سایر منابع:
سایر خبرها
میوه ای معجزه آسا در چربی سوزی
بسیاری از ما خیار تنها یک گونه صیفی یا میوه خوشمزه است که از آن در میهمانی ها در کنار سایر میوه ها استفاده می کنیم و شاید تا به امروز خیلی به خواص و توانایی این گیاه سبز رنگ دقت نکرده بودیم. این میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین ث است که می تواند در نقش چربی سوز به کار رود. * یک عدد خیار خرد شده، مقداری تمشک و نعناع را به همراه 350 گرم ماست و مقداری یخ درون دستگاه مخلوط کن بریزید و به خوبی ...
طرز تهیه ماکارونی همبرگری
مواد لازم برای ماکارونی همبرگری : ماکارونی خام 2 فنجان روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری گوشت راسته 450 گرم پیاز خرد شده 1 عدد نمک نصف قاشق چایخوری فلفل چیلی مقدار کمی دانه کرفس نصف قاشق چایخوری کنسرو 700 گرمی گوجه فرنگی 1 عدد سس ورستر شایر 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یک چهارم فنجان ...
10 نکته کلیدی برای سلامت مردان
حرارت دادن و خوردن برای جایگزینی گرم کردن یک پیتزای منجمد پیدا کنید. غلات کامل انتخاب کنید اطمینان حاصل کنید که نیمی از غلات شما کامل است. غلات کامل می توانند به ایجاد احساس سیری و تأمین مواد مغذی کلیدی کمک کنند، به جای برنج و نان سفید وسایر محصولات غله تصفیه شده، پاستا و نان تهیه شده از گندم کامل، برنج قهوه ای و بلغور جو دوسر را انتخاب کنید. عاداتی بسازید که وزن شمارا ...
10 دریاچه عجیب از سراسر دنیا + تصاویر
و در آسیای مرکزی واقع شده است. نکته ی عجیب و جالب درباره ی این دریاچه این است که نیمی از آب آن را آب شور و نیمی دیگر را آب شیرین تشکیل می دهد. دریاچه ی جوشان (Boiling Lake)، دومینیکا این دریاچه در پارک ملی Morne Trois Pitons در شرق روسو، پایتخت دومینیکا قرار دارد. این دریاچه دومین چشمه ی آب گرم بزرگ دنیا را در خود جای داده است. درجه حرارت آب این دریاچه بین 82 تا 92 درجه ی ...
خواص گل ختمی + طرز مصرف
ختمی در برطرف کردن دمل ها و ورم پستان و روم معده موثر است . 2-برای التیام شکستگی ها ، برگ ختمی را بصورت ضماد درآورده و روی محل شکستگی بگذارید . 3-ضماد برگ ختمی در برطرف کردن درد سیاتیک مفید است . 4-رعشه را برطرف می کند. 5-ورم بناگوش را با ضماد برگ ختمی درمان کنید. طرز استفاده: 1- خیسانده ریشه ختمی : 10 گرم ریشه ختمی را پوست کنده و خرد ...
گوشت چرخ کرده را فریزر نکنید!
. یعنی قرار دادن گوشت یخ زده به صورت مستقیم درون قابلمه بهتر از یخ زدایی کردن آن درون آب راکد گرم است؟ صددرصد! علاوه بر اینکه امکان وجود آلودگی میکروبی در آب راکد وجود دارد، ممکن است در صورت قرار دادن گوشت درون آب راکد، خونابه آن خارج شود و شما آن را دور بریزید و در این صورت از هیچ کدام از ارزش های تغذیه ای مفید گوشت بهره مند نشوید. اما اگر شما گوشت یخ زده را به طور مستقیم داخل ...
در اسفندماه این مواد غذایی را حتما مصرف کنید
مواد معدنی متعددی مانند پتاسیم، فسفر و منگنز است. می توانید این سبزی را به صورت بخارپز یا روش های دیگر آماده و میل کنید. نارنگی خوبی نارنگی مانند موز در این است که مصرف آن ساده بوده و البته خوشمزه نیز هست. این میوه به راحتی پوست کنده می شود و هسته کمی نیز دارد. در واقع یکی از پرمصرف ترین میوه های زمستان محسوب می شود. بهتر است در سالاد میوه، یا به صورت دسر، آبمیوه و یا در سس های ...
طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز
به مقدار لازم جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری اگر از ترخون تازه استفاده می کنید، دو قاشق چایخوری لازم دارید طرز تهیه ران مرغ سوخاری با سس قارچ و پیاز : فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. روغن زیتون را در یک ماهیتابه گود روی حرارت متوسط گرم کنید. تکه های مرغ را از سمت پوست آن داخل ماهیتابه چیده و سرخ کنید. یک چهارم قاشق چایخوری نمک ...
لیست دمنوش های موثر گیاهی
قلب و سردرد شود بنابراین افرادی که سابقه تپش قلب یا سردردهای ضربان دار دارند، نباید از این دمنوش استفاده کنند. مصرف این دمنوش در سیکل های ماهانه خانم ها نیز توصیه نمی شود چراکه مثل زنجبیل و دارچین باعث افزایش خونریزی می شود. اگر دیابت دارید. . . پودر دارچین باعث کدر شدن دمنوش می شود اما خوب است دو، سه قلم چوب دارچین را با آب سرد شسته، خوب خرد کنید و یک تا دو ساعت روی حرارت ...
بیسکوئیت نعنایی
بیسکوئیت نعنایی مواد لازم: کره نرم: 225 گرم شکر نرم و ریز: 140 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد اسانس نعنا: 5 قطره آرد: 280 گرم پودر نارگیل: 100 گرم شکلات سفید (خرد شده): 100 گرم شکلات قهوه ای (خرد شده): 100 گرم طرز تهیه: کره و شکر را در کاسه ای با هم زن دستی بزنید تا یکدست و لطیف شود ...
مارملاد پرتقال و نارنگی
مارملاد پرتقال و نارنگی مواد لازم: پرتقال: 1⁄21 کیلو نارنگی: 500 گرم آب: 1400 لیتر شکر: 1250گرم طرز تهیه: نیمی از پرتقال ها و نیمی از نارنگی ها را خیلی نازک پوست بگیرید. پوستها را خلال کرده و در قابلمه بریزید و به قدری آب اضافه کنید که روی خلال ها را بگیرد. 30 دقیقه خلال ها را در آب بجوشانید تا نرم شوند. آبکش کرده و کنار ...
سوپ سیب زمینی و نخود فرنگی (هندی)
جوش آمدن، درپوش قابلمه را گذاشته، حرارت را کم کرده و مواد را بپزید. نخود فرنگی را از اواسط مدت پخت اضافه کرده و سوپ را تا زمانی که سیب زمینی ها شروع به نرم شدن کنند، بپزید. چنانچه از نخود فرنگی کنسروی استفاده میکنید، باید کمی پیش از تمام شدن زمان پخت، به سوپ اضافه شود. ماست را با سوپ مخلوط و با نمک و فلفل نیمکوب مزه دار کنید. سوپ را در ظرف از پیش داغ شده ریخته، گشنیز را روی سوپ بریزید و با نان گرم نوش جان کنید. ...
سوفله سیب زمینی و پنیر
سوفله سیب زمینی و پنیر مواد اولیه: سیب زمینی: 1 کیلو خامه: 150 گرم پنیر پارمزان (رنده شده): 75 گرم کمی پودر فلفل قرمز سفیده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع برای سرخ کردن سیب زمینی ها مقداری پنیر و جعفری رنده شده برای روی غذا طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست گرفته، درشت خرد کنید و در آب نمک جوشان ...
اسپاگتی با سس فلفل دلمه ای (مناسب برای گیاهخواران)
اسپاگتی با سس فلفل دلمه ای (مناسب برای گیاهخواران) مواد لازم: فلفل دلمه ای قرمز (خرد شده): 400 گرم گوجه فرنگی (خرد شده): 200 گرم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1⁄4 قاشق چایخوری آویشن یا پونه (خرد شده): 1 قاشق چایخوری اسپاگتی ضخیم: 300 گرم مقداری پنیر پارمزان رنده شده برای روی غذا طرز ...
سوپ سیب زمینی و تره فرنگی
را در قابلمه ی بزرگی روی حرارت متوسط آب کرده و سیب زمینی، تره فرنگی و پیاز را (تا حدی که فقط نرم شوند) تفت دهید. آب و قرص سوپ خرد شده را اضافه کرده و پس از جوش آمدن درپوش قابلمه را گذاشته و مواد را با حرارت کم بپزید. سپس قابلمه را از روی اجاق برداشته و سوپ را در مخلوط کن پوره کنید. سوپ را دوباره گرم و با نمک و فلفل سیاه نیمکوب مزه دار کنید. سوپ را در ظرف از پیش گرم شده ریخته، در صورت تمایل خامه را اضافه کرده و کمی مخلوط کنید. ساقه های پیازچه را روی سوپ ریخته و نوش جان کنید. ...
