سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه تارت شکلاتی
به گزارش اینتیتر به نقل از ایرنا زندگی، اصلی ترین قسمت تارت پخت خمیر آن است. روی تارت باز است و خمیر قسمت رویی تارت را پوشش نمیدهد، تارت ها پف نمی کنند و خمیر شکل اولیه خود را حفظ می کند. داخل تارت را با مواد مختلفی مثل مربا، خامه، کرم پاتیسیر، کرم کاستارد، گاناش، ژله، بریلو و انواع میوه ها و شکلات میتوان پر کرد. دستور پخت تارت شکلاتی بسیار خوشمزه به این ترتیب است. مواد لازم ...
طرز تهیه خورش سبزیجات
فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و پودر دارچین به مقدار کافی طرز تهیه خورش سبزیجات مرحله اول برای تهیه خورش سبزیجات خوشمزه در ابتدای کار پوست هویج را جدا کرده و پس از شستن به همراه لوبیا سبز به صورت درشت خرد می کنیم. در ادامه 1 عدد پیاز را به صورت نگیی ریز خرد کرده و درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا مقداری روغن مایع به قابلمه اضافه کرده و ...
طرز تهیه کشمش پلوی مخلوط، غذای سنتی و محبوب
اضافه کنید. این کار باعث می شود به برنج شوک وارد شود و بیش تر قد بکشد. دقت داشته باشید که آب سرد را از وسط برنج اضافه نکنید؛ بلکه خیلی آرام از اطراف برنج اضافه کنید. 8 کف یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و ته دیگ مورد نظرتان را قرار بدهید. نیمی از برنج را داخل قابلمه بریزید و نیمی از مواد کشمش پلو را روی لایه برنج بریزید و با قاشق پخش کنید؛ سپس بقیه برنج را داخل قابلمه بریزید و باقی مانده ...
دلمه برگ کلم با رب انار
ته قابلمه بچینید. بیشتربخوانید: چیکن باربیکیو؛ ساندویچ خوشمزه و محبوب دلمه ها را کنار هم روی برگ ها قرار دهید. وقتی یک ردیف چیده شد، 2 تا 3 حبه سیر روی دلمه ها قرار داده و یک ردیف دیگر دلمه بچینید. همین طور تا آخر ادامه دهید. برای تهیه سس، آب، رب انار، نمک و پودر کاری را با هم مخلوط کرده و روی دلمه ها بریزید سپس یک بشقاب روی دلمه ها قرار دهید. تا موقع پخت باز نشوند. به مدت 45 تا 60 دقیقه با حرارت ملایم بگذارید بپزد. وقتی آب دلمه کشیده شد در ظرف چیده، روی آن را با رب انار تزیین کنید. منبع : شور و شیرین ...
رول مرغ با آلبالو، متفاوت و مجلسی
...> پیاز 1 عدد گردو 1/4 پیمانه زعفران دم کرده 1/2 پیمانه آبلیموترش 2 قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه و پودر پیاز به مقدار لازم طرز تهیه رول مرغ با آلبالو مرحله اول شما می توانید از سینه و فیله به دو روش استفاده کنید. فیله مرغ را برای تهیه این غذا به صورت نازک بکوبید و مزه دار کنید و مواد را داخل رول قرار دهید. همچنین می توانید مخلوط سینه و ران مرغ را بدون ...
طرز تهیه سالاد پاستا با سبزیجات
برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد، نر است. تخم کم تری دارد و تندتر است. برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است. برعکس فلفل دلمه ای ماده بعد از تفت دادن و پختن اصلاً تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. نکات مربوط به روغن زیتون روغن زیتون به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری ...
با تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای محلی قشم آشنا شویم
جزیره قشم یکی از جزایر خلیج فارس است که در دهه های اخیر به عنوان یکی از مکانهای توریستی مورد استقبال گردشگران قرار گرفت. اگر به جزیره قشم سفر کردید، خوب است که علاوه بر گشت و گذار در جزیره و تماشای جاذبه های دیدنی آن، سری به رستوران و غذاخوری های محلی بزنید و طعم خوشمزه ترین غذاهای محلی قشم را بچشید. با ما در مقاله بهترین غذاهای محلی قشم همراه شوید تا شما را با تعدادی از غذاهای سنتی معروف قشم ...
بهترین مکان برای خرید سوغات شیراز
قصد داریم با معرفی بهترین مکان برای خرید سوغات شیراز شما را برای خرید سوغاتی های زیبا و درجه یک آشنا کنیم. بازار وکیل، بهترین مکان برای خرید سوغات شیراز برای معرفی بهترین مکان برای خرید سوغات شیراز، باید پیش از هر چیز به بازار وکیل اشاره کنیم. بازار وکیل یکی از مکان های تاریخی شهر شیراز است که در دوره زندیه به دستور وکیل الرعایا، کریم خان زند بنا نهاده شده است. این بازار از سبک ...
