سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه قارچ سوخاری به روش رستورانی
می دهیم تا قارچ ها طعم دار شوند. نکته: اگر زمان کافی دارید، بهتر است قارچ ها به مدت چند ساعت در مواد بمانند تا کاملا طعم دار شوند. مرحله چهارم پس از اینکه قارچ ها طعم دار شدند آنها را از یخچال خارج می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را در یک کاسه گود می شکنیم و به همراه 1 قاشق غذاخوری ماست و آرد سوخاری خوب مخلوط می کنیم تا حالت خمیر شل بگیرد. مرحله پنجم ...
با اکسیرطول عمر آشنا شوید!
چهل شب، هر شب یک عدد هلیله بخورید که باعث درمانش میشود به این صورت که با مصرف هلیله سیاه بعد از غذا، اسید معده را خنثی می کند و مانع از آسیب زدن به دیواره های معده میشود در این مورد هم در مورد طبع خودتان دقت کنید و بعد از هلیله ی تفت داده یا هلیله ی بازاری استفاده کنید. روش مصرف هلیله سیاه برای مصرف هلیله بهترین حالت ممکن اینه که یک قاشق چای خوری هلیله خورد شده یا پودر هلیله را در یک ظرف ماست بریزید و همراه ان یک قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین اضافه کنید و اندازه ای که در ماست پخش شود هم بزنید، ولی زیاد این کار را ادامه ندهید و بلافاصله بعد از شام میل کنید. ...
طرز تهیه شیرینی شیک و مجلسی در 10دقیقه!
پودر دارچین 1 ق چای خوری طرز تهیه شیرینی حلزونی تابه ای بدون فر و همزن برقی مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید شکر و تخم مرغ را بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود، می توانید از همزن دستی یا چنگال استفاده کنید. در ادامه روغن مایع و ماست را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا ترکیب شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کرده به تدریج به مواد ...
دلیل شلی یا آب انداختن شله زرد
کن بریزید و سپس این پوره را درون شله زد بریزید و اجازه دهید تا بجوشد تا لعاب پوره به شله زرد قوام کافی را بدهد. افزودن پودر ژلاتین برخی افراد برای اینکه شله زردشان قوام بیشتری بیابد ، یک قاشق سوپ خوری ژلاتین را با یک چهارم پیمانه آب سرد خیس کرده و بعد روی حرارت بن ماری قرار داده تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس ژلاتین حل شده را به شله زرد اضافه کرده و خوب مخلوط می کنند ...
دستور تهیه سیب زمینی با سس پستو. سبز نخوری ضرر کردی!
همراه گردو ها داخل میکسر میریزیم و چند بار پالس می کنیم تا با هم مخلوط بشند سپس سیر و پنیر پارمزان رو هم داخل میکسر میریزیم و با چند تا پالس دیگه مواد رو با هم مخلوط می کنیم. در مرحله بعد پس از این که مواد به خوبی با هم مخلوط شدند روغن زیتون رو هم به آرومی به باقی مواد اضافه می کنیم . اگر غذا ساز یا میکسر شما قابلیت این رو اره که در حال روشن بودن روغن زیتون رو داخل بریزید حتما از این ...
سالادهای هوس انگیز خاورمیانه ای را با این دستور غذایی درست کنید | از مُحَمَره تا سالاد فتوش و سالاد تبوله
، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و پیازچه را تقریبا به طور هم اندازه خرد کرده و در کاسه ای بزرگ بریزید. کاهو را هم شسته و خرد کنید و به این مواد بیفزایید. 3. مواد لازم سس را در شیشه سسی بریزید و بعد از بستن در آن، شیشه را چندین بار محکم تکان دهید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. حالا مخلوط سبزیجات را درون ظرف مورد نظر ریخته و سس را روی آن بریزید. در پایان هم تکه های نان پیتای تفت داده شده را همراه ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت| یک پیش غذای ناب که همه رو مجذوب خودش می کنه
، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند؛ سپس سس آماده را داخل ظرف سالاد بریزید و با یاری دو قاشق بزرگ همه مواد سالاد را به خوبی زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند. حالا سالاد خیار و ذرت خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان.
