سایر منابع:
سایر خبرها
روش تهیه اسنک ژامبون، خوشمزه و پر طرفدار
کنید و نگینی و ریز خرد کنید و بعد در یک ظرف ژامبون و فلفل دلمه و قارچ ها را بریزید و سپس پنیر پیتزا را به آن ها اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید، بعد کمی پودر سیر روی مواد بریزید. مرحله سوم می توانید به دلخواه و با توجه به ذائقه خودتان کمی پودر فلفل قرمز هم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند بعد مقداری از مواد را بردارید و بین دو نان تست قرار دهید و کمی ...
غذای خوشمزه کشور ترکیه| طرز تهیه قیمالی پیده
دست باز می کنیم. مقداری سس روی خمیر بمالید. مرحله هشتم سپس لبه های خمیر را به اندازه انگشتان می گذاریم، سس را روی لبه ها قرار ندهید. حالا مخلوط گوشت را به طور یکنواخت روی آن پخش می کنیم. سپس تمام قسمت های خمیر را با گوشت بپوشانید. مرحله نهم در این مرحله کمی روی گوشت فشار می دهیم تا صاف شود و کاملا به خمیر بچسبد. در مرحله بعد لبه های خمیر را به سمت داخل ...
طرز تهیه غذای معروف تایلندی پد تای
...: پد تای یا پد تایلندی ، پاستا یا رشته های نودلی می باشد. این غذایی است که از تایلند در تمام جهان شناخته شده است. پد تای از انواع غذاهای فرنگی خوشمزه و خوش طعم می باشد و شما می توانید این نوع غذا را در منزل به راحتی تهیه نمایید. برای طرز تهیه پد تای از سس مخصوص و نودل و ... استفاده می شود که هر یک از این مواد غذایی طعم بی نظیری را به این غذای تایلندی می دهند. پد تای، محبوب ترین ...
دسر ساده و شیک | موس شکلاتی قالبی
) 200 گرم خامه غلیظ 100 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری مرحله اول: زرده های تخم مرغ را همراه با شکر با استفاده از همزن برقی بزنید، تا خوب مخلوط شوند. سپس شیر را به مواد اضافه کنید. کمی هم بزنید. مخلوط را درون ظرف شیشه ای و یا فلزی ریخته، روی حرارت بخار آب قرار دهید تا به غلظت مناسب برسد.(در قابلمه ای کمی آب بجوشانید، پایه ای فلزی درون آن قرار دهید، و ظرف ...
پیتزا و طرز تهیه کامل این غذا لذیذ و خوشمزه
خریداری می کنید. عطاویچ دارای یک سس مخصوص است که اگر آن را در پیتزا خود مورد استفاده قرار دهید حس غذا را به طور کامل تغییر می دهد. اما در صورتی که به این سس دسترسی ندارید، می توانید همان سس کچاپ را تهیه کنید و بر روی خمیر بریزید. این سس باعث می شود طعم آن دگرگون شود و این مسئله بسیار ارزشمند است. اکنون وقت آن رسیده است که متریال اصلی این غذا را به آن اضافه کنید. شما باید در مراحل قبلی ...
8 مرحله ساده برای رسیدن به خنک ترین طبقه بهشت در چله تابستان!
... مرحله ششم می توانید آب دوغ خیار را داخل یخچال قرار دهید تا حسابی خنک شود یا از یخ استفاده کنید. اگر دوست داشته باشید می توانید کمی سیب ترش هم داخل آن رنده کنید طعم عالی می گیرد. مرحله هفتم یک نکته جالب این که می توانید به جای کشمش از انگور یاقوتی استفاده کنید واقعا مزه خاص و منحصر به فردی به آب دوغ خیار می دهد و شیرینی دانه های انگور در زیر دندان فوق العاده ...
حلوای خوشمزه | طرز تهیه کامل حلوا نثار
... آرد را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. آرد را مرتب هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود و رنگش ترد و طلایی شود( طلایی شدن آرد حدود 30 – 40 دقیقه طول می کشد). هنگامی که آرد روی حرارت است، مدام آن را هم بزنید تا ته نگیرد. مرحله سوم پس از این که آرد طلایی شد، کره آب شده را به آن اضافه نمایید و مخلوط کنید تا کره جذب آرد شود. سپس، حلوا را از روی حرارت بردارید ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه آبدوغ خیار به روش سنتی
کنار آبدوغ خیار نان هم قرار دهید تا هر کس دوست داشت خودش نان را ترید کند. برای ترید آبدوغ خیار معمولا از نان لواش استفاده می شود. ابتدا مواد آبدوغ خیار را کاملا مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس نان لواش را مانند ترید کردن آبگوشت خرد می کنیم و داخل آبدوغ خیار می ریزیم. مراقب باشید بیش از حد نان اضافه نکنید که آبدوغ خیار ار خمیر کنید. چون نان ها پس از مدتی آب را جذب خود می کنند نیاز نیست خیلی نان ترید کنید. پس از ترید کردن کمی مواد را زیر و رو می کنیم تا با هم ترکیب شوند، سپس آبدوغ خیار را در یخچال قرار می دهیم تا زمان سرو کاملا خنک شود. ...
