خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای روغن انداختن خورش قورمه سبزی چه کنیم؟ | آموزش فوت و فن کوزه گری برای پخت قورمه سبزی
زمان پخت طولانی نیز درست جا نمی افتند و در نتیجه خورش شما به روغن نمی افتد. چنانچه از دستگاه سبزی خرد کن استفاده می کنید، حتما دو بار سبزی را خرد کنید. اگر هم از چاقو استفاده می کنید، خیلی با حوصله این کار را انجام دهید. حتما از چاقوی تیز استفاده کنید، چون سبزی باید خرد شود نه اینکه له شود. یکی دیگر از شیوه های روغن انداختن قورمه سبزی که آسان ترین روش نیز هست این است که قدری روغن در بین ...
با ماهی ثروتی به اندازه اقیانوس خواهید داشت
سفید یا معمولی، سوف دریایی یا سیاه، سوف سر بزرگ، سوف سر پهن، سوف سر تیز، سوف بزرگ سر شراتزر، سوف ولگا، سوف رمان و... اشاره نمود. اگر از افرادی هستید که علاقه دارید در مهمانیها همه چیز به یک اندازه و مرتب باشد می توانید از ماهی قزل آلا کوچک استفاده کنید که در بشقاب هر یک از مهمانها به صورت جداگانه و تک نفره یک ماهی قرار گیرد. در ادامه به بررسی انواع غذا با ماهی و قیمت ماهی قزل آلا می ...
5 نکته مهم درباره پخت لوبیا پلو مجلسی با کوفته قلقلی
درست کنید. به این صورت که از گوشت به اندازه گردو بردارید و در دست تان فرم بدهید. سپس در ظرف مورد نظر چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و اجازه دهید گوشت خودش را بگیرد. تا وقتی که گوشت خودش را نگرفته است، با قاشق هم نزدید. فقط هرز گاهی به کمک دسته تابه گوشت ها را جا به جا کنید که نسوزد. بعد از اینکه گوشت خودش را گرفت، حرارت را متوسط کنید و اجازه دهید ...
همزمان با هفته بسیج پویش جشنواره غذا در روستای زاغه برگزار شد
پایین آوردن کلسترول خوب (HDL) خون ، می توانند باعث ایجاد بیماری های غیرواگیر مانند دیابت و انواع سرطان ( خصوصا سرطان سینه) گردند. وی افزود: از آنجا که لبنیات پرچرب ( شیر، خامه، سرشیر) و گوشت قرمز حاوی مقدار زیادی چربی حیوانی هستند، لازم است مصرف چربی حیوانی از سایر منابع مانند روغن حیوانی و دنبه ذوب شده محدود گردد و بهترین روغن ها جهت آشپزی، روغن های گیاهی مانند زیتون، کنجد، آفتابگردان ...
طرز تهیه سالاد آلمانی، پیش غذایی فوق العاده
فرارو سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات ...
این شام سبک را امتحان کنید
: 2 عدد قارچ: 5 عدد آبلیموترش: 1 قاشق چای خوری گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب: 1 قاشق غذا خوری سیب زمینی: 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی مرحله اول: تفت دادن پیاز و قارچ ابتدا باید پیازها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بدون افزودن ...
طرز تهیه سوپ شیر؛ خوشمزه و آسان
حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد و تأثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد. می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. به این نکته توجه داشته باشید که در ترکیبات استاک نمک وجود دارد؛ پس در صورتی که ...
طرز تهیه فینگر فود گوشت و بادمجان
شسته و به صورت حلقه ای برش می زنیم. مرحله سوم در ادامه آرد سفید را به همراه آرد ذرت، بیکینگ پودر و دلستر بی طعم درون یک کاسه مناسب ریخته و مخلوط می کنیم، سپس از مواد گوشتی به اندازه یک فندق جدا کرده و بین دو ورقه بادمجان قرار می دهیم. مرحله چهارم حالا فینگر فود گوشت و بادمجان را درون مایه فرو برده، سپس درون روغن داغ سرخ می کنیم. در نهایت فینگر فودها را روی دستمال مخصوص روغن گیری قرار می دهیم تا روغن اضافی شان کشیده شود. نوش جان. بیشتربخوانید: طرز تهیه فینگرفود خانگی و راحت برای مهمانی ...
نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
... به گفته فزونی، روزانه از انواع حبوبات در وعده های غذایی استفاده کنید و 2 تا 3 واحد لبنیات کم چرب خصوصاً از نوع پرو بیوتیک مصرف کنید. وی ادامه داد: چای یا دمنوش خود را با یک عدد توت یا کشمش یا یک عدد خرمای کوچک میل کنید و به اندازه کافی آب بنوشید. فزونی گفت: در صورتی که دچار اضافه وزن یا چاقی هستید برای کاهش وزن تحت نظر کارشناس تغذیه اقدام کنید. وی در پایان افزود: ارائه خدمات مشاوره تغذیه از جمله تنظیم برنامه غذایی در مراکز خدمات جامع سلامت رایگان است و افراد می توانند برای انجام مراقبت های تغذیه ای به مراکز خدمات جامع سلامت مراجعه کنند. ...
صبحانه چه بخوریم؟
تعطیل همزمان به شما هجوم می آورند. ذهنتان برای رهایی از این فشار به سراغ فسفرهای اندوخته و نورون های بی استفاده می رود و یادآوری می کند که کمی آرد در یخچال هست... . متاسفانه اینستاگرام که جانشین غیرقابل مناقشه گوگل نزد ما ایرانیان بود در دسترس نیست؛ پس باید دست به دامن خاطرات خود شوید و از اندوخته سال ها زندگی، برای بقا در این روز تعطیل استفاده کنید. البته بقا با کمترین هزینه چون این وقت ...
4 خوراکی مفید که به داشتن خواب بهتر کمک می کند
را در بدن افزایش می دهد. خود پروتئین موجود در بوقلمون هم احساس سنگینی و کرختی ایجاد می کند و چون در کنار تریپتوفان قرار می گیرد، احساس خواب آلودگی بیشتری به وجود می آورد. یافته های علمی نشان داده اند که مصرف بوقلمون به عنوان وعده شام باعث می شود که خواب شبانه باکیفیتی داشته باشید و در طول ساعات شب هم کمتر دچار وقفه خواب شوید. 3. ماهی های چرب ماهی های چرب مانند ...
راهکار فوق العاده برای کاهش وزن فوری / چطور کلسترول خون را کاهش دهیم؟
کاهش کلسترول غذا: جایگزین گوشت: راه اندازی دستگاه گوارش: مصرف کربوهیدرات کافی: کالری کم: به تاخیر انداختن گرسنگی و کاهش اشتها: حاوی پروتئین بالا: کمک به سوختن چربی: کمک به افزایش حجم ماهیچه ها: به گزارش اقتصاد آنلاین، بهترین روش برای کاهش وزن و تناسب اندام استفاده از تغذیه و رژیم غذایی مناسب در کنار ورزش کردن است، برای کاهش وزن مصرف نخود فرنگی به دلیل داشتن کالری کم توصیه می شود. ...
سردی معده را چگونه درمان کنیم؟
غذا را با مقدار خیلی کمی نمک شروع و بانمک به پایان برید. (اگر بیماری فشارخون ندارید). از خوراکی های مولد ریاح مانند حبوبات، کمتر استفاده نمایید. در صورت تمایل به مصرف، قبل از طبخ، حداقل 12 ساعت در آب خیس نموده و در طی این مدت 3-2 بار آب آن را تعویض نمایید. از ادویه جاتی مانند قرنفل (میخک)، هل و زعفران در طبخ غذا استفاده کنید. از خوردن آب همراه غذا و تا 2 ...
سرخ کن های بدون روغن چگونه کار می کنند
های آن وجود دارد. این کانال ها و دریچه ها به هوای گرم شده اجازه می دهند تا به سرعت در زیر و روی غذای شما گردش کرده و اثر غوطه ور شدن آن در روغن داغ را تقلید کند. مسلماً، اجاق های همرفت نیز از فن هایی برای دمیدن هوای داغ روی غذای در حال پخت استفاده می کنند، اما محفظه های پخت بزرگ تر آنها به این معنی است که هوا به سرعت گردش نکرده و غذا را به شدت گرم نمی کند. در واقع باید توجه ...
طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی | این شام سبک را امتحان کنید
...> در ادامه وفتی خوراک در حال پخت است باید سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن و نمک سرخ کنید و تا طلایی شود و زمانی که آب گوشت کشیده شده خوراک را داخل دیس کشیده و به همراه سیب زمینی و گوجه و خیارشور سرو کنید. اگر طعم و مزه سیر را دوست دارید می توانید از یک حبه سیر استفاده کنید. می توانید به جای رب از پوره گوجه فرنگی نیز استفاده کنید ...
تن ماهی نیروی شگفت انگیزی برای ثروتمند شدن به من بخشید !
غذایی واجب و ضروری می باشد. فرق ماهی با کنسرو آن در این است که کنسرو شده آن یک غذای آماده و کاملی است و دیگر نیاز نسیت که وقت زیادی را صرف پخت آن کنید. در هر شرایطی می توانید به راحتی از آن استفاده کنید در حالی که ماهی تازه به صرف وقت برا پختن نیاز دارد با این که پخت ماهی زمان زیادی نمی خواهد ولی کنسرو آن آماده تر می باشد. تن ماهی فلفلی شما به راحتی می ...
نکاتی طلایی و شگفت انگیز برای دریافت پر سود ترین شغل
خوشمزه تاثیر بسزایی دارد. امروزه سوالی که ذهن ورزشکاران و افراد رژیمی را به خود درگیر کرده است یک بشقاب پاستا چقدر کالری دارد که قبل از پاسخ به این سوال شما باید درمورد مواد اولیه و لیست غذایی این پاستا گوشت که توسط غذا و دارو ثبت شده است مطالعه فرمایید. در کارخانه ها پاستا را در 9 مرحله به تولید می رسانند که برای افزایش اطلاعات شما مصرف کنندگان آن را ذکر خواهیم کرد. در مرحله ی ...
مصرف فلفل سیاه برای این افراد ممنوع است
همه غذاها با یک مقدار کمی تندی خوشمزه تر می شوند. این حقیقتی است که هر آشپزی به آن معترف است. در این بین باید دید که ادویه مورد استفاده شما به سلامتتان ضرر خواهد زد یا نه. با ما همراه باشید تا شما را از مضرات فلفل سیاه مطلع کنیم. از زیان های فلفل سیاه می توان به این مورد اشاره کرد که زیاده روی در خوردن فلفل سیاه باعث افزایش ترشحات معده می شود و بدتر از آن باعث تاریک شدن چشم می شود ...
“خوراک لوبیا سبز”، غذایی بسیار خوشمزه و مقوی
خوراک لوبیا سبز یکی از غذا های ایرانی بسیار خوشمزه است که آن را با مرغ و گوشت تهیه می کنند. این خوراک را هم با نان و هم با برنج می توان سرو کرد. به گزارش وقت صبح ، خوراک لوبیا سبز با مرغ را با لوبیای نوبرانه بهار که بسیار ترد و خوش خوراک است طبخ می کنند. لوبیا سبز دارای فیبر و املاح معدنی فراوانی می باشد که بهتر است در وعده های غذایی گنجانده شود. مرغ 4 تکه لوبیا ...
با چند مهارت ساده می توانید کمتر از 90 روز پولدار شوید
نتیجه آن سبدها درون دستگاه فر مرغ بریانی برای جذب مشتریها در ویترین مغازه ها جلوه می کنند. از دستگاه فر مرغ بریانی برای پخت انواع غذاها مانند ماهی، مرغ بریانی، پاچینی، سوسیس و هات داگ به کار می رود. این دستگاه در ابعاد 180 سانتی متر در 80 سانتی متری است و ارتفاع آن 180 سانتی متر است این دستگاه بدون صدا کار می کند و قدرت موتور آن با واحد اسب بخار 1.2 است. دستگاه کباب برای راه ...
طرز تهیه مرغ ناردون مازندرانی ها
به گزارش ایلنا، بیشتر کسانی که به شمال به ویژه مازندران سفر می کنند غذاهای مختلف محلی را در رستوران ها امتحان می کنند. گاهی طعم یک غذای محلی آنقدر برایشان دلچسب است که دلشان می خواهد دوباره آن را امتحان کنند، اما تا سفر بعدی طول می کشد. این در حالی است که می توان همان غذا را در خانه هم تهیه کرد. یکی از این غذاهای محبوب مازندرانی مرغ اناردون یا مرغ ناردون است که دستور پخت آسانی دارد. ناردون ...
