کوکوی مناسب رژیم وگان| بیا تا بهت یه غذای جدید رو آموزش بدم
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی
...> بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس قارچ و خامه ادویه های سس هزار جزیره پودر جعفری یا آویشن: یک قاشق مرباخوری ادویه کاری: نصف قاشق مرباخوری پاپریکا: یک قاشق مرباخوری نمک: به میزان لازم روش خانگی درست کردن سس هزار جزیره خیارشور را به صورت نگینی خیلی ریز خرد کنید و آبش را بگیرید. در ادامه پیاز و سیر را به صورت ریز رنده کنید و با ...
طرز تهیه چیکن کوردن بلو سوخاری لذیذ و ساده با فر و بدون فر
...> مرحله چهارم: پخت چیکن کوردن بلو سوخاری رول را از سلفون خارج کنید و ابتدا در آرد، سپس در تخم مرغ زده شده و درنهایت در پودر سوخاری بغلطانید. رول را برای 15 دقیقه در یخچال قرار دهید و در این فاصله روغن را در تابه گرم کنید. رول را در روغن داغ با شعله متوسط سرخ کنید. برای پخت در فر نیز باید دما را روی 180 قرار دهید و کوردن بلو را داخل سینی چرب شده قرار دهید و برای 20 الی 25 دقیقه بگذارید تا ...
رسپی ِ اسپاگتی رژیمی خوشمزه
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ اسپاگتی سبوس دار رژیمی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار کشور ایتالیا است که با رسپی های متنوعی پخته می شود. مواد لازم برای پخت اسپاگتی رژیمی اسپاگتی سبوس دار 1 بسته سینه مرغ نگینی شده 200 گرم پیاز درشت 1 عدد فلفل دلمه رنگی به مقدار دلخواه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری قارچ ریز 3 عدد ...
تا حالا حلوا با آرد سمولینا درست کردی؟| امتحانش کن خیلی خوشمزه س!
طرز تهیه حلوا با آرد سمولینا را امروز در این پست یاد بگیرید. آرد سمولینا 1 لیوان شکر 2 لیوان کره 170 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری شیر یا آب 3 لیوان پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری خلال پسته و بادام برای تزیین کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. سپس آرد سمولینا را اضافه کنید ، مدام هم ...
5خوراکی که نباید در سرخ کن بدون روغن بپزید + لیست قیمت انواع سرخ کن بدون روغن
.... غذای سرخ شده با خمیر مرطوب 2. کلم بروکلی 3. پختن مرغ کامل 4. پنیر پیتزا 5. همبرگر اقتصاد آنلاین - فائزه امین پویا؛ سرخ کن های هوا علاوه بر نتایج سریع تر، به گونه ای طراحی شده اند که جایگزین سالم تری برای سرخ کن های معمولی باشند. فواید سرخ کن هوا برای سلامتی نتیجه کاهش ترکیبات مضری است که سرخ کن های معمولی هنگام گرم کردن روغن تا دمای بالا تولید می کنند. در حقیقت، در صورت سوختن مواد غذایی، ترکیبات حذف شده ممکن است با مواد شیمیایی مضر دیگری جایگزین شوند. ...
9 ماده غذایی موثر در کاهش و افزایش خطر ابتلا به سرطان
رکتوم (بخشی از روده بزرگ) و 12 درصد خطر بیشتر سرطان ریه مرتبط است. ترکیبات هتروسیکلیک در غذا های کبابی آمین های هتروسیکلیک (HCAs) و هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (PAHs) مواد شیمیایی هستند که هنگام پختن گوشت از جمله گوشت گاو، ماهی و مرغ در دمای بالا مانند سرخ کردن و یا کباب کردن مستقیم گوشت روی شعله باز ایجاد می شوند. این ترکیبات جهش زا هستند؛ یعنی تغییراتی در DNA ایجاد ...
“سوپ عدس”، غذایی بسیار مقوی لذیذ برای وعده شام
پودر شده 1 پیمانه برگ کلم آب نصف یک عدد لیموی متوسط روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید. وقتی روغن گرم شد، پیاز و هویج خرد شده را به آن اضافه کنید. حدود 5 دقیقه آنها در قابلمه تفت دهید تا نرم شوند. سیر، زیره، پودر کاری و آویشن را اضافه کنید. آنها را بپزید تا عطر آنها بالا بیاید یعنی حدود 30 ثانیه. گوجه پخته و خرد شده را در ...
تهیه فالوده کرمانی در سه سوت!