7 مورد از برترین سوغات استانبول
استانبول در کنار ادویه جات استانبولی خریداری کنید. لوکوم ترکی لوکوم یا راحت الحلقوم از سری شیرینی های سنتی و معروف ترکیه است که در استانبول به بهترین شکل پخت می شود. کنترل ترشح بزاق پس از دیدن شیرینی لوکوم کار آسانی نیست. این شیرینی از نشاسته و شکر که با آجیل یا میوه ها مخلوط می شود درست می شود. مواد میانی لوکوم بسته به سلیقه افراد مختلف است؛ اما طعم های محبوب عبارتند از پسته، گلاب ...
طرز تهیه تاکو مکزیکی به روش های مختلف
شده در نان تاکو ذرت ترد یا یک تورتیلا آرد نرم، با مقدار زیادی مواد پرشده بزرگ شده ایم. این تاکو سنتی است که ما در دستور العمل اولی درست می کنیم. اما، ما از مخلوط چاشنی تاکو از قبل بسته بندی شده استفاده نمی کنیم. در این دستور غذا از یک ادویه جات طعم دار خانگی تاکو استفاده می شود. پنیر خرد شده، کاهو خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده، پیاز قرمز خرد شده، سس تاکو، خامه ترش، گوآکامول و ... . ...
“پوره نخود و خامه”، پیش غذایی متفاوت با طعمی بینظیر
پوره نخود و خامه پیش غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که طعم آن را تا به حال تجریه نکرده اید. به گزارش وقت صبح ، پوره نخود و خامه پیش غذایی است که می توانید آن را در روزهای پر مشغله درست کرده و همراه با نان تست و خیارش شور به عنوان غذایی سبک استفاده کنید. نخود آب پز 4 لیوان خامه 3 قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری ...
نکات کلیدی در پخت جوجه کباب خانگی بسیار لذیذ
کمک شایانی میکند. برای از بین بردن بوی بد مرغ و همچنین دادن طعم بی نظیر به مرغ می توانید از ادویه های زیر استفاده کنید. 1. پودر پیاز 2. فلفل سیاه تازه آسیاب شده 3. مقدار بسیار اندکی پودر سیر 4. زنجبیل نصف قاشق چای خوری 5. پودر گشنیز یک قاشق سوپ خوری 6. نعنا یک قاشق غذا خوری اگر ادویه ها را آسیاب می کنید باید در لحظه از آن استفاده کنید . این یک قانون کلی ...
دستور پخت حلوا شیره خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه مرحله به مرحله
به گزارش سلام نو، جی پلاس، یکی از دسرهای خوشمزه که کنار چای خیلی می چسبد حلوا شیره معروف ترک هاست که خیلی ساده آماده می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا شیره خوشمزه و مجلسی به روش ترک ها در ادامه همراه باشید. شیر شتر بهتر است یا شیر گاو؟ حلوا رولی یک دسر خوشمزه و یک گزینه مناسب برای پذیرایی در مراسم های مذهبی ماه محرم و صفر است که به سادگی در منزل ...
14صبحانه کلاسیک امتحان کردن آن ها ارزش دارد
عصرانه هم استفاده کنید. 8. دونات کرولر فرانسوی دونات کرولر یک دونات کوچک و شیرین فرانسوی است که خمیری سبک دارد و به راحتی می توانید در خانه بپزید. این دونات همراه با قهوه می تواند روز شما را زیبا شروع کند. طرز تهیه ی دونات کرولر فرانسوی برای تهیه ی دونات کرولر به مواد زیر نیاز دارید: آب: 1 لیوان کره: 6 قاشق غذاخوری شکر آسیاب شده: 2 قاشق چایخوری نمک ...
طرز تهیه سالاد پاستا با سبزیجات، معجونی از طعم و رنگ
...> آب لیموترش: نصف فنجان روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سس چیلی: نصف فنجان سیر: 1 حبه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به فلفل دلمه ای همان طور که می دانید فلفل دلمه ای سبزی پرخاصیتی است که مصرف آن به تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه شده است. این سبزی دارای سه رنگ سبز، زرد و قرمز است که رنگ سبز آن طعم قوی تری دارد. فلفل دلمه ای به ...
بهترین روش تمیز کردن انواع کفش
لکه های چربی، روی آن پودر بچه یا نشاسته ذرت بریزید تا روغن اضافه آن را بگیرد. صبر کنید تا همه چربی ها گرفته شوند و سپس با مسواک روی آن بکشید تا پرزهای اضافه برداشته شوند. برای تمیز کردن لژهای حصیری کفش ها فقط مسواک را در یک جهت حرکت دهید • برای لکه های خیس، اول با دستمال کاغذی رطوبت را بگیرید. سپس کفش را در هوای خشک یا زیر آفتاب بگذارید تا کاملا خشک شود. در نهایت هم دستمال ...
