خانه
طرز تهیه کیک یخچالی نسکافه ای با بیسکویت پتی بور
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مشکوفی چیه؟تاحالا درستش کردی؟|افطاری خوشمزه
غذاخوری زعفران: 1 قاشق چایخوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری گام 1 ابتدا در یک قابلمه مواد نشاسته و شیر را مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا گلوله نشود. گام 2 سپس ظرف را بر روی حرارت ملایم گذاشته و مواد را مرتب هم بزنید. گام 3 گلاب را به مواد اضافه و مخلوط کنید. گام 4 سپس کره را اضافه و مخلوط کنید تا ...
طرز تهیه شیرینی شیک و مجلسی در 10دقیقه!
پودر دارچین 1 ق چای خوری طرز تهیه شیرینی حلزونی تابه ای بدون فر و همزن برقی مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید شکر و تخم مرغ را بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود، می توانید از همزن دستی یا چنگال استفاده کنید. در ادامه روغن مایع و ماست را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا ترکیب شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کرده به تدریج به مواد ...
سفره رنگین تقلب
...، مواد نشاسته ای، نیشکر و میوه های شیرین تولید می شود. محور دیگر تقلبات مواد غذایی مانند آبلیموی تقلبی که مخلوط کاه زبر با آب ولرم، پوست لیمو و جوهر لیمو است، تقریباً برای همه مصرف کنندگان شناخته شده است. یا رب گوجه فرنگی که برخی از افراد سودجو کدو یا سیب زمینی پخته و له شده و نشاسته به گوجه فرنگی اضافه می کنند. رنگ شیمیایی قرمز نیز در این روش استفاده می شود. بر اساس نتایج ...
طرز تهیه سیب زمینی چیپسی+ فیلم
کنید و 1/2 پیمانه نشاسته ذرت و 1/4 پیمانه پنیر رنده شده و 1 قاشق چای خوری نمک اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و مواد را در کیسه زیپ لاک بریزید و کامل یکدست پهن کنید و به مدت 30 دقیقه در فریزر بزارید و طبق ویدئو به شکل نوار برش بزنید و در روغن داغ شناور سرخ کنید. طرز تهیه: 2 عدد سیب زمینی بزرگ رو چند برش بزنید و به مدت 15 دقیقه در آب بپزید. سپس آبکش کنید و با هر وسیله ای که دارید آن ...
طرز تهیه قارچ سوخاری به روش رستورانی
...> حتما از ماست پر چرب بدون آب ( چکیده ) استفاده کنید. در این مرحله زعفران دم کرده را به همراه آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه به کاسه می افزاییم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا به طور کامل با هم یکدست شوند. مرحله سوم سپس قارچ ها را داخل مواد قرار می دهیم و کمی مخلوط می کنیم تا تمام قارچ ها به مایه آغشته شوند. روی درب ظرف یک سلفون می کشیم و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار ...
آموزش ژله بستنی|پر طرفدارترین ژله
اشاره کرد. گام 1 ابتدا بستنی وانیلی را در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود ( فقط بستنی باید کمی نرم شود و نباید بیش از حد شل شود ) . گام 2 یک بسته پودر ژله را در یک لیوان آب جوش حل می کنیم و روی حرارت بخار آب مواد را هم می زنیم تا ژله شفاف شود. گام 3 وقتی پودر ژله را در آب جوش حل کردیم نصف بستنی وانیلی را به آن اضافه و مخلوط می کنیم ...
طرز تهیه ادویه مخصوص مرغ
قابل تهیه است. اگر آگاهی داشته باشید که برای طبخ هر نوع غذا باید از چه نوع ادویه یا ترکیب چند ادویه با هم استفاده کنید، غذای شما خوش طعم و خوشمزه تر خواهد شد. در ادامه این مطلب طرز تهیه ادویه مخصوص مرغ تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص مرغ تخم گشنیز: 80 گرم پودر پیاز: 10 گرم زیره سبز: 12 گرم هل سبز: 7 گرم ...
