خانه
دستور پخت کوکو ماکارونی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خانم های ایرانی با این فست فود مانور سلیقه بدهید!
...> 2 تخم مرغ را داخل یک کاسه بشکنید و آرد سفید، بکینگ پودر، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. آب گازدار یا دلستر لایت را کم کم به این مواد اضافه کنید، طوری که مواد حالت خمیری به خود بگیرد و به غلظت ماست برسد. 3 حالا فیله های مرغ برش زده را به این مایه اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و آن ...
دستور پخت کتلت سویا با سیب زمینی
مواد لازم برای کتلت سویا سویا 250 گرم تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 2 عدد قارچ 5 عدد سیر 2 حبه نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه کتلت سویا با سیب زمینی و قارچ مرحله اول آماده سازی کوکو سویا : سویا را داخل کاسه ای بریزید و روی آن آب جوش بریزید و 15 دقیقه زمان دهید تا حجم سویا زیاد شود. حالا سویا را آبکش کنید و بین دو دست فشار دهید تا آب ...
طرز تهیه پاستا با سس قارچ و خامه با گوشت
مواد اولیه پاستا با سس قارچ و گوشت فلیه گوساله 500 گرم پیاز 1 عدد پاستا فرمی 1 بسته قارچ 200 گرم سیر 2 حبه خامه صبحانه 1/4 پیمانه شیر 1 پیمانه کره 30 گرم آرد 2 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن و ادویه کاری به مقدار لازم مرحله اول : پخت گوشت ابتدا پیاز را شسته و خلالی خرد کرده سپس داخل تابه مقداری روغن ریخته و پیاز ها را اضافه می کنیم تفت می ...
طرز تهیه اسنک گوشت چرخ کرده و قارچ با ساندویچ ساز
مواد لازم برای تهیه اسنک گوشت و قارچ خانگی گوشت چرخ کرده 200 گرم قارچ 350 گرم پیاز 1 عدد نان تست 1 بسته رب 1 ق غذا خوری فلفل دلمه 1/2 سس کچاب به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول ( آماده سازی مواد میانی اسنک ) پیاز را نگینی خرد کرده و داخل تابه با مقداری روغن تفت می دهیم تا سبک شود و به آن زردچوبه زده تا پیاز ها خوش رنگ ...
دستور پخت کوکو کدو سبز
، سیر و پیاز را به تخم مرغ افزوده و خوب مخلوط می کنیم (در این مرحله اگر غلظت مواد مناسب نبود آرد سوخاری را هم به مواد می افزاییم) 5. مرحله پنجم: پخت کوکو کدو سبز ابتدا داخل تابه روغن ریخته و زمانی که گرم شد مواد کوکو را داخل تابه ریخته سطح آن را صاف می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا کوکو مغز پخت شود. 6. مرحله آخر: سرو کوکو کدو سبز بعد از اینکه یک سمت کوکو ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر با سس بشامل
مواد لازم لازانیا بدون فر و بدون گوشت قارچ 4 عدد ورق لازانیا 4 عدد پیاز کوچک 1 عدد سوسیس 150 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی سس گوجه فرنگی 4 قاشق غذا خوری پنیر پیتزای رنده شده 4 قاشق غذا خوری برای تهیه لازانیا بدون فر ابتدا شیر و کره و خامه را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط سازگار شوند.قارچ ها را با دستمال نمدار تمیز می کنیم و خیلی سریع آبکش می کنیم و ...
دستور پخت پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی مخصوص
مواد لازم برای پیتزا پپرونی خمیر پیتزا1 بسته پنیر پیتزا200 گرم سوسیس پپرونی250 گرم گوجه فرنگی1 عدد فلفل دلمه ای1 عدد قارچ10 عدد نمک، فلفل، آویشن و جوز هندیبه میزان لازم سس پیتزا پپرونیبه میزان لازم 1. طرز تهیه پیتزا پپرونی مخصوص رستورانی مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: قارچ ها را ورقه ای برش می دهیم. فلفل دلمه را نگینی ریز می کنیم. گوجه فرنگی را هم پوست کنده و ...
طرز تهیه اسپاگتی بدون گوشت ایتالیایی ساده با سبزیجات
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی بدون گوشت اسپاگتی به فرم دلخواه 1 بسته پیاز 1 عدد سیر 2 حبه قارچ 400 گرم فلفل دلمه 1 عدد نخود فرنگی 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری گوجه گیلاسی 10 عدد پنیر پارمزان به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم مرحله اول : تهیه مواد اسپاگتی ابتدا پیاز را شسته و نگینی یا خلالی ( دلخواه ) خرد می کنیم، داخل تابه ...
