سایر منابع:
سایر خبرها
از سرکه خرما و برنج برای چه غذاهایی استفاده می شود
های آسیایی است که در قدمت با سرکه خرما قابل رقابت است و این روز ها به دلیل شهرت کی دراما، فرهنگ کره ای، در فروشگاه های ایران نیز پیدا می شود. در همین زمینه: رب انار خانگی را چطور درست کنیم سرکه برنج با شکر و نمک به یک چاشنی شرقی تبدیل می شود و برای طعم دادن به برنج سوشی استفاده می شود و البته برای پخت و پز نیز کاربرد دارد. در تفت دادن سبزیجات، مزه دار کردن گوشت، یا تهیه سس سالاد نیز کاربرد دارد. ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی و ذرت ساده و سریع
. البته بهترین روش، بخارپز کردن است. سیب زمینی ها را یا در دستگاه بخارپز یا روی بخار آب در حال جوش و در یک صافی قرار دهید تا زمانی که نرم شوند. بعد از آبپز و سرد شدن، آن ها را به صورت نگینی خرد کنید. پیازچه ها را بشویید و خرد کنید. جعفری را بشویید و ساطوری و ریز خرد کنید. شوید هم یکی از سبزی هایی است که در طرز تهیه سالاد تن و ذرت طعم لذیذی به این غذا می دهد. می توانید در کنار جعفری، از شوید ...
انواع سس پاستا و طرز تهیه آنها+ عکس
برای این است که آب گوجه فرنگی ها تبخیر شود و سس به غلظت موردنظر برسد. بعد از گذشت 30 دقیقه آن را از داخل قابلمه خارج می کنیم. حال برای اینکه سس مارینا کاملاً قوام لازم را بگیرد، آن را داخل میکسر قرار می دهیم. حال سس مارینای شما آماده است و خوردن از آن لذت ببرید. به جرئت می توان گفت که تمام عاشقان پاستا، از سس آلفردو برای خوش طعم کردن این غذا استفاده می کنند. این سس بافت بسیار ...
در پاییز چه میوه هایی بخوریم؟
باید از غذاهای با طبع گرم و تر استفاده شود؛ به عنوان مثال آب هویج یکی از ترکیباتی است که مصرف آن در پاییز و زمستان فواید بسیاری به همراه دارد. همچنین انار یکی از میوه های مفید فصل پاییز و زمستان است که خاصیت ضدسودا دارد، به همین دلیل توصیه می شود افراد در این فصول از انار و سیب درختی استفاده کنند. چه میوه ای برای فصل پاییز بخوریم؟ خداوند متعال در هر فصلی میوه های متناسب با ...
آیا خانمهای باردار می توانند بلوچیز بخورند؟
درمان عفونت ها استفاده کنید. کلام آخر بلوچیز، نوعی پنیر کپک زده و غیرپاستوریزه است که به طور معمول در انواع سالاد، سس ها و برخی از غذاها استفاده می شود. غیرپاستوریزه بودن این پنیر، خطر ابتلا به لیستریوز را افزایش می دهد؛ خطر ابتلا به این نوع باکتری در زنان باردار بیشتر از افراد معمولی است. بنابراین پیشنهاد می شود که زنان باردار از مصرف بلوچیز و محصولات حاوی آن اجتناب کنند ...
آموزش آشپزی/ دستور تهیه کره بادام زمینی در خانه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کره بادام زمینی خانگی کیفیت و طعم فوق العاده ای دارد . شما میتوانید با افزودن طعم دهنده های دلخواهتان از جمله دارچین ، زنجبیل ، پودر کاکائو ، طعم هایی متفاوت و بی نظیر به کره بادام زمینی خانگی خود بدهید. برای شیرین کردن کره بادام زمینی به جای پودر قند میتوانید از عسل، شیره افرا، شیره انگور، شیره خرما، شکلات صبحانه، شکلات چیپسی استفاده کنید. ...
با خوردن این خوراکی ها به مرگ حتمی سلام کنید!
