خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی/ طرز تهیه مقلوبه عربی اصل
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مقلوبه نوعی غذای فلسطینی است که در در ظرف نسوز پخته می شود، این غذا بهتر است در فر پخته شود، ولی اگر فر در دسترس نبود می توانید از اجاق گاز هم استفاده کنید. مواد لازم مقدار بادمجان سرخ شده 2 عدد بزرگ برنج 2 پیمانه گوشت قرمز 450 گرم پیاز ریز خورد کرده و سرخ شده 2 عدد آب گوشت 4 الی 5 پیمانه نمک، فلفل، پاپریکا (فلفل ...
با اکسیرطول عمر آشنا شوید!
کردن دستگاه گوارش از خلط های غالب و یا باکتری ها و مشکلاتی از این دست، به جذب بهتر و بیشتر مواد غذایی در بدن کمک می کند و ضعف های جسمی برطرف می شود و با پاکسازی روده و کمتر و آسان تر شدن کارش فشار کمتری روی بدن می آورد و از پیری جلوگیری می کند. برای برطرف کردن سیاهی دور چشم هلیله سیاه رو با کف دریا مخلوط کنید و با گلاب به صورت خمیر در بیارید. برای استفاده ابتدا پوست دور چشم رو با صابون ...
دلیل شلی یا آب انداختن شله زرد
زرد بعد از سرد شدن سفت تر خواهد شد. نکات مهم قبل از باز شدن کامل برنج و کشیده شدن آب آن، هرگز شکر را به آن اضافه نکنید زیرا نه تنها سبب شل شدن شله زرد می شود بلکه باعث خام ماندن مغز برنج نیز می شود. هیچ وقت از نشاسته برای قوام شله زرد استفاده نکنید. پیشنهاد می شود قبل از اضافه کردن شکر، برنج باید کمی غلیظ تر از حالت دلخواه شما باشد تا با اضافه کردن شکر به غلظت دلخواه برسد. از همان ابتدا آب مورد نیاز برای پخت برنج را اضافه کنید ، تا در زمان پخت به برنج آب نیافزایید و آن را شل کنید. منبع:نمناک انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ادویه مخصوص مرغ
قابل تهیه است. اگر آگاهی داشته باشید که برای طبخ هر نوع غذا باید از چه نوع ادویه یا ترکیب چند ادویه با هم استفاده کنید، غذای شما خوش طعم و خوشمزه تر خواهد شد. در ادامه این مطلب طرز تهیه ادویه مخصوص مرغ تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص مرغ تخم گشنیز: 80 گرم پودر پیاز: 10 گرم زیره سبز: 12 گرم هل سبز: 7 گرم ...
علت برفک زدن یخچال ویرپول
فضای داخل دستگاه را در بر خواهد گرفت. برای رفع این مشکل نیاز به انجام کار خاصی نیست باید درب یخچال را ببندید و منتظر باشید که فرایند یخ زدایی برای یکی یا دو بار انجام شود تا برفک از بین برود و یخچال به حالت عادی خود باز گردد. معیوب بودن لاستیک درب: لاستیک درب یخچال با گذشت زمان می تواند فرسوده شود یا دچار پارگی شود. این قطعه ممکن است به نظر کم اهمیت برسد اما در صورتی که خراب ...
انواع دمنوش برای کاهش استرس و آرامش اعصاب
گروه B و مواد معدنی می تواند استرس را کم کند و آرامش را به شما برگرداند. برای استفاده از به می توانید میوه یا برگ آن را دم کنید. هر دو خاصیت ضد استرس دارند. طرز تهیه دمنوش به برای کاهش استرس برای تهیه این دمنوش باید به را بشویید و رنده کنید. بعد داخل یک سینی یا روی پارچه پهن کنید تا خشک شود. بعد از خشک شدن داخل ماهیتابه بدون روغن تفت دهید تا کمی رنگ آن تغییر کند. سپس آن را ...
سالادهای هوس انگیز خاورمیانه ای را با این دستور غذایی درست کنید | از مُحَمَره تا سالاد فتوش و سالاد تبوله
به گزارش همشهری آنلاین، در این مطلب با طرز تهیه تعدادی از این سالادهای هوس انگیز آشنا می شویم. تا حالا به این فکر کرده اید که با صرف هشت دقیقه می توان یک غذای کامل و پرانرژی آماده کرد؟ محمره یک غذای خاورمیانه ای با همین شرایط است. دستگاه خردکن را آماده کنید و تکه های نان را همراه با همه مواد لازم و البته به استثنای روغن زیتون در آن بریزید و بعد از چند بار روشن و خاموش کردن ...