بیا تا یه سالاد جدید بهت یاد بدم| سالاد کرفس و جعفری
می توانید خیلی سریع و راحت، سالاد کرفس و جعفری را در منزل آماده کرده و در وعده شام میل کنید. این سالاد رژیمی و مقوی، خواص بسیاری داشته که کمترین آن تناسب اندام شما و حفظ سلامت قلب می باشد. از دیگر انواع سالادهای خوشمزه و پرطرفدار می توان به سالاد مرغ و لبو، سالاد کاپرزه، سالاد والدورف، سالاد چغندر و سیب زمینی، سالاد نودل سبزیجات، سالاد خیار با سس خامه و پیازچه، سالاد کلم بروکلی، سالاد ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت| یک پیش غذای ناب که همه رو مجذوب خودش می کنه
، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند؛ سپس سس آماده را داخل ظرف سالاد بریزید و با یاری دو قاشق بزرگ همه مواد سالاد را به خوبی زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند. حالا سالاد خیار و ذرت خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان.
دلیل شلی یا آب انداختن شله زرد
داشته باشد و آب نیندازد، بعد از کامل شدن مواد یک شعله پخش کن زیر ظرف شله زرد بگذارید و اجازه دهید شله زرد نیم ساعت روی شعله ملایم بماند تا تمام آب آن کشیده شود. اگر شله زرد به مقدار کم درست می کنید می توانید آن را داخل ظرف پیرکس بکشید و برای چند دقیقه داخل فر بگذارید تا آب آن کشیده شود. ترفندهای رفع شل و آبکی بودن شله زرد اگر شله زرد شما بعد از پخت شل شد، برای رفع ...
دستور تهیه سیب زمینی با سس پستو. سبز نخوری ضرر کردی!
همراه گردو ها داخل میکسر میریزیم و چند بار پالس می کنیم تا با هم مخلوط بشند سپس سیر و پنیر پارمزان رو هم داخل میکسر میریزیم و با چند تا پالس دیگه مواد رو با هم مخلوط می کنیم. در مرحله بعد پس از این که مواد به خوبی با هم مخلوط شدند روغن زیتون رو هم به آرومی به باقی مواد اضافه می کنیم . اگر غذا ساز یا میکسر شما قابلیت این رو اره که در حال روشن بودن روغن زیتون رو داخل بریزید حتما از این ...
دستور پخت خوراک نافله خوزستانی|خوراک جدید و خوشمزه
...، به اندازه یک گردو برداشته و گرد کنید و در ظرف سرخ نمایید. گام 4 بعد از اتمام مواد و سرخ کردن تمام خمیر نافله، در یک قابلمه دیگر کمی روغن بریزید. گام 5 پیاز داغ، نعناع، آب و کمی زردچوبه را نیز به قابلمه اضافه کنید و مخلوط نمایید. گام 6 شکر و سرکه را نیز به قابلمه اضافه و سپس تمام شامی های سرخ شده را اضافه کنید. گام 7 20 دقیقه صبر کنید تا مواد و طعم مواد با حرارت ملایم به خورد شامی ها برود. ...
تا حالا مربای زردآلو درست کردی؟این آموزش رو از دست نده|مربای خوشمزه با طعم جدید درست کن
این مربا را به دو شیوه با هسته و بدون هسته می توان در منزل تهیه نمود. در دستور پخت مربا می توان از زردآلو بدون هسته استفاده کرد و در صورت تمایل افراد می توانند مقداری مغز هسته زردآلو نیز به آن اضافه کنند. افزودن مغز هسته زردآلو به مربا، طعم مربا را بهتر می کند. باید توجه داشته باشید که هسته های زردآلو کاملا سفت هستند؛ پس برای بهتر پختن آنها خوب است تا حد امکان آنها را خرد کنید و یا آن را به صورت ...
طرز تهیه کوکوی اسفناج| آموزش کوکوی مقوی و سالم
مقدار مواد را کم و یا زیاد کنید. از دیگر انواع کوکوهای خوشمزه و پرطرفدار می توان به کوکو شیرین، ک وکو حبوبات، کوکو نخود فرنگی، کوکو کلم با هویج، کوکو تره فرنگی، کوکو لوبیا سبز، کوکو سیب زمینی و کوکو کدو اشاره کرد. گام 1 ابتدا اسفناج ها را شسته و سپس آن ها را بر روی حرارت کم بگذارید تا کمی بپزند و نرم شود. گام 2 پس از اینکه اسفناج ها نرم شد و ...
