خانه
ته دیگ سیب زمینی رو اینجوری درست کن| عالی میشه!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گردو پلو گزینه عالی برای ناهار + فیلم
و کره تفت بدهید. بعد گردو را اضافه کرده و کمی تفت داده و مقداری شسته شده را هم اضافه کنید و در آخر زعفران هم اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. 250 گرم گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده ( اگر آب زیادی داشت، آب پیاز را بگیرید) و نمک ، زعفران ، کمی زردچوبه و فلفل ورز داده و نیم ساعتی در یخچال بگذارید؛ بعد هم قلقلی کرده و سرخ کنید. 3 پیمانه برنج خیس کرده را آبکش کنید و در قابلمه ای لا به لای برنج از مواد گردو ریخته و دَم بگذارید. گوشت را موقع سرو استفاده کنید. حتما درست کنید. کدخبر: 907311 1402/04/17 14:03:02 لینک کپی شد ...
تا حالا حلوا با آرد سمولینا درست کردی؟| امتحانش کن خیلی خوشمزه س!
هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد و سفت شود . سپس در ظرف بریزید و با خلال بادام و پسته تزیین کنید. نکته ها : میتوانید از ترکیب مساوی شیر و آب هم استفاده کنید ، به جای کره از نصف لیوان روغن میتوانید استفاده کنید ، در صورت تمایل میتوانید از مقداری زعفران دم کرده هم استفاده کنید ، برای خوشمزه تر شدن حلوا مقداری گردوی خرد شده در مرحله آخر به حلوا اضافه کنید. ...
نان خوشمزه و متفاوت| طرز تهیه نان ژامبون و زیتون
...> مرحله اول: فر را روی 210 درجه سانتیگراد قرار دهید. زیتون ها را چند دقیقه در آب قرار دهید تا نمک اضافیشان گرفته شود، سپس آبکشی کنید و روی دستمال کاغذی بریزید تا خشک شوند. ورقه های ژامبون را به قطعات کوچک خرد کنید. پنیر را رنده کنید. مرحله دوم: آرد و بکینگ پودر را در کاسه ای الک کنید. تخم مرغ، روغن زیتون و سرکه را به آرد اضافه کنید و ترکیب کنید تا خمیر شود. به میزان ...
رسپی ِ اسپاگتی رژیمی خوشمزه
...> ادویه به میزان لازم سس سویا 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه اسپاگتی رژیمی مرحله اول برای تهیه اسپاگتی رژیمی در ابتدای کار، سینه مرغ را به صورت نگینی خرد می کنیم. پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس پیاز را رنده می کنیم. یک تابه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. مرحله دوم سپس پیاز رنده شده را درون تابه می ریزیم و تفت ...
طرز تهیه چیکن کوردن بلو سوخاری لذیذ و ساده با فر و بدون فر
... مواد لازم سینه مرغ بی استخوان 1 عدد کالباس یا ژامپون چند ورق پنیر ورقه ای یا رنده شده به میزان لازم آرد به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری به میزان لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم ادویه (نمک/فلفل سیاه و قرمز/ پودر سیر و پیاز) 2 ق چای خوری طرز تهیه چیکن کوردن بلو سوخاری مرحله اول ...
خورش قیمه شاه عباسی| خورش درباری فوق العاده!
سلام دوستای عزیزم این غذای درباری خوشمزه تقدیم به تک تکتون، بریم یه راست سراغ دستور. برنج ایرانی 3 پیمانه گوشت گوسفندی350 گرم لپه1/2 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری روغن کرمانشاهی به میزان لازم ادویه(دارچین،زعفران،فلفل،زردچوبه،نمک) زرشک و خلال بادام برای روی برنج ابتدا پیاز را ریز خرد کنید ...
پلوی خوشمزه| آموزش کنگرپلوی فرنگی
کنگر پلو فرنگی یا کنگر پلو یکی از غذاهای بین المللی خوشمزه ای است که در انواع دستور تهیه می شود. برنج 1٫5 پیمانه کنگر فرنگی 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نعناع خشک 1 قاشق چایخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری شوید 1 دسته کوچک پیازچه 3 ساقه فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و روغن زیتون به مقدار کافی ...
