سایر منابع:
سایر خبرها
شیرینی عید رو چه ججوری بدون فر درست کنم؟ | طرز تهیه 4 مدل شیرینی عید بدون فر
روغن جامد و آرد را با هم مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا پوک و سبک شود بعد روغن مایع را اضافه کنید و مجدد با همزن بزنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ+وانیل+پودر قند + شیر را مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی با هم خوب مخلوط کنید. مخلوط شد به مواد اولی (آرد و روغن) اضافه کنید و در حد یکدست شدن مواد با هم مخلوط کنید ( با دست یا قاشق زیاد هم نزنید) در آخر داخل ...
طرز تهیه شیرینی دارچینی؛ ویژه عید نوروز
و پودر دارچین داخل یک کاسه مناسب بریزید و با همزن برقی به مدت دو دقیقه بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند و پودر قند حل شود. 2 کره را که به دمای محیط رسیده است، تکه تکه کنید و داخل آرد بریزید؛ سپس با دست خوب ورز بدهید تا کره با آرد کاملا مخلوط شود. حالا ترکیب تخم مرغ و پودر قند و دارچین را به آرد اضافه کنید و ورز بدهید تا خمیر یکدستی شکل بگیرد. خمیر آماده را لای فویل بپیچید و به مدت یک ساعت ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی مخصوص ایام عید
را از یخچال بیرون بیاورید تا با دمای محیط نرم شود. سپس کره را در یک ظرف مناسب با پودر قند و اسانس وانیل مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید. تا مخلوط یک دست و کرم رنگی به دست بیاید. توجه کنید که به جای کره می توانید از روغن جامد استفاده کنید ولی طعم و مزه کره این شیرینی را خوشمزه تر می کند. 2. تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا تخم مرغ با مواد خوب مخلوط ...
طرز تهیه کیک ساچر خوشمزه و مجلسی به روش حرفه ای قنادی
کیک ساچر یکی از کیک های محبوب و خوشمزه می باشد که متعلق به کشور اتریش می باشد. کیک ساچر طرفداران زیادی دارد. کیک ساچر به روش های مختلفی تهیه می شود. برای تهیه کیک ساچر خوشمزه ابتدا کره را که از قبل به دمای محیط رسانده اید و کمی نرم شده است در یک ظرف بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید و با همزن برقی تقریبا 2 دقیقه بزنید تا بافت یکدست و صافی تشکیل شود. بعد تخم مرغ ها را در ...
طرز تهیه موس کیک پروبیوتیکی با ماست پروبیوتیک
تنظیم کنید تا گرم شود. در همین که فر گرم می شود، یک فنجان آرد، یک قاشق غذاخوری شکر و یک چهارم قاشق چای خوری نمک را داخل دستگاه غذاساز بریزید تا با یک پالس با هم مخلوط شوند. سپس، چهار قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. بعد از آن، یک قاشق غذاخوری خامه ترش (یا یک زرده تخم مرغ) و نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل اضافه کنید. به مدت چند دقیقه همه مواد را در غذاساز با هم مخلوط کنید تا مخلوط یکدست و منسجمی به دست ...
طرز تهیه نان کوهی مغز دار و خوشمزه آمل
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، نان کوهی آمل، یکی از شیرینی های سنتی کشور عزیزمان ایران است که بسیار خوشمزه می باشد. در ادامه مطلب به طرز تهیه این شیرینی سنتی می پردازیم. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب است. / زمان تقریبی آماده سازی: 3 ساعت مواد لازم برای تهیه نان کوهی آمل مواد خمیر ( آرد 2 پیمانه/ تخم مرغ 1 عدد درشت / مایه خمیر 1 قاشق ...
اگر سرد مزاج هستید این غذاها را بخورید
...: پنج قاشق غذاخوری روغن مایع: یک پیمانه نمک و زعفران: به مقدار لازم آب مرغ: یک پیمانه روش تهیه 1. بعد از خیس کردن برنج، آب مرغ را به آن اضافه کرده و بگذارید بپزد. سپس برنج را آب کش کنید و بگذارید آب آن کامل برود. 2. در همین زمان مرغ را همراه با پیاز و نمک پخته و آن را رشته رشته کنید. ماست، زعفران، تخم مرغ، نمک، کره آب کرده و نصف روغن را با هم مخلوط کرده و به ...