طرز تهیه قارچ سوخاری به روش فست فودی ها
یک کاسه گود می شکنیم و به همراه 1 قاشق غذاخوری ماست و آرد سوخاری خوب مخلوط می کنیم تا حالت خمیر شل بگیرد. مرحله پنجم در ادامه آرد سوخاری و آرد سفید را به صورت جداگانه داخل دو کاسه مجزا می ریزیم و کنار دست مان قرار می دهیم. یک ظرف گود مانند شیر داغ کن روی حرارت متوسط قرار می دهیم و به قدری روغن داخل ظرف می ریزیم که قارچ ها هنگام سرخ کردن شناور باشند. مرحله ششم ...
این قیمه با همه قیمه هایی که خوردید فرق دارد | فوت و فن آماده کردن خورش قیمه خشک
به گزارش همشهری آنلاین، در بین خورش های ایرانی قیمه از طرفداران زیادی برخوردار است، خورشی که در ماه محرم نیز به عنوان یک غذای نذری جا افتاده است. و اما قیمه؛ رکن رکین خورش های ایرانی، نوستالژی ایرانی ها. این بار قیمه را مهمان اردبیل هستیم و یک مقدار متفاوت تر از قیمه معمول. سیب زمینی ندارد و البته بی آب است. 1. پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن تفت دهید. بعد گوشت را به آن ...
طرز تهیه حلوا پسته شیک و مجلسی
خوری گلاب 1 ق غذا خوری طرز تهیه حلوا پسته مرحله اول: تفت دادن آرد ابتدا باید آرد را الک کنید و داخل تابه بریزید و خوب با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود ولی اصلا نباید تغییر رنگ دهد و زمانی که عطر خوش آرد بلن شد نوبت اضاقه کردن کره می باشد و بعد کره هم دمای محیط را به آرد اضافه کنید و هم بزنید و با پشت کفگیر فشار بیاورید تا کره به خورد آرد برود. ...
طرز تهیه سالاد نخود؛ بمب پروتئین
...> طرز تهیه سالاد نخود 1 برای شروع کار ابتدا نخود فرنگی، نخود آبگوشتی پخته، جعفری خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را داخل یک کاسه مناسب بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا نخود ها مزه دار شوند. 2 گوجه فرنگی را پوره کنید و داخل یک کاسه بریزید؛ سپس فلفل هالوپینو را خرد و به آن اضافه کنید. در مرحله بعد روغن زیتون، سرکه قرمز و ارده را به این ترکیب اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدستی تشکیل شود. حالا سس آماده را داخل سالاد بریزید و همه مواد سالاد را خوب زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شود. در این مرحله سالاد نخود خوشمزه و مقوی شما آماده سرو است، نوش جان. ...
طرز تهیه شیک پروتئینی با مخلوط کن و بدون مخلوط کن | این ترکیب عضله ساز را در خانه امتحان کنید
با هاون و یا چنگال و قاشق له کنید. سپس کمی آب میوه، شیر، ماست یا آب به مخلوط اضافه کنید. مخلوط خود را آنقدر هم بزنید تا به صورت شیک دلخواهتان در بیاید. - اگر مخلوط کن ندارید، بهتر است از میوه های نرم استفاده کنید. میوه هایی مانند موز، انبه و انواع توت ها خوب له می شوند. توت ها انتخاب بهتری هستند، زیرا سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C هستند. 5. مواد دیگر خود را اضافه کنید. اگر میوه را له کرده اید، مخلوط خود را اکنون در آن بریزید و آن را تکان دهید یا هم بزنید. سپس ماست را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در بطری را خوب ببندید و خوب تکان دهید. در نهایت شیک را تست کنید. ...
طرز صحیح نشستن روی صندلی
مانند اضافه وزن و کمک به بیماری های مزمنی نظیر دیابت را هم می توان نام برد. حتی بد نشستن را به سلامت جنسی، افسردگی و مسائل گوارشی هم ربط داده اند. به همین دلیل، دقت کردن به نحوه ی نشستن روزانه و اعمال اصلاحات لازم برای حفاظت از سلامت کلی دارای اهمیت زیادی است. در این مطلب با هفت عادت بد نشستن آشنا می شوید که در طولانی مدت روی بدن شما اثر می گذارند. 1. قوز کردن در صندلی ...
