سایر منابع:
سایر خبرها
جگر سرخ شده به سبک ترکیه ای ها
.... فلفل ها را نیز ریز خرد کنید. گوجه فرنگی و فلفل را به تابه اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را با مقدار کمی آب ولرم رقیق کرده و به باقی مواد اضافه کنید. در آخر ادویه ها را اضافه کنید. می توانید جگر را با درب بسته به مدت 20 دقیقه بپزید و داغ سرو کنید. نوش جان! نکته بسیار مهم این است که استفاده از جگر خام یا نیمه پخته بسیار مضر است و به هیچ عنوان توصیه نمی ...
طرز تهیه خورشت محلی لپه قورمه + قیلم
قیمه قورمه یا همان لپه قرمه یکی از غذا های سنتی خوشمزه که متعلق به استان سمنان و شهر دامغان است که مریم شیرزایی مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه برمی گردیم به آموزش این غذا پرداخته است. برای تهیه این غذای دامغانی مرغ 500گرم، لپه 150 گرم، سبزی قرمه 700گرم، پیاز یک عدد، رب گوجه یک قاشق غذاخوری، غوره یک دوم پیمانه یا ابغوره کمی، نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل، به میزان لازم و روغن مقداری لازم است. آموزش پخت کتلت بادمجان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
با بادمجان کبابی چه غذاهای خوشمزه ای میشه درست کرد / امتحان کن
بادمجان کبابی را با چی بخوریم؟ آیا می دانید با بادمجان کبابی چه غذاهایی میشه درست کرد؟ یکی از موادی که در یخچال هر خانه دار کدبانویی پیدا می شود ، بادمجان کبابی است. بادمجان به دلیل ذائقه همه پسندی که دارد ، در بسیاری از غذاهای ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد و با اکثر طعم ها و چاشنی ها قابل ترکیب است. در این مطلب قصد داریم به چند دستور غذایی خانگی خوشمزه با بادمجان کبابی اشاره کنیم ...
راه حل درمان چاقی کشف شد + رازهای لاغری فوری
... برای درمان چاقی خانگی، نیاز به داروهای شیمیایی نیست، با چند مواد طبیعی ساده می توان به چربی سوزی رسید. تخم کتان از جمله دانه هایی است که مصرف آن برای لاغری و درمان اضافه وزن بسیار موثر است. علاوه براین می توانید از دم کرده دانه سماق برای چربی سوزی و لاغری فوری استفاده کنید. این دمنوش ها را شب قبل از خواب و صبح ناشتا مصرف کنید. برای درمان چاقی می توانید در رژیم خود با توجه به ...
میکروب زدایی از غذا با کمک نانوفناوری
، تولید کود و صنعت غذایی کاربردی است و می تواند به حفظ ارزش منابع غذایی در هنگام فرآوری و نگهداری از آن کمک کند. از این فناوری برای ضدعفونی کردن بذرها و آب مورد نیاز گیاهان زراعی، افزایش جوانه زنی، اصلاح خاک زراعی، دفع آفات و قارچ های گیاهی و افزایش قابلیت نگهداری مواد غذایی و بافت های زنده از طریق غیرفعال سازیمیکروبی و آنزیمی استفاده می شود. نتایج تحقیقات متعدد نشان می دهد که این روش باعث بالا رفتن سرعت رشد گیاهان، افزایش کیفیت و بازدهی گیاه و ارتقای امنیت و سلامت غذا می شود. ...
طرز تهیه تارت آلبالو خوشمزه و راحت بدون فر
... خمیر را جمع کرده و برای 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. سپس برای تهیه مواد میانی می توانید از مربا آلبالو استفاده کنید و یا آلبالو تازه بدون هسته فرقی ندارد از هر روشی که استفاده می کنید باید با نشاسته ذرت روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود و تبدیل به یک فیلینگ غلیط شود. مرحله چهارم: پخت تارت آلبالو با فر و بدون فر فر را از قبل شروع کار با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود و ...
