سایر منابع:
سایر خبرها
آشنایی با انواع رژیم های معروف دنیا
متمرکز است که برای مغز مهم هستند؛ همه سبزیجات و به خصوص سبزیجات برگ سبز، انواع مغزها، توت ها، حبوبات، غلات سبوس دار، ماهی، مرغ و روغن زیتون. رتبه چهارم: مایوکلینیک رژیم غذایی چهارم در این رده بندی، مایوکلینیک است که افراد را ترغیب می کند عادت های آسیب زا و مضر مثل غذا خوردن جلوی تلویزیون را کنار بگذارند و عادت های سالم جدیدی مثل ورزش کردن پیدا کنند. هدف اصلی این رژیم غذایی، کاهش وزن ...
سبزی ها را بیش از 3 ماه در فریزر نگه ندارید
انجام فرآیند بر روی سبزی های به ویژه سرخ کردن، باعث می شود که نتوان آن را زمان زیادی نگهداری کرد، همچنین به دلیل اضافه کردن روغن و حرارت دیدن احتمال تشکیل مواد مضر در سبزیجات زیاد است. چند روش برای نگهداری سبزی ها وجود دارد که از جمله آن می توان به کنسرو کردن، خشک کردن، فریز کردن و ترشی انداختن اشاره کرد. به گفته کارشناسان برای نگهداری سبزی ها به روش فریز کردن باید سبزی ها در ...
سبزی ها را بیش از 3 ماه در فریزر نگه ندارید
باید زمان نگهداری آن کوتاه باشد اما وقتی بر روی سبزیجات فرآیندی انجام شود به ویژه درباره سرخ کردن سبزیجات، نمی توان آن را زمان زیادی نگهداشت به این دلیل که روغن به آن اضافه می شود سپس حرارت می بیند پس احتمال تشکیل مواد مضر در آن زیاد است. این کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی درباره شیوه نگهداری مرکبات خاطرنشان کرد: هر فرد باید روزانه 60 میلی گرم ویتامین C دریافت کند با توجه به سرما خوردگی زیاد ...
نان تست با پنیر سفید و فلفل قرمز
نان تست با پنیر سفید و فلفل قرمز مواد لازم: نان چاباتا: 4 ورقه پنیر فتا (سفید): 200 گرم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری فلفل قرمز تند (خردشده): 1 قاشق چایخوری آویشن خشک: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: گریل فر را روشن و دو طرف نان ها را برشته کنید. پنیر را به 4 ورقه ی ضخیم تقسیم کرده و روی هر برش نان 1 ورقه قرار دهید. روغن زیتون را داغ کرده ، فلفل قرمز و آویشن را کمی تفت داده و روی پنیر بریزید. ساندویچ ها آماده اند. نوش جان! ...
بازگشایی شعبه جدید فروشگاه رفاه
، مدیرعامل مجموعه، پس از انجام تغییرات لازم، بازگشایی شد. افزوده شدن بخش های برای ارایه غذای سالم و دارو در تغییرات صورت گرفته در این شعبه، علاوه بر نوسازی و بازسازی ساختمان و تجهیزات فروشگاه بخش های جدیدی از جمله محلی برای عرضه مواد تازه با رویکرد سلامت و تازگینیز به آن افزوده شده است. در این بخش میوه و سبزی تازه به صورت فله و بسته بندی، ارایه گوشت و مرغ تازه به صورت ...
عطر پرتقال سر سفره ناهار
هویج پرتقال مخلوط: 2 پیمانه تراشه پوست پرتقال: کمی روش تهیه: 1. نیمی از کره را داخل قابلمه ای که می خواهیم خورش را تهیه کنیم می ریزیم. وقتی کره ذوب شد، پیاز را که نگینی خرد کرده ایم به همراه فلفل دلمه ای خلالی شده داخل آن کمی تفت می دهیم. 2. سپس فیله های مرغ را به مخلوط پیاز و فلفل دلمه ای اضافه کرده و با افزودن زعفران آب کرده به تفت دادن ادامه می دهیم. ...
ساندویچ ژامبون و تخم مرغ
ساندویچ ژامبون و تخم مرغ مواد لازم: نان دلخواه اما ترجیحاَ سبوس دار: 2 ورقه ژامبون مورد علاقه تون: 1 ورقه ضخیم گوجه فرنگی (ورقه شده): 1 عدد ساقه سبز پیازچه (خرد شده): 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد سرکه: 3 قاشق غذاخوری کمی روغن زیتون و کره پنیر گودا یا بوترکیزه: 2 ورقه جعفری (خرد شده): 2 ...