آشنایی با مصلحات، خواص و نحوه مصرف تخمه آفتاب گردان
...> تقویت اعصاب با مصرف روزانه 20 گرم تخمه آفتابگردان کمی بوداده برای اضافه کردن این آجیل به رژیم غذایی خود، طبق روش های زیر عمل کنید: تخمه آفتابگردان خام یک میان وعده مناسب در طی روز تخمه های بوداده طرفداران بیشتری دارند، اما بهتر است بدانید تخمه های خام سالم ترند. شما می توانید این آجیل خوشمزه را در طول روز به ویژه صبح ها به عنوان میان وعده استفاده کنید. اما اگر این مغزیجات ...
“خوراک جو و لوبیا”، غذایی آسان و به صرفه با یک طعم بینظیر
فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر دارچین به مقدار کافی برای تهیه خوراک جو و لوبیا چیتی خوشمزه ابتدای کار لوبیا چیتی را می شوییم، سپس درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم. در ادامه اجازه می دهیم لوبیا چیتی به مدت 12 ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. حالا برای این که نفخ لوبیا بهتر گرفته شود در طی این مدت آب درون کاسه ...
سفره رنگین تقلب
نظیر خاک اره نرم، نرم کرده پوست گردو یا هسته خرما، آرد نخودچی، تفاله زیتون و مواد مشابه به عنوان پایه استفاده می شود. همچنین برای تولید زردچوبه تقلبی، موادی نظیر آرد یا نان خشک، پوست پسته و فقط کمی زردچوبه با یکدیگر مخلوط می شود. پای تقلب به عسل که باز می شود، تقریباً اغلب مصرف کنندگان آن را تجربه کرده اند. عسل صد درصد مصنوعی بدون دخالت زنبور از تغلیظ آب میوه هایی مانند خرما، توت، شربت ...
طرز تهیه کوکوی اسفناج| آموزش کوکوی مقوی و سالم
...> پس از اینکه خوب مخلوط شد، اسفناج ها را به آن بیفزایید و مخلوط کنید. گام 6 کمی روغن را در ماهی تابه ریخته و پس از داغ شدن روغن، مایع کوکو را کف آن پهن کرده و با پشت قاشق روی آن را صاف و یک دست کنید و بر روی شعله ی متوسط بگذارید. گام 7 پس از اینکه یک طرف آن سرخ شد، کوکو را به شکل دلخواه برش دهید. گام 8 سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. ...
طرز تهیه حلوا زرده همدانی، یک حلوا مقوی برای افطار
و کمی هم پف کند. کره را در تابه روی حرارت بگذارید. زرده ها را به کره اضافه کنید و روی حرارت کم هم بزنید. بعد از سفت شدن مواد، گلاب و زعفران آب شده را با هم مخلوط کرده و به مخلوط تان اضافه کنید و هم بزنید و بعد از 10 دقیقه که روی حرارت کم جوشید آن را
طرز تهیه حلوا پسته شیک و مجلسی
کپسول کاغذی قرار دهید. فوت و فن های دستور تهیه حلوا پسته شما می توانید میزان شیرینی مواد را بچشید و اگر دوست داشتید پودر قند بیشتری اضافه کنید. بهتر کره را با روغن یا مارگارین جایگزین نکنید زیرا طعم کره در حلوا محسوس است. آرد به هیچ وجه نباید تغییر رنگ دهد، پس آرد را خوب تفت دهید تا فقط بوی خامی آن گرفته شود و می توانید برای یک دست شدن حلوا پس از تفت خوردن نیز یک بار الک کنید و مجدد به تابه برگردانید. ...
طرز تهیه ادویه مخصوص مرغ
قابل تهیه است. اگر آگاهی داشته باشید که برای طبخ هر نوع غذا باید از چه نوع ادویه یا ترکیب چند ادویه با هم استفاده کنید، غذای شما خوش طعم و خوشمزه تر خواهد شد. در ادامه این مطلب طرز تهیه ادویه مخصوص مرغ تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص مرغ تخم گشنیز: 80 گرم پودر پیاز: 10 گرم زیره سبز: 12 گرم هل سبز: 7 گرم ...
طرز تهیه کیک کره ای با گردو
...> نکات مهم برای تهیه کیک در منزل 1- برای درست کردن کیک مواد اولیه را به دمای محیط برسانید؛ بنابراین سعی کنید حداقل نیم ساعت قبل از شروع همه مواد را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید به دمای محیط برسند. همچنین برای پخت هر کیکی آرد و مواد خشک مثل پودر کاکائو را 3 بار الک کنید. این کار باعث هواگیری و سبک شدن آرد می شود و درنتیجه بافت کیک شما بهتر می شود. 2- دقیق بودن دمای فر در پخت کیک ...