راه های خانگی رفع لک آفتاب سوختگی
- روغن اکالیپتوس : ماسک روغن اکالیپتوس به کاهش و کمرنگ شدن لک های صورت کمک می کند. روغن اکالیپتوس یکی از روغن های گیاهی می باشد که به دلیل خواص دارویی آن بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد ،این ماسک همچنین فعالیت تیروزیناز ها و سنتز ملانین را مهار خواهد کرد. مواد لازم : 2 تا3 قطره روغن اکالیپتوس مقداری روغن کاتالیز گر طرز تهیه و طریقه استفاده ...
طرز تهیه خورش سبزیجات
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش سبزیجات در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر پیاز 2 عدد هویج 3 عدد لوبیا سبز 1 پیمانه نخود فرنگی 1⁄2 پیمانه گوجه فرنگی 2 عدد بامیه 1 پیمانه قارچ 1 پیمانه سیب زمینی 5 عدد کوچک سیر 4 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آبغوره 2 قاشق غذاخوری نمک و ...
“پاستا گوجه و پنیر”، وعده ای لذیذ و طعمی متفاوت
پاستا گوجه و پنیر غذایی بسیار راحت است که مورد پسند گیاه خواران با طعمی بسیار لذیذ و متفاوت است. به گزارش وقت صبح ، پاستا گوجه و پنیر وعده ای بسیار لذیذ است که می توایند آن را در مدت زمانی کوتاه با کمترین مواد لازم درست کرده و از طعم خاص آن لذت ببرید. پاستا یک بسته گوجه فرنگی 5 عدد درشت پنیر خامه ای 3 قاشق غذاخوری قارچ 10 عدد جعفری ...
دلمه برگ کلم با رب انار
................4 تا 5 قاشق سوپخوری نمک................به مقدار لازم پودر کاری.................1 قاشق چایخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک روش تهیه برنج را با آب ولرم شسته و به مدت 1 تا 2 ساعت خیس کنید. سپس در صافی ریخته تا آب اضافی آن کاملاً خارج شود. گوشت، آب، پیاز، گوجه فرنگی، 1 تا 2 حبه سیر رنده شده، جعفری، رب انار، ادویه ...
با تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای محلی قشم آشنا شویم
روی ورقه های فلزی که بر روی آتش قرار داده اند، کباب می کنند. معمولا این کار بر روی ذغال انجام می شود، اما میتوان بر روی شعله گاز نیز ماهی را کباب کرد. پس از کباب کردن، ماهی را در یک ظرف دربسته قرار داده و چند قطره آب بر روی آن می ریزند. با انجام این کار، بخار ماهی داغ باعث چسبیدن روغن به زیر پوست ماهی شده و هنگام مصرف پوست ماهی به راحتی از گوشت جدا خواهد شد. کلمبا کلمبا ...
طرز تهیه کبه عربی، غذای معروف جنوبی
کبه برنجی یکی از غذا های خوشمزه عربی و لبنانی است، که در این کشور ها بسیار محبوب و تقریبا مشابه سمبوسه جنوبی می باشد، ولی با این تفاوت که در سمبوسه مواد داخل نان قرار می گیرند، ولی در کبه برنجی مواد داخل یک لایه برنج گذاشته می شود. فرقی نمی کند برای تهیه این غذا از چه برنجی استفاده می کنید، ولی ترکیب برنج ایرانی و خارجی چسبندگی خوبی را ایجاد می کند. مرحله اول برای تهیه کبه ...
نکات کلیدی حفاظت و تقویت موها
: استفاده از ماسک مو های مناسب: از ماسک مو های مناسب برای موهای خود استفاده کنید. نیازهای مو بسته به نوع و مشکلات مو متفاوت است و لازم است که از ماسک های مناسب استفاده کنید. نکته 13: از پوش دادن موهای خود خودداری کنید: از پوش دادن موهای خود خودداری کنید ، حتی اگر حجم زیادی ایجاد کند اما بافت مو را خراب می کند. نکته 14: آب سرد برای مو مفید است : ...
