خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوردنی ترین خورش گیلانی را با این روش درست کنید
همشهری نوشت: قلیه خوب درست کنید و سیر بخورید. چه بسا مهمان سال و ماه سفره تان شد. مواد لازم نصف یک مرغ متوسط یک پیمانه لپه 400 گرم ساقه سبز سیر تازه خرد شده 5 حبه سیر تازه(خرد شود) یک عدد پیاز 25 گرم کره 2 عدد تخم مرغ نصف استکان آبغوره 2 ق س زعفران آب شده نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ...
روش تهیه میان وعده ای مفصل تر از شام
ماهی پوشانده شود. 3. پنیرهای ورقه ای را روی اسفناج و ماهی بگذارید. فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی محتوی ماهی را در فر به مدت پنج دقیقه حرارت دهید تا ماهی پخته شود. 4. در این فاصله تخم مرغ ها را در کمی روغن داغ شده نیمرو کنید و کناری بگذارید. سپس بشقابی را که می خواهید غذا را در آن سرو کنید، تزئین کنید. تخم مرغ های نیمرو شده را در کنار بشقاب بگذارید. بعد ...
خاص ترین نان و پنیر دنیا را درست کنید
شد و خوب پف کرد، سطحی صاف و تمیز را آرد بپاشید و خمیر را با وردنه روی آن به ارتفاع نیم سانتی متر باز کنید و برش هایی مثلثی روی آن بزنید. مواد میانی را با قاشق در قاعده مثلث بگذارید و گوشه ها را مثل بقچه جمع کرده و رول کنید. 6 فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کرده و گرم کنید. نان ها را روی سینی فر بگذارید. زرده تخم مرغ را زده و با قلم مو روی بقچه ها بمالید. کنجد و سیاه دانه را روی بقچه ...
طرز تهیه پنکیک برنجک| خیلی عالیه!
. اجازه دهید سس 2–3 دقیقه به جوشیدن ادامه دهد و غلیظ شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. شیر، تخم مرغ، وانیل و کره ذوب شده را در کاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس آرد برتر، بیکینگ پودر برتر و نمک را اضافه کنید. زیر و رو کنید تا مواد خشک و تر با هم مخلوط شوند. 30 گرم کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید. سپس مارشمالوها را داخل آن بریزید و هم بزنید تا کامل ذوب ...
تولید پودر سفیده تخم مرغ به روش الکتروهیدرودینامیک در دانشگاه تبریز
.... دکتر وحید سیاهپوش، با بیان اینکه امروزه تقاضای مصرف پودر سفیده تخم مرغ به دلیل موارد بهداشتی، حمل و نقل آسان، ماندگاری بیشتر و ایمنی میکروبیولوژیکی آن در فرمولاسیون مواد غذایی بسیار بیشتر از سفیده تخم مرغ مایع است، تصریح کرد: در روش های رایج تولید پودر سفیده تخم مرغ مانند خشک کن های پاششی از حرارت برای خشک کردن مایع تخم مرغ استفاده می شود که نتیجه آن کاهش کیفیت عملکردی و ارزش تغذیه ...
شیرینی جدید |طرز تهیه نان چای قزوین!
خوب الک کنید. سپس روغن جامد یا کره را در در دمای محیط بگذارید تا کمی ذوب شود. پودر قند و روغن را در یک کاسه ی نسبتا بزرگ بریزید. به مدت 4 دقیقه روغن و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا مواد حجیم و کرمی رنگ شود. از لیسک برای جمع کردن مواد از اطراف ظرف کمک بگیرید. مرحله دوم: تخم مرغ ها را بشکنید و زرده های تخم مرغ را به مخلوط روغن و پودر قند اضافه کنید. سپس هل را در کاسه بریزید و ...
رازهایی از زنان مشهور ترک برای زیبایی| ترفندهایی که شما را جوان تر می کنند
پس این مخلوط را حداقل به مدت 4 ساعت بر روی موهای خود اعمال کنید و در آخر موهایتان را با آب و سرکه سیب بشویید تا بوی تخم مرغ از بین برود. حرف های عجیب دنیا جهانبخت در مورد بهرام افشاری! | چه ارتباطی بین دنیا جهانبخت و بهرام افشاری است ؟ + ویدئو این ماسک برای جلوگیری از ریزش مو بسیار عالی عمل خواهد کرد. مواد لازم یک قاشق غذاخوری روغن کنجد دو ...