همایش تخصصی صنعت مرغ استان سمنان برگزار می شود
...، تصریح کرد: سلامت تولیدات مرغ و تخم مرغ که امروزه به عنوان منبع مهمی از تغذیه مواد پروتئینی، در دنیا روز به افزایش است. وی با اشاره به ضریب تبدیلی مطلوب طیور در بین دیگر منابع گوشت در دنیا تصریح کرد: مرغ به ازای هر دو کیلوگرم مواد غذایی یک کیلوگرم تولید گوشت دارد در حالیکه در پرورش گاو، به ازای هر 10 کیلوگرم علوفه، یک کیلوگرم گوشت به دست می آید. وی ادامه داد : سرعت رشد مرغ به ...
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ، یک کیک فوق العاده خوشبو!!
مواد لازم برای کیک شکلاتی بدون تخم مرغ آرد : یک و نیم پیمانه پودر کاکائو : 3 قاشق غذا خوری شکر : یک پیمانه جوش شیرین : یک قاشق مربا خوری نمک : نصف قاشق مربا خوری سرکه سفید : یک قاشق مربا خوری وانیل : کمی روغن مایع : 5 قاشق غذا خوری آب : یک پیمانه طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم ...
در هفته نهم جنین به اندازه یک انگور درشت است
مشاهده آن فورا به پزشک مراجعه کنید. مراقبت های تغذیه ای در هفته نهم برای کاهش برخی از علائم آزاردهنده این هفته همچون حالت تهوع و بیرون روی می توانید بیشتر از غذاهایی استفاده کنید که حاوی زنجبیل هستند و با مصرف میوه ها و سبزیجات تازه فیبر بیشتری به غذاهای خود اضافه کنید. ویار بخش عادی از بارداری است اما برخی از ویارها غیرطبیعی هستند و ممکن است به علت کمبود ویتامین و مواد ...
ذخیره سازی پنج هزار تن سیب و پرتقال در خراسان رضوی
استان خراسان رضوی حدود 600 هزار نفر مشمول این طرح هستند. وی اظهار کرد: برای تامین اقلامی از جمله مرغ، تخم مرغ و گوشت قرمز در آستانه سال نو برنامه ریزی های لازم انجام شده است که مهمترین هدف در این زمینه امکان تامین مواد غذایی اساسی توسط اقشار متوسط و تنظیم بازار است. وی گفت: مهمترین مشکل موجود برای تامین تخم مرغ، تفاوت بسیار قیمت آن از مرغداری تا مغازه است. وی با بیان اینکه قیمت هر ...
بروز یائسگی در دوران جوانی
پلی وینیل کلرید (PVC) و پلیمرهای استیرن افزوده می شوند. احتمال آلودگی محصولات غذایی با فتالاهای حاصل از منابع مختلف زیاد است؛ اما نگرانی اصلی در مورد انتقال از بسته بندی مواد غذایی است که تا حدی قابل پیشگیری است. میزان انتقال به غذا از بسته بندی، با افزایش دما بالا می ورد. فتالات ها قابل حل در چربی هستند و در بسیاری از محصولات پرچرب نظیر محصولات لبنی، گوشت، تخم مرغ، ماهی های چرب بزرگ و ...
برخی ازباور های درست و نادرست در مورد درمانهای خانگی
خاطر اینکه مجاری بینی را تمیز می کنند. نتایج پژوهش های متعدد نشان می دهد که سوپ مرغ در مقابله با سرماخوردگی و آنفلوانزا بسیار موثر است، چون این غذای لذیذ حاوی پروتئین خاصی است که از سیستم ایمنی بدن دفاع می کند. جوش شیرین قدرت تکثیر باکتری ها را کاهش می دهد مشکلات ناشی از عفونت های ادراری می تواند زندگی را به کام هر کسی تلخ کند. خوشبختانه جوش شیرین یکی از درمان های ...
چندش آورترین غذاهای رایج جهان +عکس
این سوپ ویژه چینی، خبری از برگ و شاخه درخت نیست. برخی از پرندگان، آشیانه خود را با استفاده از بزاق دهانشان می سازند. در این غذا نیز از لانه این پرنده ها استفاده می شود که به سوپ حالتی ژلاتینی می دهد. 11- هاکارل(Hakarl) در ایسلند، پس از شکار کوسه ها، گوشت این حیوانات را تخمیر کرده و سپس آویزان می کنند تا خشک شوند. نتیجه، گوشتی خشک شده است که مزه ماهی و آمونیاک می دهد. ...
طرز تهیه ترین پنیر و سبزیجات
خانواده ایرانی - ترین پنیر و سبزیجات سالادی خوشمزه است. آماده سازی : 20 دقیقه موردمصرف : پیش غذا مواد لازم جهت تهیه ترین پنیر و سبزیجات برای 5 نفر : فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد ( نصف زرد و نصف سبز ) کدو سبز بزرگ و بلند 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پودر ژلاتین 30 گرم مواد لازم برای تهیه کرم ریحان : پنیر خامه ای 600 ...
