خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قابلی پلو ساده افغانستانی
به گزارش اینتیتر به نقل از ایرنازندگی، طرز تهیه این غذای ساده کشور همسایه مرحله به مرحله آموزش داده می شود. طرز تهیه قابلی پلو ساده افغانستانی طرز تهیه قابلی پلو مرحله اول برای تهیه قابلی پلوی مجلسی ابتدا پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به قابلمه اضافه کرده ...
طرز تهیه پلو مخلوط مجلسی
ادامه بادمجان ها را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند. زمانی که اطراف برنج نرم و مغز آن کمی گیر داشت قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و برنج را درون آبکش ریخته و آبکشی می کنیم. مرحله دهم در این مرحله مقداری روغن مایع درون یک قابلمه مناسب ریخته و ته دیگ دلخواهمان را درون آن فیکس می کنیم، سپس یک لایه برنج درون قابلمه می ریزیم. حالا مقداری گوشت قلقلی و بادمجان ...
این غذای ساده و خوشمزه با سیب زمینی را حتما امتحان کنید
... مرحله چهارم در این مرحله نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و آرد برنج به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند، سپس از مواد به اندازه یک گردو درشت جدا کرده و به صورت قلقلی فرم می دهیم. مرحله پنجم حالا قلقلی ها را درون سینی می چینیم، سپس به مدت 10 دقیقه درون فریزر قرار می دهیم تا هنگام سرخ کردن باز نشوند. در همین حین نودل را درون یک کاسه ...
کیک ماست مجلسی با گردو شکلاتی بدون فر را این طوری درست کن
قابلمه بریزید و از دم کنی استفاده کنید، روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه دهید به مدت 50 دقیقه روی حرارت بماند تا پخته شود. نکات کلیدی برای تهیه کیک ماست و گردو مجلسی حتما 2 ساعت قبل مواد را از یخچال بیرون بگذارید تا هم دمای محیط شوند. برای اینکه کیک حسابی پف کند و اسفنجی شود حتما مواد را آرام و تنها در یک جهت هم بزنید. حتما اجازه دهید کیک خنک شود سپس برش بزنید. ...
انواع قیمه در کشورمان
ربعی داخل آب پخت تا بوی لپه گرفته شود و در چهل دقیقه آخر به خورش اضافه کرد تا له نشود. در کنار قیمه می توانید از نوشیدنی هایی مثل دوغ یا شربت های متفاوت و شیرین استفاده کنید. سیب زمینی را به اندازه سرخ کنید تا نسوزد و از طرفی خام هم نماند. برای این کار بهتر است سیب زمینی ها را به یک شکل برش دهید تا راحت تر سرخ شوند. ربی که اضافه می کنید ممکن است گاهی سبب تیره شدن ...
چه خورش هایی را می توان با پنیر کبابی تهیه کرد؟
، آن را به مخلوط بادمجان اضافه کرده و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد و بعد از جا افتادن به یک خوراک بی نظیر تبدیل شود. ته چین بادمجان با پنیر کبابی ته چین بادمجان از جمله غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد. بسیار خوشمزه است و به طور سنتی از برنج ایرانی، گوش یا مرغ به عنوان آیتم های اصلی آن استفاده می کنند. ته چین بادمجان به خاطر رنگ و شکلی که در نهایت می گیرد بسیار جذاب و ...
اگر دیابت دارید می توانید عسل بخورید؟
نان های سبوس دار مصرف کنند، به این بیماران توصیه کرد که نان های سفید مانند لواش و باگت استفاده نکنند و سعی کنند برنج کمتری مصرف کنند. این افراد در کنار برنج ساده از سالاد یا سبزیجات استفاده کنند. برنج های مخلوط با حبوبات مانند عدس پلو یا مخلوط با سبزی هایی مانند لوبیا و سبزی پلو نسبت به برنج ساده برتری دارد. دیابتی ها سبزیجات را به صورت خام یا آب پز مصرف کنند و از سبزیجات سرخ شده ...
