خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
9 چیز که هرگز نباید در مایکروویو قرار دهید
از ظروف ضخیم استفاده کنید، مثلا یک تابه با دیوارهای ضخیم را در مایکروویو بگذارید، غذای شما هرگز گرم نخواهد شد. زیرا فلز منعکس کننده اشعه های مایکروویو است و اشعه ها به سادگی نمی توانند به چیزی که در داخل آن است دسترسی پیدا کنند. اما فلز نازک، توسط جریان الکتریکی تولید شده در داخل مایکروویو بسیار سریع گرم می شود، و خطر آتش سوزی ایجاد می کند. 4- ظروف پلاستیکی 95 درصد از پلاستیک ...
یک ترفند جادویی برای تمیز کردن داخل فر، مایکروویو و تستر
فرادید| دانستن ترفندهای خانه داری برای داشتن خانه ای تمیز، مرتب و بدون هیچگونه مشکل ضروری است. این ترفندها به شما کمک می کند تا بتوانید همه مشکلات مربوط به خانه و آشپزخانه را با خیال راحت و در مدت زمان بسیار کوتاهی با اطمینان حل کنید. یکی از مشکلات مهم در خانه داری تمیز کردن داخل مایکروفر، فر یا تستر است. معمولا داخ فر، سقف و دیواره های آن بعد از مدتی غذا پختن داخل آن، چرب و کثیف می شود و تمیز ...
کدام کنسروها را در قوطی خودش بجوشانیم؟
مانده باشد و در مدت زمان نگهداری دوم، فرصت جوانه زنی و تبدیل به فرم فعال باکتری و تولید سم را پیدا کرده باشد. بنابراین مواد غذایی کنسرو شده باید موقع مصرف جوشانده شود، نه اینکه پس از خرید جوشانده و کنار گذاشته شود. همچنین اگر بعد از جوشاندن کنسرو درب آن باز شده باشد و مقداری از آن باقی ماند، باید مقدار باقیمانده را در ظرف شیشه ای تمیز و دربداری ریخته و برای مصرف سریع در یخچال نگهداری ...
علت ایجاد تبخال لب|علائم و راه های درمان تبخال لب
...> علت تبخال لب و دهان معمولا ویروس هرپس سیمپلکس Herpes Simplex Virus (HSV) نوع 1 است. راه انتقال این ویروس اکثرا از راه تماس هایی مانند بوسیدن فرد آلوده، غذا خوردن از ظرف آنها و یا استفاده از حوله یا ریش تراش آنها می باشد. وقتی که ویروس وارد بدن می شود، کم کم علایمش آشکار می شود. همچنین این ویروس می تواند به دلیل برخی مواد غذایی خاص، استرس، تب، سرماخوردگی، آلرژی، آفتاب سوختگی و قاعدگی ایجاد شود ...
وسایل ممنوعه برای آشپزخانه/ نگهداری این وسایل در هر آشپزخانه ای ممنوع است!
آشپزخانه نگهدارید و این موضوع چند دلیل دارد. اول این که اگر آنها را کنار اجاق گاز یا دیگر منابع گرما قرار دهید، ممکن است که آسیب ببینند. دوم این که داروها باید در محل خنک نگهداری شوند و از طرفی هم ممکن است که وجود آنها در آشپزخانه باعث شود تا خیلی ها آن را با مواد خوراکی اشتباه بگیرند و استفاده کنند که این خطر در موردِ کودکان بیشتر است. لوازم آسیب دیده در همه آشپزخانه ها وجود ...
دسر ساده و سریع برای عصر درست کن | طرز تهیه شیر برنج مجلسی
خیلی سریع ته می گیرد، پس در تمام مراحل پخت باید حواس مان به غذا باشد و هر چند لحظه یک بار آن را هم بزنیم تا ته نگیرد. پس از گذشت 10 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و خامه را به شیر برنج اضافه می کنیم. بهتر است خامه را از قبل در دمای محیط قرار دهیم. پس از اینکه خامه را اضافه کردیم یک دم کنی تمیز روی درب قابلمه قرار می دهیم. حالا به مدت 10 دقیقه صبر می کنیم تا شیربرنج به طور کامل جا بیفتد. پس از گذشت این زمان دم کنی را برمی داریم و شیر برنج را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و با پودر پسته تزیین کرده و سرو می کنیم. ...
طرز تهیه سس لیمو ترش
...> پوست سه عدد لیموترش را رنده کنید. به مقدار لازم به آن شکر اضافه کنید و داخل غذاساز بریزید تا کاملا با هم مخلوط شود. کره را بیفزایید و با مواد مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با دور تند هم بزنید. آب لیموترش و نمک را بیفزایید و مخلوط کنید. همه مواد را در ظرف فلزی بریزید و آن را داخل کاسه آب در حال جوش قرار دهید. (روش بن ماری) ...
