خانه
دستور پخت خورش لوبیا سبز | آشپزی آسان و گام به گام
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قیمه نخود یزدی؛ یک خورش خوشمزه و سنتی
استفاده کردیم که ظاهر زیباتری به خورش می دهد. این خورش خوشمزه و سنتی برای پذیرایی در مهمانی و مجالس بسیار مناسب است. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش قیمه نخود همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه قیمه نخود یزدی نخود آبگوشتی: 2 لیوان گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 ...
طرز تهیه سوپ مرغ به روش رستورانی
مقدار خیلی کمی روغن به همراه زردچوبه به گوشت مرغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم سپس 2 لیوان آب جوش اضافه می کنیم. مرحله دوم اجازه می دهیم گوشت مرغ به مدت 15 دقیقه در آب جوش بماند تا علاوه بر اینکه بوی زهمش از بین برود ، نیمپز نیز شود. پس از اینکه گوشت مرغ نیمپز شد آنرا به صورت ریش ریش یا نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم. نکته: برای اینکه طعم و بوی بد گوشت مرغ به ...
دستور پخت آش گندم | آموزش آشپزی راحت
گندم های پوست کنده را در قابلمه ای بریزید و بشویید. گام 2 سپس حبوبات را اضافه و کمی آب در قابلمه پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزند. گام 3 گوشت ها را نیز خرد کنید و در ظرفی جداگانه بر روی گاز بگذارید تا بپزد. گام 4 پیازها و سیر را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. گام 5 سپس کمی ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج | آموزش سوپ
گوشت : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم گام 1 قبل از شروع به کار باید هویج و پیاز و قارچ خود را خرد نمایید. گام 2 در یک قابلمه روغن مایع ریخته و هویج و پیاز را در آن تفت دهید. گام 3 پس از آنکه هویج و پیاز خوب تفت خورد و نرم شد قارچ را به آن اضافه کنید. گام 4 حدود 5 ...
ساندویچ مرغ مکزیکی؛ طعمی که فراموش نمی کنید
، نخود فرنگی پخته و هویج پخته و خرد شده را همراه با مرغ پخته به قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند و اجاق گاز را خاموش کنید. 3 داخل یک کاسه مناسب سس مایونز را همراه با خامه، آب لیمو ترش و پاپریکا مخلوط کنید و به ترکیب بالا اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا مواد آماده را لای نان ساندویچی بریزید و خلال سیب زمینی را هم اضافه کنید. ساندیچ مرغ مکزیکی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. ...
سس فلافل رو چطوری درست کنم؟| آموزش سس فلافل
نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه گام 1 پودر انبه، رب گوجه فرنگی و سرکه را در یک ظرف ریخته و مخلوط کنید. گام 2 نمک و فلفل را نیز اضافه و آب را نیز مرحله مرحله اضافه کرده تا سس رقیق شود. گام 3 سپس بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا چند دقیقه بجوشد و مقداری غلیظ شود. گام 4 در آخر جعفری خشک رو مخلوط کرده و اجازه دهید سس خنک شود. گام 5 حالا می توانید بر روی فلافل هایی که درست کردید بریزید و نوش جان کنید. ...
طرز تهیه خورش ماست اصفهانی
مغز گردو 1 قاشق غذاخوری خلال بادام 1 قاشق غذاخوری ماست پرچرب شیرین 3 پیمانه گوشت گردن گوسفندی 250 گرم زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی خلال پسته و زرشک به مقدار کافی طرز تهیه خورش ماست مرحله اول برای تهیه خورش ماست خوشمزه ابتدای کار گوشت گردن را درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و به خوبی می شوییم ...
ترفندهایی متفاوت برای نگهداری طولانی مدت از میوه و سبزیجات که شما را متعجب می کند! + ویدیو
قارچ خام: 8 ماه نخود: 8 ماه گوجه فرنگی: 3 الی 4 ماه کدو حلوایی: یک سال کدو سبز: 8 ماه آووکادو: 5 ماه نگهداری سبزیجات و گوشت در فریزر بیشتر ما گوشتی را که خریداری کرده ایم بلافاصله در فریزر می گذاریم. تا زمانی که بسته بندی ایمن باشد، این ماده غذایی می تواند بین دو ماه الی یک سال در فریزر بماند. بیکن:3 ماه گوشت تکه تکه ریز: 5 ماه گوشت همبرگر: 4 ماه ژامبون: 2 ماه جگر: 4 ماه کباب: یک سال سوسیس: 3 ماه ...