تهیه فالوده می رویم. برای شروع نشاسته گل را در یک پیمانه آب سرد خوب هم بزنید تا باز شود. 4پیمانه آب دیگر را داخل یک قابلمه بریزید و نشاسته را بعد از حل شدن به آن اضافه کنید، روی حرارت ملایم هم بزنید تا بوی خامی نشاسته گرفته و یکدست شود، این مرحله ممکن است 15 تا 20 دقیقه طول بکشد. بعد از پخت قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید محتویات آن خنک شود. داخل یک کاسه بزرگ، آب ...
طرز تهیه پیتزا ساعتی!
به عددگذاری کنید. برای عقربه گذاری هم می توانید از ورق های کالباس استفاده کنید. محل تلاقی دو عقربه را هم یک تکه هویج دایره ای شکل قرار دهید. به مواد داخل این پیتزا علاوه بر گوجه فرنگی، قارچ و ذرت هم می توانید اضافه کنید. به جای خمیر پیتزای آماده می توانید از خمیر نان باگت استفاده کنید. فقط باید در شکل دادن خمیر با وردنه کمی تبحر داشته باشید تا خمیر خوب گرد شود. خمیر پیتزا را می توانید از سوپرمارکت ها به صورت یخ زده تهیه کنید. ...
4 دستور تهیه سالاد سیب زمینی
...، پیاز قرمز و گشنیز را در مرحله آخر به غذا اضافه کرده و آن را هم بزنید. این سالاد باید به صورت گرم سرو شود. سالاد سیب زمینی انگشتی با عدس سیاه و ماست یونانی این سالاد با الهام از غذا های سنتی مصری که در آن عدس و سس لیمو کاربرد دارد درست شده است. مواد لازم برای تهیه این سالاد سیب زمینی عبارتند از: 3 فنجان ماست یونانی، نصف قاشق چایخوری نمک دریایی، 15 حبه سیر، 1 فنجان روغن ...
اشتباهات آشپزی که طعم غذا را خراب می کند
مواد ریز را بپزید. خیلی ها به پختن پیاز و سیر توجه نمی کنند؛ در صورتی که موادی مثل پیاز و سیر باید کاملا پخته و سرخ شده باشند و بعد آن ها را در غذای تان بریزید. اضافه کردن نمک در لحظه آخر در بعضی از رسپی های قدیمی به شما می گویند که نمک را در انتهای کار به غذا اضافه کنید؛ اما در چنین حالتی غذا شور تر از حالت طبیعی می شود؛ پس بهتر است این کار را نکنید و نمک را حین آشپزی ...
اگر به طعم دارچین علاقه مندید این شیرینی را درست کنید
همشهری آنلاین: اگر شما هم به طعم دارچین علاقه مندید، امسال شیرینی دارچینی درست کنید. 250 گرم آرد سفید 100 گرم پودر قند 120 گرم روغن جامد 2 ق س سرصاف دارچین 4 /1 ق چ جوش شیرین 1 عددسفیده تخم مرغ 1. ابتدا کاسه ای آماده کنید و روغن و پودر قند را در آن بریزید و با دستگاه همزن شروع به مخلوط کردن کنید. پس از چند دقیقه هم زدن، آرد و جوش شیرین را به این ...
6 روش متفاوت پخت تخم مرغ که تا به حال تجربه نکرده اید
این کار، اول باید تخم مرغ را به صورت آب پز سفت تهیه کنید. سپس زرده آن را جدا کنید و دوباره داخل سفیده قرار دهید. تخم مرغ شکم پر غذای خوش مزه ای است که می توانید آن را به همراه ناهار یا به عنوان پیش غذا در وعده شام میل کنید. برای تهیه تخم مرغ شکم پر، تخم مرغ آب پز سفت را از وسط ببرید. سپس زرده آن را با قاشق خارج کنید. زرده تخم مرغ را با 2 قاشق چای خوری روغن نباتی، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ...
طرز تهیه فلافل خوشمزه
کاملا سرخ شوند و درونشون پوک شود. بسته به حرارت زیر روغن هر قرص فلافل حدودا 7 تا 10 دقیقه زمان نیاز دارد تا به طور کامل سرخ شود. اگر دستگاه فلافل زن نداریم می توانید با قاشق این کار را انجام دهید. پس از این که فلافل ها سرخ شدند آن ها را داخل یک توری فلزی می اندازیم تا روغن اضافی شان خارج شود. در اخر فلافل های اماده شده را به همراه خیارشور، گوجه فرنگی و کاهو در کنار نان مخصوص ...
