خانه
پلوی متفاوت | طرز تهیه دمپخت میگو بوشهری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک سالم و خوشمزه | بیا دستورشو بهت یاد بدم!
کافی مرحله اول برای تهیه یک وعده خوراک گوشت و سبزیجات لذیذ نخست گوشت را مثل گوشت خورشتی به صورت قطعات ریز خرد نمایید، سپس تابه مناسبی را روی شعله بگذارید و گوشت و کمی روغن را به تابه اضافه نمایید. مرحله دوم بعد از اینکه گوشت خوب سرخ شد، سیر و پیاز را ریز خرد کرده و به تابه اضافه کنید. پس از طلایی شدن سیر و پیاز، مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز قالبی؛ شیک و مجلسی
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز قالبی مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید لوبیا سبز را ریز خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا بجوشد و کمی نرم شود و بعد داخل مخلوط آب و یخ قرار دهید تا رنگ لوبیا حفظ شود و بعد داخل یک تابه به همراه کمی روغن و نمک تفت دهید. در این فاصله هویچ را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید داخل قابلمه آب پز کنید و بعد آبکش کنید و به لوبیا سبز را ...
کوکوی اردبیلی | آموزش پخت گام به گام
روی شعله قرار دهید و کف تابه مقداری روغن بریزید. وقتی روغن داغ شد مواد کوکوی اردبیلی را به تابه اضافه کنید و در آن را ببندید و روی شعله ملایم بگذارید تا یک سمت کوکو پخته شود. مرحله ششم وقتی طلایی شد، کوکو را برگردانید و از سمت دیگر سرخ نمایید و دیگر لزومی به گذاشتن در تابه نیست و بعد به دلخواه برش دهید، در نهایت در ظرف مناسبی سرو نمایید، و با خیارشور و گوجه فرنگی تزئین کنید. ...
یک پیشنهاد عالی برای ناهار | پلو ارمنی را اینطوری درست کنید
...> مرحله دومحالا پیاز خلالی را به همراه زعفران دم کرده، آب لیمو ترش تازه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و روغن زیتون به بال مرغ اضافه می کنیم و ماساژ می دهیم تا ادویه ها به خورد بال های مرغ برود. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم. مرحله سومدر این مرحله اجازه می دهیم بال مرغ به مدت 2 تا 3 ساعت درون یخچال استراحت کند تا کاملا مزه دار شود. در ادامه برنج را می شوییم، سپس به همراه 1 قاشق ...
دستور پخت کوکوسیب زمینی با گوشت چرخ کرده
در این مرحله تخم مرغ و آرد سوخاری را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم. مرحله پنجم پس از گذشت 30 دقیقه تا یک ساعت کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. کمی صبر می کنیم تا ...
غذایی مقوی و آسان با طعمی تکرار نشدنی
...> تابه را روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم تا پیاز سرخ شود. سپس سینه های مرغ خرد شده را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. در ادامه سیر را به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه یک قاشق غذاخوری سس سویا به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. حالا استاک مرغ را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به تابه می ...
برای جشن تولد بچه ها این پیتزا را درست کنید
پخت دیگر هم در پیش دارند. روغن را در ماهی تابه ریخته، روی حرارت بگذارید. گوشت چرخ کرده را هم با فلفل دلمه ای و سبزیجات پخته (هویج، نخود سبز و ذرت) تفت دهید. نمک و فلفل را هم اضافه کنید و با افزودن آویشن موادتان را طعم دار کنید. رب گوجه فرنگی را هم به مواد بیفزایید و خوب هم بزنید. کمی آب اضافه کرده، بگذارید گوشت چرخ کرده با حرارت ملایم پخته شود. نان های آماده را روی میز کار ...
بهترین راهکار برای رفع بوی سوختگی از غذا
مخلوط کرده و به خورشت اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت با حرارت ملایم بجوشد تا بو و طعم سوختگی از بین برود. مقداری شکر به خورش بیافزایید: بعد از جدا کردن مقدار سالم غذا و ریختن آن درون قابلمه دیگر، درون ظرف مقداری شکر بریزید زیرا شکر طعم سوختگی را از بین می برد اما مراقب باشید شکر را تا اندازه ای بریزید که غذا طعم شیرین به خود نگیرد. از بین بردن بوی سوختگی برنج ...