کلک های آشپزخانه ای مخصوص تازه عروس ها
که تمیز می کنید وجود ندارد فلز را در محلول خیس یا یک کتری را با آب سرکه پر کنید و بگذارید یک شب بماند. تمیز کردن قاشق های چوبی وقتی قاشق های چوبی دقیقاً مثل قبل به نظر نمی رسند یا بو می دهند آن ها را داخل یک قابلمه آب بجوشانید و بگذارید در آفتاب بماند تا خشک شوند. پاکسازی تخته های برش نمک درشت را با نصف لیمو روی تخته برش ماساژ دهید تا ذرات غذا و بوی غذا ...
راز خوشمزگی خورشت قیمه ترکی | طرز تهیه خورشت قیمه ترکی
... سیب زمینی خلالی چهار عدد لیمو عمانی سه عدد گرد لیمو یک قاشق چای خوری زعفران ساییده یک قاشق چای خوری ادویه قیمه: (دارچین، فلفل سیاه و میخک به نسبت یک، نصف و یک چهارم) یک قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم نمک به میزان لازم آموزش پخت خورشت قیمه تبریزی لپه یا لوبیا چشم بلبلی را که قبلاً خیس کرده اید، همراه با ...
سالاد متفاوت| آموزش سالاد ذرت و گشنیز
سالاد ذرت و گشنیز رو حتما اگر درست کنید عاشقش میشوید. کنسرو ذرت 1 قوطی کره آب شده 50 گرم گوجه فرنگی متوسط 2 عدد فلفل سبز 5 عدد پیاز قرمز کوچک 1 عدد سیر رنده شده 2 حبه گشنیز خرد شده 1 دسته آبلیمو 2 قاشق نمک، فلفل به میزان دلخواه کنسرو ذرت را داخل یک آبکش خالی کنید، سپس آنها را در کاسه ...
شیوه صحیح فریز کردن لوبیا سبز
و نخود فرنگی نیز کاربرد دارد. 2. فریز کردن لوبیا سبز به صورت خام لوبیا سبز را می توان به صورت خام نیز بسته بندی و منجمد کرد. مانند روش قبل لوبیا سبز ها را شسته و سر و ته آن ها را جدا کنید، سپس روی یک پارچه نخی و تمیز پهن کنید تا به طور کامل خشک شوند. در مرحله بعد لوبیا سبز ها را در ابعاد دلخواه برش بزنید و در نهایت در کیسه های فریزر یا زیپ کیپ بسته بندی کنید. 3 ...
سکنجبین،نوشیدنی فوق العاده برای فصل تابستان
گرم است. عناصر: شکر: یک کیلو سرکه سفید: 300 گرم نعناع تازه: یک دسته کوچک خیار: یک عدد کوچک کاهو رنده شده: یک قاشق غذاخوری روش آماده سازی شکر را با 5 تا 6 لیوان آب در قابلمه بجوشانید و صاف کنید سپس نعناع را بشویید و داخل آن بریزیدو سپس شربت را بگذارید تا بجوشد و سفت شود. سپس سرکه را داخل شربت بریزید و بعد از چند جوش آن را از روی حرارت بردارید. هنگام سرو، مقداری خیار و کاهو رنده شده را در لیوان بریزید و با آب و یخ سرو کنید. ...
چند راهکار خانگی ساده برای رفع بوی بد دهان
دانستید بیشتر دهان شویه های موجود در بازار دارای الکل هستند؟ همان طور که گفتیم خشکی دهان عاملی برای بوی بد دهان است. به همین دلیل دهان شویه های موجود در بازار برای همه مناسب نیستند. خوشبختانه شما می توانید خودتان در خانه دهان شویه بدون الکل درست کنید و به احتمال زیاد در حال حاضر مواد آن را نیز دارید. شما به یک فنجان آب گرم، یک دوم قاشق غذاخوری پودر دارچین، آب دو عدد لیموترش، یک و نیم ...
فریز کردن هویج | نکات و دستورالعمل های مهم برای فریز کردن هویج
توانید با رنده درشت رنده کنید بعد از این که هویج را به دلخواه برش زدید یک قابلمه را تا نیمه پر از آب می کنیم و روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم. مرحله سوم اجازه دهید آب به جوش بیاید سپس هویج حلقه شده را داخل آن بریزید برای 7 تا 10 دقیقه اجازه دهید در آب بماند زیرا آب جوش بعد از اضافه کردن هویج ها از جوش می افتد و کمی زمان می برد تا دوباره بجوشد می توانید هویج ها را امتحان کنید ...