کوکو سیب زمینی معجون طلاییِ همه فن حریف
زمینی ها اضافه شود؛ اولاً بوی زهم آن کم تر می شود و دوم این که در حین سرخ شدن، روغن کمتری جذب خواهد کرد. درمورد ادویه هم که مثل همیشه به میزان لازم و دلخواه آشپز گرامی است، اما ادویه های پیشنهادی سرآشپز برای این غذای ساده و بی نظیر نمک، فلفل و زردچوبه است. البته از سیر تازه هم غافل نشوید که برای عطر و طعم این معجون بی نظیر کاری کارستان می کند. نگران نباشید! اگر از بوی بد این موجود پرخاصیت فراری هستید ...
شیرینی دلبر| بامیه عربی رو بخوری عاشقش میشی!
، کره و شربت را داخل تابه ای نچسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. 2- یک قاشق غذاخوری از آرد را کنار بگذارید و به جای آن پودر نشاسته بریزید. آرد و نشاسته را با هم مخلوط کنید. بعد از آن که مواد شروع به جوشیدن کردند، مخلوط آرد و نشاسته را به آن ها اضافه کرده و آن ها را مدام هم بزنید تا خمیر جمع شود. سپس حرارت را کم کنید و خمیر را به مدت 10 دقیقه هم بزنید. در نهایت خمیر را چند بار پهن و ...
شامی کباب آبدار | آموزش مرحله به مرحله
بسیار لذیذتر گردد. گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد بزرگ پودر سوخاری ریز 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد متوسط فلفل سبز 2 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه یک شامی کباب آبدار لذیذ نخست پیاز را با رنده ی ریز کاملاً ...
ته دیگ سیب زمینی رو اینجوری درست کن| عالی میشه!
کرده 4 قاشق غذاخوری نمک و روغن به مقدار کافی مرحله اول به منظور درست کردن یک ته دیگ سیب زمینی رشته ای لذیذ در ابتدای کار باید سیب زمینی ها را توسط یک رنده درشت رنده کرده و در داخل یک کاسه آب سرد بریزیم تا نشاسته داخل سیب زمینی کاملا خارج شود. مرحله دوم 10 دقیقه صبر کرده و سپس سیب زمینی رنده شده را آبکشی می نماییم و آن را بر روی یک دستمال می ...
طرز تهیه پلو ساده و خوشمزه ازبکستانی
...> • 2.5 پیمانه برنج • 1 بوته سیر • 1 قاشق چایخوری دانه زیره • 2 قاشق چایخوری نمک • 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه • 1 لیتر آب گرم در ابتدا پیازها را به شکل خلالی و هویج ها را به صورت نوارهایی با ضخامت متوسط برش دهید. برنج را بشویید و بگذارید در آب گرم خیس بخورد. سپس در یک قابلمه بزرگ روغن را داغ کرده و گوشت را تفت دهید تا ...
طرز تهیه یک نان جذاب برای کودکان| نان خرگوشی خیلی بامزه س!
کنید تا مخمر عمل کند. بعد از 15 دقیقه نمک، تخم مرغ و آرد را اضافه کنید و مواد را با تیغه خمیرزن، با سرعت متوسط و به مدت 6 دقیقه با هم ترکیب کنید تا خمیری نرم و یکدست حاصل شود. فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید. خمیر را به 24 توپ کوچک تقسیم کنید و داخل سینی بچینید. با دست توپ های خمیری را به شکل بیضی فرم دهید، طوری که یه طرف باریک تر از طرف دیگر باشد ...
“خاگینه هویج”؛ دسری فوق العاده لذیذ و آسان
در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا آرد و بیکینگ پودر را درون الک می ریزیم. در ادامه 3 مرتبه الک کرده و یکباره به کاسه اضافه می کنیم، سپس با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم می زنیم تا بافت مایه خاگینه یکدست و یکنواخت شود. حالا درون تابه رژیمی را با مقداری روغن چرب می کنیم. در این مرحله شعله پخش کن را روی حرارت ملایم گذاشته و تابه را روی آن قرار می دهیم تا تابه کاملا گرم شود ...
طرز تهیه پکوره اسفناج| خوراک خوشمزه
اضافه کنید که روی آن ها بپوشاند و صبر کنید تا روغن خوب داغ شود. اکنون می توانید کمی از مخلوط پکوره را با قاشق بردارید و داخل روغن بریزید. مرحله ششم به همین ترتیب این حرکت را تکرار می کنیم تا همه پکوره ها را درون روغن سرخ کنیم. سپس با یک دستمال جاذب روغن، روغن آن را می گیریم. وقتی روغن اضافی پکوره ها گرفته شد در ظرف مورد نظرمان می چینیم. غذا آماده ی خوردن است و می توانید نوش جان کنید. ...