اثرات شگفت انگیز آنتی اکسیدان ها برکنترل عوارض دیابت ( قسمت دوم)
می شود (اصطلاحا ضریب یا اندیس گلایسمی را پایین می آورد)! در این خصوص باید گفت که دقیقا این اقدام اشتباه است و نان سوخته یا برشته که قهوه ای شده است نه تنها قند خون را کاهش نخواهد داد، بلکه عوامل تهدید کننده سلامت را بیشتر خواهد کرد. در روش های پخت، ته دیگ نیز به دلیل حرارت دیدن بالا می تواند مضرات زیادی برای بیماران دیابتی داشته باشد، بنابراین به بیماران دیابتی توصیه می کنیم از ته دیگ استفاده ...
تنور تنورسازی در شهرری گرم است | آداب تنورسازی به روایت علمدار
نگه داشت تا اوستایی قابل شود. اوستا جواد که دیگر نای کار نداشت، شاگردش را از خود سوا کرد تا دنبال رزق و روزیش برود. از آن زمان تا حالا اوستا علمدار در محله های مختلف شهر ری به تنورسازی مشغول بوده است. اجاره مغازه، هزینه خرید خاک و الک و دم و دستگاه... با تمام این خرج و برج ها تا چند سال پیش باز تنورسازی درآمد داشت، ولی حالا شاید ماه ها بگذرد و گذر مشتری به محله باقرآباد و کارگاه اوس ...
جزئیاتی از هزینه های پیاده روی اربعین 1401+ توصیه های مهم برای سفر
.... محض احتیاط پول و دلار و تومن و دینار ها و اشیای قیمتی تان را توی جیب های دم دست قرار ندهید و همه آن ها را در یک جیب یا یک کیف نگذارید که اگر به هر دلیلی آن ها را از دست دادید، برای خودتان و همراهانتان مشکل ایجاد نکنید. 11- معمولاً صبح اول وقت موقع حرکت، هوا سرد است و به تدریج، هم هوا گرم می شود و هم راهپیمایان عرق می کنند. بهتر است به جای کاپشن و پالتو های بزرگ و دست و پا گیر، از دو ...
قصرقند؛ بهشتی در دوردست های ایران
توریسم آنلاین : شالیزارها، آبشارها، درختان میوه های گرمسیری، رودخانه پر آب کاجو و تمساح پوزه کوتاه شما را به یاد کجا می اندازد؟باورتان می شود این ها توصیف مقصدی است شگفت انگیز در استان سیستان و بلوچستان به نام قصر قند!
با این شامپوی خانگی سدی در برابر ریزش مو بسازید
خود گذاشته بعدا صاف کنید به محلول بدست آمده آبلیمو را اضافه کنید موها را با این محلول شانه کنید این محلول سالم ترین تافت یا نگهدارنده مو می باشد چنانچه میانه خوبی با بابونه ندارید از دستور زیر استفاده کنید. ریزش مو: روزانه 50 تا 100 عدد مو به طور طبیعی می ریزد چنانچه از این تعداد فراتر رفت به پزشک مراجعه کنید آمار نشان می دهد که اختلالات هورمونی و اختلالات عصبی سبب ریزش زیاده ...
این غذای شمالی در رفع افسردگی موثر است
. مواد لازم برای تهیه اکبر جوجه (چهار نفر) جوجه یک ماهه یا مرغ کوچک 2 عدد پیاز 2 عدد کره محلی 250 گرم لیموترش تازه پنج تا هفت عدد زعفران دَم کرده نصف استکان رب انار محلی سه تا چهار قاشق غذاخوری روغن کنجد یا دنبه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و پودر زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه اکبر جوجه نخست جوجه های یک ماهه یا مرغ های کوچک ...
سیب زمینی فوق العاده ترد و خوشمزه و پفکی بدون شیر در ماهیتابه / حتماً امتحان کن
اندازه خلالی کنید. درشت خرد کردن سیب زمینی باعث می شود که سیب زمینی سرخ شده شما به خوبی نرم شود و ظاهر زیباتری داشته باشد. مرحله دوم: پخت سیب زمینی یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و داخل آن مقداری آب و 1 قاشق نمک بریزید. حرارت شعله را روشن کنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید. سیب زمینی های خرد شده را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه در آب بجوشد و نیم پز شود. سپس سیب ...