بهترین مواد غذایی برای سلامت و ترمیم غضروف ها
.... از جمله ریز مغذی های ضروری برای حفظ سلامت غضروف ها و جلوگیری از بروز درد می توان به موارد زیر اشاره کرد: لیزین این ترکیب خاصیتی دارد که مانع از خستگی می شود و در صورت بروز آسیب روند ترمیم و بهبود را تسریع می کند. مقدار توصیه لیزین به ازای هر کیلوگرم 12 میلی گرم است. حبوبات، گوشت قرمز، تخم مرغ، ماهی روغن، سویا، پنیر و خشکبار منابع سرشار این ماده هستند. ...
5پیشنهاد برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه
تواند باعث افزایش میزان کلسیم در ادرار و تشکیل سنگ شود. دستورالعمل های جدید بر اساس مصرف روزانه 2300 میلی گرم سدیم است. اگر البته سابقه ابتلا به سنگ کلیه دارید بهتر است این عدد به کمتر از 1500 میلی گرم برسد. محدود کردن چربی حیوانی: خوردن بیش از حد پروتئین های حیوانی مانند گوشت قرمز، تخم مرغ، مرغ، غذاهای دریای، منجر به افزایش سطح اسید اوریک و تشکیل سنگ کلیه می شود. همچنین این رژیم غذایی منجر به کاهش ...
معاون وزیر جهاد کشاورزی : سال آینده گندم وارد نمی کنیم
ندارد و مردم مطمئن باشند. عبدالمهدی بخشنده با اشاره به اینکه تمام محصولات تولید داخل و وارداتی تابع استانداردهای بهداشتی بین المللی ، سازمان ملی استاندارد و وزارت بهداشت است ، افزود : آنچه توزیع شده یا در حال توزیع است بهداشتی است و ما هرگز اجازه نمی دهیم کوچک ترین تخلفی در این زمینه صورت بگیرد. وی گفت : وزارت جهاد کشاورزی هرگز اجازه توزیع مواد غذایی ناسالم را نداده است و نخواهد ...
آش عدس و انار، پیشنهاد زمستانیِ شهرکرد
... 1. پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. 2. حالا عدس را همراه با 1 لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد. 3. در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید. 4. حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد. 5. وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید. بگذارید آش روی حرارت کم خوب جا بیفتد. 6. نمک، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید. نکته این آش به دلیل داشتن انار به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد. ...
ماکارونی با پنیر و گوجه فرنگی
قاشق غذاخوری کره یا مارگارین: یک قاشق غذاخوری و مقداری اضافه برای چرب نمودن مواد لازم جهت تهیه سس گوجه فرنگی : روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری پیاز شالوت , ریز خرد شده : 1 عدد سیر , کوبیده شده : 2 حبه گوجه فرنگی کنسروی , خرد شده : 500 گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم طرز تهیه : 1. برای تهیه سس گوجه فرنگی , روغن را در قابلمه ای چدنی حرارت دهید . پیاز شالوت ...
8 ترفند طبیعی برای تحریک رویش موها
مقدار توصیه شده در برنامه روزانه گنجانده شود. عملکرد پروتئین ها بر بدن باعث افزایش تولید گلبول های قرمز می شود که نقش انتقال اکسیژن و دیگر ریز مغذی ها به فولیکول های مو را دارند. گوشت قرمز، مرغ، بوقلمون، سویا و مشتقات آن، شیر کم چرب، ماهی های دریایی، خشکبار، عدس و تخم مرغ بهترین و سالم ترین منابع پروتئین ها هستند. برس کشیدن موها در طول روز چندین بار برس کشیدن موها ...
رابطه تغذیه با قد کودک!
معادل 30 گرم گوشت پخته، یک عدد تخم مرغ، 80 تا 100 گرم حبوبات پخته یا 30 گرم پنیراست) 2 تا 5/2 واحد سبزی و صیفی ها 2 تا 5/2 واحد میوه 4 تا 5 واحد از گروه غلات (نان، برنج، ماکارونی یا سیب زمینی) در این محدوده سنی روغن و چربی ها در گروه مستقلی قرار نمی گیرند اما توصیه می شود والدین مراقب باشند فرزندشان به خوردن غذاهای چرب عادت نکند. به جای استفاده از روغن ...
30 روز تا زیبایی پوست
و سعی کنید حداقل هفته ای 600 گرم گوشت انواع ماهی های چرب یا 7 تا 14 عدد گردو (روزی 1 تا 2 عدد) یا 7 تا 14 قاشق غذاخوری روغن زیتون (روزی 1 تا 2 قاشق غذاخوری) مصرف کنید. آب کافی بنوشید کم آب شدن بدن، یکی از مهم ترین دلایل خشکی و چروکیدگی پوست است. زمانی که ما آب کافی در طول روز می نوشیم، خون رسانی به تمام قسمت های بدن از جمله پوست صورت هم با سرعت و شدت مناسب تری صورت می گیرد و ...
