سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک سیب شکلاتی با سس کارامل
شما می توانید برای تهیه کیک سیب شکلاتی از انواع قالب ها استفاده کنید و یک کیک عصرانه فوق العاده آماده کنید. کیک سیب شکلاتی را می توانید به صورت ساده یا به همراه سس کاراملی که به شما آموزش داده می شود آماده کنید. این شیرینی شیک مناسب برای مجالس مهم و خاص از جمله عروسی و خواستگاری است. مواد لازم برای تهیه کیک سیب شکلاتی تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه سر خالی ...
پرطرفدارترین غذاهای لاهیجان
چرخ شده ، پیاز رنده شده ، بادمجان و رب انار استفاده می شود. طرز تهیه: پیاز رنده شده را کمی تفت دهید تا بنگ آن طلایی شود.سپس گردو را به آن اضافه کنید و همراه آن تفت دهید.حالا 3 لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و بگذارید با شعله ملایم بپزد. بادمجان ها را پوست بگیرید و در اندازه های کوچک و یک دست خرد کنید.سپس آن ها را سرخ کنید و یا رب انار به مغر گردو اضافه کنید و اجازه دهید غذا جا بیوفتد. ...
سالاد خسروشاهی مجلسی رو این طوری درست کن / طعمش بسیار عالی میشه!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد خسروشاهی در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه سالاد خسروشاهی خوشمزه در ابتدای کار سینه مرغ را به همراه 1 عدد پیاز و مقداری زردچوبه درون یک قابلمه مناسب ریخته و به اندازه ای که روی سینه مرغ را در بر بگیرد به قابلمه آب اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و اجازه ...
جوجه کباب در ماهی تابه رو این طوری درست کن / آبدار و خوشمزه!
را به جوجه کبابی خرد کنید و مزه دار کنید. مرحله دوم: تهیه مواد مرینت داخل یک کاسه بزرگ که مرغ ها جا شوند باید سس مخصوص مرینت کردن را تهیه کنید. ماست را به همراه سیر رنده شده و روغن زیتون و سرکه و رب و عسل و ادویه های گفته شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست و خوش عطری بدست بیاید. اگر می خواهید از مقدرا مرغ بیشتری استفاده کنید باید مقدار مواد مرینت را بیشتر کنید تا جوجه ...
“خوراک مرغ و کرفس”، وعده ای سبک و لذیذ برای سخت پسندان
کسانی که عاشق کرفس هستند و کسانی که لاغری دارند حتما خوراک مرغ و کرفس رژیمی را امتحان کنند. به گزارش وقت صبح ، خوراک مرغ و کرفس یک خوراک بسیار لذیذ و خوشمزه است که شما می توانید با مواد کمی آن را درست کرده و از یک غذای خوشمزه لذت ببرید. مواد لازم : مرغ 3 تکه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد زعفران دم کرده به میزان لازم ...
طرز تهیه بورک تره فرنگی ساده و خوشمزه به روش ترکیه ای
بورک تره فرنگی یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی کشور ترکیه می باشد. بورک تره فرنگی طرفداران زیادی دارد. بورک تره فرنگی یک نوع فینگر فود به حساب می آید. برای تهیه بورک تره فرنگی خوشمزه در ابتدای کار تره فرنگی ها به خوبی شسته و درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان کشیده شود، سپس آنها را به اندازه یک انگشت برش داده و به صورت رشته رشته خرد می کنیم. در این مرحله هویج را شسته و پوست ...
سالاد گرجی را این طوری درست کن / فوق العاده خوشمزه میشه!
کبابی شدن هر چند دقیقه یک بار بادمجان ها را پشت و رو کنید تا همه قسمت های آن به صورت یکنواخت کبابی و پخته شود. فلفل ها را هم به همین ترتیب کبابی کنید. سپس بادمجان کبابی شده را توی یک ظرف آب خنک بگذارید. بعد از چند دقیقه خیلی آرام پوست بادمجان را با دست جدا کنید. حالا بادمجان های پوست گرفته را همراه با فلفل کبابی با چاقو یا ساطور خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید. 2 فیله مرغ را بعد از آبپز ...