طرز تهیه خورش کرفس غلیظ و لعابدار با گوشت
مواد لازم برای تهیه خورش کرفس مجلسی پیاز متوسط 2 عدد لیمو عمانی 2 عدد برگ کرفس 200 گرم روغن مایع به اندازه کافی ساقه کرفس تازه 400 گرم گوشت خورشتی 400 گرم نعناع تازه 50 گرم جعفری تازه 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری (دلخواه) نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی مرحله اول: آماده سازی سبزی برای تهیه خورش کرفس مجلسی ابتدا ساقه کرفس ها را پس از ...
دستور پخت آش سبزیجات
مدت 4 ساعت خیس می کنیم و بعد از گذشت این مرحله لوبیا چشم بلبلی را به همراه کمی زرد چوبه داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت می گذاریم تا کاملا پخته شود. 2. مرحله دوم: تهیه آش سبزیجات حالا داخل قابلمه ای کمی روغن می ریزیم و پیاز نگینی شده را داخل آن خوب تفت می دهیم طلایی که شد کرفس، کدو، کلم قمری، زرد چوبه، ادویه کاری و فلفل سیاه افزوده و همه مواد را با هم خوب تفت می دهیم. ...
دستور پخت نان بروتچن آلمانی در خانه
آن خمیر مایه و شکر را بیفزایید؛ خوب مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه زمان دهید تا به عمل آید. 2. مرحله دوم: آماده سازی سفیده تخم مرغ سفیده تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و آنقدر با همزن بزنید تا رد پره های همزن روی خمیر بماند. 3. مرحله سوم: آماده سازی خمیر حالا داخل کاسه دیگری روغن، نمک و نیمی از آرد را با هم مخلوط کنید و بعد به تدریج سفیده های تخم مرغ را هم ...
دستور پخت باقلا قاتق مجلسی
مواد لازم برای باقلا قاتق پاچ باقلا یا باقلا کشاورزی 300 گرم تخم مرغ 3 عدد سیر 4 حبه شوید خشک 4 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه باقالی قاتق گیلانی خوشمزه و مجلسی مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: سیر را پوست گرفته و خلالی می کنیم. 2. مرحله دوم: تهیه باقلا قاتوق ابتدا قابلمه مناسبی را روی حرارت می ...
با خوردن این پلو، احتمال زیاد قاطی خواهید کرد!
چی شی: قاطی پلو یکی از انواع غذا های خوشمزه ایرانی است که با مواد غذایی بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. با این مقدار مواد لازم برای می توانید برای دو نفر این غذای لذیذ را تهیه فرمایید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ هویج: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای: نصف یک عدد فلفل زعفران: 2 قاشق ...
طرز تهیه کتلت با ماهی
...> ماهی فیله شده را به وسیله غذا ساز و یا چرخ گوشت خوب چرخ می کنیم. 3.مرحله سوم: آماده سازی مواد کتلت حالا سیر و سبزیجات را به ماهی افزوده و خوب ورز می دهیم تا کاملا یکدست شود در نهایت نمک فلفل و آویش را می افزاییم و باز مخلوط می کنیم. 4.مرحله چهارم: پخت کتلت ماهی به روش اول تابه ای را روی حرارت گذاشته و داخل آن روغن می ریزیم. حالا از مواد کتلت ماهی به اندازه یک نارنگی ...