طرز تهیه شیرینی مینیاتوری؛ ویژه نوروز
این مطلب طرز تهیه شیرینی مینیاتوری همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این شیرینی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی مینیاتوری روغن جامد: 450 گرم پودر قند: 345 گرم آرد سفید قنادی: 1 کیلوگرم وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری پوست لیمو ترش رنده شده: 1 قاشق چای خوری شکلات تخته ای برای تزیین: به میزان لازم ...
آموزش درست کردن دسر روکر موز مجلسی + فیلم
نشاسته ذرت، دو عدد زرده تخم مرغ را یکدست کنید و روی حرارت ببرید تا غلیظ شود یک پاکت خامه صبحانه و نصف قاشق چایخوری وانیل را مخلوط کنید حرارت را خاموش کنید و اجازه بدید مواد خنک شود. نصف پیمانه گردوی خرد شده، نصف بسته بیسکوییت پتی پور خرد شده، مقداری شکلات چیپسی، یک عدد موز خرد شده را روی ژله نیم بند بریزید دو ساعت داخل یخچال بگذارید و دسرتان آماده است. ...
چطور مارمالاد کیوی درست کنیم؟
برکه _ تازه های وبگردی را با ما بخوانید: مربای کیوی و مارمالادش شاید شهرت زیادی نداشته باشند. شاید حتی اسمشون رو هم نشنیده باشید. اما حتما امتحان کنید. مارمالاد کیوی یکی از انواع مارمالاد های ساده و خوشمزه فصل پاییز و زمستان است که در تهیه انواع دسر و شیرینی می توانیم از آن استفاده کنیم، برای مشاهده آموزش طرز تهیه مارمالاد کیوی در ادامه با ما همراه باشید. مواد ...
نشانه ای که کمبود زینک را هشدار می دهد + درمان
سفید حاوی 1.79 میلی گرم زینک یا 16 درصد از میزان ارزش روزانه توصیه شده است. بادام زمینی منبع طبیعی زینک بادام زمینی میتواند به عنوان یک میان وعده برای سیر نگه داشتنتان در بین دو وعده غذایی باشد و همچنین حاوی زینک نیز می باشد. یک اونس از بادام زمینی حاوی 1 میلی گرم زینک یا 7 درصد میزان روزانه توصیه شده است. زرده تخم مرغ منبع خوبی برای زینک زرده تخم مرغ به ...
رهایی از صورت و چهره خسته با ماسک های خانگی
چشمانتان و لک آوردن و تیرگی پوستتان ماسکی از زرده تخم مرغ و گردو و عسل تهیه کنید و روی پوستتان بگذارید. این مواد حاوی آنتی اکسیدان هستند و با آلودگی های روی پوست مبارزه می کنند. تولید مواد طبیعی پوست را متعادل می کنند و یک لایه بردار عالی هستند. فقط باید یک چهارم فنجان ماست پر چرب، یک قاشق غذا خوری پوره کدو تنبل غیر شیرین، 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و یک چهارم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه شیرینی آردی گردویی؛ شیرینی خوشمزه ویژه نوروز
دستور عمل کردید؛ ولی حس کردید مواد شما هنوز به آن غلظتی که باید برسد، نرسیده است؛ یعنی باید کمی بیشتر آرد اضافه کنید؛ بنابراین شما همیشه مقدار آردی را که در دستور گفته شده است، تهیه کنید. حال ممکن است این مقدار با توجه به کیفیت آرد کم یا زیاد شود. 2 نکات مربوط به پودر قند نکته مهمی که باید در مورد آرد به آن توجه کنید، کیفیت آرد های موجود در بازار است که با هم تفاوت دارند. به ...
میخوای افتادگی و پف پلک را بدون جراحی در خانه درمان کنی؟ بیا تا بهت بگم چکار کنی!