پوست این میوه خواص حیرت انگیزی دارد ؛ از برطرف کردن دندان درد تا چاقی
را شاداب می کند. صدا را باز کرده و گرفتگی صدا را برطرف می کند. برای وزن اضافه کردن انار بخورید. آب انار مقوی قلب و معده است. خواص قسمت های دیگر درخت انار جوشانده پوست ریشه درخت انار کرم معده و روده را از بین می برد. جوشانده پوست درخت انار نیز اثر ضد کرم درد. برای برطرف کردن گلو درد و زخم گلو از جوشانده پوست انار و یا جوشانده برگ های انار استفاده کنند. ...
بادمجون پلو غذایی فوق العاده خوشمزه رو این طوری که میگم بپز / امتحان کن ضرر نداره
گوجه فرنگی را به مواد افزوده و آب میریزیم تا گوشت و لپه پخته شوند.در انتهای پخت نمک، گردلیمو و زعفران میریزیم و اجازه میدهیم جا بیفتد و نباید مانند خورش آب داشته باشد. برنج را در آب جوش ریخته و به همراه نمک میجوشانیم. کمی دانتر از برنج معمولی برمیداریم و آبکش میکنیم. ته قابلمه یا قالب را روغن ریخته، بادمجانهای ورقه شده را میچینیم. یک طرف آن که سرخ شد، برگردانده و از روی حرارت ...
برنج هاشمی و مهم ترین ویژگی های آن
کردن از آب ولرم استفاده کنید تا نمک اضافی برنج گرفته شود. قابلمه ای که برای دم کردن برنج انتخاب می کنید به اندازه کافی بزرگ و جادار باشد و کف آن را چرب کنید تا برنج ته نگیرد. برنج را به همراه نصف لیوان آب ولرم به صورت کله قندی و یا هرمی در قابلمه بریزید و چند سوراخ در وسط آن ایجاد کنید. در چند دقیقه اول شعله را کمی زیاد کنید تا بخار کند. زمانی که کمی بخار ...
خورش متنجان
غوره یا آب انارترش، زردچوبه و نمک را با یک لیوان آب بجوشانید. گردوی سائیده را اول کمی در آب حل کنید، سپس داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا حدود 4 تا 5 ساعت با حرارت ملایم جا بیفتد. اگر غلیظ بود در آن آب سرد بریزید تا گردو به روغن بیفتد. ترشی و نمک آن را اندازه کنید. توجه داشته باشید هر قدر پخت گردو طولانی تر باشد خورش بهتر جا می افتد. مرغ را با مقدار کمی روغن در تابه تفت داده و ...
کیک ته چین مرغ و بادمجان خوشمزه و مجلسی رو این طوری درست کن/ معرکه است
و آب مخلوط با عصاره مرغ را می افزاییم و ماست و زعفران را نیز اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط کرده و کنار می گذاریم. مرحله سوم در این مرحله آب را می گذاریم به جوش بیاید سپس برنج را به آن می افزاییم و می گذاریم بجوشد ولی باید برنج را برای کیک ته چین دانه تر بر داریم و خیلی نرم نشود و آبکش می کنیم. مرحله چهارم آب برنج که رفت می گذاریم خنک شود سپس ...
چه غذاهایی طبع گرم و چه غذاهایی طبع سرد دارند؟
، کوکو سیب زمینی ، سالاد الویه (خیلی سرد) ، لوبیا پلو (خیلی سرد) ، سبزی پلو با ماهی ، خوراک مرغ ، زرشک پلو با مرغ ، دوغ ، نوشابه) ، آبگوشت سرکه بجای آب سرکه که مسهل صفراء و دم ، قره قوروت ، ماکارونی ، تخم مرغابی و بامیه. میوه ها و دانه های سرد شفتالو ، آلو ، انار ترش ، سیب ترش ، توت فرنگی ، سنجد ، زالزالک ، خیار ، گوجه ، ترشیجات ، نشاسته ، جو ، باقلا ، ماش ، عدس . شاه توت ...
تهیه حلوا با یک کیلو آرد
خوب سرخ شد باید قابلمه را از روی حرارت بردارید یا حرارت را خیلی کم کنید. در این مرحله مراقب باشید و به آرامی شروع به اضافه کردن شربت به مواد کنید و هم بزنید تا حلوا شکل بگیرد. سریع و تند باید هم بزنید تا حلوا وسط قابلمه جمع شود و در انتها دو دسته تابه را بگیرید و حلوا را گهواره کنید. برای دیدن دستورهای بیشتر از حلوا کیک حلوا به روش خانگی را بخوانید. نکات کلیدی در تهیه حلوا نذری با یک کیلو آرد می توانید از شیره انگور به جای تهیه شربت استفاده کنید. 100 گرم از روغن کم کنید و به جای آن کره بریزید. استفاده از روغن جامد و مایع باعث بافت بهتر حلوا می شود. ...