تخم بالنگو برطرف کننده تپش قلب است
سلامانه : به گزارش تسنیم، سید جواد علوی اظهار کرد: شناخت طبع مواد غذایی بسیار به سلامتی و پیشگیری از بیماری کمک می کند. به گفته وی بعضی از خوراکی ها و آشامیدنی ها باعث ایجاد رطوبت و سردی در بدن می شود مانند: دوغ، ماست، خیار، هندوانه، کاهو، هلو، آلبالو، پرتقال و ... . افرادی که طبیعت معتدل دارند، با خوردن مداوم این گونه خوراکی ها، طبیعتشان به سردی و تری متمایل می شود و اگر ...
پاستاهای خوشمزه با سس های هیجان انگیز (4)
داخل تابه بیفزایید. 3. 1 تا 2 پیمانه گوجه فرنگی بدون پوست و هسته پوره شده (که طرز تهیه آن در سس پایه آمده است) هم به مواد اضافه کنید. 4. با افزودن پرک فلفل قرمز یا پودر آن سس را مزه دار کنید. سس را آن قدر روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود. یک قوطی تن ماهی (حدود 170 گرمی) را به مدت بیست دقیقه بجوشانید و بعد از این مدت ماهی را در آبکش بریزید تا روغن آن گرفته شود. 5. سس که ...
یک سالاد درست و حسابی کنار غذایتان!
... 4. تکه های نان سرخ شده را روی سینی فر قرار داده و روی هر نان برشی از پنیر بگذارید . سبزی های خرد شده را روی پنیر پاشیده , کمی روغن زیتون روی آن ها بچکانید و در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 5 دقیقه قرار دهید . 5. در همان زمان که نان ها را در فر قرار داده اید , برگ های کاهو را درون کاسه ای ریخته , سس آماده شده ...
انبه و مواد غذایی موجود در آن
. انبه در اوائل ماه می می رسد و تا اوائل سپتامبر موجود است . ترکیبات شیمیایی: انبه دارای موادی مانند اسید بنزوئیک Benzoic Acid اسید سیتریک Citric Acid و پیوری یلو دری Puri yellow Dye که ماده زرد رنگی است می باشد . انبه در حدود15% تانن درد . هسته انبه دارای چربی زیاد و نشاسته و اسید گالیک Gallic Acid است . در صد گرم انبه مواد زیر موجود است : انرژی 45 ...
هویج و این همه خاصیت معجزه آسا
خوب له شود. تکه ای ریشه زنجبیل را خرد کرده و اضافه نمایید. دو عدد پرتقال را آب بگیرید و با مواد قبل مخلوط نمایید. معجون را در لیوان ریخته و روی آن را با پودر کاکائو تزئین کنید. بی نظیر برای بینایی گرچه شاید به شوخی گفته شود که هیچ خرگوشی عینک نمی زند اما در واقع تحقیقات ثابت کرده اند که بتا کاروتن موجود در هویج مانع پیری زود هنگام سلول های بینایی می شود. البته خوردن هویج نمی تواند جای عینک زدن را بگیرد اما در کاهش احتمال آب مروارید و شب کوری مؤثر است. با توجه به نظر سازمان سلامت جهانی کمبود ویتامین A مهم ترین عامل اختلالات بینایی و نابینایی کودکان در کشورهای در حال توسعه است. ...
فلفل دلمه شکم پر را اینگونه درست کنید
* فلفل دلمه سبز 4 عدد پنیر پارمیسان 1 فنجان * فلفل دلمه سبز (از وسط نصف شده و دانه هایش را دربیاورید) طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر : فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قابلمه آب روی حرارت بالا گذاشته و اجازه دهید جوش بیاید بعد برنج را داخل آن بریزید. حالا حرارت را کمی کاهش داده و درب ظرف را بگذارید تا برنج نرم شده و مایع ...
دسر چنگالی ساده و آسان
...> شکر 3.5 لیوان آب 3.5 لیوان آب لیمو طرز تهیه : آرد, تخم مرغ, بکینگ پودر , وانیل وکره را دریک ظرف می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم رنده نصف عدد پوست لیموی رنده شده را اضافه کرده به اندازه گردو برداشته وبا دست باز میکنیم و با دهانه لیوان قالب می زنیم تا صاف شود در وسطش گردوی کوبیده و می بندیم و لبه هایش را با چنگال شکل می دهیم همه مواد را به همین شکل درست میکنیم ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی
، بدون استخوان، بدون پوست 170 گرم نمک، جدا شده سه چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه، جدا شده سه هشتم قاشق چایخوری هویج خلال شده 340 گرم ( حدود 2 فنجان ) موسیر خرد شده سه قاشق غذاخوری آویشن تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری سرکه سفید نصف فنجان عصاره مرغ بدون نمک یک فنجان کره دو قاشق غذاخوری برگ جعفری خرد شده تازه ...