دستور پخت عدس پلو با گوشت قلقلی
آردنخودچی را برای انسجام بیشتر مواد اضافه کنید و از مواد بردارید در دست گرد کنید و داخل تابه سرخ کنید. در ادامه باید کشمش به همراه کمی کره و روغن داخل تابه تفت دهید تا پف کنند و بعد پیاز داغ را جداگانه کمی تفت دهید. عدس پلو وقتی دم کشید کمی کره و زعفران روی آن بریزید و داخل دیس کشیده و به همراه گوشت قلقلی و پیاز داغ و کشمش تزیین و سرو کنید. نوش جان ...
طرز تهیه مرغ کبابی با شیره انگور: یک غذای سالم، خوشمزه و متفاوت
مرینت مرغ کبابی با شیره انگور رو امتحان کردید؟ یه ترکیب عالیه! با صراحت تمام میگم شما یه بار مرغ تون رو به این روش مرینت کنید، بهتون قول میدم دیگه هیچ روش دیگه ای دوست ندارید امتحان کنید! به قدری آبدار و خوش رنگ و خوشمزه میشه که مثل من از نتیجه کار حیرت زده میشید! روغن 2/3 پیمانه شیره انگور 2 قاشق غذاخوری 4 حبه سیر ریز خرد شده رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
طرز تهیه سالاد نودل سبزیجات| غذای رژیمی
...> کلم بنفش خرد شده : 1/2 پیمانه سیر تازه : 1 حبه زنجبیل تازه رنده شده : 1 قاشق چایخوری شکر : 4 قاشق سوپ خوری روغن کنجد یا زیتون : 1/4 پیمانه گام 1 داخل قابلمه تا نیمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. گام 2 کلم بروکلی خرد شده را اضافه کنید و پس از 5 دقیقه کلم بروکلی ها را از قابلمه خارج کنید. ...
آشپزی و رسم های عید فطر در ترکیه و مالزی
عنوان یک تعطیلات رسمی تعیین شده است. این کشور دارای یک فرهنگ چند دینی است و مردم آن در تعطیلات عید فطر، پوشش خود را به رنگ سبز و قرمز تزیین می کنند. شهرهایی مانند کوالالامپور، پنانگ و لنکاوی، مقاصدی هستند که می توانید در این ایام از آن لذت ببرید. در مالزی، جشن عید فطر با موسیقی محلی و رقص های ملی همراه است و برنامه های کاریکاتوری، نمایش های تئاتری، ورزش های محلی و رستوران های متنوع ...
طرز تهیه کوکو مرغ؛ یک وعده مقوی برای افطار
. کوکو مرغ یکی از انواع گوناگون کوکو است که مرغ از مواد تشکیل دهنده آن محسوب می شود و در ترکیب با زعفران، پیاز داغ و تخم مرغ عطر و طعم بی نظیری دارد. این کوکوی خوشمزه و مقوی دستور پخت بسیار آسانی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکو مرغ همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این کوکوی خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ ...
طرز تهیه قرمه سبزی مجلسی
می باشد که نکته استفاده از آن تفت دادن جداگانه این سبزی با لیموترش می باشد. اسفناج اسفناج سرشار از مواد معدنی و ویتامین است و افزودن آن به دستور العمل های خانگی برای سلامتی شما بسیار مفید است. از خواص اسفناج می توان به درمان دیابت، کاهش وزن، رفع تشنگی و رفع التهاب اشاره کرد. مواد لازم خورش قرمه سبزی مجلسی • نکته اول: سبزی خورش شامل تره، جعفری، گشنیز ...
طرز تهیه خورشت ترش واش
یکی از جاذبه های هر استان غذاهای پر طرفدار آن است. غذاهای شمالی به ویژه غذاهای محلی گیلان در بین افراد با ذائقه های مختلف طرفداران زیادی دارد و معمولاً بیشتر در آنها از سبزیجات تازه و مواد طبیعی استفاده می شود و طعم بسیار منحصر به فردی دارند. مواد لازم برای خورش ترش واش ترکیب سبزی خورش ترش واش در طبخ این غذای خوشمزه از مواد مختلفی استفاده می کنند. سبزی خورش ترش ...
بهترین روش پخت برنج پاکستانی برای مهمانی ها
... همه مواد را با هم خوب تفت دهید. در ادامه دانه های هل را به خوبی به وسیله گوشت کوب بکوبید. در این مرحله از پخت برنج مجلسی ادویه ها یعنی، زردچوبه و دانه های آسیاب شده هل، فلفل سیاه و پودر دارچین را هم اضافه کنید و به خوبی همه مواد را هم بزنید تا ادویه ها با همه مواد ترکیب شوند و در مرحله آخر هم شعله گاز را خاموش کنید. مرحله دوم روش صحیح پخت برنج مجلسی پاکستانی ...