الاستین ( خاصیت کشسانی) پلک ها جلوگیری می کند و همچنین تقویت کننده و جوان کننده پوست نیز می باشد. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر (15 گرم) 2 قاشق غذاخوری عسل (50 گرم) 1 زرده تخم مرغ آماده سازی: در یک کاسه، بلغور جو دوسر را با عسل و زرده تخم مرغ هم بزنید. ترکیب را بر روی پلک های خود بگذارید و اگر می خواهید، بقیه اش ...
کلوچه خرمایی
مواد لازم آرد سفید الک شده .........................2 پیمانه کره آب شده..................... یک پیمانه پودر قند..................... یا شکر سه چهارم پیمانه زرده تخم مرغ.......................یک عدد خامه....................سه چهارم پیمانه وانیل..............نصف قاشق مرباخوری بیکینگ پودر....................نصف قاشق ...
15 میان وعده خوشمزه برای کودکان
وانیلی 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو طرز تهیه از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا کره بادام زمینی رقیق شود. یک لیوان بزرگ بردارید و تا نیمه آن را با ماست پر کنید و روی برش های موز را لایه لایه کنید و نیمی از کره بادام زمینی را بمالید و کاکائو را به آن اضافه کنید. در یخچال بگذارید تا آماده سرو شود. تخم مرغ این بهترین روش برای ...
5 نکته مهم برای پخت شیرینی ملکه بادام
محیط برسد و نرم شود؛ سپس کره نرم شده، پودر قند و وانیل را داخل یک کاسه بریزید و با دور تند همزن برقی چند دقیقه هم بزنید تا پفکی و شفاف شود. مرحله دوم: تخم مرغ را به مواد بالا اضافه کنید و باز هم بزنید. سپس آرد را که از قبل الک کرده اید، کم کم و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک یا دست هم بزنید تا کم کم حالت خمیر به خود بگیرد و به دست نچسبد. نیازی به ورز دادن خمیر نیست. وقتی خمیر ...
کیک کاستلا مجلسی و خوشمزه رو این طوری درست کن/ آموزش مرحله به مرحله
سپس آرد را کم کم و در چند مرحله به مخلوط شیر و کره اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا بافت مواد صاف و یکدست شود. مرحله سوم سپس زرده تخم مرغ ها را در چند مرحله به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شود و کاملا با مواد ترکیب شود، بعد وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا عطر وانیل در مخلوط پخش شود. مرحله چهارم بعد نسکافه را که از قبل با آب ...
لاغری/ کاهش وزن موثر تا عید بدون رژیم سخت و ورزش سنگین
ولرم را با مقدار کمی خاکشیر، یک قاشق آبلیموی تازه، 2 قاشق گلاب مخلوط کنید و هر روز صبح به صورت ناشتا بنوشید تا بعد از چند وقت متوجه تاثیر عالی آن در کاهش وزن شوید. پیشنهاد وعده های غذایی برای لاغر شدن تا عید نکات مهم مربوط به وعده های روزانه مفید برای کاهش وزن شامل: برای لاغر شدن لازم است که شما از یک رژیم اصولی پیروی کنید، اگر می خواهید تا عید لاغر شوید حتما نکات ...
مینی تارت سیب
...> طرز تهیه مواد میانی: شکر قهوه ای، تخم مرغ، کره، نمک و دارچین را با هم مخلوط کرده و بعد سیب پوست گرفته ی خرد شده و گردو را نیز اضافه نموده و بخوبی مخلوط کنید. یادآوری در صورت تمایل می توانید ابتدا خمیر را روی سطح کمی آرد پاشیده باز نموده و به وسیله ی کاتر و به اندازه ی قالب های کوچک مافین برش زده سپس برش ها را داخل قالب های فوق قرار دهید. منبع : شور و شیرین بیشتربخوانید: طرز تهیه حلوای شیر و زعفران؛ عطر و طعمی بی نظیر ...