افزایش دهند که این چربی ها باعث سفت شدن رگ های خونی و تصلب شرایین می شوند که به نوبه خود خطر ابتلا به سکته مغزی، حمله قلبی و بیماری های قلبی را افزایش می دهد. سس های فرآوری شده به گفته کارشناسان تغذیه، سس های فرآوری شده از جمله سس گوجه فرنگی، مایونز و سس سالاد صدمات زیادی به سلامت قلب وارد می کنند، اگر می خواهید از این نوع سس ها استفاده کنید، بهتر است در خانه درست شوند زیرا ...
درمان خونریزی شدید قاعدگی با گیاهان دارویی
طور مداوم در برنامه غذایی خود قرار دهید. نسخه 28٫ آب هویج آب هویج یکی از نوشیدنی های سالم و خوش طعم است. این نوشیدنی نیز، درمان دائمی برای بند آمدن خونریزی های شدید قاعدگی است. مصرف دو وعده آب هویج، 4 ساعت بعد از غذا، به صورت روزانه علاوه بر کاهش خونریزی های قاعدگی، درمانی موثر برای کم خونی است. نسخه 29٫ چوب درخت انگور یک روش به شدت سنتی، پیشنهاد می کند، چوب درخت انگور را سوزانده و خاکستر آن را بکوبید. سپس خاکستر کوبیده شده را در کیسه نازک کتانی ریخته و بر روی واژن ببندید. البته ما این نسخه را پیشنهاد نمی کنیم. ...
ته دیگ برای ماکارونی
قابلمه به طور کامل با آن پوشانده شود. برای اینکه ته دیگ ماکارونی طعم و رنگ بهتری بگیرد، بعد از چیدن تکه های نان ته قابلمه قدری زعفران آب کرده روی آن ها بپاشید. ماکارونی آبکش را با سس گوشت که قبلا تهیه کرده اید مخلوط نموده و در قابلمه بریزید. بگذارید چند دقیقه حرارت زیاد باشد تا نان خودش را بگیرد. آنگاه حرارت را ملایم کنید و 35-30 دقیقه صبر کنید تا ماکارونی دم بکشد و ته دیگ ماکارونی به طور ...
عسل موم دار بخریم یا بدون مو؟
نشین شده و شکرک آن مانند شکرک شیره خرما نرم و در زیر دندان احساس نمی شود و در دهان به سرعت مایع می شود. اما شکرک عسل تقلبی مثل نبات سفت و بسختی با قاشق جدا شده و دانه های شکر در زیر دندان حس می شود. بیشتربخوانید: 6 خاصیت بی نظیر عسل را بشناسید عسل وحشی خوب یا بد؟ عسلی که زنبور، آن را داخل کندو تولید نکرده و موم آن روی تنه درختان یا شکاف سنگ ها و صخره ها تولید شده باشد ...
طرز تهیه سالاد آلمانی، پیش غذایی فوق العاده
، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 نکات مربوط به سس مایونز همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی سلیقه ای است. اگر منع مصرف دارید یا اینکه به خاطر کالری ...
طرز تهیه فرنی با شیره انگور؛ مخصوص روزهای سرد
.... نکات کلیدی فرنی شیره انگور می توانید به جای شیره انگور شیره خرما یا توت نیز بریزید. بهتر است شیر و خامه در دمای محیط باشد و بعد از اینکه خامه را ریختید مواد را سریع هم بزنید تا گوله نشود. این فرنی را به صورت گرم نیز می توانید سرو کنید. اگر طعم کره را دوست ندارید می توانید کره محلی یا مارگارین نیز بریزید. غلظت مواد بستگی به سلیقه خود دارد. فقط فراموش نکنید که فرنی بعد از سرد شدن سفت تر می شود. منبع: parsiday ...
قابل توجه آقایان؛ درمان مشکلات نعوظ با سرکه سیب!