برای نهارت غذای فوری و سریع درست کن | طرز تهیه سمبوسه جنوبی
لب های نان ها خشک بود کمی مرطوبش کنید تا نان موقع کار نشکند. مرحله پنجم پس از پیچاندن سمبوسه ها آنها را در روغنی که حدود نیم سانت از سطح ظرف را پر کرده سرخ کنید. فقط دقت کنید برای اینکه سمبوسه ها باز نشن از سمتی که پیچیده شده اند،داخل روغن قرار دهید. مرحله آخر وقتی سمبوسه ها سرخ شدند طرف دیگر آن را سرخ کنید و بعد از سرخ شدن روغن اضافه آن را با کاغذ خشک کن و یا قرار دادن بر روی صافی بگیرید. ...
رفع بوی بد خودرو با 9 ترفند ساده و کاربردی
جذب کند، در آخر درب های خودروی تان را باز بگذارید تا کف خودرو خشک شود و در اولین فرصت برای خرید کفی خودرو اقدام کنید. 3.استفاده از قهوه، چای خشک، ذغال قهوه، چای خشک و ذغال بوگیرهای طبیعی و بسیار کاربردی هستند. می توانید در یک ظرف یا بطری مقاوم مقداری قهوه، چای خشک یا ذغال بریزید و درون خودرو قرار دهید. این مواد خشک علاوه بر جذب بو و رطوبت، فضای داخل خودروی شما را خوشبو می کنند. ...
علت یکسره کار کردن یخچال؛ بررسی تمام عوامل
های معمولی و قدیمی دو بخش جایخی و قسمت اصلی یخچال را شامل می شود و اگر جایخی در یخچال شما خراب شود، سرما از این بخش به داخل محفظه اصلی منتقل می شود. اگر این امر صورت بگیرد شاهد این نکته خواهید بود که مواد غذایی درون یخچال یخ زده و علاوه بر این موتور یخچال باید به صورت مداوم کار کند تا جایخی دمای خود را از دست ندهد؛ در این صورت باید برای تعویض درب جایخی یا همان جاگوشتی را انجام دهید. ...
تا حالا مرغ دوغی خوردی ؟ | خیلی عالیه!
صورت کامل دوغ به جوش بیاید و مرغ ها ادامه فرآیند پخت شان در دوغ انجام بشود. هنگامی که محتویات درون قابلمه به جوش آمد زعفران را به آن اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم و حدود 40 دقیقه زمان می دهیم تا محتویات درون قابلمه بجوشد و به صورت کامل پخته شود و طعم آن یک دست گردد. بعد از 40 دقیقه شعله زیر قابلمه را خاموش می کنیم و آن را درون کاسه می کشیم. شما می توانید مرغ دوغی ...
روش و ترفند تمیز کردن سینی فر | با این روش ها به راحتی سینی فرت رو برق بنداز
را روی سطح سینی بمالید و به مدت 30 دقیقه صبر کنید و آنگاه با اسفنجی مرطوب آن را پاک نموده و با آب گرم و مایع ظرفشویی شستشو دهید. این کار حدود 45 دقیقه وقت می برد. آمونیاک می تواند ابزاری خیلی مفید برای ازبین بردن اجزای غذا و آلودگی های دشوار باشد، ولی این شیوه برای کامل شدن به وقت زیادی احتیاج دارد. همینطور با توجه به مواد شیمیایی مورد استفاده باید این شیوه را محتاتانه انجام بدهید. برای ...
خوراک ترکی خوشمزه براتون آوردم | گیزاتما ارومیه رو امتحان کن!
در تهیه مواد اولیه حتما سعی کنید از مواد اولیه تازه استفاده کنید. مواد اولیه تازه طعم بینظیری به غذای شما خواهد داد. 2 عدد بادمجان 2 عدد کدو 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 3 عدد سیب زمینی 3 حبه سیر ماست به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم مرحله اول : بادمجان ، کدو و ...
طرز تهیه نان خرمایی کرمانشاهی |سوغات معروف کرمانشاه
قرار دهید تا روی نان خرمایی ها طلایی شود. پس از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد شوند سپس داخل ظرف قرار دهید ، این شیرینی ها بسیار ترد و شکننده میباشند و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشند. میتوانید بسته به سلیقه تان انواع مدل های این شیرینی خوشمزه را آماده کنید ، در صورت تمایل میتوانید پیش از قرار دادن نان خرمایی ها در فر یک گردو برای زیبایی بیشتر روی نان خرمایی ها قرار دهید و یا زرده تخم مرغ را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی نان خرمایی ها بزنید تا رنگ طلایی تری داشته باشید. ...