سالاد من درآوردی با نان تست
و جعفری را خرد کنید و با یک عدد سیر تفت دهید. 4. یک کاسه بزرگ بردارید و نان تست را درون آن بریزید. 5. سیب زمینی، سبزی ها و نخودفرنگی را با هم مخلوط کنید و سپس روی نان تست بریزید. 6. حالا روغن زیتون را با کمی نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده، روی بقیه موادتان بریزید و هم بزنید. ...
حفظ حافظه در سنین سالمندی
...، مصرف برخی مواد غذایی با آثار مثبت چشمگیرتری برای سلامت مغز همراه است؛ از جمله: خانواده ویتامین B هویج، اسفناج و سیب زمینی مغزها (فندق، بادام و تخمه آفتابگردان) و حبوبات شیر، پنیر، تخم مرغ، ماهی و گوشت خانواده ویتامین A زرده تخم مرغ، ماهی و سبزی های سبز (جعفری و اسفناج) میوه های زرد (موز، انبه، زردآلو و طالبی)، سبزی های زرد (هویج و کدو حلوایی) و میوه ها و سبزی های قرمز (گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای قرمز) مواد غذایی حاوی ویتامین E، اسید فولیک و ویتامین C ...
7 ماده غذایی تاریخ مصرف گذشته که قابل خوردن هستند
مفید روغن زیتون می تواند تا 2 سال باشد. برای حفظ خواص مغذی آن توصیه می شود که آن را در محیطی خنک و تاریک نگهداری شود تا از فساد آن جلوگیری شود. ترشیجات عمر مفید شیشه ترشی که باز شده است تا یک سال است البته اگر آن را در یخچال نگهداری کنید. سرکه می توان گفت عمر مفید سرکه انتها ندارد و اگر تغییراتی در بو یا رنگ آن حس کردید مصرف آن را متوقف کنید. چاشنی های غذا چاشنی های غذا همچوم فلفل و دارچین تا دو سال بعد از انقضاء قابل استفاده هستند اما باید حتما آن ها را در شیشه و در مکانی خشک و تاریک نگهداری کرد. ...
طرز تهیه کباب سبزیجات یونانی
روغن زیتون را به مواد در ظرف اضافه کنید. بر روی آن ها اندکی فلفل سیاه بپاشید و خوب با هم ترکیب کنید. گریل را از قبل با درجه بالا گرم کنید. سینی فری را اندکی با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را به میزان مساوی در سیخ بزنید و در سینی آماده شده قرار دهید و برای 10 تا 12 دقیقه تا پنیر طلایی شود و ...
مرغ ترش و شیرین
، عسل، روغن، آویشن، سیر و کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب را در کاسه ای مخلوط کرده و گوشتها را در آن قرار دهید. گوشت و سس داخل کاسه را در ظرف نسوز ریخته و 40- 35 دقیقه در فر بپزید. در حین پخت، هر 10 دقیقه از سس داخل ظرف نسوز با قاشق روی گوشتها بریزید. برای اطمینان از پخته بودن گوشت، میتوانید یک خلال چوبی را در ضخیم ترین قسمت گوشت فرو ببرید. چنانچه آبی که از محل بیرون میزند، بیرنگ باشد، مرغ پخته است. اگر هنوز کمی صورتی بود، 5 دقیقه دیگر بپزید و باز همین گونه امتحان کنید تا زمانی که مطمئن شوید گوشت پخته شده است. نوش جان! ...
مرغ کبابی به روش تایلندی
غذاخوری فیله مرغ: 6 عدد مقداری گشنیز خرد شده اضافه برای تزیین سس سویا: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: فلفل ها، سیر، پوست لیمو، 50 گرم گشنیز، زردچوبه، گارام ماسالا، شکر، سس سویا و آب لیمو را در مخلوط کن پوره کرده و سپس با کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب مخلوط کنید. گریل فر را روشن کنید. گوشت ها را لقمه ای خرد کرده، در کاسه ای گذاشته و با پوره ...
تدابیر رفع یبوست زنان باردار
طب سنتی دانشگاه شاهد بیان کرد: استفاده از مویز، بهِ شیرین، گلابی، سیب میخوش (ملس) و انار ملس در دوران بارداری توصیه می شود. رضایی پور افزود: یکی از مشکلات دوره بارداری به ویژه در اوایل آن، یبوست است. برای لینت مزاج لازم است در رژیم غذایی زنان باردار، از شورباها, آش ساده بسیار چرب با کمی هویج رنده شده و گوشت مرغ جوان استفاده شود. وی ادامه داد: در صورتی که یبوست شدید باشد، می ...