طرز تهیه دلچسب ترین غذا برای چهارشنبه سوری
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 3 نوع آش مخصوص برای چهارشنبه سوری
.... چغندر های خرد شده را به مواد اضافه کنید و روی آن را مقداری آب بریزید. بگذارید برای 2 الی 3 ساعت بپزد. 3. سپس سبزی های خرد شده را درون قابلمه بریزید و در صورت نیاز به آن مقداری آب اضافه کنید. 4. سپس ترشی های لازم برای آش را که معمولا یکی یا ترکیبی از آبغوره، سرکه، آب نارنج، آب انار ترش، آب گوجه سبز و شیره ازگیل است اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد بپزند. به جای آب انار و ...
طرز تهیه آش چهارشنبه سوری
ها را پاک می کنیم و می شوئیم و خرد می کنیم. گام 4 همه حبوبات را از شب قبل در آب سرد می گذاریم .سپس صبح روز بعد، آبکش می کنیم و با برنج شسته شده در قابلمه قرار می دهیم. گام 5 چغندر خرد شده را نیز به آن اضافه می کنیم و در قابلمه تا جایی که آب مواد را در بربگیرد آب میریزیم. گام 6 اجاق را روشن می کنیم .حرارت را زیاد می کنیم تا آب به جوش ...
مرغ با رب انار و گردو ملس و خوشمزه رو این طوری درست کن/ ، ساده و مجلسی
توانید برای طعم دهی بیشتر به غذای خود استفاده نموده و قالب مجلسی تری به آن بدهید. امروز در آلامتو طرز تهیه مرغ با رب انار و گردو ملس و خوشمزه، ساده و مجلسی را به شما آموزش خواهیم داد پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه مرغ با رب انار مرغ ران یا سینه چهار تکه زرشک 2 ق غذا خوری کره 2 بسته کوچک روغن 2 ق غذا خوری پیاز متوسط 2 عدد ...
“خورشت قارچ”، غذایی فوق العاده آسان با طعمی بینظیر
...> رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم قارچ ها ر ا می شوییم و روی حوله ای تمیز قرار می دهیم تا خشک شود اگر سایز قارچ ها درشت بود به صورت ورقه ای قارچ ها را برش دهید. ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی برش می دهیم، حالا قابلمه مناسبی را روی حرارت گذاشته و کمی داخل آن روغن بریزید و پیاز ها را داخل روغن خوب تفت ...
5 نکته اساسی برای پخت کله جوش
... طرز تهیه کله جوش مرحله اول: ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و توی قابلمه بریزید. روغن را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا با شعله متوسط کمی تفت بخورد. بعد از اینکه پیاز نرم شد، زردچوبه را به آن اضافه کنید و بگذارید دو دقیقه دیگر تقت بخورد. سپس مغز گردو را با هاون یا دستگاه خردکن خرد کنید و همراه با فلفل سیاه، نمک و نعنا خشک به پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید. ...
چه غذایی بدون استفاده از گوشت و مرغ می توان پخت ؟ + جزئیات
سنتی شیراز به شمار می رود که با استفاده از موادی همچون سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، ادویه و پیاز داغ تهیه می شود. این غذای منحصر به فرد یکی از غذاهای بدون گوشت به شمار می رود و بسیار متفاوت و خوشمزه است. جالب است بدانید که بر خلاف اینکه اسم آلو در نام این غذا به کار رفته است ولی در مواد اولیه آن خبری از آلو نیست. برای پخت این غذای ساده و ارزان قیمت کافیست 2 عدد سیب زمینی آبپز کرده و بعد از ...
روز جهانی کباب در تقویم سال 1402چه تاریخی است؟ و تاریخچه آن
، کباب چوبی، کباب ترخونی، کباب حسینی، جوجه کباب بوقلمون، کباب شیشلیک، کباب بختیاری و... را نام برد. کباب چنجه از گوشت های تکه شده متوسط استفاده می شود. کباب ترش که کباب مخصوص استان گیلان است از گوشت گوساله تازه و مواد ترش کننده استفاده می شود، این مواد از رب انار ترش یا رب نارنج و مغز گردو ساییده تهیه می شود. دنده کباب کبابی کرمانشاهی است و معمولاً از گوشت چرخ شده دنده گوسفند تهیه می شود ...
چگونه در نوروز چاق نشویم؟ +راهکار
به مقدار زیاد برای پذیرایی آماده می شوند. این موضوع ممکن است شما را نه یک بار بلکه چندین بار به سمت میز غذا بکشاند که خود منجر به اضافه وزن و پرخوری می شود. برای مقابله با این مشکل بعد از تمام شدن اولین بشقاب میزان گرسنگی تان را برآورد کنید، اگر دیگر احساس گرسنگی نمی کنید به سراغ میز غذا نروید و از بقیه مهمانی لذت ببرید. 7- کنترل وزن با کمک یک رفیق: بسیاری از افراد موفقیت های مربوط به ...