دستور پخت چند غذای رژیمی با گوشت تکه ای
به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا سرخ شوند. آب گوشت را اضافه کرده و در تابه را بگذارید و اجازه دهید 2 ساعت با حرارت بسیار ملایم بپزد. این خوراک نباید آبکی باشد و تقریبا آبش باید کشیده شود. 15 دقیقه پایانی نمک و فلفل سیاه را اندازه کنید و آب لیموترش و جعفری خرد شده به آن اضافه کنید. خوراک گوشت تکه ای و لوبیا رژیمی مواد لازم: دستور پخت چند غذای رژیمی با ...
“کباب ترش”، غذایی لذیذ و خوش عطر با بافتی سبک و نرم
تفت دهید ، سپس رب گوجه فرنگی را در تابه بریزید و با قاشق رب را باز کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و رنگ رب پخش شود. سپس به دلخواه و با توجه به ذائقه خودتان رب انار ترش یا ملس را اضافه کنید و کمی تفت دهید، بعد سبزی معطر خشک که می توانید از ریحان، نعناع و ترخون استفاده کنید را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. بعد از آن یک لیوان آب جوش را به مواد اضافه کنید و هم بزنید وقتی چند جوش زد سپس کباب ها را روی مواد در تابه بچینید و درب تابه را ببندید و اجازه دهید تا کباب ها به مدت ده دقیقه در سس بپزند و طعم و عطر رب انار به خورد کباب ها برود. ...
طرز تهیه رویال برگر | ساندویچ خوشمزه
... از دیگر انواع ساندویچ های محبوب و پرطرفدار می توان به برگر ترکی، همبرگر سبزیجات، مینی برگر مرغ، ساندویچ مونت کریستو، دونر مرغ، اسکالوپ مرغ، ساندویچ مرغ مکزیکی و... اشاره کرد. گوشت چرخ کرده با دنبه: 450 گرم قارچ خرد شده: 200 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه تخم مرغ: 1 عدد نان همبرگر: به مقدار لازم ژامبون مرغ: 4 ورق ...
تا بحال خوراک گوشت و کلم بروکلی درست کردی؟ | واقعا عالیه!
. گام 11 پیاز و سیرها را پوست کرده و رنده کنید. گام 12 در یک ماهی تابه دیگر، کمی روغن ریخته و پیاز و سیرهای رنده شده را کمی تفت دهید. گام 13 سپس یک فنجان آب گوشت و رب را به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط نمایید. گام 14 درب ماهی تابه را گذاشته و بگذارید 2 دقیقه مواد بجوشد. گام 15 سپس حرارت ...
آش گوجه تبریزی مناسب برای افطار+ فیلم
...> روش دیگر تهیه آش گوجه تبریزی مواد اولیه پیاز دو عدد بزرگ لوبیا چشم بلبلی 3 چهارم پیمانه بلغور 1 و نیم پیمانه گوجه 5 عدد متوسط سبزی:تره. جعفری و نعنا ریز خورد شده آب یا آب قلم بمیزان لازم کمی آبغوره (2الی 3 ق) نمک و فلفل اندازه آش گوجه فرنگی برای ماه رمضان هم مناسب است طرز تهیه اول از همه پیاز ها را خلالی کرده و تفت میدیم. ...
طرز تهیه آبگوشت کشک | آموزش آشپزی آسان
...> 4- می توانید پوست سیب زمینی را تمیز بشوید و آن را با پوست به آبگوشت اضافه کنید. 5- اگر تمایل به استفاده از دنبه در آبگوشت دارید بهتر است آن را با نمک بکوبید و در آبگوشت بریزید. 6- پیاز را خرد نکنید زیرا آبگوشت لیز می شود. و پس از پخت آبگوشت پیاز را از آن خارج کنید. 7- در تهیه آبگوشت کشک می توانید از رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خشک شده به جای گوجه استفاده کنید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ جو برای افطار
بیشتری اضافه کنید. نوش جان عصاره مرغ حاوی نمک و ادویه است پس در ریختن نمک در ابتدا دقت کنید و اگر نیاز بود انتهای کار اضافه کنید. می توانید زرشک را حذف کنید. مقداری از سبزی سوپی را برای روی سوپ و تزیین نگه دارید. اگر گوجه در دسترس نداشید از رب استفاده کنید. منبع: برترین ها ...