پرپشت شدن و ضخیم شدن موی سر به روش طبیعی
غذاخوری روغن نارگیل ترکیب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. روغن آن را گرفته و قبل از رفتن به رخت خواب، پوست سر خود را با آن ماساژ دهید و صبح روز بعد موها را به صورت همیشگی شامپو کرده و آبکشی نمایید. از این روش می توانید یک مرتبه در هفته استفاده کنید. روش دوم استفاده از انگور فرنگی به این صورت است که یک چهارم پیمانه آب گرم را با یک و نیم پیمانه پودر انگور فرنگی ترکیب می کنید و ...
پاستا فسیلی با سس پریماورا و کوفته مرغ
حرارت ملایم بگذارید. 1 حبه سیر را له کرده به همراه 1 پیمانه هویج ریز خرد شده در تابه بریزید و هم بزنید. 2. 2 پیمانه گوجه گیلاسی را هم به تابه بیفزایید و سی ثانیه دیگر مواد را هم بزنید. 1 پیمانه آب مرغ هم بیفزایید و حرارت را تا مرحله جوشیدن زیاد کنید. 3. 250 گرم مارچوبه دو و نیم سانت خرد شده و همین مقدار نخود سبز به مواد درحال جوشیدن اضافه کنید. حرارت را متوسط کنید و صبر کنید ...
سوپ سیب زمینی و ذرت
قابلمه ی بزرگی آب کرده و پیاز را روی حرارت ملایم سرخ کنید. سیب زمینی را اضافه و در حال هم زدن چند دقیقه ی دیگر سرخ کنید. آرد را اضافه کرده و باز کمی تفت دهید. قابلمه را از روی اجاق برداشته، ابتدا سرکه و سپس شیر را به تدریج روی مواد ریخته و هم بزنید. در صورت تمایل می توانید کمی نمک به مخلوط اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و در حال هم زدن، مواد را دوباره گرم کنید. حرارت را کم ...
سرنوشت عامل سگ آزاری گلستان/اولین "زنی" که در مریخ زایمان خواهد کرد!/ گریه بهترین بازیگر ایران در ...
خوردن منظم شکلات ارتباط مثبتی با عملکرد مغز دارد. گردش مالی مواد غذایی تقلبی بالاتر از قاچاق اسلحه و موادمخدر مدیر کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، نسبت به دخالت برخی ارگان ها در امر نظارت بر سلامت مواد غذایی در کشور انتقاد کرد. زمانی به نام حیوانات وقف می کردیم! گاهی مغزشان را زنده درمی آورند و گرم گرم می خورند یا زنده زنده سرخ و ...
سوپ گل کلم و سرکه
مواد می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم سرکه یا آبلیمو ریخته سوپ را از حرارت برداشته و از زعفران تفت داده شده در کره می ریزیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
پاکسازی پوست قبل از نوروز
پوست تان خشک است، صورت خود را با صابون های حاوی مواد نرم کننده بشویید و اگر پوست چربی دارید ، صابون های آنتی باکتریال فاقد مواد کِرمی را انتخاب کنید . اگر پوست تان دارای ناحیه تی زون (T-zone) است، یعنی پیشانی و بینی و چانه تان چرب و بقیه صورت تان خشک است هم استفاده از شوینده های فاقد ترکیبات صابونی می تواند گزینه بهتری برای شما باشد. حواس تان باشد که در صورت تمیز کردن پوست با دستمال های مخصوص پاک ...
متخصص های شیرینی پزی این کیک را درست کنند
...> مواد لازم جهت تهیه کرم کرم فیل شیر: 200 گرم شیر: 200 میلی لیتر زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر ژله انبه: یک بسته میوه انبه: یک عدد خامه صبحانه: 100 گرم ژلاتین: یک قاشق غذاخوری آب سرد: 80 میلی لیتر روش تهیه: 1. ابتدا مارگارین و شکر را با همزن برقی می زنیم تا کمی پف کرده و رنگ آنها روشن شوند. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شوند، ماست و وانیل را اضافه می کنیم و ...