نقش غیر قابل انکار تغذیه در کیفیت رابطه جنسی
رسیدن زوجین در این زمینه، فردی که میل جنسی اش زیاد است باید از مواد غذایی کاهنده میل جنسی و فردی که از این لحاظ ضعیف است باید از غذا های مولد این میل استفاده کند. البته این را بدانید با مواد غذایی طبع گرم هیچ گاه یک فرد سرد مزاج را نمی توان گرم مزاج کرد و اگر هم بتوان او را تغییر داد بسیار اندک خواهد بود. در طب سنتی آمده است که برای تقویت میل جنسی باید با مصرف مواد مغذی همه اعضا از جمله قلب ...
سس کچاپ را بیشتر بشناسید
. البته تا سال 1913 م، در فرهنگ های لغت هنوز به جای گوجه فرنگی، قارچ ماده اصلی سس کچاپ محسوب می شد. فردی به نام هینز اولین کسی بود که سس کچاپ کارخانه ای را برای اولین بار در سال 1876 میلادی تولید نمود. بیشتربخوانید: نکاتی مهم در تهیه انواع سس ها قبل از هینز، سس های گوجه فرنگی کچاپ تولیدی آبکی و رقیق بودند. یکی از دلایل رقیق بودن سس ها استفاده از گوجه فرنگی های نارس ...
دلایل عفونت گوش چیست؟
کشید ؛ گوش پاکن را زیاد در گوش فرو نبرید، در غیر این صورت، ممکن است به پرده گوش آسیب برسانید. روغن خردل هم، می تواند برای درمان عفونت گوش استفاده شود. 11. مولین برای عفونت گوش مولین سرخ، یک گیاه گلدار وحشی است که در مناطق مختلفی رشد می کند، برای تسکین عفونت گوش، یک قاشق چای خوری گل مولین را با 1⁄2 فنجان آب بجوشانید. اجازه دهید تا خنک شود حالا یک قاشق غذا خوری از ...
طرز تهیه تاکو مکزیکی به روش های مختلف
شده در نان تاکو ذرت ترد یا یک تورتیلا آرد نرم، با مقدار زیادی مواد پرشده بزرگ شده ایم. این تاکو سنتی است که ما در دستور العمل اولی درست می کنیم. اما، ما از مخلوط چاشنی تاکو از قبل بسته بندی شده استفاده نمی کنیم. در این دستور غذا از یک ادویه جات طعم دار خانگی تاکو استفاده می شود. پنیر خرد شده، کاهو خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده، پیاز قرمز خرد شده، سس تاکو، خامه ترش، گوآکامول و ... . ...
آیا تبخال لب مسری است؟ + درمان خانگی
... خوراکی هایی که طعم تند و تیز دارند مثل سیر، پیازچه و پیاز معمولا اثرات ضد ویروسی داشته و استفاده از آنها به صورت موضعی بر بهبود تبخال موثر است. فقط باید توجه داشت که این مواد حالت خورندگی دارند و مصرف زیاد آنها ضایعه را زخمی و خشک می کند. سرکه نیز به صورت موضعی در خشک شدن تبخال موثر است. روغن اسطوخودوس اسطوخودوس دارویی گیاهی است که اگر به مدت یک هفته روی تب خال قرار ...
راهکارهای پیشگیری از کپک
داخل یخچال هستند نیز بعد از مدتی کپک می زنند. در خصوص مواد غذایی سفت و سخت می توان با برداشتن کپک، بقیه آن را مصرف کرد، ولی در خصوص مواد غذایی نرم مانند ماست، رب گوجه فرنگی و پنیر بهتر است با توجه به پخش شدن آلودگی در کل ماده غذایی از مصرف آن صرف نظر کرد. کپک ها برای رشد به آب نیاز دارند، بنابراین مواد غذایی با رطوبت بالا مستعد کپک زدن می باشند. رشد کپک شامل دو پدیده به هم ...