طرز تهیه شیرینی عید 1402 به 15 روش و مدل خوشمزه با فیلم
تهیه “شیرینی نخودچی” بدون فر را به شما آموزش داده ایم که در صورت تمایل می توانید مطالعه کنید. مواد لازم شیرینی نخودچی برای 4 نفر پودر قند 100 گرم روغن جامد 100 گرم آرد نخودچی 200 گرم وانیل 1/4 قاشق چای خوری هل سبز نصف قاشق مرباخوری زعفران دم کرده به اندازه کافی شیرینی نخودچی طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی برای تهیه ...
آشنایی با آداب و رسوم چهارشنبه سوری در مناطق مختلف ایران
...> معرفی براساس مقاله چهارشنبه سوری چیست، باید بدانید که چهارشنبه سوری جشنی مخصوص است که در شب آخرین چهارشنبه سال برپا می شود و در واقع، پیش درآمدی برای جشن های نوروزی است. طبق آیین باستانی ایرانی، در این شب آتش بزرگی برپا می شود که تا صبح زود و طلوع آفتاب برافروخته می ماند و مردم از روی آتش می پرند و با گفتن زردی من از تو سرخی تو از من ، زردی، بیماری و مشکلاتشان را به دست آتش می سپارند و ...
از بخت گشایی جوانان دَم ِبخت تا پخت غذاهای لذیذ
قزوینی تصریح کرد: غذای ویژه چهارشنبه سوری قزوینی ها رشته پلو با شیش انداز بود، شیش انداز خورشتی است که با رب، ادویه، پیاز سرخ کرده و تخم مرغ تهیه می شود، گاهی هم رسم بود در این شب کله پاچه می خوردیم و صبح روز بعد استخوان های کله پاچه را به مزارع می بردیم و در باغ یا زمین خود می ریختیم تا محصولات باغ پربارتر شود. افضلی گفت: قاشق زنی هم رسمی بود برای پیر و جوان، زن و مرد و در واقع هرکس که ...
طرز تهیه آش دوغ بختیاری
لوبیا را به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود و بعد آبکش کنید و جدا قرار دهید. برنج را به همراه 2 الی 3 پیمانه بگذارید تا پخته شود و شفته شود، دقت کنید برنج باید کاملا نرم شود زیرا بعد افزودن دوغ برنج دیگر پخته نمی شود. بعد از این که آب برنج کشیده شده باید دوغ را اضافه کنید. مرحله سوم: افزودن سبزی پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی ...
چاشنی ذرت و فلفل
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم بلال................... 4عدد فلفل دلمه ای خرد کرده................. 2 عدد متوسط (فلفل دلمه ای سبز1 عدد و فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد) کرفس ریز خرد کرده................... 2 ساقه فلفل قرمز تند ریز خرد کرده................... 1 عدد (در صورت دلخواه) پیاز حلقه ای خرد کرده ...
طرز تهیه پلو مراکشی
...> ردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه پلو مراکشی مرحله اول به منظور تهیه پلو مراکشی، ابتدا دو پیمانه آب را در قابلمه ریخته، یک قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید و بر روی حرارت قرار دهید و تا جوش آمدن آب صبر کنید. در این فاصله لوبیا سبز را خرد کنید. مرحله دوم در ادامه لوبیا سبزهای خرد شده را به آب جوش اضافه کنید؛ دو دقیقه صبر کنید تا لوبیا ...
5 نکته کاربردی برای تهیه کالباس مرغ در خانه
، نشاسته ذرت و سس کچاب را به مرغ اضافه کنید و چند ثانیه دیگر بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند. مرحله دوم: مایه کالباس را داخل یک کاسه بریزید و هویج و قارچ خرد شده را به آن اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید. مرحله سوم: یک لیوان بزرگ نشکن را انتخاب کنید و داخل آن را با روغن مایع کمی چرب کنید. مایه کالباس را کم کم داخل لیوان بریزید و با قاشق مدام فشرده کنید تا جای خالی وسط لیوان ...
دستور تهیه 5 سوپ مقوی برای زمستان
از قابلمه بیرون آورید و تکه تکه کنید. اگر دوست دارید مرغ در تمام سوپ پخش شود، آن را ریش ریش کرده و به سوپ اضافه کنید.2 لیوان شیر داغ و به اندازه 2 لیوان قارچ خردشده را به قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید مواد به مدت نیم ساعت باهم بپزد تا طعم دار شود.هنگام سرو می -توانید این سوپ را با گشنیز خردشده و 2 قاشق خامه تزیین کنید. اما اگر احساس کردید این حجم از چربی موجود در خامه برای سالمند شما مضر است می توانید خامه را حذف کنید. این سوپ بسیار خوشمزه است و به احتمال زیاد تمام اعضا خانواده مشتاق آن خواهند شد. ...