طرز تهیه پفک هندی در خانه
نشاسته گندم یک قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه پفک هندی با نشاسته برای شروع، نشاسته را با آب، به دقت مخلوط می کنیم تا به طور کامل حل شود؛ سپس روغن، نمک و فلفل را اضافه کرده و دوباره خوب مخلوط می کنیم. حالا مواد آماده شده را روی حرارت قرار می دهیم و با هم زدن مداوم، آن را به غلظتی ...
برای روشن شدن پوست صورت چه ماسکی بزنیم؟
.... برای درست کردن این ماسک کافی یک قاشق غذاخوری ماست کم چرب را با یک قاشق چای خوری پودر نشاسته ترکیب کرده و آن را به صورت خود بمالید و اجازه دهید تا به مدت 15 تا 20 دقیقه روی پوست شما بماند و بعد صورتتان را با آب سرد بشویید. صورتی صاف و شفاف با ماسک عسل برای تهیه این ماسک کافی است یک قاشق غذاخوری مرباخوری عسل را با نصف قاشق چایخوری پودر بادام مخلوط نمایید. ...
معجزه ماسک توت فرنگی برای پوست
استفاده کنید و تاثیر آن را ببینید. برای این ماسک 7 الی 8 توت فرنگی را کاملا له کنید و یک قاشق غذاخوری خامه ترش اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا این مخلوط را به صورت تان بمالید و بگذارید حدود 10 تا 12 دقیقه روی پوست تان باقی بماند، سپس پوست خود را به خوبی با آب ولرم بشویید. اگر می خواهید تأثیر این ماسک را ببینید، هفته ای دوبار از آن استفاده کنید. نکته : توت فرنگی دارای مقدار زیادی اسید ...
تا حالا اسموتی درست کردی؟بیا تا بهت اسموتی انجیر رو یاد بدم.واقعا عالیه!!
صبحانه و یا حتی عصرانه آماده و سرو کنید. از دیگر انواع نوشیدنی های خوشمزه و لذیذ می توان به اسموتی نارگیل، اسموتی انبه و کیوی، اسموتی کیوی و آناناس، اسموتی موز و بادام، اسموتی ریواس، میلک شیک انبه، میلک شیک طالبی، میلک شیک نوتلا و... اشاره کرد. حبه های یخ: 1 فنجان ماست یونانی ساده: سه چهارم فنجان شیر بادام: یک دوم فنجان (شیر معمولی نیز می توانید جایگزین ...
طرز تهیه 3 عصرانه خوشمزه و شیک بهاری
و با همزن برقی ابتدا با دور کند و سپس با دور تند مخلوط کنید تا همه مواد ترکیب شوند. در پایان نیز هویج را که با دنده درشت رنده کرده اید، به ترکیب اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. خمیر آماده را در قالب میان تهی به قطر 22 بریزید و در فر که با دمای 170 درجه داغ شده به مدت 50 تا60 دقیقه بپزید. توجه داشته باشید تمام مواد باید به دمای محیط برسند و سپس مورد استفاده قرار ...
خرما سرخ شده ؛ یک دسر خوشمزه مخصوص ماه رمضان
...> ابتدا تمام مواد به جز خرما را با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر غلیظ درست شود. این خمیر باید از مواد کیک کمی غلیظتر باشد. نیم ساعت می گذاریم خمیر استراحت کند تا خمیر مایه کاملا ور بیاید. در ظرف دیگر خرماها را شسته و هسته آنها را جدا کنید. درون خرما را با گردو پر کنید. خرما ها را در خمیر می غلطانیم تا سطح خرما کاملا با خمیر پوشیده شود. در آخر خرما ها را داخل روغن داغ و غوطه ور شده سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن داخل دستمال می گذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش گوشت و خرما ...
طرز تهیه غذا با زیتون و روغن زیتون به 11 مدل خوشمزه با فیلم
. سپس مواد را داخل مخلوط کن بریزید و خوب ترکیب کنید. حالا لیموترش تازه را به مواد اضافه کنید. روغن زیتون را به مواد اضافه و نمک و فلفل سس را اندازه کنید. سس پستوی شما آماده است. می توانید از این سس برای طعم دار کردن انواع پاستا، کباب، سالاد و ساندویچ استفاده کنید. آموزش تهیه سس پستو با روغن زیتون املت قهوه خونه ای مواد لازم املت قهوه خونه ای (ربی) برای 2 نفر رب گوجه فرنگی ...