دستور تهیه انواع غذا با جگر مرغ خوشمزه و مقوی
میتوانید به جای روغن مایع از روغن زیتون استفاده کنید و فلفل دلمه ای ها را نواری خرد کنید ، از سیر بیشتری استفاده کنید و اواخر پخت آب نصف لیموترش را به خورک اضافه کنید. ساندویچ جگر مرغ : برای تهیه ساندویچ جگر مرغ ، داخل نان باگت را خالی کرده و از مواد گفته شده به همراه خیارشور داخل نان بگذارید. غذا با جگر مرغ و قارچ مواد لازم غذا با جگر مرغ و قارچ جگر مرغ ...
خورش فلفل سبز
دار شود. باقیمانده روغن را در یک تابه داغ کرده وسیب زمینی ها را در آن سرخ کنید، سپس از تابه خارج کرده و تکه های مرغ را درآن تفت دهید تا دو روی آن طلایی شود(هر طرف 4 دقیقه). مرغ را از تابه خارج کرده و پیاز را حدود 3 دقیقه درون تابه تفت دهید تا نرم شود ولی رنگش عوض نشود. فلفل سبز را به پیاز اضافه کرده و تفت دادن را 3 دقیقه دیگر ادامه دهید. مرغ را مجددا به تابه برگردانده و ریحان را نیز اضافه کنید ...
کلوچه سنتی داچینی زعفرانی شیرین
...، کلوچه را در خانه تهیه کنید. تمامی مواد لازم برای کلوچه سنتی شیرین عبارتند از: آرد، روغن جامد یا کره، شکر، کمی نمک، تخم مرغ، بکینگ پودر، وانیل، کشمش که سلیقه ای می باشد. در ابتدا تخم مرغها را همراه با وانیل و شکر با همزن برقی به مدت 7 دقیقه مخلوط می کنیم تا بافت خامه ای و روشنی به ما بدهد. سپس زعفرانی را که از قبل دم کرده بودیم به همراه روغن به مخلوط تخم مرغ ...
هماوردی جیب ها با زندگی دونفره ،کدام پیروز است؟
خانواده دو نفره ای را تصور کنید که اول ماه چرخ دستی موجود در فروشگاه زنجیره ای را برمی دارند و خوشحال و خندان با قدم زدن بین قفسه ها، مایحتاج ضروری شان را یکی یکی داخل آن می اندازند. منظور از مایحتاج ضروری روغن و برنج، قند و شکر، ماکارونی، نمک، رب گوجه فرنگی، برنج، شیر، پنیر، ماست، گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ، به اضافه محصولات بهداشتی و شوینده ها است. آن وسط چیزهایی مثل آبلیمو، زردچوبه و فلفل، یک ...
رفع تیرگی پوست گردن با نسخه خانگی
پوست و تأثیری که بر روی تیرگی ها دارد می توان از آن در از بین بردن تیرگی های گردن بهره برد. 11. روغن زیتون مواد لازم: نمک جوش شیرین روغن زیتون طرز تهیه: یک قاشق غذاخوری نمک ، یک قاشق غذاخوری جوش شیرین و یک قاشق غذاخوری زیتون را با هم ترکیب کنید تا یک خمیر نرم بدست اورید. این خمیر را روی گردن یا زیر بغل یا حتی کشاله ران ...
میوه به دشمن انواع ویروس ها
.... تاثیر فواید به در درمان زخم معده: علاوه بر خواص به در بهبود عملکرد سیستم گوارشی از این میوه به عنوان یکی از خوراکی های مفید و موثر در درمان زخم معده یاد می شود. به این منظور لازم است تا افراد مصرف روزانه آب به را در دستور کار خود قرار دهند. استفاده از این آبمیوه موجب نرم شدن معده و راحت کار کردن دستگاه گوارشی خواهد شد. خواص به در بهبود عملکرد سیستم قلبی عروقی ...