“خوراک جو و لوبیا”، غذایی آسان و به صرفه با یک طعم بینظیر
خوراک جو و لوبیا غذایی است که می توانید از آن در وعده صبحانه نیز استفاده کنید و در طول روز احساس سیر داشته باشید. به گزارش وقت صبح ، خوراک جو و لوبیا یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با ترکیبات متنوعی درست می شود و طعم بسیار خوشمزه ای دارد. پیاز 1 عدد لوبیا چیتی 2 پیمانه جو پرک 1⁄2 پیمانه قارچ 300 گرم رب گوجه ...
روش تهیه دسر زعفرانی
کنیم تا بیسکویت پودر شود. کره آب شده و پودر نسکافه یا قهوه به سلیقه خودتون بهش اضافه می کنیم. پودر آماده رو درون ظرف ها می ریزیم و خوب سطحش رو صاف می کنیم. در این مرحله دیگه باهاش کاری نداریم کنار میذاریم میریم سراغ بقیه مواد ... درون ظرفی شیر و خامه و شکر و زعفران و وانیل می ریزیم خوب هم می زنیم ، اونوقت روی حرارت ملایم قرار میدهیم ، چند ثانیه که حرارت دید ژلاتین رو بهش ...
طرز تهیه پفک هندی در خانه
نشاسته گندم یک قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه پفک هندی با نشاسته برای شروع، نشاسته را با آب، به دقت مخلوط می کنیم تا به طور کامل حل شود؛ سپس روغن، نمک و فلفل را اضافه کرده و دوباره خوب مخلوط می کنیم. حالا مواد آماده شده را روی حرارت قرار می دهیم و با هم زدن مداوم، آن را به غلظتی ...
دستور پخت مرغ پاپ کورنی| غذای سالم و خوشمزه ای که همه دوست دارند!
فنجان ( برای درست کردن باترمیلک در یک فنجان شیر یک قاشق غذا خوری آب لیمو بریزید و اجازه دهید 5 دقیقه بماند ) نشاسته ذرت، پودر قند، پاپریکا، فلفل و پودر سیر را در یک ظرف کم عمق بپزید. یک دوم قاشق چای خوری نمک روی مرغ ها بریزید. سپس مرغ ها را در ترکیب نشاسته ذرت فرو کنید. مواد اضافه را از رویش بردارید. حالا مرغ ها را درون باترمیلک فرو کنید. مایعات اضافی را پاک کنید ...
میدونی مک اند چیز چیه؟یه پاستای فوق العاده خوشمزه س حتما درستش کن!|آشپزی فوری
...> فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده را تفت داده و همراه با ذرت و سیر رنده شده و رب گوجه و سس کچاب و پوره گوجه به غذا بیفزایید و اجازه دهید تا روی حرارت متوسط جا بیفتند. گام 4 سه قاشق آرد را داخل یک لیوان شیر حل کرده و به مواد گوشتی بیفزایید، هم بزنید و اجازه بدهید تا جا بیفتد ، یا به اصطلاح قوام بیاید بر روی گاز. گام 5 سپس ماکارونی را داخل آب ج.شی که از قبل گذاشته ...
طرز تهیه نان سیب زمینی تابه ای نرم و خوشمزه
را برای رومال کنار قرار دهید. شروع به مخلوط کردن مواد کنید و حالا کم کم آب و شیر را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کم کم خمیر نچسبی بدست بیاید. مرحله سوم: استراحت خمیر در ادامه کره را نیز به خمیر اضافه کنید و هم بزنید و به دلخواه سبزی معطر را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. خمیر را به به شکل یک چونه در بیاورید و داخل ظرف چرب شده قرار دهید و روی خمیر را ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه سه مدل عصرانه دلچسب
.... سپس آرد خنک شده را (دقت کنید آرد داغ نباشد) به مخلوط کره اضافه کنید. اگر احساس کردید انسجام خمیر کم است می توانید در این مرحله دوباره 20 گرم کره نرم شده به خمیر اضافه و مخلوط کنید. خمیر آماده را در قالب حلوا بریزید و با دست فشرده کنید تا کاملا قالب پر شود. سپس قالب ها را در فریزر به مدت 30 دقیقه یا در یخچال به مدت 2ساعت قرار بدهید تا کاملا خنک شوند و بعد از خنک شدن حلواها را از قالب خارج کنید ...
تا حالا اسموتی درست کردی؟بیا تا بهت اسموتی انجیر رو یاد بدم.واقعا عالیه!!