دستور پخت کوکو قارچ و سیب زمینی خوشمزه و مجلسی
... قارچ ها را نگینی خرد کنید. حالا داخل تابه مناسبی کمی روغن ریخته و قارچ را به همراه سیر رنده شده خوب تفت دهیم تا رطوبت قارچ خارج شود. 3. مرحله سوم: تهیه مواد کوکو حالا که قارچ و سیر خوب تفت خوردند به یک کاسه منتقل کنید، پیاز داغ و سیب زمینی را به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید. 4. مرحله چهارم: افزودن تخم مرغ حالا تخم مرغ ها را به باقی مواد افزوده و خوب ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سس هات داگ خوشمزه و معرکه در منزل
...> در این مرحله قارچ و پیاز را همراه پودر سیر، فلفل و نمک به مخلوط کن بیافزایید تا کاملا مخلوط شوند. پس از مخلوط شدن تمام مواد با هم مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید. باقی خامه را به سس افزوده و بگذارید سس روی حرارت به غلظت لازم برسد. درون نان باگت را به سس قارچ آغشته کنید. پس از سرخ کردن هات داگ بلافاصله روی آن پنیر ورقه ای بگذارید تا با حرارت هات داگ آب شود. هات داگ و پنیر را داخل نان بگذارید و برش های گوجه، کاهو و خیار شور را نیز روی آن قرار داده و نوش جان کنید. منبع: نمناک انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سوفله مرغ و قارچ فرانسوی در فر
مواد لازم برای تهیه سوفله مرغ و قارچ ساده سینه مرغ 400 گرم تخم مرغ 4 عدد شیر 1 پیمانه کره 50 گرم آرد 2 ق مربا خوری قارچ 100 گرم پنیر پیتزا 100 گرم پیاز 1 عدد نمک فلفل سیاه و قرمز و برگ بو به مقدار لازم مرحله اول : پخت مرغ مرغ را شسته و داخل قابلمه بگذارید و پیاز را 4 قاچ کرده و مقداری فلفل سیاه و نمک و برگ بو افزوده اجازه دهید مرغ خوب پخته شود سپس بعد ...
دستور پخت پیتزا خانگی با مرغ و قارچ
مواد لازم برای پیتزا مرغ سینه مرغ 500 گرم قارچ 500 گرم فلفل دلمه ای متوسط 2 عدد پیاز 1 عدد خمیر پیتزا 2 عدد سس گوجه فرنگی به میزان لازم نمک، فلفل و ادویه کاری به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم آویشن و جوز هندی به میزان لازم 1. طرز تهیه پیتزای مرغ و قارچ کاری مرحله اول آماده سازی مرغ: ابتدا مرغ را داخل قابلمه ای گذاشته و به آن نمک، فلفل، پودر کاری و پیاز می افزاییم و به ...
دستور پخت پنکیک موز
.... 3. مرحله سوم: تهیه پنکیک موز تخم مرغ ها را داخل کاسه ای ریخته و موز را هم به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود. 4. مرحله چهارم: افزودن شیر حالا شیر و روغن را هم می افزاییم و مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شوند. سپس مواد خشک را به آرامی روی مایع آماده شده الک کرده و با یک لیسک خوب مخلوط می کنیم. 5. مرحله پنجم: پخت ...
دستور پخت کوکو اسفناج خوشمزه و ساده رژیمی
حالا سیر، پیاز، سبزی کوکو و اسفناج را به تخم مرغ می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. اگر در این مرحله مواد شل بود کمی آرد به مواد می افزاییم ولی اگر غلظت آن برای پخت مناسب بود از افزودن آرد صرف نظر می کنیم. 5. مرحله آخر: پخت کوکو داخل تابه مناسبی را روغن می ریزیم و اجازه می دهیم تا خوب گرم شود، سپس کوکو اسفناج را دانه ای، داخل قالب و یا به شکل یک تکه داخل ...
طرز تهیه بریانی پلو با مرغ هندی
مواد لازم برای بریانی پلو هندی برنج 3 پیمانه (ترجیحا دانه بلندی هندی ) سینه مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 5 حبه گشنیز تازه به مقدار لازم گوجه 2 عدد هل و زنجبیل 1 ق غذا خوری ماست 3 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه و میخک و زیره و روغن به مقدار لازم مرحله اول : مرینت کردن مرغ مرغ را خوب شسته و به اندازه دلخواه برش زده سپس در مخلوط ماست و ...
دستور پخت سالاد کلم سفید و هویج خوشمزه با پیازچه و سس ویژه
مواد لازم برای سالاد کلم کلم سفید 200 گرم هویج 100 گرم سس مایونز 150 گرم پیازچه 2 ساقه ماست 2 قاشق غذا خوری سرکه سیب 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه به میزان لازم 1. طرز تهیه سالاد کلم و هویج مرحله اول آماده سازی کلم: ابتدا کلم شسته و اجازه می دهیم کاملا خشک شود بعد کلم را به صورت رشته ای خیلی باریک برش می دهیم. 2. مرحله دوم: آماده سازی هویج ...
طرز تهیه چنجه ماستی نرم و خوشمزه با گوشت فیله
مواد لازم برای تهیه چنجه ماستی رستورانی گوشت فیله گوسفند یا گوساله 500 گرم پیاز 1 عدد ماست چکیده 1/2 پیمانه لیمو ترش یا آبلیمو 2 ق غذا خوری روغن زیتون 2 ق غذا خوری فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول : هوا دادن و برش گوشت ابتدا گوشت ها را شسته و آن ها را به قطعات ریز و منظم به شکل مکعبی برش بزنید اگر گوشت کمی سفت بود آن را با بیفتک خوب ...