اشتباهات آشپزی که طعم غذا را خراب می کند
استفاده کنید. شکستن تخم مرغ در ظرف مخصوص آشپزی گاها تخم مرغ را در همان ظرف مخصوص آشپزی که می خواهید غذا را درست کنید، می شکنید اما این اشتباه است. شاید بعضی از تخم مرغ ها خراب باشند یا لکه خون داخل آن ها وجود داشته باشد که کارتان را خراب می کند و گاهی اوقات مشخص نمی شود؛ پس حتما آنها را در ظرف جداگانه ای بشکنید. استفاده از قاشق برای جدا کردن گوشت چرخ کرده خیلی ...
کیک میوه تابستانی: کیک زردآلو یا گیلاس؟
برای تهیه کیک میوه تابستانی آرد یک و یک سوم پیمانه* بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری کره هشتاد گرم شکر دو سوم پیمانه تخم مرغ دو عدد ماست دو سوم پیمانه وانیل یک هشتم قاشق چای خوری رنده پوست لیموترش یک و یک دوم قاشق چای خوری (قابل حذف) میوه خرد شده دلخواه یک ...
4 دستور تهیه سالاد سیب زمینی؛ لذیذ و خوشمزه
به غذا اضافه کرده و آن را هم بزنید. این سالاد باید به صورت گرم سرو شود. سالاد سیب زمینی انگشتی با عدس سیاه و ماست یونانی این سالاد با الهام از غذا های سنتی مصری که در آن عدس و سس لیمو کاربرد دارد درست شده است. مواد لازم برای تهیه این سالاد سیب زمینی عبارتند از: 3 فنجان ماست یونانی، نصف قاشق چایخوری نمک دریایی، 15 حبه سیر، 1 فنجان روغن زیتون فرابکر، سیب زمینی انگشتی، یک چهارم ...
کوکو سیب زمینی معجون طلاییِ همه فن حریف
پُر و توپکی را هم امتحان کنید به مرحله سرخ کردن کوکو ها می رسیم. این مرحله کاملاً سلیقه ای است. اگر مایه کوکوی شما براثر شکستن تخم مرغ بیشتر، کمی شل شده باشد می توانید با یک قاشق و یا قالب فلافل، کوکوهای تک نفرۀ یکدستی را آماده کنید. اما چنانچه کوکو شل نباشد و تخم مرغ کمتری در آن استفاده کرده باشید می توانید آن ها را با کف دست نظم دهید و در روغن سرخ کنید. امتحان کوکوی شکم پر هم ضرر ندارد ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه
کاملا سرخ شوند و درونشون پوک شود. بسته به حرارت زیر روغن هر قرص فلافل حدودا 7 تا 10 دقیقه زمان نیاز دارد تا به طور کامل سرخ شود. اگر دستگاه فلافل زن نداریم می توانید با قاشق این کار را انجام دهید. پس از این که فلافل ها سرخ شدند آن ها را داخل یک توری فلزی می اندازیم تا روغن اضافی شان خارج شود. در اخر فلافل های اماده شده را به همراه خیارشور، گوجه فرنگی و کاهو در کنار نان مخصوص ...
راز خوشمزگی شامی کباب + نکات فوق العاده مهم
...> برای بهبود طعم شامی، می توانید از مقداری زعفران دم کرده در مواد شامی استفاده کنید. این کار باعث می شود طعم شامی شما فوق العاده و ویژه تر شود. چرا شامی وا می رود ؟ مهمترین عامل برای جلوگیری از وا رفتن شامی، کم بودن مقدار تخم مرغ است. برای جلوگیری از این مشکل، می توانید به موارد زیر توجه کنید: در صورتی که شامی ها در حین سرخ شدن تیکه تیکه می شوند، به اندازه کافی تخم ...
شامی کباب آبدار | آموزش مرحله به مرحله
بسیار لذیذتر گردد. گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد بزرگ پودر سوخاری ریز 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد متوسط فلفل سبز 2 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه یک شامی کباب آبدار لذیذ نخست پیاز را با رنده ی ریز کاملاً ...