چیزهایی که نباید داخل ماشین ظرفشویی قرار داد
...> تابه های نچسب روی بسیاری از تابه های نچسب برچسب قابل شستشو داخل ماشین ظرفشویی خورده است اما مواد شوینده خشن و دمای بیش از حد می تواند روی پوشش نچسب تاثیر بگذارد. زمانی که سطح تابه آسیب می بیند خراشیده یا پوسته پوسته می شود و می تواند سموم خطرناکی را در غذا آزاد کند که در این صورت باید تابه جدیدی خریداری شود. اگر می خواهید ظرف های خود را داخل ماشین ظرفشویی بشویید، چرخه خشک شدن ...
واشر سیل القایی چیست و چه کاربردی دارد؟
مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع واشر سیل به صورت های مقوا سیل شیشه – فوم سیل شیشه و سیل تک لایه می باشند. در نوع مقوا سیل شیشه، بعد از عملیات سیل، بخش آلومینیومی روی ظرف و مقوا داخل درب قرار می گیرد، که در صورت برداشتن آلومینیوم روی ظرف، مقوا نیز نوعی آب بند به حساب می آید. در نوع فوم سیل شیشه، بعد از عملیات همانند مقواسیل، فوم داخل درب و آلومینیوم روی ظرف، ظرف را پلمپ می کند. در نوع تک لایه ...
معرفی و خرید تراول ماگ
و انجام تحقیقات و کارهای روزانه هستیم، می توانیم با نوشیدن یک فنجان چای یا شکلات داغ و قهوه خستگی را از بین ببریم. انواع تراول ماگ از نظر جنس ماگ ها انواع مختلفی دارند که در این قسمت به آنها اشاره می شود: ماگ چوبی این ماگ ها در گذشته مورد استفاده قرار می گرفتند. این ماگ ها در کشورهایی که درختانی با گونه های مرغوب وجود دارد تولید و مورد استفاده قرار می ...
5 تفاوت پکیج برقی زمینی و دیواری: کدامین برتری را دارند؟
از پکیج های دیواری بهترین راه حل برای نیازهای گرمایشی شما است. مدل های دیواری با قابلیت نصب روی دیوار و در فضای خالی بین کابینت ها و حتی با امکان نصب داخل بالکن و تراس ساختمان ها از تجهیزات مناسب حرارتی برای واحدهای خانگی و مسکونی به شمار می رود. اما پکیج های زمینی دارای ابعاد بزرگتری بوده و حتما باید روی زمین نصب شوند. داشتن ابعاد بالا باعث شده که این دستگاه ها نیازمند مکانی مجزا ...
نکات بهداشتی تهیه و توزیع نذورات
صورت الزام به نگهداری مواد غذایی پخته بیشتر از دو ساعت، باید در زیر 4 درجه سانتیگراد (در یخچال یا سردخانه) یا بالای 63 درجه سانتی گراد (روی شمعک گاز) نگهداری شود. در توزیع غذا از ظرف به ظرف کردن بی مورد آن خودداری شود. تا حد امکان از مواد غذایی بسته بندی شده ای با ظروف یک بار مصرف بر پایه گیاهی، سلولزی و آلومینیومی استفاده شود. تا حد امکان از سفره های یک بار مصرف با ...
10 نکته فریز کردن گوشت قرمز برای نگهداری طولانی که باید بدونید
گوشت با سرعت بیشتر و به صورت یکنواخت منجمد شود و کیفیت آن کاهش پیدا نکند. یکی دیگر از نکات فریز کردن گوشت این است که باید آن را در کیسه فریزر قرار دهید و درب پلاستیک را به خوبی محکم کنید. قرار گرفتن گوشت در معرض هوا موجب کاهش کیفیت گوشت می شود. بعد از بسته بندی گوشت مطمئن شوید که درب کیسه را به خوبی محکم و هوای داخل آن را تخلیه کرده اید. روش فریز کردن گوشت پخته شباهت زیادی ...
عادت های ممنوعه موقع تمیزکاری خانه
.... در فصول سرد نیز یک سینی یا ملحفه کنار در بگذارید که کفش های خیس و گل آلود را روی آن قرار دهید و پس از خشک شدن کفش ها آن ها را داخل کمد بگذارید. 8. احتکار مواد غذایی در یخچال اگر می دانید که اعضای خانواده تان غذای تکراری دوست ندارند، چرا به خود زحمت می دهید و آن ها را در یخچال نگه می دارید؟ نگهداری نادرست از مواد غذایی باعث رشد قارچ و باکتری می شود و تمیزکردن یخچال را ...
ظروف دکوری مسی زنجان و ویژگی های آن
زیبایی این نوع ظروف باعث شد که دوباره مورد استقبال افراد زیادی قرار بگیرد. یکی از زیباترین مدل های ظروف مسی، شیرینی خوری است. شما می توانید با خرید شیرینی خوری مسی دوطبقه یا سایر انواع آن، شکوه و زیبایی را به پذیرایی خود ببخشید. اما شیرینی خوری مسی پایه درا باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟ خصوصیات منحصربه فرد ظروف مسی زیبایی ظاهری ظروف مسی باعث شده است که نسبت به سایر ظروف طرفداران ...