طرز تهیه کیک کره ای با گردو
محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک کره ای با گردو همراه با نکات مهم مربوط به پخت کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک کره ای با گردو آرد سفید قنادی: 200 گرم شیر خشک قنادی: 1 قاشق غذاخوری کره: 250 گرم تخم مرغ: 6 عدد شکر: 140 گرم گردو خرد شده: 100 گرم وانیل: 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه پفک هندی در خانه
هندی خانگی درست و سالم ترین شکل ممکن است اسنک را میل کنید، پس نیاز به طرز تهیه پفک هندی خانگی به روش های مختلف که در این بخش خواهیم گفت، دارید. پفک هندی خانگی با نشاسته گندم آموزش اول مد نظر برای طرز تهیه پفک هندی نمکی، پفک هندی با نشاسته است که به روش زیر آماده می شود: مواد لازم برای پفک هندی خانگی با نشاسته یک و نیم لیوان آب سرد دو قاشق غذاخوری ...
5 نکته مهم و کاربردی برای پخت حلوای عربی
شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم آرد سفید شیرینی: یک و نیم لیوان نشاسته ذرت: یک لیوان شیرخشک قنادی: یک و نیم لیوان روغن مایع و کره (مخلوط): یک و نیم لیوان شکر: دو لیوان گلاب: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری آب: یک و نیم لیوان طرز تهیه حلوای عربی مرحله اول: برای شروع کار آب، شکر و زعفران را داخل ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه یک خورش بهاری و خوشمزه
با فرا رسیدن بهار و روییدن گیاه کنگر تهیه کنید و از خوردن یک غذای جدید در کنار خانواده لذت ببرید. به گزارش فرارو، این خورش علاوه بر طعم خوب و دلچسبی که دارد، به دلیل داشتن گیاه کنگر غذایی کامل و سرشار از مواد مغذی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش کنگر همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. کنگر: 1 کیلوگرم پیاز بزرگ: 1 ...
طرز تهیه نان سیب زمینی تابه ای نرم و خوشمزه
مخمر فوری استفاده شده است که نیاز نیست عمل بیاید و مستقیم با مواد خشک مخلوط می شود ولی اگر می خواهید مخمر را عمل بیاورید ابتدا با 1 ق غذا خوری شکر و 1/2 لیوان آب مخلوط کنید. مرحله دوم: تهیه خمیر در ادامه پوره سیب زمینی را به مواد خشک ترکیب شده اضافه کنید و بعد تخم مرغ به همراه کمی وانیل را داخل یک کاسه کوچک ریخته و با همزن دستی بزنید و نصف آن را به مواد اضافه کنید و نصف دیگر ...
طرز تهیه 3 عصرانه خوشمزه و شیک بهاری
نان خوشمزه را تهیه کنید. مواد لازم تخم مرغ: 3عدد شیر: 40 میلی لیتر شکر: 36 گرم مخمر خشک فوری: 3گرم آرد: 300 گرم نمک: 3 گرم کره: 90 گرم مقداری زرده مخلوط با شیر برای رومال طرز تهیه برای درست کردن این نان در ابتدای کار آرد، مخمر، تخم مرغ ها، شکر و شیر را با هم به خوبی مخلوط کنید و در ظرفی قرار دهید و روی آن را بپوشانید. بعد از 30 دقیقه کره نرم شده را به آن ...
طرز تهیه برگر مرغ سوخاری سریع با طعم فوق العاده
سوخاری در ادامه باید از مواد مرغی بردارید و در دست به آن شکل دهید، شما می توانید به صورت گرد یا کشیده به برگر حالت دهید و ابتدا داخل آرد سفید بزنید و بعد داخل مخلوط تخم مرغ و در انتها در پودر سوخاری پفکی بزنید، داخل تابه کمی روغن ریخته و برگر ها را داخل روغن سرخ کنید تا مرغ پخته و برشته و طلایی شود. ...
طرز تهیه غذا با زیتون و روغن زیتون به 11 مدل خوشمزه با فیلم
آبکش کنید و کنار بگذارید. در ماهیتابه داغ شده مقداری روغن زیتون به آن اضافه کنید.سیردهای خرد شده را به مدت 2 دقیقه تفت دهید و سپس 2 قاشق غذاخوری آب به ماهیتابه اضافه کنید، بعد فلفل قرمز و جعفری خرد شده را به مواد داخل ماهیتابه به همراه نمک اضافه و این ترکیب را برای 3 دقیقه خوب تفت دهید. سس آماده شده را با ماکارونی های آبکشی شده ترکیب کنید.سپس مواد را داخل ماهیتابه بریزید و برای یک دقیقه دیگر تفت ...