خوراکی در روز مصرف کنید. این همان دوزی است که در برخی از مطالعات پزشکی انسانی استفاده می شود. اما مراقب باشید که بیشتر مصرف نکنید زیرا ممکن است باعث آسیب شود آن را با ماریناد مخلوط کنید : 1 تا 2 قاشق غذاخوری را به ماریناد گوشت اضافه کنید. سرکه یک عنصر رایج در مارینادها است و جالب اینکه در معرض گرما برخی از خواص آن حفظ می شوند استفاده در سس سالاد : 1 تا 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب ...
میخوای خورشت فسنجان بدون گردو و خوشمزه رو نشونت بدم؟ جای گردو این که من میگم جایگزین کن!
رنگی داشته باشید از رب انار باکیفیت استفاده کنید. جالب است بدانید که قرار دادن کفگیر آهنی درون خورشت هم به سیاه شدن رنگ آن کمک می کند. روش دیگر جوشاندن گردوها قبل از ریختن شان درون فسنجان است. برای این منظور گردوها را درون آب سرد ریخته و 2 تا 3 ساعت روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. زعفران عطر بسیار خوبی به این خورشت می دهد و باید به شکل دم شده در 10 دقیقه پایانی پخت فسنجان اضافه شود تا عطرش ...
طرز تهیه سس سالسا به روش مکزیکی
گشنیز را به همراه پودر زیره سبز، نمک و شکر به دیگر مواد موجود در مخلوط کن اضافه می کنیم و مواد را چند دقیقه میکس می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس به صورت سلفون کشیده در یخچال قرار می دهیم تا سس جا بیفتد. مرحله پنجم در صورتی که تمایل دارید این سس را با طعمی تندتر درست کنید می توانید یا از فلفل قرمز تند استفاده کنید یا اینکه مقدار فلفل سبز تند موجود در مواد لازم را افزایش دهید ...
چگونه می توان قاعدگی را تنظیم کرد؟
با عسل شیرین کنید. دارچین به تنظیم پریود کمک می کند و اثر مثبتی در تسکین دردهای قاعدگی و خونریزی های سنگین دارد. دارچین را می توانید به عنوان طعم دهنده ای طبیعی به انواع غذاها اضافه کنید. همچنین می توانید با افزودن یک قاشق چایخوری دارچین به یک فنجان آبجوش، چای دارچین درست کنید محققان در سال 2013 نتایج مطالعه ای را منتشر کردند که نشان می داد نوشیدن تقریبا 15 میلی لیتر سرکه ...
آموزش شیرینی پزی/طرز تهیه کیک شیره خرما
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در کیک شیره خرما برای شیرین شدن کیک به جای شکر از شیره خرما استفاده می شود به همین دلیل کیکی مقوی تر و تا حدودی رژیمی محسوب می شود و میتوانید به عنوان یک میان وعده سالم برای بچه ها از این کیک استفده کنید. میتوانید در ترکیب کیکی از مغز گردو خرد شده یا سایر مغزیجات استفاده کنید تا کیک خوشمزه تر و مغذی تر شود. کیک شیره خرما مواد لازم کیک ...
کاهش قند خون با مواد غذایی؛ کلاهک بادمجان جادویی باورنکردنی برای دیابتی ها
چغندر استفاده کنید. این سبزیجات، سالم، خوش طعم و کم کربوهیدرات هستند. با سرخ کردن برگ کلم در روغن زیتون به مدت خیلی کم، چیپس های ترد و خوشمزه ای خواهید داشت. همچنین برای افزودن رنگ و طعم بیشتر می توانید سالاد را همراه با سبزیجات کبابی یا کمی خوراک پروتئین دار مانند ماهی سالمون سرو کنید. برای جذب پروتئین، مصرف ماست یونانی، پنیر کاتیج، تخم مرغ و گوشت راسته توصیه می شود. چاشنی و مزه را هم ...
طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری
... برای تهیه ترشی یکی از موادی که اساسی و بسیار مهم است سرکه است. همان گونه که می دانید سرکه انواع و اقسام گوناگونی دارد، اما برای تهیه ترشی بهتر است از سرکه انگور استفاده شود. رنگ سرکه انگور قرمز است و نسبت به سرکه سفید مزه ملایم تری دارد. البته باید بدانید که در شور از سرکه سفید استفاده می کنند تا رنگ شور سفید باقی بماند. طرز تهیه ترشی بندری نخست و در ابتدا بادمجان ها را ...
3 نوشیدنی که چربی ها را مثل کوره آب می کنند!
ه را اضافه کرده و همراه با چند تکه یخ به عنوان نوشیدنی میل کنید. این نوشیدنی بسیار کم کالری است و میان وعده عالی خواهد بود. آناناس به تسهیل روند هضم غذا کمک می کند، لیمو خواص آنتی اکسیدانی و تقویت کنندگی متابولیسم بدن دارد و انبه نیز به عنوان خوراکی ضدگرسنگی شناخته می شود. چای کیوی سه کیوی را با یک قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه در مخلوط کن بریزید. یک لیوان چای سبز را پس از خنک شدن به کیوی میکس شده اضافه کنید و برای طعم دلچسب تر نیز کمی عسل در این مخ ...
درمان گیاهی سرماخوردگی به همراه معرفی روش ها
و حالا هم می شود از آنها برای درمان در مراحل اول بیماری استفاده کرد. در این مقاله همراه ما با باشید تا این موضوع را به طور کامل بررسی کنیم. سرماخوردگی یکی از عارضه هایی است که ما بسیار به آن دچار می شویم. اغلب مردم در فصل سرما به این عفونت ویروسی مرسوم دچار می شوند و البته نمونه هایی هم ابتلا در فصول گرم سال وجود دارد. این بیماری حاد نیست و معمولا با درمان خانگی از بین خواهد رفت اما ...
با این ترفندها بوی سیر و پیاز در دهان را از بین ببرید
دندانپزشکی آمریکا، جویدن آدامس بدون قند به مدت 20 دقیقه بعد از صرف غذا می تواند خطر پوسیدگی دندان را کاهش دهد. 9. سرکه سیب را امتحان کنید بعضی از افراد گزارش داده اند که مصرف یک قاشق غذاخوری مخلوط سرکه ی سیب و آب قبل یا بعد از صرف غذا به از بین بردن بوی سیر و پیاز کمک می کند. با این حال، استفاده از این روش در تحقیقات ثابت نشده است. اگر می خواهید از سرکه ی سیب به عنوان یک درمان ...
تدبیر وزارت بهداشت فعالیت عطاری ها را سامان می دهد؟
، فراورده های گیاهان دارویی و مکمل های گیاهی که به عنوان دارو تولید می شوند و مجوز سازمان غذا و دارو را دارند به فروش برسانند.گرچه این پیشنهاد به گفته محمدباقر رضایی به دلیل نارضایتی داروسازان پذیرفته نشده اما افزایش تمایل مردم به مصرف مواد طبیعی به ویژه پس از شیوع کرونا از یک سو و گرایش افراد سودجوی بدون تخصص و دانش کافی در حوزه گیاهان دارویی به صنف عطاری، ضرورت نظارت دقیق تر بر این حرفه را از سوی ...
از اروپا تا آسیا؛ بازار غذای حلال در دنیا چگونه است؟
وضعی است؛ یعنی قراردادی از سوی خداوند متعال و مرتبط با ماهیت آن است و حکم تکلیفی به معنی وجوب یا حرمت نیست. بیشتربخوانید غذا های عجیب ایرانی/ از کله پاچه با برنج تا دلمه سیرابی! + تصاویر یکی از موارد استعمال واژه حلال، به عنوان حکم وضعی است. استعمالات فقها در باب اطعمه و اشربه، صید و ذباحه ناظر به این معنی است. در مقابل آن. حکم وضعی حرام به معنای حکم وضعی حرام است ...