طرز تهیه یک غذای لذیذ گیلانی، اما بدون پلو
همشهری آنلاین: حتمن این غذای لذیذ را درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرید. 400 گرم گوشت گوساله یا گوسفندی یک عدد سیب زمینی بزرگ یک عدد پیاز متوسط 5 عدد تخم مرغ 50 گرم مغز گردو 200 گرم نخود یا لپه نمک و فلفل به مقدار لازم یک ق چ زعفران دم کرده 300 گرم سبزیجات معطر (جعفری، ترخون، مرزه، تره و نعنا) روغن به مقدار لازم 1 ...
شیرینی دلبر| بامیه عربی رو بخوری عاشقش میشی!
...> برای شربت بار: شکر 2 و 1/2 پیمانه (500 گرم) آب 1/2 پیمانه (120 میلی لیتر) زعفران دم کرده و غلیظ 2 قاشق غذاخوری گلوکز 2 تا 3 قاشق غذاخوری جوهر لیمو 1/4 قاشق مرباخوری گلاب 1/2 پیمانه مرحله اول: درست کردن شربت بامیه 1- همه ی مواد اولیه را در ظرف مناسب (قابلمه) بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را مدام و به ...
خورش کلم برگ| طرز تهیه این خورش مجلسی رو حتما یاد بگیر!
در ایران خورشهای سنتی متنوعی سرو میشود که یکی از آنها خورش کلم برگ میباشد که بسیار خوش طعم میباشد و از خوردن آن لذت خواهید برد. سینه یا ران مرغ 3 تکه کلم برگ 1⁄2 کلم برگ کوچک رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 4 قاشق غذاخوری هویج 3 عدد زعفران دم کرده 1⁄2 فنجان نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن ...
کوکوی مناسب رژیم وگان| بیا تا بهت یه غذای جدید رو آموزش بدم
هم داره. سیب زمینی 10 عدد متوسط برگ بو 1 عدد (اختیاری) نمک به مقدار لازم پودر نشاسته 1 پیمانه برای میان کوکو: روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد متوسط قارچ 100 گرم عدس پخته 3/4 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی مقداری مرحله اول: پختن سیب ...
10 پیشنهاد ناهار و شام ارزان و سریع
و پیشنهادات ویژه توجه کنید. 10 نوع غذای ارزان و سریع خانگی در نهایت، برخی از غذاها و نوشیدنی ها را می توان در خانه آماده کرد. برای مثال: عدسی سبز: مواد لازم: عدسی سبز خشک، ادویه های مورد علاقه (مانند زیره، فلفل سیاه، زعفران)، برنج یا نان. دستور پخت: عدسی سبز را به مقدار مورد نظر در آب خیسانده و سپس بپزید. ادویه های مورد علاقه و نمک ...
دستور تهیه سالاد کارتوفل
... دستور تهیه سالاد کارتوفل مرحله اول برای تهیه سالاد کارتوفل آلمانی ابتدا سیب زمینی ها را به همراه 2 پیمانه آب و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر به جوش بیاید. مرحله دوم در حین آبپز شدن سیب زمینی ها، سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد می کنیم، سپس گریل می کنیم و کنار می گذاریم ...
آبگوشتی که برای قلب و سیستم ایمنی بدنتان مفید است
قابلمه مقداری روغن یا کره ریخته، پیازها را در آن بریزید و تفت دهید. 2. گوشت بلدرچین را به همان صورت درسته پس از شستن، در پیاز داغ قرار داده و سرخ کنید. لپه ها را بعد از خیس کردن، داخل پیاز داغ بریزید. همه مواد را با نمک و فلفل و زردچوبه سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را هم به آنها اضافه کرده و تفت دهید. آلوها را بشویید و همراه با چهار پیمانه آب روی گوشت بلدرچین و لپه بریزید و با حرارت ملایم به ...
کوکوی متفاوت | اشپل کوکو رو حتما درست کن!
. نمک و فلفل و زردچوبه را نیز به عنوان چاشنی به آن بیفزایید. گام دوم در این مرحله تخم مرغ را به کاسه بیفزایید و به طور کامل ترکیب نمایید تا مواد با یکدیگر یکنواخت شوند. مواد درون کاسه می بایست خوب با هم ترکیب شوند تا بوی بد ماهی گرفته شود. اکنون یک تابه برداشته روی شعله اجاق بگذارید و کمی روغن در آن بریزید تا داغ شود. گام سوم سپس هنگامی که روغن داغ شد کلیه ...