طرز تهیه باقالی پلو با گردن
.... آب گوشت با این دستور پخت بسیار خوشمزه می شود، پس بهتر است مراقب باشید، آب به اندازه کافی برای سر سفره در قابلمه بماند و خیلی آب آن را خشک نکنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سبزی پلو با ماهیچه (سبک پسران کریم) این دستور پخت پلوگوشت رستوران پسران کریم مشهد هم هست. در طبخ این غذا هم می توانید از باقالی خشک و هم پاقالی تازه استفاده کنید. باقالی پلو با گوشت یا گردن یا ماهیچه در کتار شربت سنتی بهار نارنج خاطره فوق العاده ای برای مهمانان شما به یادگار خواهد گذاشت. نوش جان ...
طرز تهیه رب انار خانگی
رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه های انار است که به دو صورت ترش و ملس تهیه می شود. رب انار یک چاشنی خوشمزه برای تهیه انواع غذ های سنتی ایرانی مانند فسنجان، اکبر جوجه، کباب، انواع مرغ و آش است؛ همچنین به عنوان یک طعم دهنده برای سس سالاد ها از آن استفاده می شود. رب انار معمولا رنگ تیره ای دارد؛ ولی نباید بیش از حد سیاه باشد که نشانه سوختگی رب در هنگام پخت است. رب انار مرغوب نباید بیش از حد سفت ...
تعمیر مایکروفر پاناسونیک _ کورنیدو
اشیای فلزی مانند قاشق، چنگال و ... در دستگاه است. خرابی کلیدهای مایکروفر که می تواند انتخاب برنامه های مختلف را با مشکل رو به رو رو کند. ایراد در سینی یا قسمت های دیگر سیستم چرخش غذا در مایکروفر پاناسونیک. سیستم گردش غذا، مهم ترین نقش را در پخت یکپارچه و یکنواخت دستگاه ایفا می کند. خاموش شدن دستگاه در میانه کار که نشان از ایراد در میکروسوییچ درب مایکروفر دارد. برای رفع تمام موارد بالا یا ...
طرز تهیه پلو گوشت عربی
به گزارش بولتن نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، یکی از انواع غذا های خوشمزه و محبوب کشور های عربی پلو گوشت عربی است. برای پختن این غذای خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی یا گوساله: 400 گرم سیر: 2 حبه پیاز: 2 عدد متوسط لپه: 1 پیمانه کشمش پلویی: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق ...
ببینید: طرز تهیه خورش آلو و هویج با گوشت و مرغ
دوات آنلاین -در میان انواع خورشت که می توان با آلو درست کرد، خورش آلو و هویج شاید کمتر شناخته شده باشد اما بسیار خوشمزه است و شما می توانید دستور پخت و طرز تهیه آن را از طریق فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم مشاهده کنید و یاد بگیرید. برای درست کردن این خورشت هم از گوشت قرمز و هم از مرغ استفاده شده اما شما می توانید یکی از انتخاب کنید. فیلم آشپزی: دستور پخت خورشت آلو و قیسی ...
رژیم دیابتی چیست؟
زندگی دیر نیست؛ حتی زمانی که به دیابت مبتلا شده باشید. با مصرف غذا های سالم تر، افزایش فعالیت های فیزیکی و کاهش وزن، شما می توانید از علائم دیابت بکاهید و بر آن غلبه کنید. چربی دور شکم، بزرگ ترین ریسک فاکتور ابتلا به دیابت داشتن اضافه وزن یا چاقی بیش از حد را می توان بزرگ ترین ریسک فاکتور ابتلا به دیابت نوع 2 دانست. مطالعات نشان داده است که افزایش چربی دور شکم خطرناک تر از تجمع آن در ...
آیا زود پز مواد مفید غذا را از بین می برد؟
بالاترین دمای آب درون دیگ زود پز 250 درجه است که این خیلی کمتر از دمای یک اجاق رو میزی، فر و یا آرام پز است. به بیان دیگر یک دیگ زود پز با استفاده از فشار، در حرارتی بسیار کمتر از روش های دیگر کار می کند و زمان پخت را کم می کند. آیا زود پز مواد مغذی غذا را از بین می برد؟ خوشبختانه درست برعکس است. چون رمز کار زود پز فشار بالاست، نه حرارت بالا و درست به همین دلیل بیشتر خاصیت مواد ...