دستور پخت کباب ترکی در خانه
که در این روش چون گوشت در حجم و ابعاد کوچکی برش می خورد تمامی قسمت های آن به خوبی پخته می شوند. این کباب در دو نوع عرضه می شود یکی کباب ترکی با گوشت و دیگری کباب ترکی با مرغ البته در برخی از مناطق شما می توانید از مخلوط گوشت قرمز و مرغ هم سفارش بدهید؛ در کشور ترکیه دکه های هستند که این کباب را عرضه می کنند بعد از کشور ترکیه در کشور آلمان بیشترین طرفداران این کباب وجود دارند. این کباب در ...
طرز تهیه رولت حلوا زعفرانی مجلسی با کیک
مواد لازم برای تهیه نان رولت تخم مرغ 6 عدد آرد گندم 100 گرم نشاسته ذرت 25 گرم پودر قند 125 گرم بیکینگ پودر 1/4 ق چای خوری نمک یک پنس وانیل یک پنس مواد لازم برای تهیه حلوا آرد گندم 4 لیوان روغن جامد 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان کره 100 گرم شکر 2 لیوان آب 1 لیوان گلاب 1 لیوان هل سائیده شده 1 ق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ 1/2 لیوان مرحله اول : تهیه نان رولت ...
طرز تهیه پاچینی مرغ سوخاری
.... تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا از حالت لختگی خارج شود. در کاسه دیگر آرد سوخاری ریخته و کنار گذاشته. مرحله چهارم : سرخ کردن پاچینی مرغ کتف های مزه دار شده را ابتدا در مخلوط آرد بزنید و خوب کاور کنید سپس در تخم مرغ بزنید و در انتها در پودر سوخاری بغلطانید تا خوب کاور شود به همین ترتیب تمام کتف ها را حاضر می کنیم. داخل یک شیر جوش روغن ریخته تا داغ شود سپس پاچینی ها را ...
طرز تهیه شامی پرطرفدار بابلی
زمینی و یک عدد تخم مرغ و ادویه ها اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم. در مرحله بعد روغن را در تابه داغ می کنیم و به اندازه یک نارنگی متوسط از مواد بر می داریم و با دست به صورت دایره در می آوریم و وسط آن را سوراخ می کنیم و با دور گیری ظاهر مرتب تری به آن می دهیم. دو طرف شامی را در روغن سرخ می کنیم. می توانید این شامی را با ترشی فلفل یا خیار شور و گوجه سرو کنید. نوش جان ...
طرز تهیه سوفله بادمجان با گوشت چرخ کرده
مواد لازم برای تهیه سوفله بادمجان و گوشت بادمجان دلمه ای 4 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد سیر 1 حبه جعفری 4 شاخه نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم پنیر پیتزا و یا پنیر ورقه ای 1 بسته یا 300 گرم روغن مایع به میزان لازم شیر 1 لیوان کره 50 گرم آرد 3 قاشق غذا خوری مرحله اول: بادمجان بادمجانم ها را بشویید و با توجه به ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ ساده مازندرانی
مواد لازم برای تهیه کشمش پلو مازندرانی برنج 4 پیمانه مرغ سینه یا ران 3 عدد کشمش 1 پیمانه پیاز 1 عدد کره 50 گرم زعفران به مقدار لازم رب نارنج یا انار نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و برگ بو به مقدار لازم مرحله اول ( پخت مرغ ) مرغ ها را داخل تابه با مقداری کره خوب سرخ می کنیم سپس از تابه خارج کرده و داخل همان ماهیتابه پیاز را نگینی خرد کرده تفت می دهیم تا طلایی شود ...
دستور پخت خورش ترش واش گیلانی
مواد لازم برای خورش ترش واش سینه مرغ 1 عدد بادمجان 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد سیر 2 حبه سبزی مخصوص 200 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم رب آلوچه به میزان لازم 1. طرز تهیه خورشت ترش واش شمالی با مرغ مرحله اول سرخ کردن مرغ: ابتدا داخل قابلمه مناسبی روغن ریخته و تکه های مرغ را در روغن، نمک، فلفل و زردچوبه خوب تفت دهید تا طلایی شوند. 2. دوم ...