طرز تهیه کاچی خوشمز و مقوی | این دسر خوشمزه را حتما درست کنید
کاچی یک دسر سنتی و قدمی است. کاچی دسر خوشمزه و مقوی است. از دسر کاچی بیشتر برای خانم هایی که تازه زایمان کرده بودند استفاده میشد. طرز تهیه ابتدا آرد را دو مرتبه الک می کنیم، سپس آرد الک شده را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم کمی تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. در ادامه روغن یا کره را به همراه زردچوبه به آرد اضافه می کنیم. حالا باید مخلوط آرد ...
طرز تهیه نان بادکنکی تابه ای و بدون فر
5 گرم معادل 1/2 ق غذا خوری آرد گندم 70 گرم معادل 1/2 پیمانه طرز تهیه نان بادکنکی مرحله اول: مخلوط کردن مواد در ابتدا باید آرد ها را الک کنید و به همراه خمیرمایه فوری و نمک را باهم مخلوط کنید و بعد روغن مایع و شیر را اضافه کنید و هم بزنید و باید آب را کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود، زیرا آب خور ها آرد باهم متفاوت است و همین که خمیر شکل گرفت باید خمیر را برای 10 ...
شیرینی عربی خوشمزه| طرز تهیه بسبوسه عربی
های سمولینا کاملا با کره ترکیب شوند و مخلوطی یکدست به دست آید. 4- پودر نارگیل را به آرد سمولینا اضافه کنید و هم بزنید. 5- در کاسه یا فنجان مقاوم در ماکروفر، شیر، شربت قند (طرز تهیه در نکات کلیدی دستور) و شکر را با هم ترکیب کنید. آن ها را به مدت 1 الی 1.5 دقیقه داخل ماکروفر بگذارید تا کاملا گرم شوند. 6- مخلوط را خوب هم بزنید تا تمام مواد آن به خوبی با هم ترکیب شوند ...
کوفته سوخاری ایتالیایی | آرانچینی
وسط آرانچینی معمولاً از پنیر، سس بلونیز (نوعی سس گوشت) یا نخود فرنگی استفاده میشود. بعد از آماده شدن کوفته های برنجی در پودر سوخاری غلتانده و در روغن سرخ میشوند. البته برای داشتن کوفته های سالم تر با چربی کمتر میتوان آرانچینی را در فر هم تهیه کرد که در این صورت همچنان خوشمزه و ترد خواهد بود اما تردی آن از حالتی که در روغن به صورت عمیق سرخ شود کمتر است و کوفته رنگ روشن تری پیدا میکند. ...
این کوکو پر از آنتی اکسیدان است
. بعد از این مدت تابه را کناری بگذارید تا سرد شود. بعد از اینکه مخلوط سرد شد، مواد را داخل مخلوط کن بریزید و شکر و فلفل را اضافه کرده و چند بار دستگاه را روشن و خاموش کنید. حالا مواد را به تابه برگردانید و ده دقیقه دیگر روی شعله کم حرارت دهید تا مخلوط غلیظ شود. مواد لازم برای سس تند: 3 /1 پیمانه روغن زیتون 4 عدد پیاز درشت (درشت خرد شود) 4 حبه سیر یک تا 2 عدد ...
طرز تهیه لواشک انار و به | طعمش بی نظیره!
(در صورت تمایل 1 قاشق شکر به مواد اضافه کنید). مرحله سوم: پس از این مدت زمان مواد را با میکسر بزنید تا به شکل پوره شود. داخل سینی فر کاغذ روغنی بیاندازید و مواد را به صورت لایه نازکی روی کاغذ پخش کنید. مرحله چهارم: سینی را داخل فر با دمای 120 درجه سانتیگراد به مدت 1 – 2 ساعت قرار دهید تا زمانی که لواشک خودش را بگیرد سپس از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا سرد شود و مصرف کنید ( میتوانید سینی را چند ساعت روی شوفاژ قرار دهید تا لواشک اماده شود ). ...
طرز تهیه ماست سفت و شیرین به شیوه ماست بندها
...> چگونه یک ماست شیرین و سفت تهیه کنیم؟ برای اینکه ماست شما شیرین و سفت شود و آب نیاندازد، بهتر است از ترفند زیر استفاده نمایید: مواد لازم: مواد لازم مقدار شیر 1.5 لیتر ماست 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه نشاسته و شیر را با هم مخلوط نمایید. شیر و نشاسته را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد ...