راهکار عالی برای حذف کلسترول مضر و سلامت قلب
، سفیده حاوی کلسترول نیست و می توان آن را بدون مشکل مصرف کرد. تخم مرغ به عنوان یک منبع غذایی با ارزش بیولوژیکی بالا شناخته شده است و مصرف آن توصیه می شود. با این حال، تخم مرغ حاوی 220 میلی گرم کلسترول است و همچنین حاوی فسفولیپید است که یک نوع چربی است که به راحتی حل می شود. این موارد ممکن است در جذب و تأثیر کلسترول در خون اختلال ایجاد کنند. به همین دلیل، توصیه می شود که تخم مرغ را با ...
طرز تهیه ته انداز مرغ با شوید؛ شیک و مجلسی
کم پخته و برشته شود. شما می توانید از هر قسمت مرغ که دوست دارید استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه ته انداز مرغ با شوید شوید تازه 1 دسته برنج 2 پیمانه ران مرغ 1 عدد سیب زمینی 1 عدد زعفران و روغن و کره به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ته انداز مرغ با شوید خوشمزه و مجلسی ...
خواص موم زنبور عسل برای پوست و مو و نحوه ی استفاده از آن
روغن زیتون گرم را به موهایتان بمالید و موها را ماساژ دهید تا موم از آن ها جدا شود سپس با استفاده از شامپو موهایتان را به خوبی بشویید و نرم کننده بزنید. قبل از استفاده از موم زنبور عسل بر روی پوست خود، آن را از نظر آلرژی تست کنید. شما می توانید این کار را با انجام تست پچ انجام دهید، که شامل گذاشتن موم زنبور عسل روی مچ دست یا آرنج داخلی به مدت 24 تا 48 ساعت است. برخی از عوارض ...
پلوی خوشمزه و متفاوت |پلوی بلغور و نخود
مواد معدنی ضروری بدن و ... نخودی که برای تهیه این پلو استفاده می شود باید پخته و آماده باشد که ما ترجیح دادیم از کنسرو نخود استفاده کنیم، اگر به کنسرو نخود دسترسی ندارید بهتر است که خودتان در منزل یک فنجان نخود را شسته و به مدت 24 ساعت با آب گرم بخیسانید، طی این مدت آب روی نخود را دو مرتبه عوض کنید. قبل از پخت پوسته های اضافی روی نخودها را جدا کنید و در نهایت نخود ها را با یک لیتر آب روی ...
طرز تهیه جیب تاجر؛ ساده، جذاب و لذیذ!
: به میزان لازم نصف سینه ی مرغ پخته شده قارچ سرخ شده: نصف پیمانه خیارشور: 5 تا 6 عدد فلفل دلمه قرمز: 1/3 عدد کنسرو ذرت: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری پیازچه: 2 شاخه جعفری: 3 شاخه نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا: به مقدار لازم زمان پخت: یک ساعت طرز تهیه جیب تاجر دو عدد از نان های تست تازه را روی هم قرار داده و دور تا دور آن را برش بزنید. سپس با وردنه آن ها را بهم بچسبانید و با یک رینگ فلزی یا ...
غذای بین المللی | فینگر برگر
زده و کنجد میپاشیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 به مدت 25 دقیقه پخت میکنیم.’ آرد 350 گرم روغن زیتون 20 گرم نمک 6 گرم خمیر مایه 9 گرم شکر 10 گرم آب ولرم 180 الی 200 گرم برای تهیه خمیر اول همه مواد خشک را باهم ترکیب میکنیم و سپس مقداری آب ولرم تا خودش رو جمع کنه بعد از آن روغن زیتون رو اضافه میکنیم تا خمیر کاملا ...
روش درست کردن کیک خوشمزه و خانگی | طرز تهیه کیک کاکائویی
مخلوط شوند. پره های همزن را خوب تمیز و خشک کنید. سپس سفیده تخم مرغ ها را با هم زن برقی آنقدر هم بزنید تا سفت شود و حجمش چند برابر شود. در ادامه سفیده تخم مرغ هم زده شده را با مواد زرده تخم مرغ مخلوط کنید و به صورت دورانی هم بزنید. فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت یک ربع گرم کنید. قالب کیک را چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب مورد نظرتان بریزید و به مدت 40 ...
طرز تهیه پیتزا رولی | خیلی ساده و راحته!
جاش پخش می کنیم. خمیر رو به شکل رول می پیچیم از رولمون با چاقو به ضخامت دو انگشت برش می زنیم و توی سینی کاغذ روغنی پهن شده قرار می دیم همشون رو تو سینی جا می دیم و ده دقیقه توی سینی استراحت می دیم بعد روش با کمک لیسک زرده تخم مرغ می مالیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه می پزیم. ...