برای کاهش فشار خون فوری این مواد غذایی و نوشیدنی ها را فراموش نکنید
طبیعی و طعمی بهتر به ماست خود اضافه کنید. ماهی چرب یکی دیگر از منابع خوب کلسیم، ماهی های استخوان دار، مانند ماهی سالمون کنسرو شده یا ساردین است. ماهی های روغنی مانند ماهی خال مخالی و ساردین نیز حاوی امگا 3 هستند. امگا 3 اسید های چربی هستند که سلامت را تقویت می کنند و به قلب شما کمک می کنند. مطالعات روی مکمل های روغن ماهی نشان می دهد که ممکن است فشار خون شما را کاهش دهند، به ...
طرز تهیه نون خامه ای به سبک قنادی ها+ فیلم
4عدد بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری وانیل به مقدار لازم خامه قنادی به مقدار لازم طرز تهیه: آب، کره و شکر را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. زمانی که آب به جوش آمد و کره ها آب شدند آرد را به مواد اضافه می کنیم و هم میزنیم تا خمیر یک دستی حاصل شود. سپس خمیر را در ظرفی بگذارید و با تخم مرغ و وانیل مخلوط کنید و با همزن بزنید تا یک دست شود. (اگر خمیر سفت ...
جرم دندان با چه موادی در خانه پاک می شود
باعث خون ریزی می شود پس این مشکل را باید جدی گرفت و برای درمان آن اقدام کرد. غیر از مراجعه به دندان پزشک، راه حل های خانگی هم وجود دارد که برای مواردی که جرم و پلاک زیاد نیست می تواند جوابگو باشد. راه حل طبیعی پاک کردن جرم دندان شما با استفاده از بادام و فندق می توانید جرم دندان خود را پاک کنید. مواد اولیه نصف لیتر آب، 60 گرم پودر پوست بادام، فندق یا ...
طرز تهیه کیک مخصوص ماه رمضان
...> در ادامه آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود و بعد بله مواد کیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست شود و بعد مواد را داخل قالب شارلوت یا قالب دلخواه بریزید و اگر می خواهید بدون فر تهیه کنید داخل قابلمه چرب شده بریزید و سه بار به سطح بکوبید تا هوای اضافه خارج شد و برای 50 دقیقه با دمای 170 بگذارید تا کیک پخته شود. برای پخت بدون فر نیز باید روی درب قابلمه دمکنی ...
میدونی مک اند چیز چیه؟یه پاستای فوق العاده خوشمزه س حتما درستش کن!|آشپزی فوری
بودید بریزید و طبق دستور روی جلد بگذارید تا بپزد. گام 6 پس از آن ماکارونی پخته شده را آبکش کنید. گام 7 دقت کنید که آبش کاملا از بین برود تا خیلی خوب با مواد ماکارونی مخلوط شود. گام 8 ته ظرفتان را کاملا چرب کرده و مخلوط ماکارونی و گوشت را در ظرف ریخته و سطحش را صاف کنید. گام 9 روی آن به قدری پنیر پیتزا بریزید که ...
سوغاتی های جذاب تر قزوین
استفاده می شود. نان چرخی شیرینی ملایمی دارد و برای افرادی که در معرض دیابت هستند بسیار مناسب است. پس از پخته شدن، معمولا روی این نان را با پودر پسته یا خرفه تزئین می کنند. به طبع پودر پسته در کنار زیبایی به طعم بهتر شیرینی کمک خواهد کرد. از نکات مهم این شیرینی، ماندگاری زیاد آن پس از طبخ است و شما می توانید به مقدار زیادتری درست کنید. ...
دستور پخت مرغ پاپ کورنی| غذای سالم و خوشمزه ای که همه دوست دارند!
فنجان ( برای درست کردن باترمیلک در یک فنجان شیر یک قاشق غذا خوری آب لیمو بریزید و اجازه دهید 5 دقیقه بماند ) نشاسته ذرت، پودر قند، پاپریکا، فلفل و پودر سیر را در یک ظرف کم عمق بپزید. یک دوم قاشق چای خوری نمک روی مرغ ها بریزید. سپس مرغ ها را در ترکیب نشاسته ذرت فرو کنید. مواد اضافه را از رویش بردارید. حالا مرغ ها را درون باترمیلک فرو کنید. مایعات اضافی را پاک کنید ...