طرز تهیه شیرینی برنجی کاکائویی با فر و بدون فر
بهتر است برای تهیه شیرینی برنجی از آرد برنج مرغوب استفاده کنید و یا خودتان در منزل می توانید به راحتی آرد برنج تهیه کنید و خوب الک کنید تا یکدست شود و بعد این شیرینی خوشمزه را در منزل و برای نوروز در کنار دیگر شیرینی خود آماده کنید. مواد لازم کره هم دمای محیط یا روغن جامد 100 گرم پودر هل 1/2 ق چای خوری پودر قند 90 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد ...
شیرینی اسکار
مواد لازم: کره: 100گرم مارگارین: 100گرم پودر قند: 100گرم آرد: 330 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد هل ساییده: یک قاشق مرباخوری وانیل: نصف قاشق مرباخوری روکش اسکار: سفیده تخم مرغ: 1عدد گلاب: نصف استکان گردوی ریز نگینی یا خلال پسته یا خلال بادام دستور تهیه: کره و مارگارین را با هم مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه باهمزن ...
رولت کدو حلوایی
مواد لازم تخم مرغ.................3 عدد شکر..................100 گرم کدو حلوایی پوره شده.................150 گرم آرد..................90 گرم جوش شیرین......................یک قاشق مرباخوری دارچین......................نصف قاشق مرباخوری نمک.................8/1 قاشق مرباخوری پودر قند....................به مقدار ...
دستور پخت 4 شیرینی عید ساده و اقتصادی
آماده سازی و طبخ شیرینی کشمشی ابتدا پودر قند یا پودر شکر را به همراه کره در ظرف هم زن میریزیم و حدود 3 تا 4 دقیقه با هم زن میزنیم تا کاملا مخلوط شوند و رنگ آنها سفید شود . باید توجه داشته باشید که وقتی مواد خشک هستند با دور کند هم زن و وقتی کمی مخلوط کره و پودر قند مخلوط شدند و از خشکی در امدن با دور تند هم بزنید. بعد از سفید شدن مواد تخم مرغ ها را دانه دانه به مخلوط شکر کره اضافه میکنیم و حدود ...
طرز تهیه پنکیک خانگی
به گزارش یکتاپرس به نقل از همشهری، پنکیک یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا برای میان وعده یا صبحانه تهیه می شود. این کیک خوشمزه به دلیل اینکه در تابه تهیه می شود، با نام پَن کیک شناخته می شود. مواد لازم تخم مرغ: یک عدد شکر: 3 قاشق غذاخوری یا 2 قاشق غذاخوری عسل وانیل: 3 قطره روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ...
چیزکیک موکا
مواد لازم بیسکوئیت پودر شده................. 200 گرم پودر کاکائو................... یک قاشق سوپخوری کره ذوب شده...................... 25 گرم پنیر خامه ای...................... 500 گرم شکر................... 140 گرم ماست خامه ای................... 55 گرم آرد................... 30 گرم تخم مرغ................. 3 ...
غذاهای محلی و لذیذ اردبیل؛ از آش میوه تا دمی یارما
. زمانی که گوشت نیمه پز شد، سبزی خردشده را در یک قاشق روغن تفت دهید و بعد همراه لوبیا سفید یا چشم بلبلی (از شب قبل بخیسانید)، نخود و لیمو عمانی به گوشت اضافه کنید. 40 دقیقه آخر پخت، سیب زمینی پوست گرفته و چهار قاچ شده را در آبگوشت بریزد. کتلت یکی از ویژگی های متفاوت کتلت اردبیل با سایر کتلت ها، نبود تخم مرغ در آن است. مواد لازم برای 3 تا 4 نفر: 300 گرم گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه حلوا ایرمیک کاکائویی
ایرمیک کاکائویی کنجد، پودر نارگیل، پودر پسته یا مغزیجات آجیل بپاشید و پخش کنید و بعد برش های حلوا را در ظرف مناسب بچینید و استفاده کنید. مرحله نهم به دلخواه و با توجه به سلیقه خودتان می توانید به جای برش زدن حلوا، داخل چند کاسه سلفون بکشید و مقداری حلوا داخل آن ها بریزید و سپس وسط آن را با دست یا قاشق گود کنید. مرحله دهم بعد داخل حلوا که گود کرده اید ...