کوکوی لوبیا چشم بلبلی | دستور پخت غذایی بی نظیر، لذیذ و خوشمزه
گشنیز به مقدار کافی طرز تهیه: لوبیا چشم بلبلی را می شوییم تا گرد و غبارش شسته شود، سپس درون یک کاسه حاوی آب اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم لوبیا به مدت 1 شب درون آب بماند تا خیس بخورد. لوبیا چشم بلبلی را آبکشی می کنیم. در ادامه لوبیا را درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم درون آب بماند تا کاملا پخته شود. ...
نحوه پخت استانبولی پلو با گوشت و مرغ
... مواد لازم تهیه استانبولی پلو برای 6 نفر رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری برنج 1 کیلو گوجه فرنگی 3 کیلو پیاز 2 عدد روغن 100 تا 150 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه استانبولی پلو بدون گوشت اگر به هر دلیلی مایل به استفاده از گوشت در دمی گوجه نیستید، به روش زیر یک استانبولی پلو خوشمزه بدون گوشت تهیه نمایید ...
طرز تهیه رولت شکلاتی خوشمزه به 6 روش ساده و بازاری با فیلم
خنک شود. گاناش را روی کیک بریزید و در تمام سطح پهن کنید و بسته به سلیقه خودتان تزیین کنید. رولت شکلاتی ساده رولت شکلاتی خیس مواد لازم برای تهیه رولت شکلاتی خیس تخم مرغ 4 عدد شکر 80 گرم روغن 40 گرم آرد 80 گرم پودر کاکائو 80 گرم خامه فرم گرفته 250 گرم آب جوش 1 قاشق غذا ری رولت شکلاتی ...
کوکو گوشت و گردو غذایی لذیذ و بی رقیب برای وعده شام
کوکو گردو و گوشت به دلیل اینکه روغن گردو مزه خیلی خاصی دارد این غذا را خوشمزه تر کرده و بسیار پرطرفدار است. مواد لازم: گوشت چرخکرده 100 گرم گردو آسیاب شده 100 گرم برنج پخته شده 1 پیمانه پیاز رنده شده 1/2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: در ابتدا گردو ها را له و یا خرد کنید و بعد از این مرحله برنج، پیاز و گوشت چرخکرده را به همراه ...
آموزش انواع غذا با نودل
چیلی است. در این روش نودل را مانند همیشه در آب جوش بریزید و پس از پخت آن را آب کش کنید. سپس یک قوطی چیلی آماده را گرم کرده و نودل را به آن بیفزایید. در این روش می توانید از انواع سبزیجات پخته و حتی تخم مرغ آب پز براساس سلیقه و ذائقه خود استفاده کنید. نودل به عنوان سوپ شاید یکی از کار هایی که برای بسیاری دشوار باشد درست کردن سوپ باشد به ویژه در فصل سرد که نیاز به داشتن یک غذای ...
دیگر داشتن موی ابریشمی و نرم آرزو نیست!/ ترفندهای ابریشمی سازی موها
حال با مشکلاتی مانند شوره سر نیز مبارزه می کند. آملا موجود در این ماسک به تقویت ویتامین C پوست سر کمک می کند و رشد مو را بهبود می دهد. تخم مرغ برای افزایش رشد مو مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ کامل و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری عسل کلاه یا حوله دستورالعمل: مواد را با همزن بزنید تا کاملا ترکیب شوند. سپس مخلوط را روی پوست سر ماساژ دهید و 30 دقیقه صبر کنید. در این ...
دسر نارگیلی خوشمزه + فیلم
همه شکر و پودر کاسترد را ترکیب کنید، شیر را اضافه کنید و هم بزنید، یکدست که شد روی حرارت متوسط بگذارید. تقریبا بعد از 15 دقیقه خامه را با چند قاشق از مواد رقیق و به مایع اضافه کنید، حواس تان باشد که خیلی غلیظ نمی خواهیم شود. پودر ژلاتین و آب سرد را مخلوط کنید و روی حرارت کتری بن ماری کنید. زیر حرارت را خاموش کنید و ژلاتین آب شده و پودر نارگیل را اضافه کنید. ...
یک میان وعده خیلی خوشمزه و مقوی برای بچه ها
زرده تخم مرغ زده شده را با قلم موی آشپزی روی نان ها بمالید و رویش کمی کنجد بریزید. سینی فر را کمی آرد بپاشید و نان ها را روی آن بگذارید. فر را با حرارت 230 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سینی محتوی نان ها را در فر بگذارید تا به مدت نیم ساعت بپزند. بعد از مرحله پخت کمی صبر کنید تا نان ها خنک شده و برای سرو کردن آماده شوند. 2 /1 پیمانه چیپس خرما 2 /1 پیمانه مغز بادام خرد شده ...
