنید شدید تر می شوند . موارد نادری از آسیب های شدید کبدی در افرادی که اورل استات مصرف کرده اند گزارش شده است ، ولی با اطمینان نمی توان نظر قطعی داد که این دارو باعث آسیب کبدی بوده است . چه مسایل دیگری باید قبل از شروع مصرف اورل استات بدانید ؟ قبل از شروع دارو شما باید ...
آیا استرس باعث خون دماغ می شود؟
...> داشتن یک رژیم غذایی سالم. بیش از حد از مواد غذایی چرب و گوشت قرمز نخورید چرا که چنین مواد غذایی می تواند کلسترول را بالا ببرد و در نتیجه سبب بیماری شود آنچه که می خورید همچنین بر اضطراب و استرس شما تاثیر دارد زیرا سبب احساس تاسف در مورد غذا خوردن ناسالم خواهد شد عادات غذا خوردن ناسالم خود را تغییر دهید میوه ها و سبزیجات را به رژیم غذایی خود، برای سلامتی بهتر اضافه کنید. بیش از حد از ...
قصه های هزار و یک شب
خوردن آن از هفت دریا بگذرند و به مدفن حضرت سلیمان (علیه السلام) برسند، اما سرانجام در این کار ناکام می مانند... بلوقیا پس از ماجراهای گوناگون به جزیره ای می رسد و با پرنده ای عظیم الجثه از پرندگان بهشتی از جنس انواع جواهرات روبرو می شود که به تسبیح خدا و صلوات بر رسول خدا (صلی الله علیه و آله) مشغول بود و مأمور پذیرایی از اولیای خدا. سرانجام بلوقیا به کمک حضرت خضر (علیه السلام) به مصر زادگاهش ...
سیستم ایمنی بدن را چگونه تقویت کنیم؟
ویتامین ث موجود در فلفل قرمز سه برابر بیشتر از پرتقال است. ویتامین ث یک آنتی اکسیدان قوی است که نه تنها برای خلاص شدن زودتر از آنفلوآنزا و سرماخوردگی مفید عمل می کند، بلکه منجر به تولید آنتی بادی ها و سلول های سفید خون برای کمک به مبارزه با عفونت می شود. پروبیوتیک ها: این محصولات باکتری های مفید روده را حفظ می کنند و برای سلامت سیستم ایمنی بدن بسیار ضروری هستند. پروبیوتیک ها ...
تاثیر ویتامین D3 و امگا3 بر سرطان کبد
سلامانه : حتی پس از عمل جراحی و برداشتن کبد، این سرطان باز هم از تهدیدکننده های جدی سلامت باقی می ماند. چندین عامل در بهبود شرایط بیمار پس از عمل جراحی موثر است. نقش ضد تمایزی ویتامین D3 و تاثیر آن در پیشگیری از بروز و پیشرفت سرطان ها نخستین بار در سال 1981 کشف شد. از آن زمان تا به امروز چندین گزارش مبنی بر این ویژگی ویتامین D3 بدست آمده است. اسید چرب امگا3 که غنی ترین منبع ...
فردا نه؛ تغذیه سالم را ازامروزشروع کنید
محصولات کم نمک یا بی نمک مانند غلات یا سبزیجات آماده بدون نمک استفاده کنید. اسلامیان افزود:هنگام طبخ غذا به جای نمک از ادویه استفاده کنید. غذاها را با انواع چاشنی نظیر ادویه، لیمو ترش تازه، آبغوره، نارنج یا سرکه خوش طعم کنید همچنین از مرغ، ماهی و گوشت لخم تازه به جای انواع دودی، کنسرو یا فرآوری شده استفاده کنیددر صورت استفاده از غذاهای کنسروی، غذاهای کنسرو شده مانند زیتون و نخود فرنگی را ...
نکاتی مفید درباره مصرف چای از منظر طب سنتی
مجاری بدن را باز می نماید و همچنین تشنگی کاذب را برطرف می کند. نوشیدن چای، موجب افزایش ترشح عرق و ادرار است؛ پس به دفع مواد زائد کمک می کند. عبادیانی در مجموعه مقالات مکتب طب ایرانی آورده است: از دیگر خواص چای می توان به تسکین برخی سردردها، تصفیه خون و بهبود رنگ چهره، پاکسازی معده و مغز، کاهش بوی بد دهان، کاهش اندوه و افزایش نشاط، رفع برخی از مشکلات ادراری، و کمک به بهبود خواب اشاره کرد ...
هفت استراتژی موثر برای کاهش وزن در مبتلایان به کم کاری تیروئید
در مواد غذایی با جذب ید تداخل داشته و منجر به سرکوب سیستم ایمنی بدن می شود، انتخاب غذاهای فاقد گلوتن در مبتلایان به کم کاری تیروئید حائز اهیمت است. ارتباط بین عدم تحمل گلوتن و اختلالات تیروئید مشخص شده است. حذف کربوهیدرات های ساده و شکر: انتخاب کربوهیدرات های پیچیده مانند سبزیجات و غلات سبوس دار و اجتناب از قندهای ساده و نوشیدنی های شیرین در مبتلایان به کم کاری تیروئید اهمیت دارد. مصرف ...
معجزه ای به نام سویا
بیماری های استخوانی از جمله پوکی استخوان می شود، ایزوفلاون موجود در سویا تراکم استخوانی را افزایش داده و مانع پوکی استخوان می شود. میزان دفع کلسیم در کسانی که از پروتئین سویا استفاده می نمایند کمتر از کسانی است که از این رژیم استفاده نمی نمایند. تأثیر سویا در روی سیستم مغزی سویا باعث تقویت هوش و حافظه شده و شیوع آلزایمر را کم می نماید. ترشح دوپامین در مغز را تحریک می نماید و باعث کاهش وزن می شود. بدین ترتیب مصرف سویا را بعنوان یک گیاه که باعث تأمین سلامتی و پیشگیری از خیلی از بیماری ها و سرطان ها می شود، پیشنهاد می شود. ...
با کسالت خداحافظی کنید
بخورید یک صبحانه خوب از مواد غذایی کم چرب، سرشار از پروتئین و کربوهیدرات های پیچیده تشکیل شده است. صبحانه ای متشکل از شیر، ماست، تخم مرغ، پنیر، نان سبوس دار، میوه های فیبردار، جو دوسر، غلات، مغز میوه و اسموتی صبحانه ای کامل و سالم محسوب می شود. برای میان وعده نیز می توانید از مغز میوه، میوه، آب میوه و غیره استفاده کنید. 7. هر روز ورزش کنید اگر 5 روز از هفته، هر روز 30 ...
بابونه و این همه خاصیت
تر از گل بابونه است). 4. بابونه مقوی مغز است. 5. بابونه ادرارآور و قاعده آور است، همچنین استفاده از بابونه سنگ مثانه را خرد و دفع می کند. اگر کسی قطره قطره ادرار می کند به او چای بابونه دهید تا درمان شود. برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و عفونت های ناشی از سرماخوردگی را از بین می برد 6. این گیاه ترشح شیر را در مادران شیرده افزایش می دهد. 7 ...