خرما سرخ شده ؛ یک دسر خوشمزه مخصوص ماه رمضان
...> ابتدا تمام مواد به جز خرما را با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر غلیظ درست شود. این خمیر باید از مواد کیک کمی غلیظتر باشد. نیم ساعت می گذاریم خمیر استراحت کند تا خمیر مایه کاملا ور بیاید. در ظرف دیگر خرماها را شسته و هسته آنها را جدا کنید. درون خرما را با گردو پر کنید. خرما ها را در خمیر می غلطانیم تا سطح خرما کاملا با خمیر پوشیده شود. در آخر خرما ها را داخل روغن داغ و غوطه ور شده سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن داخل دستمال می گذاریم تا روغن اضافی آن خارج شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش گوشت و خرما ...
طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت بوقلمون مجلسی
کنید که این کاملا دلخواه است ولی استفاده از لوبیا چیتی باعث لعاب بیشتر خورشت می شود. سبزی قورمه سبزی را می توانید به صورت تازه سرخ کنید و یا از سبزی های سرخ کرده فریزری خود استفاده کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه سینه بوقلمون که هیچ استخوانی ندارد را روی تخته کار قرار دهید و به صورت مکعبی در اندازه های دلخواه خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل ...
طرز تهیه یک آش لذیذ و مجلسی به روش رستورانی
نوبت اضافه کردن سبزی آش می باشد و درب قابلمه را به صورت نیمه قرار دهید و زمان دهید تا سبزی نیز پخته شود و در انتها داخل کاسه مورد نظر کشیده و به همراه نعنان داغ و پیاز داغ تزیین و سرو کنید. نوش جان. فوت و فن های دستور پخت آش شله قلمکار بدون گندم اگر سبزی آش تازه در اختیار نداشتید می توانید از سبزی خشک نیز استفاده کنید. بهتر برای پخت گوشت دو تکه چوب دارچین داخل قابلمه ریخته تا عطر خوبی به آش دهد. از برنج نیم دانه بهتر است استفاده کنید. در انتها نمک آش را تست کنید و نیاز داشت نمک اضافه کنید. منبع: برترین ها انتهای پیام/ ...
آموزش 5 مدل فینگر فود ساده و خوشمزه
کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. 1 کاناپه کوکو سبزی پایه کاناپه (نانی که غذا روی آن استراحت می کند) معمولاً یک قطعه نان تست یا سرخ شده است که روی آن را با مواد گوناگون پر می کنند. مواد لازم نان تست کوچک: 1 بسته کوکو سبزی: به میزان لازم پنیر گودا: 1 بسته زیتون و گوجه گیلاسی برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه تهیه این فینگرفود بسیار ...
برای روشن شدن پوست صورت چه ماسکی بزنیم؟
...> سپس این ماده چسبناک را به آرامی روی صورت و یا هر قسمت دیگری از پوستتان که می خواهید روشن شود بمالید و بگذارید تا کاملا خشک شود سپس آن را با آب بشویید و به صورت ضربه ای آن قسمت را خشک نمایید. با این کار پوست شما روشن تر خواهد شد. دقت کنید اگر به آب لیمو یا آب گوجه فرنگی حساسیت دارید آب خیار را به تنهایی استفاده کنید. زیبایی پوست با ماسک روغن بادام و پرتقال برای تهیه ...
تعمیر لباسشویی با قیمت مناسب
. در این صورت ممکن است که آب وارد دستگاه نشود و پودر استفاده نشود. در صورتی که با این مشکل روبرو شدید ابتدا بررسی کنید که درب لباسشویی قفل است یا خیر زیرا در صورت قفل شدن این مشکل بروز پیدا می کند. در صورتی که قفل نشده باشد باید در بخش برد ها این مشکل جستجو شود. همچنین اگر مشکل از برد نباشد ممکن است از شیربرقی این نقص فنی به وجود آمده باشد. شیربرقی قطعه ی مهمی در لباسشویی است که در انواع برند ها و ...
شوک آنافیلاکسی چیست؟
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مایوکلینیک ، آنافیلاکسی یک واکنش آلرژیک شدید و بالقوه تهدید کننده زندگی است. این می تواند در عرض چند ثانیه یا چند دقیقه پس از قرار گرفتن در معرض چیزی که به آن حساسیت دارید، مانند بادام زمینی یا نیش زنبور، رخ دهد. آنافیلاکسی باعث می شود که سیستم ایمنی مواد شیمیایی را آزاد کند که می تواند باعث شوک شما شود؛ در این حالت فشار خون به طور ناگهانی کاهش می یابد و ...