شربت ژله ای، یک نوشیدنی خوشمزه تابستانی
مزه خاک ندهد. سپس آن را داخل دو لیوان آب ولرم بریزید و اجازه دهید چند دقیقه بماند تا لعاب دار شود. سپس هر بسته ژله مد نظر را با یک لیوان آب جوش به صورت جداگانه مخلوط کنید و اجازه دهید پودر ژله داخل آن کاملا حل شود. بعد داخل هر کدام دو لیوان آب سرد بریزید و هم بزنید و داخل یخچال قرار دهید. زمانی که ژله ها نیم بند شد داخل آن ها تخم شربتی یا تخم ریحان بریزید و هم بزنید. سپس دوباره داخل یخچال قرار ...
با این ترفند دیگه لازم نیست گلس گوشیتو عوض کنی
آلومینیوم پتاسیم و تخم مرغ این ترکیب اگرچه عجیب است اما مؤثر بوده و در از بین بردن کلیه خطوط مانده بر قاب و صفحه نمایش گوشی مؤثر است. این ترکیب از مخلوط پتاسیم آلومینیوم یا همان آلومینیوم سولفات موجود در فروشگاه های لوازم شیمیایی با سفیده تخم مرغ ساخته شده است. برای به دست آوردن این معجون فوق قوی، قدری از مواد اولیه را با یکدیگر گرم و مخلوط می کنند. محلول به دست آمده را در محفظه آلومینیومی قرار داده و چندین بار حرارت می دهند تا خشک شده و سپس سرد می کنند. سپس مانند خمیرهای پیشین و با استفاده از پارچه های نخی بدون پرز بر قاب و صفحه نمایش کشیده و به رفع خش گلس گوشی کمک می کنند. ...
گرم کردن این غذاها باعث بیماری های خطرناک می شود/مراقب باشید!
گرما قرار می گیرد، باشد. زمانی که تخم مرغ را پختید، فوراً آن را بخورید، اما اگر برای مدت طولانی تری نگهداری شد، آن را گرم نکنید. بلکه فقط سرد بخورید، زیرا مواد غذایی با پروتئین بالا، حاوی مقدار زیادی نیتروژن هستند. این نیتروژن ممکن است در اثر گرم شدن مجدد اکسید شده و بیشتر باعث سرطان شود. گرم کردن مجدد جوجه کباب و مرغ! یکی از مهم ترین موارد لیست غذاهایی ...
نان متفاوت | نان کشمشی طلایی ایتالیایی
داخل قالب فشار دهید و پهن کنید ، حوله ای را مرطوب کنید و روی قالب بگذارید و 30 دقیقه به خمیر استراحت دهید تا حجم خمیر بیشتر شود. در مدت زمانی که خمیر استراحت میکند فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، پس از استراحت و افزایش حجم خمیر روی آن را زرده تخم مرغ یا مقداری زعفران دم کرده بزنید و داخل فری که روشن کرده اید و گرم شده است قرار دهید تا نان بپزد (حدود 45 دقیقه). ...
قتل بلاگر معروف توسط بلاگری دیگر! | یک کودک راز قتل را برملا کرد
همزن کردن تا زمانی که رنگ سفید شود و پف کند و وقتی همزن را از آن بیرون کشید سطح آن به شکل قله ای برجسته شود، مخلوط کنید. سپس خمیر زرده و سفیده تخم مرغ را در سه مرحله با هم مخلوط کنید. خمیر را به 5 قسمت مساوی تقسیم کنید و به هر یک از قسمت ها رنگ خوراکی مورد نظر را اضافه کنید و با هم بزنید. سپس 5 رنگ را مانند تصویر یا به شیوه دلخواه در قالب بریزید و در فر به دمای 160 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه پخته شود. سپس اجازه دهید تا خنک شود، کاغذ روغنی را از بین ببرید و کیک را روی کاغذ روغنی یا سلفون قرار دهید. سپس روی سطح آن خامه بزنید، به شکل رول بپیچانید و برش دهید. ...
اگر رژیمتان را شکستید با این روش جبران کنید
همشهری آنلاین: واقعاً اوضاع به همین بدی ای است که فکر می کنید؟ هیچ راه برگشتی وجود ندارد؟ هیچ راهی وجود ندارد که دوباره به رژیمتان برگردید و باز هم وزن کم کنید؟ البته که وجود دارد؛ این شما و این رژیم یک روزه پاک سازی برای بعد از پرخوری های اساسی! یک صبحانه پروتئینی برای راه انداختن سوخت وساز سفیده تخم مرغ پروتئین به شما کمک می کند که سریع تر احساس سیری کرده و ...