خوشمزه ترین صبحانه دنیا | طرز تهیه پنکیک بدون شیر
ها را خوب با هم مخلوط کنید. 2- وسط کاسه را باز کنید و آب، تخم مرغ، کره و عصاره ی وانیل را داخل گودی آن بریزید. با لیسک یا چنگال مواد خیس را آرام آرام با مخلوط آرد مخلوط کنید تا یکدست شوند. 3- یک تابه ی بزرگ را روی حرارت متوسط تا زیاد قرار دهید و اجازه دهید تا گرم شود. 4- برای هر پنکیک 1/4 فنجان مایه ی پنکیک را با ملاقه داخل تابه ی داغ شده بریزید. صبر کنید تا روی ...
شیرینی خوشمزه| طرز تهیه شیرینی سپه سالاری
انتخاب کرده ایم. کافیه مواد اولیه ی شیرینی رو به روشی که بهتون یاد می دیم با هم ترکیب کنید، اون رو داخل قیف ریخته و بعد روی سینی فر بریزید تا بپزه. شما می توانید به راحتی شیرینی سپه سالاری رو تو خونه درست کنید و از طعم فوق العاده س اون لذت ببرید. آرد سفید 230 گرم آرد برنج 110 گرم تخم مرغ کوچک 2 عدد شکر 125 گرم روغن صاف قنادی 120 گرم روغن ...
رسپیِ سوسیس سیب زمینی تنوری
به همراه پودر سیر، آویشن، پاپریکا، پنیر پارمزان و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم و با هم ترکیب می کنیم تا مواد طعم دهنده به تمام قسمت های سوسیس و سیب زمینی برسند. مرحله پنجم در این مرحله سیب زمینی ها و سوسیس ها را درون سینی فر می چینیم به صورت که روی هم قرار نگیرند. در ادامه سینی فر را در طبق وسط فر قرار می دهیم و به مدت 20 تا 25 دقیقه زمان می دهیم تا روی سیب ...
طرز تهیه نان افغانی| خوشمزه س!
دقیقه به حالت سکون رها کنید تا کف کند. آرد را در یک کاسه بزرگ بریزید و نمک را به آن اضافه کنید. یک گودال داخل آرد ایجاد کنید و روغن ذرت و مخلوط مخمر را درون کاسه بریزید و آرام آرام مخلوط کنید. آب باقی مانده را در مقادیر کم به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری که بتوان آن را کمی ورز داد، بدست بیاید. خمیر را با دست تمیز کمی ورز دهید. یک تخته پوشده شده با آرد حاضر کنید و خمیر ...
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز قالبی؛ شیک و مجلسی
...> طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز قالبی مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید لوبیا سبز را ریز خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا بجوشد و کمی نرم شود و بعد داخل مخلوط آب و یخ قرار دهید تا رنگ لوبیا حفظ شود و بعد داخل یک تابه به همراه کمی روغن و نمک تفت دهید. در این فاصله هویچ را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید داخل قابلمه آب پز کنید و بعد آبکش کنید و به لوبیا سبز را باهم تفت ...
کوکی فنجانی| خوشمزه و دلچسب
مقدار دلخواه ابتدا کره را داخل ظرفی مناسب مایکروفر قرار دهید و آن را چند ثانیه در مایکروفر بگذارید تا آب شود. می توانید در همان ظرفی (فنجان یا کاسه) که قرار است کوکی داخل آن تهیه شود کره را آب کنید و کلاً از اول تا آخر مراحل تهیه از همان یک ظرف استفاده کنید. اما در اینجا مواد داخل ظرف اندازه گیری آماده شده و بعد داخل کاسه اصلی ریخته شده اند. این کار باعث می شود لبه های ظرف سرو شما تمیز ...
حلوای خوشمزه | آموزش مرحله به مرحله حلوای هویج
قرار دهید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد کمی سبک شود. سپس روغن و زعفران دم کرده را به آرد اضافه و مخلوط کنید. مرحله دوم: هویج ها را پوست بکنید و بپزید ، هویج های پخته شده را خوب پوره کنید سپس به آرد اضافه و مخلوط کنید. مرحله سوم: شکر مخلوط با گلاب را نیز اضافه کنید و دورانی و در یک جهت تفت دهید تا حلوا جمع شود. سپس از روی حرارت ...
طرز تهیه شیرینی خوشمزه | لوکوم پرتقالی رو حتما درست کن!