10 گام کلیدی برای بهبود سبک زندگی و تغذیه ( قسمت دوم )
اشتهاآور ظاهر فریب نموده و سالادهای فصل رنگارنگ و گوناگون را چه به صورت خام یا پخته به تدریج جایگزین آنها نمایید. جهت خوش طعم تر کردن آنها، از سس های تهیه شده با سرکه سیب یا آبغوره خانگی یا آبلیمو یا نارنج تازه و روغن زیتون یا روغن مایع و یک قاشق رب گوجه فرنگی، یک یا دو قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق مرباخوری عسل استفاده نمایید. جهت غنی سازی سالادتان در تأمین ریزمغذی های سلامتی افزا، به طور متناوب از ...
می خوای یک طعم فوق العاده را امتحان کتی؟ / فینگر فود کباب رو بهت پیشنهاد میدم / یکبار امتحان کن محاله ...
آماده هستند. حالا نوبت به تهیه سس رسیده و باید 2 قاشق رب گوجه فرنگی را درون مقداری آب بریزید. بعد از باز شدن آب گوجه فرنگی ها مواد سس را روی غذا ریخته و به مدت 30 دقیقه برای پخت قرار دهید. دمای پخت مواد باید 180 درجه سانتی گراد باشد.
املت خامه و ریحان رو درست کن محشر است / صبحانه ای بی نظیر
تابه می ریزیم و اجازه می دهیم آب آنها کشیده شود. در مرحله بعد به گوجه فرنگی ها کره را اضفه کرده و بعد از آب شدن آن پنیر خامه ای را کاملا با گوجه ها همی میزینیم و درب ظرف را به مدت 10 دقیقه می بندیم. شعله را کم می کنیم و اجازه می دهیم گوجه ها به خوبی با پنیر پخته شود. بعد از 10 دقیقه ریحان را به مواد اضافه کرده و تخم مرغ ها را در ظرف می شکنیم و نمک و فلفل و آویشن غذا را اضافه می کنیم. دوباره درب ظرف را می بندیم و اجازه می دهیم املت کاملا جا بیفتد. ...
فوت و فن لعاب دار کردن خورش های ایرانی
دارد رنگ خورش را تیره و طعم آن را تلخ کند. برای پیشگیری از این کار لیمو ها را جدا بپزید و نیم ساعت پیش از سرو خورش آنها را به خورش قیمه اضافه کنید. یکی دیگر از راه های جا افتادن خورش قیمه این است که به جز رب، گوجه رنده شده را هم به خورش در حال پخت بیفزایید و هیچ وقت از رب انار یا نارنج به عنوان چاشنی استفاده نکنید چون سبب تیره شدن رنگ خورش قیمه می شوند. جا افتادن و لعاب دار شدن خورش ...
طرز تهیه دسر دنت خانگی با طعم بیسکوییت
به گزارش ایلنا، دسر ها پای ثابت مهمانی ها و یکی از اصلی ترین منو های خوشمزه رستوران ها هستند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند. دنت از جمله دسر های خوشمزه و بسیار پرطرفدار به خصوص در میان کودکان است که هم به عنوان میان وعده و هم برای صبحانه مصرف می شود. دسر دنت در انواع طعم های شکلاتی، وانیلی، قهوه، توت فرنگی، بیسکوئیتی و... در بازار ...