غذاهای سه سوته که به داد گرسنگی می رسند
و سیب زمینی ها را که نگینی خرد شده است را به مواد اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم سپس رب را به آن اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم در نهایت مقداری آب به آن اضافه کرده و می گذاریم پخته شود، برای خوش طعم و خوش رنگ شدن آن می توانید کنی زعفران و آبلیمو به آن اضافه کنید. کوکو عدس مواد لازم برای 4 نفر 2 پیمانه عدس 3 عدد تخم مرغ 2 عدد پیاز متوسط ...
با این ترفند بسیار عالی کوکوی سیب زمینی خوشمزه رو درست کنید /اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
...> وقتی سیب زمینی ها پخت اجازه بدید خنک بشن سپس با رنده ریز رنده کنید پیاز رو هم رنده کنید. اگه پیاز خیلی آب داشت آبش رو بگیرید اگه آب پیاز زیاد باشه کوکو شل میشه و موقع پخت وا میره. به گزارش شایانیوز در مرحله بعد تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید اگر مایع کوکو شل بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری هم اضافه کنید. در ماهیتابه روغن بریزید اجازه بدید تا خوب داغ بشه سپس ...
پیراشکی لقمه ای خوشمزه رو این طوری درست کن / ساده و فوری!
یک بند انگشت درون قابلمه با کمک قیچی چرب شده برش می زنیم. مرحله ششم حالا از روغن داغ با قاشق روی پیراشکی ها ریخته تا پف کرده و طلایی شوند. توجه داشته باشید حرارت همواره ملایم باشد تا پیراشکی ها مغز پخت شوند. زمانی که پیراشکی ها طلایی و پخته شدند، آنها را از قابلمه خارج می کنیم. مرحله هفتم در این مرحله پیراشکی ها را روی دستمال مخصوص روغن گیری قرار می دهیم تا روغن اضافی شان جذب دستمال شود، سپس درون ظرف مورد نظرمان می چینیم. در نهایت پیراشکی ها را با سس شکلات تزیین کرده و سرو می کنیم. نوش جان. ...
طرز تهیه کدو پلوی مازندرانی به دو روش ساده
روش ابتدا یک تا 2 عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. 2. پیازها را کمی تفت دهید تا سبک شود. سپس دوعدد سیر رنده شده را نیز به آن اضافه کنید و تفت دهید. 3. سپس کدوحلوایی را به صورت مکعبی خرد کنید و به سیر و پیاز اضافه کنید. کمی دارچین و زیره نیز اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا بوی زوحم کدو گرفته شود و کدوها کمی سرخ شوند. اگر کدوی شما شیرین نیست می توانید به دلخواه کمی شکر هم ...
طرز تهیه کیک ساچر مجلسی برای روز مادر
. این کیک از شکلات خرد شده تهیه می شود که کاملا یک کیک شکلاتی به حساب می آید، برای مشاهده آموزش طرز تهیه کیک ساچر در ادامه همراه باشید. مواد لازم کیک ساچر شکلات خرد شده 100 گرم کره 65 گرم زرده تخم مرغ 4 عدد سفیده تخم مرغ 5 عدد آرد 65 گرم شکر 70 گرم نمک کمی مواد لازم برای فیلینگ مارمالاد زرد آلو 130 تا 150 گرم مواد لازم برای گاناش ...
پاستا سالم تر از آن چیزی است که فکر می کنید
پاستا معمولا به تنهایی خورده نمی شود. بنابراین، می تواند وسیله ای باشد برای کمک به مردم برای خوردن سبزیجات بیشتر و سس های ماکارونی برای بچه ها می توانند مکانی عالی برای پنهان کردن سبزیجات پوره شده یا رنده شده باشند. به گزارش سیناپرس، یک فنجان ماکارونی پخته شده حدود یک چهارم ویتامین های B1 و B9 توصیه شده روزانه، نصف مقدار توصیه شده سلنیوم و 10 درصد از آهن مورد نیاز بدن را دارد. همچنین وقتی ...