چگونه غذای سوخته را نجات دهیم؟
پوشاندن قسمت های سوخته استفاده کنید. این روش به ظاهر کیک کمک می کند و مشکل سوختگی را پنهان می کند. پس از انجام هر یک از این ترفندها، کیک را به صورت معمول سرو کنید. این روش ها به شما کمک می کنند کیک سوخته را به یک کیک خوشمزه و جذاب تبدیل کنید. راه حل روانی برای غذای سوخته این فقط ترفند بازی ذهن است. فقط بگویید این یک غذای دودی است. برخی در واقع آن را باور می کنند و از ...
مراقب سم آفلاتوکسین در سَویق باشید
شخص است، مواد مغذی زیادی دارد، محتوای انرژی، کربوهیدرات، پروتئین، ویتامین و مینرال در سویق بالا است، در نتیجه برای افراد لاغر و افرادی که دریافت غذایی کافی ندارند، می تواند به عنوان مکمل غذایی کمک کننده باشد. متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی با اشاره به خطرات سویق تصریح کرد: اگر سویق به صورت فله ای و از مراکز نامعتبر تهیه شود، ممکن است آلودگی قارچی داشته باشد، زیرا اگر ترکیبات آن در محیط ...
روش تهیه رول املت اسفناج
ادامه حتما بخوانید 6 گیاهی که غذا های شما را خوشمزه تر می کند طرز تهیه: در ابتدا اسفناج را به خوبی بشویید و برای پخت به یک قابلمه منتقل کنید و اجازه دهید روی حرارت ملایم کاملا بپزند. اسفناج هنگام پخت آب می اندازد و لازم است صبر کنید تا همه آب آن کاملا کشیده شود. بعد از اینکه اسفناج ها کاملا پخته شد آن ها را از قابلمه به ظرف دیگری منتقل کنید و به وسیله ی چاقو یا هر ابزار ...
شیر و خرما: روش جدیدی برای کاهش وزن و بهبود سلامت بدن
یکی از ویژگی های اصلی این رژیم، مصرف کمی کالری است. شیر و خرما کم کالری هستند و در عین حال حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی مهمی مانند کلسیم، روی، فسفر، منیزیم، فولات، و انواع ویتامین ها هستند. این رژیم به شما انرژی لازم را تأمین می کند و همچنین به عملکرد دستگاه گوارش شما کمک می کند. مزایا و معایب این رژیم: این روش تغذیه ای دارای مزایا و معایبی است. به عنوان مزایا می توان به ...
نکات تغذیه ای برای پیاده روی اربعین حسینی
شود و می تواند شما را مستعد گرما زدگی کند. • تا حد امکان از مصرف غذاهای پرچرب و شور خودداری کرده تا دچار بیماریهای گوارشی نشوید. • شستوشوی قاشق و چنگال و سایر ظروف مواد غذایی باید به خوبی انجام داده شود و در صورت امکان افراد حتماً از قاشقهای یکبار مصرف استفاده کنند. • غذاهایی که زود فاسد میشود مثل سالاد الویه، کباب، غذاهای حاوی کشک مثل کشک بادمجان، ماهی و یا سس مایونز با خود به ...
چرا بدنه یخچال داغ می شود؟ هرآنچه که باید برای حل مشکلات مربوط به آن بدانید!
در این مقاله قرار است طی یک بررسی کلی علت داغ شدن بدنه ی یخچال را مرور کنیم و با روش های جلوگیری از آسیب های احتمالی یخچال آشنا شویم. تبلیغات یخچال، یکی از دستگاه های مهم در هر خانه است که برای نگهداری و خنک کردن مواد غذایی استفاده می شود. اما گاهی اوقات ممکن است بدنه ی یخچال به طور ناگهانی داغ شود که می تواند نگران کننده باشد و نشانه ای از مشکلات داخلی در سیستم یخچال باشد ...
آنچه باید درمورد خوشمزگی های تولید آدامس بدانیم
این مرحله مهم نیست که شکر را به صورت پودر در آوریم . چون در آب حل شده و مشکلی ایجاد نمی کند. برای قوام بیشتر به آن پودر CMC) Carboccy Metilen Celulose ) اضافه می کنیم. این ماده پودر سفید رنگی است که آن را داخل آب جوش می ریزند تا به شکل ژله در بیاید. سپس آن را به شربت فوق اضافه می کنند تا شربت غلیظ شود. این ماده همچنین باعث می شود تا رطوبت درون آدامس حفظ شود. داخل آدامس به تناوب اسانس و CMC می ریزند ...