چه ظرف هایی برای نگهداری ترسی مناسب است ؟
حاوی مواد اسیدی مانند سرکه، آبلیمو یا آبغوره مناسب نیستند زیرا فلزات می توانند به راحتی در اسیدها حل شوند بنابراین امکان تشکیل ترکیب های مضر با نگهداری ترشی در ظرف های فلزی وجود دارد. تفاوت چشمگیری بین ترشی های خانگی و صنعتی وجود دارد؟ نه. معمولا روند تولید ترشی های خانگی و صنعتی به یک صورت است. برخی افراد گمان می کنند از نگهدارنده یا افزودنی خاصی در ترشی های صنعتی استفاده می ...
طرز تهیه کره بادام زمینی در خانه
های تازه و یخ زده میل نمایید یا این که از آن ها برای تهیه انواع اسموتی ، کیک یا ماست طعم دار استفاده کنید. کره بادام زمینی با مخلوط کن مواد لازم کره بادام زمینی با مخلوط کن مواد لازم برای تهیه 1 لیوان کره بادام زمینی معادل 16 اونس بادام زمینی خام 16 اونس ( 3 فنجان ) نمک یک چهارم قاشق چای خوری دارچین – اختیاری ...
دستور کیک ردولوت کافی شاپی/ راهنمای پخت کیک عشق
کیک کمک می کند، به دلیل استفاده از جوش شیرین بعد از اینکه مایه کیک را در قالب ریختید باید بلافاصله در فر قرار دهید وگرنه کیفیت و بافت نهایی کیک دچار افت می شود. حتما از قاشق های اندازه گیری برای اندازه کردن مواد استفاده کنید. چون مایه کیک ردولوت کمی رقیق است ممکن است آرد کمی به سختی در مایه کیک یکدست شود و شما مجاز هستید فقط به مدت 30 ثانیه با کندترین دور همزن بزنید. برای طعم دهی بیشتر کیک از اسانس توت فرنگی استفاده کنید. منبع: پارسی دی ...
خواص و مضرات انبه
...> برای ساخت ماسک جوان سازی پوست صورت کافیست یک انبه متوسط را له کنید سپس 2 قاشق سوپخوری جو دو سر ، کمی آب ، 3 قاشق چایخوری روغن انبه و 2 قاشق سوپخوری شیر اضافه کنید و پس از مخلوط کردن مواد به مدت 15 دقیقه روی پوست خود قرار دهید ، سپس با ولرم بشویید. مضرات انبه انبه حاوی مقادیر غنی از پتاسیم است. شاید در حالت عادی وجود پتاسیم موجود در انبه مشکلی ایجاد نکند اما در افراد سالخورده و بیماران کلیوی مصرف بیش از حد پتاسیم منجر به مشکلاتی می شود. توصیه می کنیم اگر سالخورده و مبتلا به بیماری کلیوی هستید قبل از مصرف انبه با مشاور تغذیه یا پزشک مشورت کنید. working(); ...
دستور پخت حلوا شیره خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه مرحله به مرحله
به گزارش سلام نو، جی پلاس، یکی از دسرهای خوشمزه که کنار چای خیلی می چسبد حلوا شیره معروف ترک هاست که خیلی ساده آماده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا شیره خوشمزه و مجلسی به روش ترک ها در ادامه همراه باشید. شیر شتر بهتر است یا شیر گاو؟ حلوا رولی یک دسر خوشمزه و یک گزینه مناسب برای پذیرایی در مراسم های مذهبی ماه محرم و صفر است که به سادگی در منزل ...
قیمت شیره انگور سفید اصل ملایر خواص شیره انگور مرغوب
در سفره شهر نشینان دیگر جایگاه این ماده خوشمزه کم رنگ شده است تهیه این نوع محصول خانم های روستایی به روش های سنتی که خودشان می دانند آن را درست می نمایند. شیره انگور به دلیل طعم شیرینی که دارد در استفاده آن از فرنی، نان های محلی، غذا های محلی، تخم مرغ و غیره ستفاده می کنند شیره انگور طبیعی خاصیت های فوق العاده ای دارد که در روند آن از خاک استفاده می کنند این محصول شیرین بعد امکان شکرک ...