اسموتی انجیر، یکی از سالم ترین و مقوی ترین نوشیدنی های میوه ای می باشد. انجیر جزو میوه های بسیار مغذی و پرخاصیت بوده که می توانید با سرو این اسموتی خوشمزه هم از طعم عالی و منحصر آن لذت ببرید و هم از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این نوشیدنی بهره ببرید. میوه انجیر حاوی مواد معدنی چون ویتامین های A ،E ،C، نیاسین، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، امگا 3 و امگا 6، ریبوفلاوین، آهن و... که موجب بهبود سلامت ...
طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی
کره بادام زمینی به صورت بسته بندی در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی موجود است؛ اما شما می توانید با استفاده از این دستور ساده در منزل کره بادام زمینی خانگی و سالم را تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کره بادام زمینی همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. کره بادام زمینی محصولی خوشمزه و بسیار مقوی و پر انرژی است که از بادام ...
طرز تهیه کیک کره ای با گردو
کنید و با لیسک خوب مخلوط کنید. آرد را با شیر خشک مخلوط و سه بار الک کنید؛ سپس طی سه مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا مخلوط شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. در آخر گردو های خرد شده را به مایه کیک اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. کف یک قالب 21 سانتی کاغذ روغنی پهن کنید و مایه کیک را داخل آن بریزید. برای تزیین چند برش گردو روی سطح مایه کیک بچینید و قالب را داخل فر 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید، به مدت 50 دقیقه بگذارید تا بپزد و پف کند. بعد از اینکه کیک پخت، قالب را از فر خارج کنید و اجازه بدهید کیک خنک شود؛ سپس آن را از قالب جدا کنید، نوش جان. ...
طرز تهیه حلوا پسته شیک و مجلسی
حلوا پسته با آرد سفید تهیه می شود و می توانید به راحتی داخل قالب های مختلف سیلیکونی بریزید و در یخچال قرار دهید و این حلوای خوشمزه را سرو کنید. این حلوا بسیار نرم و لطیف است و شما می توانید داخل تارت قرار یا سینی قرار دهید و به راحتی تزیین کنید. مواد لازم آرد 1/2 پیمانه پودر قند 1/2 پیمانه پودر پسته 1/2 پیمانه کره 50 گرم پودر هل 1 ق چای ...
طرز تهیه شیک پروتئینی با مخلوط کن و بدون مخلوط کن | این ترکیب عضله ساز را در خانه امتحان کنید
میزان و اندازه مصرف نوشته شده است تا مقادیر مناسب را در شیک خود دریافت کنید. به عنوان یک قاعده کلی، اگر می خواهید وزن یا عضله اضافه کنید، مردان باید از 2 اسکوپ استفاده کنند. اما زنان باید از یک اسکوپ استفاده کنند. - پروتئین به بدن شما کمک می کند تا بعد از تمرین، عضلاتتان ساخته شود. 3. میوه ها، ماست و سایر مواد را اضافه کنید. بعد از اینکه پودر و شیر خود را مخلوط کردید ...
چگونه چای ماسالا را دم کنیم؟ | محتویات چای ماسالا چیست؟
...، یک فنجان چای ماسالای خوش طعم خواهید داشت: برای دم کردن چای ماسالا به ظرف روی اجاق، آب را اضافه کنید و حرارت زیر آن را روشن نمایید. در همان حال که آب در حال گرم شدن است، زنجبیل خردشده یا له شده را به آن اضافه نمایید. اگر می خواهید که از ادویه های دیگری نیز استفاده کنید، باید در همین مرحله آن ها را به آب بیفزایید. توجه داشته باشید که ادویه ها را قبل از اضافه کردن به آب، حتما بکوبید ...
فواید مصرف انواع روغن ها برای سلامتی
می توانید از آن تا چند بار برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده کنید. این روغن نسبت به سایر روغن ها دارای کمترین میزان اسید چرب اشباع شده است و به همین دلیل به حفظ سلامت قلب کمک می کند. کانولا نسبت به سایر روغن ها ویتامین E و امگا 3 زیادی دارد و یکی از سالم ترین روغن هاست که غذای شما را خوشمزه تر می کند؛ ضمن اینکه روغن ملایمی است و در شادابی پوست تاثیر دارد و از ایجاد چین و چروک های پوست پیشگیری می کند ...