. مواد را روی حرارت ملایم مرتبا هم بزنید تا زمانی که غلیظ شود. 3- بعد از آن که مخلوط آب پرتقال جوشید و به غلظت مورد نظر رسید (تقریبا مانند فرنی)، آن را از روی حرارت بردارید و حدود 25 گرم کره به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. 4- قالب مورد نظر خود (ظرف پیرکس) را با آب سرد خیس کنید و مواد آماده شده را داخل آن بریزید. مواد را با استفاده از لیسک در تمام سطح ظرف به طور یکنواخت ...
شیر و موز را با هم ترکیب نکنید
های مفید روده شود. این عدم تعادل غذایی مشکلات پوستی مانند جوش و یا آلرژی را درپی خواهد داشت. همچنین واکنش های منفی بدن پس از مصرف شیر موز می تواند شامل طیف گسترده ای از مسائل مانند مسدود شدن کانال های بدن، بروز مشکلات قلبی، استفراغ و اسهال شود. توصیه می شود این دو ماده غذایی را با یکدیگر مصرف نکنید. بسیاری از افراد دوست دارند میوه ها و مواد غذایی مانند شیر را بدون توجه به خواص ...
طرز تهیه پاناکوتا وانیلی خوشمزه
در مرحله اول برای درست کردن یک دسر پاناکوتا وانیلی خوشمزه، یک قابلمه با اندازه مناسب را تهیه کنید و 1 پیمانه شیر را در آن بریزید. سپس قابلمه را بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید، فقط لازم است که شیر گرم شود، به جوشیدن آن نیاز نیست. به حدی که انگشت دست را داخل شیر قرار می دهید انگشتتان نسوزد. سپس پودر ژلاتین را در شیر بریزید و به روش بن ماری بر روی بخار آب دائم هم بزنید تا ژلاتین گوله گوله نشود. ...
پلوی دامغانی| طرز تهیه سبزی پلوی دامغانی خوش عطر
روغن خوب داغ شد پیاز را داخل تابه ریخته و آنقدر تفت می دهیم تا پیازها سبک شوند. مرحله چهارم در این مرحله گوشت چرخ کرده، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به پیاز داخل تابه اضافه می نماییم و صبر می کنیم تا رنگ گوشت تغییر کند. پس از آن گوجه فرنگی ها را در داخل تابه رنده کرده و با سایر مواد داخل تابه مخلوط می کنیم و کمی تفت می دهیم. مرحله پنجم اکنون تمام ...
شیر و موز را با هم ترکیب نکنید
. این عدم تعادل غذایی مشکلات پوستی مانند جوش و یا آلرژی را درپی خواهد داشت. همچنین واکنش های منفی بدن پس از مصرف شیر موز می تواند شامل طیف گسترده ای از مسائل مانند مسدود شدن کانال های بدن، بروز مشکلات قلبی، استفراغ و اسهال شود. توصیه می شود این دو ماده غذایی را با یکدیگر مصرف نکنید. بسیاری از افراد دوست دارند میوه ها و مواد غذایی مانند شیر را بدون توجه به خواص آن ها داخل مخلوط ...
طرز پخت خاص ترین ماکارونی دنیا
، به مقدار دلخواه آرد ذرت یا خمیر نان باگت خرد شده، 50 گرم تخم مرغ، یک عدد کامل اسپاگتی، یک بسته 400 گرمی سس پاستا، 500 گرم روغن زیتون، 2 قاشق غذاخوری 1. تن ماهی را داخل ماهیتابه بریزید. سپس آن را همراه با آب لیموترش، روغن زیتون، جعفری تازه و آرد ذرت یا خمیر نان باگت خرد شده تفت بدهید. 2. در مرحله بعد، تن ماهی را با دست ...
طرز سرلاک دادن به جوجه طوطی سانان
با آب جوش آماده می شوند. خب! سرلاک را می توانید به اندازه ای که جوجه طوطی شما می خورد داخل آب ولرم بریزید و به خوبی هَم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند و چیزی شبیه ماست یا سوپ درست شود. نکته: می توانید برای مقوی شدن بیشتر سرلاک به آن هویچ آب پز، سیب بدون پوست و یا موز له شده هم اضافه کنید. با روش های زیر می توانید به جوجه طوطی خود سرلاک بدهید. غذا دادن به ...
با این روش آیس کافی سریع و خانگی درست کنید
همراه باشید تا طرز تهیۀ آیس کافی را یاد بگیریم. مواد لازم: قهوۀ دم کرده: سه چهارم لیوان شیر: به مقدار لازم شکر: یک قاشق غذاخوری یخ: چهار تکه طرز تهیه: مرحلۀ اول: ابتدا باید قهوه را با هر وسلیه ای که در منزل دارید دم کنید و سپس به آن شکر اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. توجه کنید که برای درست کردن آیس کافی شما نمی ...