طرز تهیه حلوای قالبی؛ شیک و مجلسی
برود و حلوا کاملا جمع شود و به اصطلاح گهواره شود، حالا قالب های مورد نظر را آماده کنید و از مواد حلوا داخل آن بریزید و برای 5 دقیقه داخل یخچال قرار دهید و بعد از قالب خارج کنید و سرو کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت حلوا مجلسی قالبی شربت را داغ به آرد و روغن اضافه کنید. کره طعم حلوا را بسیار بی نظیر می کند و باعث نرم شدن بافت حلوا می شود. بهتر است روغن ها را به تناوب داخل یک پیمانه یا لیوان ریخته و به حلوا اضافه کنید. این حلوا بیشتر مناسب قالب زدن می باشد و برای ماسوره زده کمی سفت است. پ ...
چطور در سفر استانبول رژیم مان را رعایت کنیم؟
...، شامل گوجه فرنگی، روغن زیتون، فلفل و سبزیجات معطر نظیر جعفری و ریحان است که به همراه ادویه های مخصوص تفت داده می شوند. این چاشنی نقش به سزایی در طعم بی نظیر اسکندر کباب و همینطور در شهرت آن دارد. لاهماجون (Lahmacun) لاهماجون که به معنی گوشت و خمیر است، یک نوع پیتزای ترکیه ای به حساب می آید. این پیتزای خاص در مقایسه با پیتزاهایی که تا به حال دیده اید حجم و کالری بسیار ...
طرز تهیه یک غذای عالی برای افطار روزه داران
. نخود را به همراه سبزی آش درون قابلمه اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا آب اضافی سبزی تبخیر شود. حالا استاک مرغ را به آش اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه درب قابلمه را می بندیم، سپس اجازه می دهیم آش بپزد و کاملا جا بیوفتد. در ادامه ماست را با همزن برقی هم می زنیم تا کاملا یکدست شود. در این مرحله زمانی که آش کاملا جا افتاد عصاره مرغ را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم، سپس حرارت را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم کمی از دمای آش کاسته شده و ولرم شود. در ادامه ماست را به آش اضافه می کنیم. پ ...
طرز تهیه یک کوکوی خوشمزه مخصوص افطار
...> در یک تابه، روغن را گرم کنید و پیاز ها را تفت دهید تا سبک شوند. سپس شوید را به پیاز ها اضافه کنید و همراه با آن تفت دهید تا شوید نرم شود. سیب زمینی های رنده شده را به تابه اضافه کرده و با شوید و پیاز تفت دهید تا سیب زمینی ها نرم شوند. حالا مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. مواد را به صورت یکنواخت در تابه توزیع کنید و آن را با استفاده از کف قابلمه صاف کنید. تابه را با پوششی مناسب بپوشانید و آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از 30 تا 40 دقیقه، کوکو آماده است. منبع: نمناک ...
آموزش پوره کدو حلوایی | غذای کودک
جدا و به قطعات کوچک تقسیم کنید گام 2 به اندازه یک بند انگشت آب در ظرفی که قرار است در فر بگذارید اضافه کنید گام 3 سپس ظرف را به مدت 40 دقیقه در دمای 205 درجه سانتیگراد در فر قرار دهید تا زمانی که پوست آن چروک شود و گوشت آن نرم گردد. گام 4 سپس گوشت کدو ها را با قاشق جدا کنید و در مخلوط کن بریزید گام 5 برای اینکه پوره ای نرم و رقیق شود مقداری آب و پودر قند نیز اضافه کنید. گام 6 سپس آن را روی گاز گذاشته و حدود 5 دقیقه این مواد را با هم مخلوط کنید.تا پوره شما حاضر شود. ...
تازه های وبگردی
میزان لازم 1 نکات مربوط به سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده شده در آن تأمین می شود؛ بنابراین هر چه سبزی آش شما تازه تر و خوش عطرتر باشد، غذای شما هم خوشمزه تر خواهد شد. سبزی آش شامل تره ...
طرز تهیه آش بوشهری خوشمزه
شیعه نیوز : آش بوشهری یکی از خوشمزه ترین آش های محلی است که متعلق به شهر بوشهر است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آش بوشهری در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت 300 گرم برنج 1 لیوان لوبیا قرمز 2 لیوان شوید و تره یک و نیم لیوان ترخون 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زردچوبه، ادویه، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم ...