طرز تهیه اسکندر کباب | عالیه!
... سیر 1 حبه نان بربری یا پیتا به اندازه لازم ابتدا گوشت چرخکرده،پیاز آب گرفته،جعفری،آویشن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید وحدودا نیم ساعت میزاریم تو یخچال تا استراحت کنه بعد از یخچال در اورده و به شکل لوله ای در آورده و در روغن سرخ میکنیم و میزاریم کنار بعد از اون کره را در تابه ای جدا با رب گوجه و نمک و فلفل و مقداری پوره سیر تفت میدیم و میزاریم کنار،حالاا در ظرف سرو ...
دلمه بادمجان به روش متفاوت بپزید + فیلم
به گزارش رکنا، از غذاهای ایده آل ایرانی هاست. دلمه یکی از انواع دلمه است که طرفداران خود را دارد. در این فیلم مشاهده می کنید که ابتدا یک بادمجان را برش های عمودی زده و در حجم زیادی روغن داغ آن را نیمه سرخ می کنیم. پس از آن در یک قابلمه مقداری پیاز را با گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای و هرچه دوست داریم تفت می دهیم. سپس بادمجان را در سس سبزیجات که درست کرده اید قرار داده و بگذارید کاملا باهم بپزند. کدخبر: 907971 1402/04/19 13:40:58 لینک کپی شد ...
طرز تهیه غذای معروف تایلندی پد تای
با هم مخلوط کنید . کنار بگذار . نصف قاشق سوپ خوری روغن در یک قابلمه بزرگ بر روی حرارت متوسط قرار می دهیم سپس میگو ، مرغ ، پنیر سویا ، سیر و فلفل دلمه ای نیز اضافه کنید. میگو خیلی زود می پزه ، حدود 1 تا 2 دقیقه در هر طرف , اگر از مرغ استفاده می کنید ، آشپزی را تا زمانی که فقط یک بار پخته شود ، حدود 3 تا 4 دقیقه بپزید . همه چیز را به داخل ماهی تابه بریزید . کمی روغن اضافه ...
کباب خورها حتما این کباب را امتحان کنند
گرام ماسالا به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز 1. حداقل سه ساعت یا ترجیحا یک شب قبل از پخت مواد را مخلوط کرده، ورز دهید، بعد در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. 2. بعد از طی این مدت مواد را بیرون آورده، دوباره ورز دهید. برای پخت از چند روش می توان استفاده کرد. با سیخ روی کباب پز یا گریل یا در تابه. برای پخت در تابه کمی روغن ریخته، آن را چرب کنید و روی اجاق با حرارت کم بپزید ...
رسپیِ سوسیس سیب زمینی تنوری
گروه چندرسانه تیتر یک ؛ سوسیس سیب زمینی تنوری یکی از انواع خوراک های بسیار پرطرفدار و خوشمزه بین المللی است. مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 4 عدد متوسط سوسیس 4 عدد پودر سیر 2 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن زیتون ...
آموزش بهترین غذایی که میشود با تن ماهی درست کرد
...، املت تن ماهی است؛ ترکیبی دلنشین از تخم مرغ و تن ماهی. برای درست کردن این غذا، ابتدا باید تن ماهی مورد نظر خود را انتخاب کنید. برای این کار می توانید از انواع تن ماهی مثل تن ماهی مکنزی، تن ماهی تحفه، تن ماهی اویلا، تن ماهی شیلانه یا کنسرو ماهی شیلتون استفاده کنید. بعد از انتخاب تن ماهی مناسب، آن را به همراه روغن در تابه ریخته و کمی سرخ کنید. سپس به آن تخم مرع اضافه کنید و همراه با ...