خوراک مرغ کره ای رو این طوری درست کن /فوق العاده خوشمزه به روش سنتی
صورت خلالی درشت خرد کرده و به کاسه حاوی فیله های مرغ اضافه می کنیم، سپس کره ذوب شده را به همراه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زعفران دم کرده به کاسه حاوی سیب زمینی و فیله مرغ اضافه می کنیم. مرحله سوم حالا مواد درون کاسه را به خوبی با یکدیگر مخلوط می کنیم تا مواد به طعم دهنده ها آغشته شوند، سپس به مدت 2 الی 3 ساعت درون یخچال قرار داده و اجازه می دهیم تا استراحت کنند تا فیله مرغ و ...
خورش قارچ
ظرف را با درپوش به مدت 17 15 دقیقه قدرت 100درصد حداکثر در مایکروویو بگذارید بعد آرد را در شیر سرد حل کرده و به همراه آب لیمو به غذا اضافه کنید و ظرف را بدون در به مدت 4 دقیقه قدرت حداکثر 100درصد در دستگاه بگذارید. در این فاصله یک بار آن را هم بزنید 1 عدد زرده را با چنگال هم بزنید و در 1 دقیقه مانده به اتمام زمان به مواد اضافه کنید. بیشتربخوانید: کوفته گیاهی خوشمزه برای وگن ها یادآوری زمان ریختن زرده تخم مرغ مرتباً خورش را هم بزنید تا زرده بسته نشود. ...
بهترین دستور پخت خورشت فسنجان ملس
مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و به خوبی سرخ می کنیم. پس از اینکه تمام قسمت های گوشت مرغ سرخ شدند، 3 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا آب شروع به جوشیدن کند. حالا کف های سفید رنگ روی سطح آب را می گیریم و دور می ریزیم. در این مرحله درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم گوشت مرغ به مدت 30 دقیقه نیم پز شود. در حین پخت گوشت مرغ، یک قابلمه مناسب روی حرارت ...
نکاتی برای پخت کباب ترش و کته کباب
...: ابتدا مغز گردو را چرخ کنید و به گوشت ها اضافه کنید خوب ورز بدهید و استراحت بدهید دقت کنید هنگام ورز دادن دست تان را خیس کنید تا گردوها به دست شما نچسبند و با گوشت یکدست شوند. سپس پیاز را خلالی خرد کنید و فلفل سیاه و گلپر و چوچاق و سیر له شده و رب انار و رب نارنج را اضافه کنید و خوب چنگ بزنید سپس با گوشت مخلوط کنید و هم بزنید (در ترکیبات کباب ترش نباید از نمک استفاده کنید و باید ...
بهترین روش های رفع تلخی لیمو عمانی در غذا
سیب زمینی درشت پوست بگیرید آنگاه درون خورش بیندازید. بعد از اینکه خورش آماده شد سیب زمینی را از خورش بیرون بیاورید و دور بیندازید. چنانچه تلخی خورش شما خیلی زیاد نباشد با این شیوه می توانید مشکل را حل کنید. لیمو عمانی را خیس کنید برای رفع تلخی لیمو عمانی، لیمو عمانی را بشویید و با چنگال سوراخ کنید و در آب ولرم برای مدت تقریبا کوتاهی خیس کنید و آنگاه داخل خورش بریزید. در این ...
لازانیای مرغ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم لازانیا.............. 6 ورق عصاره آب مرغ ............... 1 عدد آب جوش............... یک چهارم پیمانه سینة مرغ پخته شده (بدون استخوان )................. 3 تکه پنیر خامه ای............. 250 گرم پنیر موزارلا رنده شده دالیا ................ 2 پیمانه سس اسپاگتی ...
دستور پخت ماکارونی قالبی
دقت کنید که از سس نباید کف قابلمه ریخته شود وگرنه خیلی سریع می سوزد. شما می توانید از انواع ماکارونی ها فرمی در تهیه این غذا استفاده کنید و به دلخواه از ترکیب گوشت و سویا استفاده کنید. اگر از پلوپز استفاده می کنید گزینه ته دیگ را روشن کنید تا ماکارونی حسابی طلایی شود. مواد لازم برای تهیه ماکارونی قالبی پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم فلفل دلمه 1 عدد رب 4 ق غذا حوری ماکارونی 1 بسته نمک ...