طرز تهیه یک فینگر فود خوشمزه با نودل و سیب زمینی
: 1⁄2 لیوان فلفل سیاه، پودر پابریکا و نمک از هر کدام 1 قاشق چایخوری مرحله اول برای تهیه سیب زمینی نودلی خوشمزه در ابتدای کار سیب زمینی ها شسته و درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس به اندازه ای که روی آنها را بگیرد آب اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم سیب زمینی ها درون آب جوش بمانند تا کاملا ...
طرز تهیه کره بادام زمینی در خانه
های تازه و یخ زده میل نمایید یا این که از آن ها برای تهیه انواع اسموتی ، کیک یا ماست طعم دار استفاده کنید. کره بادام زمینی با مخلوط کن مواد لازم کره بادام زمینی با مخلوط کن مواد لازم برای تهیه 1 لیوان کره بادام زمینی معادل 16 اونس بادام زمینی خام 16 اونس ( 3 فنجان ) نمک یک چهارم قاشق چای خوری دارچین – اختیاری ...
طرز تهیه پلو مخلوط مجلسی؛ شیک و خوش طعم
چی شی: پلو مخلوط با قلقلی مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پلو مخلوط با قلقلی مرغ در ادامه با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین کشمش و لپه سمنان مواد لازم برای 4 نفر ران و سینه مرغ 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ آرد سوخاری 2 قاشق ...
به هر غذا چه ادویه ای بزنیم؟
به گزارش رکنا، هر غذا مخصوص خود را دارد و زمانی که ادویه مناسب همان غذا را استفاده می کنید، طعم غذای شما بی نظیر می شود. ادویه ها که قسمت خشک شده از گیاه هستند برای طعم دار کردن و خوشمزه تر کردن غذاها مورد استفاده قرا ر می گیرند، ادویه هایی که در تهیه استفاده می شوند شامل: هل، زیره، زردچوبه، دارچین، جوزهندی، فلفل، میخک، زعفران و فلفل تند است. در این مطلب از مجله دلتا، قصد داریم شما را ...
کالری کلوچه خرمایی کنجدی کرمان
خوشمزه ای را تهیه کرد، این محصولات برای افطار و سحر در ماه مبارک رمضان بسیار مناسب می باشند، آنها طعم بی نظیری دارند و بسیار خوشمزه هستند مواد لازم برای تهیه کلوچه کرمان به صورت زیر می باشد: آرد 500 گرم روغن جامد 250 گرم ماست 180 گرم زعفران دم کرده 3/1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 1قاشق چای خوری همچنین مواد ...
سوغات استان شیراز چیست؟
، فالوده شیرازی را درست کنید. رنگینک شیرازی دسر خوشمزه و پر مغز شیرازی که در ماه مبارک رمضان سرو می شود. اگر از مزه کردن شیرینی های پر مغز لذت می برید، رنگینک پیشنهاد بسیار لذیذی برای شما است. رنگینک در شیراز با استفاده از ز آرد، روغن، خرما یا رطب، پودر دارچین و هل تهیه می شود. شیراز معطر ممکن نیست پای در شهر شیراز بگذراید و از بوی بهار نارنج مست نشوید ...
چه کسی نخستین بار، بستنی را به ایران آورد؟
گرفت و سال ها هم بستنی دست مردم شمیران داد و خاطره بسیار خوشی را باقی گذاشت. 46سال پیش مش ممد آب بند از دنیا رفت و پسرش محمدمهدی 5 سال پیش. قدیم ها به بستنی فروشی، آب بندی می گفتند. بستنی فروشی با انواع شربت ها همراه بود از جمله شربت به لیمو، سکنجبین، آلبالو، بیدمشک و همین طور سرکه شیره. به دلیل طعم و رنگی که شربت آلبالو داشت بیشتر استفاده می شد. عکس مش ممد آب بند در اواخر عمر ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کاپ کیک لیمویی
...> کاپ کیک لیمویی یکی از انواع کاپ کیک هاست که در ترکیبات آن از آب لیموترش تازه استفاده می شود و به همین دلیل عطر و بوی خاصی دارد. در ادامه این مطلب با طرز تهیه کاپ کیک لیمویی همراه با نکات مهم مربوط به تهیه کیک همراه ما باشید. تخم مرغ: 2 عدد آرد سفید شیرینی: 150 گرم روغن مایع: یک چهارم پیمانه کره: 55 گرم شکر: 150 گرم شیر: یک چهارم ...