غذای خوشمزه کشور ترکیه| طرز تهیه قیمالی پیده
...> مواد میانی را در این مرحله آماده می کنیم. برای این کار ابتدا پیاز را شسته و پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد می کنیم و در ظرفی می ریزیم. گوشت چرخ کرده یا خرد شده را به آن اضافه می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله جعفری خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده، شکر، پاپریکا، فلفل سیاه، نمک، رب گوجه فرنگی و 2 قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و خوب هم بزنید و کنار بگذارید تا مزه دار شود. ...
رفع بوی سوختگی برنج و ماکارونی با چند ترفند ساده
می توانید نسبت به گرفتن بوی سوختگی از برنج اقدام کنید به طوری که هیچ یک از اعضای خانواده و مهمانان شما متوجه سوختگی برنج نشوند. با وجود همه این روش ها اما ساده ترین کار استفاده از یک شعله پخش کن یا کم کردن شعله گاز هنگام دم کشیدن برنج است. این اقدامات از سوختن ته دیگ و بو گرفتن برنج جلوگیری می کند چند نکته جالب: وقتی قصد دارین برنج رو آبکش کنین، آب چلو رو دور نریزین ...
ماهی رو این مدلی درست کن| ماهی ماستی عالیه!
...> گرام ماسالا : 1 قاشق چایخوری(موجود در سوپرمارکت ها) فلفل قرمز و سیاه تازه آسیاب شده: مقدار لازم پودر زنجبیل:نصف قاشق چایخوری روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم سیر: 2 حبه ابتدا پیاز را خلالی خرد کنید به هیچ وجه رنده نکنید چون میچسبه به ماهی و باعث میشه بسوزه و اگر خلال درشت بزنید مزه پیاز به خورد ماهی نمیره پس نازک و خلالی،بعد از اون ماهی رو ...
طرز تهیه شامی نخود| غذای پرطرفدار ایرانی
را به خانواده خود هدیه دهید. گوشت چرخ کرده 300 گرم نخود 1 لیوان سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط سبزی معطر 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری پودر سیر و فلفل قرمز به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چیکن کوردن بلو سوخاری
همراه ما باشید. سینه مرغ بی استخوان 1 عدد کالباس یا ژامپون چند ورق پنیر ورقه ای یا رنده شده به میزان لازم آرد به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری به میزان لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم ادویه (نمک/فلفل سیاه و قرمز/ پودر سیر و پیاز) 2 ق چای خوری طرز تهیه چیکن کوردن بلو سوخاری مرحله اول: آماده سازی مرغ ...
خورش متفاوت| آموزش خورش لوبیا با گوشت قلقلی
...> مرحله اول برای تهیه خورش ماش با گوشت قلقلی، در ابتدای کار یک پیاز را پوست گرفته و رنده می کنیم، سپس گوشت چرخ کرده، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، نمک و پودر نخود را در ظرف مناسبی اضافه می کنیم. . مرحله دوم در این مرحله مواد را با دست ورز می دهیم تا یکدست شود. سپس روی کاسه را با سلفون بپوشانید و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند. بعد تابه ای بردارید و با کمی ...
“خورش سیب”، غذایی خوش عطر و طعم مناسب مشکل پسندان
زرد چوبه به مقدار لازم آب لیمو به مقدار لازم پیاز به مقدار لازم گوشت 300 گرم کره به مقدار لازم سیب را می توانید به صورت خلالی و ریز آنها را خرد کنید و داخل مقداری کره یا روغن تفت بدهید و فقط برای چند دقیقه تفت دادن را انجام دهید چون اگر بیشتر طول بکشد طعم سیب گرفته می شود. پیازها را پوست بگیرید و با مقداری زردچوبه، زعفران و کمی گوشت و ...
پلوی خوشمزه| آموزش کنگرپلوی فرنگی
.... گام سوم در این مرحله پیاز را خوب تفت دهید تا طلایی شود سپس نعناع خشک را با نمک و فلفل سیاه و زردچوبه در تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر آن بیرون بیاید.معطر. گام چهارم در همین حال کنگرها را برداشته و مکعبی کنید و به قابلمه اضافه کنید. سپس کنگر فرنگی را به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید، سپس درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید کنگر کمی بپزد. ...