طرز تهیه سیب زمینی با سس قارچ رستورانی و طعمی بی نظیر
سیب زمینی با سس قارچ یکی از غذاهای خوشمزه می باشد. سیب زمینی با سس قارچ طرفدارن زیادی دارد. این غذا معمولا به عنوان پیش غذا مصرف می شود. برای تهیه این غذا خوشمزه در ابتدای کار سیب زمینی ها را شسته و پوست شان را جدا می کنیم، سپس به صورت خلالی در سایز بزرگ خرد می کنیم. حالا سیب زمینی ها را با آب سرد می شوییم تا نشاسته آن از بین برود. در این مرحله سیب زمینی ها را درون یک قابلمه ...
یک خوراک جدید ،مقوی و لذیذ که تا حالا نخورده اید+ مواد لازم و طرز تهیه
صورتی که از آن استفاده می کنید، در آخر غذا را مزه کنید و اگر نیاز بود، نمک اضافه کنید. به جای قرص استاک می توانید از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید. 1 برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا دال عدس را از نیم ساعت قبل خیس بدهید. یک عدد پیاز درشت را پوست و سپس خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل یک ماهی تابه گود بریزید و اجازه بدهید پیاز کمی سبک و نرم شود. حالا مقداری زردچوبه اضافه کنید؛ سپس رب ...
دستور پخت سیب زمینی با کوفته قلقلی
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی با کوفته قلقلی گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی 2 عدد آرد نخودچی 1 ق غذا خوری جعفری ساطوری شده 1 ق غذا خوری گوجه فرنگی 4 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید جعفری را ساطوری ریز خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و به همراه گوشت و ادویه ها و آرد نخودچی مخلوط کنید و حالا با دست کمی ورز دهید تا مواد یکدست شود. سپس از مواد بردارید و به اندازه یک شکل قلقلی تهیه کنید و اگر زمان دارید می تو ...
املت با خاویار روسی
مواد لازم برای 2 تا نفر تخم مرغ.......................4 عدد خامه رقیق..................یک سوم پیمانه پیازچه تازه (قسمت سبز آن).....................4 عدد روغن زیتون1 قاشق سوپخوری نمک.....................یک دوم قاشق چایخوری نان تست سفید....................3 عدد کرة نرم.................40 گرم خامة ترش یا سس ...
طرز تهیه فست فود ایتالیایی
.... این سس از ترکیب گوجه فرنگی، سیر و رزماری تهیه می شود. طعم و عطر بی نظیر این غذا آن را به گزینه ای عالی برای غذاهای روزمره تبدیل می کند. برای تهیه این چیکن می توانید از سینه و ران مرغ استفاده کنید. نمک، فلفل سیاه، برگ بو، رزماری تازه، سیر، آرد، روغن زیتون، زیتون، گوجه فرنگی و سرکه بالزامیک نیز برای تهیه آن لازم است. در مرحله اول باید مرغ را در سرکه بالزامیک، سیر و رزماری قرار دهید تا ...
طرز تهیه سالاد عدس؛ یک پیش غذای مقوی
سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه به گزارش فرارو، سالاد عدس یکی از سالاد های خوشمزه و مقوی است که به دلیل داشتن دانه های عدس سرشار از خ ...
یک نکته کلیدی در تهیه آبگوشت؛ این سبزی معطر طعمش رو فوق العاده میکنه!
مانند تره،جعفری، شنبلیله را خرد کرده و تفت داده، لوبیاها و دو یا سه لیوان آب به آن اضافه می کنند. آبگوشت بزباش با حرارت ملایم می پزد و جا می افتد. در نهایت نیز در 45 دقیقه پایانی پخت سیب زمینی های پوست گرفته و لیموعمانی به آن اضافه می شود و نمک، فلفل و زردچوبه اندازه می شود تا آبگوشت جا بیفتد. برای خوش طعم شدن آبگوشت، بجز سبزیجات معطر میتوانید از چند مورد دیگر هم استفاده کنید که ...