روش پخت نان ساده در خانه
شده است که می خوانید: پخت نان ساده مواد لازم 1 قاشق غذاخوری شکر سفید 2 و 1⁄2 قاشق چایخوری مایه خمیر 1 فنجان آب ولرم 2 1⁄2 فنجان آرد همه منظوره 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون طرز تهیه نان ساده 1. ابتدا شکر و مخمر را در یک پیمانه بزرگ با هم مخلوط و آب ولرم را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب ...
13 غذای تابستانی که حتما باید امتحان کنید
غذاهای تابستانی ایرانی، دیپ ماست و خیار است. دیپ ماست و خیار را می توانید در کنار چیپس، نان پیتا و... سرو کرده و یا در کنار غذاهای اصیل ایرانی همچون قرمه سبزی میل کنید. مواد لازم برای تهیه این دیپ ماست و خیار خوشمزه: ماست غلیظ، بهتر است از ماست یونانی استفاده شود: 4 پیمانه خیار رنده شده در حد نگینی درشت: 2 پیمانه نعناع خشک شده: 2 قاشق چای خوری گل سرخ بنا به سلیقه شما: مقدار ...
نکاتی طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
...، غذاهای چرب و سرخ شده، مواد قندی و شیرین و کاهش مصرف میوه و سبزی ها و عدم فعالیت بدنی کافی از عوامل موثر در بروز اضافه وزن، چاقی و دیابت در کشور است. وی خاطرنشان کرد: تنظیم برنامه غذایی مناسب در مبتلایان به بیماری دیابت و تنظیم زمان صرف وعده های اصلی غذا و میان وعده ها با هدف کنترل وزن، قند، چربی و فشارخون صورت می گیرد. به گفته فزونی، با رعایت یک رژیم غذایی مناسب در کنار درمان دارویی ...
طب سنتی / گیاه زنیان چه فوایدی برای بدن دارد؟
گل های زنیان برای استخراج روغن استفاده می شود و دارای 35 تا 60 درصد تیمول است. از این روغن بی رنگ یا قهوه ای کم رنگ به طور گسترده ای به عنوان میکروب کش و قارچ کش استفاده می کنند. 1. اسیدی شدن دستگاه گوارش یک قاشق غذاخوری دانهٔ زنیان با یک قاشق غذاخوری زیرهٔ سبز را با هم ترکیب کنید. این ترکیب را با مقداری پودر زنجبیل به صورت روزانه مصرف کنید. این درمان طبیعی بهترین روش برای ...
این روغن برای جلوگیری از ریزش مو معجزه می کند!
. شما می توانید یک ماسک مو طبیعی با استفاده از روغن نارگیل در خانه تهیه کنید. این ماسک می تواند به تغذیه و تقویت موها کمک کند. راهکار دیگری که برای تقویت و افزایش حجم مو وجود دارد فیلر موها است. برای ساخت ماسک مو مراحل زیر را دنبال کنید: مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 1 قاشق غذاخوری عسل طبیعی 1 عدد زرد تخم مرغ طرز ...
طرز تهیه استیک سالزبری| خوشمزه و راحت!
این بار استیک داریم چه استیکی ولی با گوشت چرخکرده به اسم #سالزبری(سلیزبری) که تقریبا شبیه همون همبرگر خودمونه که تو سس گوشت و پیاز پخته میشه و در کنارش سبزیجات رژیمی گذاشتم با یه سالاد جذاب استیک سالزبری گوشت چرخکرده 250 گرم خرده نان پودر شده یا آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقداری پیاز 1 عدد رنده شده آب گرفته و 1 عدد پیاز اسلایس شده ...
طرز تهیه کلوچه اهری| مرحله به مرحله آموزش را دنبال کنید
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ماست پرچرب 116 گرم زنجبیل 1 قاشق غذاخوری هل 1 قاشق چایخوری 1- شکر را به همراه کره ی ذوب شده داخل کاسه ای بریزید و حدود 3 دقیقه هم بزنید و تا کاملا با هم مخلوط شوند. 2- بعد از 3 دقیقه هم زدن، تخم مرغ ها را اضافه کنید و آن را با سایر مواد به مدت حدود 5 دقیقه دیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا ترکیب کرم رنگی به دست ...
دستور تهیه سالاد کارتوفل
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ سالاد کارتوفل یکی از انواع سالادهای خوشمزه بین المللی است که اصالت آن متعلق به آلمان می باشد. مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 2 عدد بزرگ سوسیس آلمانی 2 عدد پیازچه 1⁄2 پیمانه سس مایونز 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری پاپریکا 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...