خورش قیمه شاه عباسی| خورش درباری فوق العاده!
و بعد از سبک شدن بهش زردچوبه را اضافه کنید و بعد از طلایی شدن گوشت ها را اضافه و تا زمانی تفت بدید تا گوشت تغییر رنگ پیدا کنه و سرخ بشه بعد از اون بهش رب گوجه اضافه کنید تا رب رنگ باز کنه و فلفل و آبجوش بریزید و چوب دارچین و اجازه بدین تا گوشت کاملا بپزه ،از طرف دیگه لپه ها را هم که از قبل خیس کرده بودیم را در تابه ریخته و با مقداری فلفل تفت میدیم تا نفخش گرفته بشه و بعد از پخت گوشت ،گوشت ها را از ...
چیکن هاندی| خوراک پرطرفدار هندی
کنید و درون تابه مناسب طبخ به همراه مقدار کمی روغن نگهداری کنید. مرحله سوم حال تابه را روی شعله مستقیم گاز قرار دهید و به اندازه کافی تفت بدهید و پیازها را خوب سرخ کنید تا شیشه ای رنگ شود. در ادامه سایر افزودنی ها را اضافه نمایید. سیر و زنجبیل را با رنده خیلی ریز رنده کنید و به ظرف اضافه نمایید و تفت بدهید تا معطر شود. مرحله چهارم سپس قطعات سینه مرغ مزه ...
دستور پختِ کیک ماکارونی
... قارچ 200 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت کیک ماکارونی مرحله اول برای تهیه کیک ماکارونی خوشمزه ابتدا برای تهیه مایه ماکارونی پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز به طور کامل سرخ شود و رنگ تغییر کند. مرحله دوم در این ...
طرز تهیه خوراک کدو حلوایی| خوراک جدید و خوشمزه!
با پیاز تفت بدین و مقدار کمی آب اضافه و اجازه بدین گوشت پخته بشه،بعد از پخت گوشت،کدو حلوایی ها رابریزین تو قابلمه و آلوهایی که از قبل خیس کردین رو بریزین تو خوراکتون و اجازه بدین جا بیفته در یه رب آخرنمک غذاتونو اندازه کنید و زعفران غلیظ بدین رو خوراک و نوش جان کنید. این غذا را هم با نان و هم برنج میتونید سرو کنید. ...
املت پیاز خوردی؟ این غذا مزه پیتزا میده / بیا یادت بدم برای ناهار بپز تا وقت هست، فقط 5 دقیقه زمان میبره ...
پارمزان : 3 قاشق سوپخوری جعفری (خردشده) : 2 قاشق سوپخوری روغن را روی حرارت ملایم بگذارید. سپس پیاز، سیر و پونه خردشده را درون تابه بریزید و سرخ کنید تا پیاز کاملا نرم و قهوه ای شود. نصف مقدار نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و به هم بزنید. حالا آب را به آن اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا بخارپز شود. شما می توانید تا این مرحله را روز قبل نیز انجام دهید و ...
بادام هندی بوداده فلفلی| بی نظیره!
شما میتوانید خودتان تندی آن را تنظیم کنید و مقدار سرخ کردن هم به دلخواه خود انجام دهید. بادام هندی بوداده را میتوانید هم در فر هم روی شعله گاز آماده کنید. مقدار و نوع ادویه ها را به دلخواه تغییر دهید تا به رسپی مخصوص خود برسید و برای شب یلدا آماده شوید. بادام هندی 1 لیوان نمک 1/2 قاشق چایخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری ...
کوکوی لوبیا سبز
.... چون زمان پخت لوبیا سبز و هویج متفاوت است، هر کدام را در ظرف جداگانه ریخته و می پزیم. پیاز را سرخ می کنیم و گوشت را به آن می افزاییم و تفت می دهیم. دو قاشق رب را به گوشت اضافه کرده و کمی سرخ می کنیم. لوبیا، هویج پخته شده، گوشت تفت داده شده و سیب زمینی نگینی سرخ شده را با هم مخلوط می کنیم و زرشک، تخم مرغ، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. مواد کوکو آماده است. روغن را ...
